标准解读
《GB/T 23243-2009 食品包装材料中全氟辛烷磺酰基化合物(PFOS)的测定 高效液相色谱-串联质谱法》是一项国家标准，该标准详细规定了使用高效液相色谱-串联质谱技术检测食品包装材料中PFOS的方法。PFOS是一种持久性有机污染物，在环境中难以降解，并且可能通过食物链对人体健康造成潜在危害。
根据此标准，首先需要对样品进行前处理，包括但不限于提取、净化等步骤，以确保待测物质能够被有效分离并浓缩至适合分析的状态。然后采用高效液相色谱（HPLC）作为分离手段，利用特定条件下的流动相将混合物中的各个组分分开；之后通过串联质谱（MS/MS）进行定性和定量分析，基于目标化合物特有的碎片离子信息来识别PFOS的存在及其含量水平。
该方法具有较高的灵敏度和选择性，适用于多种类型食品接触材料如塑料薄膜、纸张等表面或内部含有PFOS残留量的测定。此外，标准还提供了质量控制要求及注意事项等内容，保证了测试结果的准确可靠。对于实验室来说，遵循本标准可以有效地监控食品包装材料的安全性，从而保护消费者免受有害化学物质的影响。
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文档简介
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犌０４
中华人民共和国国家标准
犌犅／犜２３２４３—２００９
食品包装材料中全氟辛烷磺酰基化合物
（犘犉犗犛）的测定高效液相色谱串联
质谱法
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２００９０２１７发布２００９０７０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
书
中华人民共和国
国家标准
食品包装材料中全氟辛烷磺酰基化合物
（犘犉犗犛）的测定高效液相色谱串联
质谱法
ＧＢ／Ｔ２３２４３—２００９
中国标准出版社出版发行
北京复兴门外三里河北街１６号
邮政编码：１０００４５
网址ｗｗｗ．ｓｐｃ．ｎｅｔ．ｃｎ
电话：６８５２３９４６６８５１７５４８
中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷
各地新华书店经销
开本８８０×１２３０１／１６印张０．５字数８千字
２００９年６月第一版２００９年６月第一次印刷
书号：１５５０６６·１３７１７６
如有印装差错由本社发行中心调换
版权专有侵权必究
举报电话：（０１０）６８５３３５３３
书
犌犅／犜２３２４３—２００９
前言
本标准的附录Ａ为资料性附录。
本标准由中国石油和化学工业协会提出。
本标准由全国化学标准化技术委员会（ＳＡＣ／ＴＣ６３）归口。
本标准起草单位：国家质检总局进出口化学品安全研究中心、中国检验检疫科学研究院。
本标准主要起草人：陈伟、于文莲、陈冬东、李晓娟、陈会明、李淑娟、周新。
Ⅰ
书
犌犅／犜２３２４３—２００９
食品包装材料中全氟辛烷磺酰基化合物
（犘犉犗犛）的测定高效液相色谱串联
质谱法
１范围
本标准规定了食品包装材料中全氟辛烷磺酰基化合物（ＰＦＯＳ）的高效液相色谱串联质谱测定
方法。
本标准适用于食品包装材料中全氟辛烷磺酰基化合物（ＰＦＯＳ）的测定。
２
本标准的方法检出限以全氟辛烷磺酸计，含量为０．４μｇ／ｍ。
２规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
ＧＢ／Ｔ６６８２分析实验室用水规格和试验方法
３试验方法
３．１原理
采用快速溶剂萃取仪提取食品包装材料中的全氟辛烷磺酰基化合物（ＰＦＯＳ），提取液浓缩定容后
注入高效液相色谱串联质谱仪器分析，外标法定量。
３．２试剂
除另有说明外，所有试剂均为分析纯，水为ＧＢ／Ｔ６６８２规定的一级水。
３．２．１乙腈：色谱级。
３．２．２乙酸铵溶液（１０ｍｍｏｌ／Ｌ）：称取０．７７０８ｇ乙酸铵至烧杯中，用水溶解并转移至１Ｌ
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