中国餐厨垃圾处理行业市场现状分析_第1页
中国餐厨垃圾处理行业市场现状分析_第2页
中国餐厨垃圾处理行业市场现状分析_第3页
中国餐厨垃圾处理行业市场现状分析_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

中国餐厨垃圾处理行业市场现状分析一、餐厨垃圾处置技术发展历程餐厨垃圾运营是典型的“精细化”运营,对整体系统要求更严苛。在近十年的发展中,我国在餐饮垃圾处理上已经积累了不少经验,技术已由“全盘引进”到“消化吸收创新”,逐步形成符合我国国情的技术研发、装备制造和工艺运行的模式。二、中国餐厨垃圾处理行业市场现状分析随着现代生活节奏加快,年轻一代消费者外出就餐的频率增加,我国餐饮收入保持快速增长,2015-2019年我国餐饮收入从32310亿元增长至46720.7亿元,从疫情后餐饮整体恢复情况来看,2021年1-5月我国餐饮收入为17789亿元,同比增长56.78%。随着我国餐饮业的高速发展,餐厨垃圾产生量日益增大,据统计,截至2020年我国餐厨垃圾产生量为1.2亿吨。我国餐厨垃圾中食物残渣占比90.72%,骨类占比5.24%,厨余占比3.41%,纸类占比0.3%,塑料占比0.19,织物占比0.12%,竹木占比0.02%。随着城市生活质量的不断提高,餐厨垃圾中蛋白质、有机物的含量逐渐提升。从此种角度来看,餐厨垃圾逐渐衍生出资源性。据中国环境保护产业协会数据显示,2020年4月全国餐厨垃圾处理处置中标项目33项,总投资额11.8亿元;同比来看,项目数量同比增长50%,投资金额降低17.8%;环比来看,项目数量增长32%,投资金额降低4.7%。2021年1-4月全国餐厨垃圾处理处置中标项目共计115项,总投资金额为57.91亿元。同比2020年1-4月累计中标项目数量增长55.4%,累计中标金额增长34%。三、餐厨垃圾资源化利用技术现状分析餐厨垃圾含水量高,且有机物、蛋白质丰富,采取焚烧处理方式将造成大量污染,填埋处理则会破坏环境,随着生态保护意识的增强,人们对绿色化餐厨垃圾处理技术尤为关注。在可持续发展理念指导下,实现餐厨垃圾资源化利用已成为新时代的重要发展内容,目前我国餐厨垃圾资源化利用技术主要有:厌氧消化、堆肥处理、微生物发酵、生物养殖与化学炼制:四、餐厨垃圾资源化管理的未来发展方向1、污染控制餐厨垃圾在集中处理、提取和再利用过程中产生大量臭气,气体中存在大量具备污染性的有机物,可对大气造成污染。为解决该类问题,餐厨垃圾的处理方式应朝着绿色化的方向发展。比如,控制餐厨垃圾资源提取所产生的臭气时,可运用磷酸改性沸石吸附臭气中甲硫醇、氨气等气体,消除臭气;还可在堆肥处理等工艺中选择磷酸盐、石灰等物质材料,改善处理条件,提高餐厨垃圾资源转化率。此外,可运用生物洗涤法、生物过滤法、天然植物液、膜过滤法等实现生物法除臭,经验证,采用生物过滤法与膜过滤法相结合的方式,挥发性有机废气去除率较高。2、政策支持对餐厨垃圾进行无害化、资源化处理具有较强的积极意义。具体而言,政府有关部门应基于餐厨垃圾资源化利用技术制定一系列政策,可从专项资金投入、试验研究引导、税收优惠等方面着手,提高社会整体对餐厨垃圾资源化利用的重视度。例如,在餐厨垃圾处理企业发展壮大的过程中,地方政府可根据有关政策减免其税费,经过资源提取后生成的产品可由政府有关部门联系买家,规范餐厨垃圾处理行业。此外,政府部门还可以餐厨垃圾资源化利用技术为依据制定相关标准条例,如餐厨垃圾腐殖质肥料标准等,并加大餐厨垃圾处理监管,全面杜绝焚烧法等污染性处理方式,同时制定餐厨垃圾管理办法,规范餐厨垃圾回收、运输、处理和再利用等工序。在此基础上,还需要构建餐厨垃圾处理资质管理制度,规避不法商贩私自售卖问题,一经查处,严格处理。3、产量控制产量控制是一种从根本上降低餐厨垃圾数量的管理方式。近年来,我国各级政府大力推广“光盘行动”,目的在于引导社会公众树立节约意识,减少餐厨垃圾。此外,在垃圾分类政策下,餐厨垃圾已经初步实现了集中、专项处理,并非传统的“一烧了之”。为进一步保障餐厨垃圾资源化发展顺利,应严格

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论