标准解读

《GB/T 23209-2008 奶粉中叶黄素的测定 液相色谱-紫外检测法》是一项国家标准，专门针对奶粉中的叶黄素含量进行定量分析的方法。该标准详细规定了使用高效液相色谱（HPLC）结合紫外检测器来测定奶粉样品中叶黄素的具体步骤和技术要求。

首先，在准备样品阶段，需要将奶粉试样与特定溶剂混合以提取其中的叶黄素成分。此过程可能涉及多次提取及合并提取液，并通过适当的过滤或离心手段去除不溶性物质，确保得到清晰透明的上清液作为后续分析用样品溶液。

接下来是液相色谱条件的选择与设定。根据标准建议，选择合适的流动相组成及其比例、柱温、流速等参数对于获得准确可靠的检测结果至关重要。同时，还需对紫外检测波长做出恰当的选择，以便于更好地识别和量化目标化合物——叶黄素。

在实际操作过程中，先利用已知浓度的标准品制作校准曲线，然后将处理好的样品注入HPLC系统中，在相同条件下运行并记录其峰面积。通过比较样品峰面积与校准曲线上对应的数据点，可以计算出样品中叶黄素的确切含量。


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  • 2008-12-31 颁布
  • 2009-05-01 实施
©正版授权
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文档简介

犐犆犛６７．０５０

犡０４

中华人民共和国国家标准

犌犅／犜２３２０９—２００８

奶粉中叶黄素的测定

液相色谱紫外检测法

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２００８１２３１发布２００９０５０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

犌犅／犜２３２０９—２００８

前言

本标准的附录Ａ、附录Ｂ为资料性附录。

本标准由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局提出并归口。

本标准起草单位：中华人民共和国秦皇岛出入境检验检疫局、中华人民共和国深圳出入境检验检

疫局。

本标准主要起草人：陈波、谢丽琪、林燕奎、靳保辉、吴凤琪、庞国芳。

Ⅰ

书

犌犅／犜２３２０９—２００８

奶粉中叶黄素的测定

液相色谱紫外检测法

１范围

本标准规定了奶粉中叶黄素（ｌｕｔｅｉｎ）的高效液相色谱测定方法。

本标准适用于奶粉中叶黄素的测定。

本标准的方法检出限为０．０５ｍｇ／ｋｇ。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ／Ｔ６３７９．１测量方法与结果的准确度（正确度与精密度）第１部分：总则与定义

（ＧＢ／Ｔ６３７９．１—２００４，ＩＳＯ５７２５１：１９９４，ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ６３７９．２测量方法与结果的准确度（正确度与精密度）第２部分：确定标准测量方法重复

性与再现性的基本方法（ＧＢ／Ｔ６３７９．２—２００４，ＩＳＯ５７２５２：１９９４，ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ６６８２分析实验室用水规格和试验方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）

３原理

奶粉中叶黄素用丙酮提取，浓缩后用高效液相色谱仪测定，外标法定量。

４试剂和材料

水为符合ＧＢ／Ｔ６６８２规定的一级水。

４．１甲醇：色谱纯。

４．２甲基叔丁基醚：色谱纯。

４．３二氯甲烷：色谱纯。

４．４丙酮：优级纯。

４．５２，６二叔丁基对甲酚（ＢＨＴ）：纯度＞９９％。

４．６含０．１％ＢＨＴ的丙酮溶液：称取０．５００ｇＢＨＴ（４．５）于５００ｍＬ容量瓶中，用丙酮（４．４）溶解并定

容至刻度。

４．７叶黄素：纯度＞９６．２％。

４．８标准储备溶液（１０００ｍｇ／Ｌ）：称量１０．０ｍｇ标准物质，用二氯甲烷（４．３）溶解并定容至１０ｍＬ容

量瓶，在－８０℃冰箱中避光保存。

４．９标准中间溶液：吸取标准储备溶液于１００ｍＬ容量瓶，用甲醇定容至刻度，充分混匀，配制成

２０ｍｇ／Ｌ标准中间溶液。将标准中间溶液分装于液相小瓶中，在－８

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