GB/T 20014.16-2013良好农业规范第16部分：水产网箱养殖基础控制点与符合性规范

ICS65150

B50.

中华人民共和国国家标准

GB/T2001416—2013

代替.

GB/T20014.16—2008

良好农业规范第16部分水产网箱

:

养殖基础控制点与符合性规范

Goodagriculturalpractice—

Part16Caeculturebasecontrolsointsandcomliancecriteria

:gpp

2013-12-31发布2014-06-22实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

中华人民共和国

国家标准

良好农业规范第16部分水产网箱

:

养殖基础控制点与符合性规范

GB/T20014.16—2013

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号

2(100013)

北京市西城区三里河北街号

16(100045)

网址

:

服务热线

:400-168-0010

年月第一版

20144

*

书号

:155066·1-48977

版权专有侵权必究

GB/T2001416—2013

.

前言

良好农业规范分为以下部分

GB/T20014《》:

第部分术语

———1:;

第部分农场基础控制点与符合性规范

———2:;

第部分作物基础控制点与符合性规范

———3:;

第部分大田作物控制点与符合性规范

———4:;

第部分水果和蔬菜控制点与符合性规范

———5:;

第部分畜禽基础控制点与符合性规范

———6:;

第部分牛羊控制点与符合性规范

———7:;

第部分奶牛控制点与符合性规范

———8:;

第部分猪控制点与符合性规范

———9:;

第部分家禽控制点与符合性规范

———10:;

第部分畜禽公路运输控制点与符合性规范

———11:;

第部分茶叶控制点与符合性规范

———12:;

第部分水产养殖基础控制点与符合性规范

———13:;

第部分水产池塘养殖基础控制点与符合性规范

———14:;

第部分水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范

———15:;

第部分水产网箱养殖基础控制点与符合性规范

———16:;

第部分水产围拦养殖基础控制点与符合性规范

———17:;

第部分水产滩涂吊养底播养殖基础控制点与符合性规范

———18:、、;

第部分罗非鱼池塘养殖控制点与符合性规范

———19:;

第部分鳗鲡池塘养殖控制点与符合性规范

———20:;

第部分对虾池塘养殖控制点与符合性规范

———21:;

第部分鲆鲽工厂化养殖控制点与符合性规范

———22:;

第部分大黄鱼网箱养殖控制点与符合性规范

———23:;

第部分中华绒螯蟹围拦养殖控制点与符合性规范

———24:;

第部分花卉和观赏植物控制点与符合性规范

———25:;

第部分烟叶控制点与符合性规范

———26:;

第部分蜜蜂控制点与符合性规范

———27:。

本部分为的第部分本部分与和部分结合使用

GB/T2001416。GB/T20014.2GB/T20014.13。

本部分按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本部分代替良好农业规范第部分水产网箱养殖基础控制点与符合

GB/T20014.16—2008《16:

性规范与相比主要技术变化如下

》,GB/T20014.16—2008,:

整个内容考虑到了海水网箱养殖和淡水网箱养殖两种网箱养殖方式

———;

养殖场选址的要求增加了对网箱放置要求的项目见

———();

每个网箱区面积每个网箱区之间的间隔距离和每个网箱面积各网箱之间的宽度没有作具体

———、、

规定以符合相关法律法规标准和文件为准见

,、、();

对池塘网箱养殖的船舶潜水设备使用增加了不适用的规定见和

———、“”(、);

增加了对配合饲料的质量要求见

———();

Ⅰ

GB/T2001416—2013

.

增加了网箱的更换及养殖动物分箱的相关内容见相关内容

———(4.4.2);

增加了越冬管理的一些要求见

———(4.4.3)。

本标准部分由中国国家认证认可监督管理委员会中华人民共和国农业部共同提出

()、。

本标准部分由中国国家认证认可监督管理委员会归口

()。

本标准部分起草单位中国国家认证认可监督管理委员会注册管理部国家认证认可监督管理委

():、

员会认证认可技术研究所中国水产科学研究院长江水产研究所中国水产科学研究院中国质量认证

、、、

中心中国水产科学研究院黄海水产研究所中国水产科学研究院淡水渔业研究中心中华人民共和国

、、、

浙江出入境检验检疫局

。

本标准部分主要起草人邹世平宋怿杨志刚韩智王群张岩李健黄磊舒冠成王世表

():、、、、、、、、、、

沈永年邴旭文王建新

、、。

本部分所代替标准的历次版本发布情况为

:

———GB/T20014.16—2008。

Ⅱ

GB/T2001416—2013

.

引言

网箱养殖是直接利用自然水域进行水产动物养殖的一种重要养殖方式具有以下特点一是养殖受

,:

自然环境因素直接影响大二是网箱养殖对养殖水环境的影响大三是网箱养殖主要是在水域中进行

;;,

对员工的安全要求较高为达到符合法律法规或相关标准的要求满足消费者需求保证食品安全和促

。,,

进水产养殖业的可持续发展本部分在遵循的前提下提出以下要求

,GB/T20014.13,。

01食品安全危害的管理

.

本部分采用危害分析与关键控制点方法来识别评价和控制网箱养殖过程的食品安全

(HACCP)、

危害在网箱养殖过程中针对网箱养殖产品的生产方式和共同特点对网箱选址设施布局设备要

。,,、、

求养殖管理网箱的收藏和保养网箱防污灾害预防员工的安全计划和设施环境保护包括废物污

、、、、、、(、

染物的处置野生动植物保护方面等提出了要求

、)。

02渔业可持续发展的环境保护要求

.

本部分提出了环境保护的要求通过要求生产者遵守相关环境保护的法规和标准营造网箱养殖水

,,

产品生产过程的良性生态环境协调网箱养殖生产和环境保护的关系

,。

03员工的职业健康安全和福利要求

.、

本部分提出了从事网箱养殖的员工职业健康安全和福利的要求

、。

04动物福利的要求

.

本部分提出了网箱养殖动物福利的要求

。

本部分将内容条款的控制点划分为个等级并遵循表的原则

3,1。

表1控制点级别划分原则

等级级别内容

级基于危害分析与关键控制点和与食品安全直接相关的动物福利的所有食品安全要求

1(HACCP)。

级基于级控制点要求的环境保护员工福利动物福利的基本要求

21、、。

级基于级和级控制点要求的环境保护员工福利动物福利的持续改善措施要求

312、、。

Ⅲ

GB/T2001416—2013

.

良好农业规范第16部分水产网箱

:

养殖基础控制点与符合性规范

1范围

的本部分规定了网箱养殖良好农业规范的基础要求

GB/T20014。

本部分适用于对水产动物网箱养殖良好农业规范基础要求的符合性判定

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,