标准解读

GB/T 17356.1-1998 是一项针对西洋参加工产品的国家标准，它规定了西洋参加工产品的分级与质量要求。这项标准旨在确保市场上流通的西洋参制品具有统一且可靠的质量水平，便于消费者识别和选择，同时为生产者提供明确的生产与检验依据。

标准内容概览

  1. 适用范围：本标准适用于以西洋参（Panax quinquefolium）为原料，经过加工制成的不同形态的产品，包括但不限于干参、切片、粉剂及其它深加工制品。

  2. 术语定义：明确了西洋参的基本概念以及加工产品的分类术语，确保在执行标准时各方对专业词汇有统一理解。

  3. 质量要求：

    • 外观：规定了西洋参产品应有的外观特征，如色泽、质地、完整性等，要求无霉变、虫蛀、杂质等。
    • 成分指标：根据西洋参的有效成分，如人参皂苷含量等，设定具体含量范围或最低要求，确保产品的药用价值。
    • 卫生指标：规定了重金属、农药残留、微生物等卫生指标的限值，确保产品安全无害。

  4. 分级原则：将西洋参加工产品分为不同等级，通常依据外观质量、有效成分含量等因素综合评定。高等级产品要求外观更佳、有效成分含量更高。

  5. 检测方法：详细说明了各项质量指标的检测方法和标准，确保检验过程的科学性和可重复性。

  6. 包装、标签与储存：规定了产品的包装材料、标签信息（包括品名、等级、净重、生产日期、保质期、生产商信息等）及储存条件，以保持产品质量并方便消费者获取必要信息。

实施意义

该标准的实施有助于提升西洋参加工行业的整体水平，促进产品质量控制的一致性和标准化，增强消费者的信任度，同时为国际贸易提供技术支撑，减少贸易壁垒。对于生产企业而言，遵循此标准不仅能提高产品市场竞争力，还能有效规避潜在的法律风险。


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  • 废止
  • 已被废除、停止使用，并不再更新
  • 1998-05-07 颁布
  • 1998-12-01 实施
©正版授权
GB/T 17356.1-1998西洋参加工产品分等质量标准_第1页
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文档简介

ICS11.120.10C23中华人民共和国国家标准GB/T17356.1--1998西洋参加工产品分等质量标准GradeandqualitystandardsofprocessedAmericanginseng1998-05-07发布1998-12-01实施国家质量技术监督局发布

GB/T17356.1-1998前西洋参（Paaaaquique/oliamL.）原产北美洲的加拿大和美国。1947年首次从加拿大蒙特利尔引入我国,在庐山植物园栽培，至1960年止。1976年以来相继在北京、吉林、辽宁、黑龙江、陕西、山东、安徽、贵州等地引种栽培成功，并投入市场，供应全国，结束了我国不产西洋参的历史。中华人民共和国卫生部已在1988年11月1日批准了WS2一10（B—10)—88《西洋参(试行)》。该标准规定了西洋参鉴别和总皂或的含量测定，而对西洋参的商品分级以及质量要求等没有规定。本标准的各项指标经多次实际测试后而制定，商品分级主要依据上海、北京和参照香港等地销售多年的经验结合中国实际情况制定。本标准中规定的各项检测方法均引用《中华人民共和国药典》1995年版)一部、WS2一10(B－10)—88《西洋参(试行)》,GB/T15517.1～15517.6一1995《人参加工产品分等质量标准》。本标准由国家中医药管理局提出。本标准由吉林农业大学、上海市药材有限公司神象参茸分公司、北京福斯特西洋参研究开发中心负责起草。本标准主要起草人：李树殿、张聪、付建国、魏春雁、赵晓松、李跃雄、金德庄

中华人民共和国国家标准西洋参加工产品分等质量标准GB/T17356.1-1998CradeandqualitystandardsofproductsofprocessedAmericanginseng1范园本标准规定了西洋参加工产品技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和财存本标准适用于西洋参的生产、加工、检验和经营.2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB191—90包装储运图示标志GB/T15517.1一1995模压红参分等质量标准WS2一10(B一10)—88西洋参中华人民共和国药典（1995年版）一部3定义及术语本标准采用下列定义及术语。3.1定义栽培的西洋参采收后经过洗净、干燥、加工而成的原皮西洋参。3.2术语3.2.1主根taproot根茎以下的主体部分3.2.2不定根adventitiousroots从从根茎上生长出来的根，俗称"乎”。3.2.3表面superficies西洋参的表皮部分。3.2.4皮孔corticalpore西洋参表面具有的线状突起、3.2.5病疤scabs西洋参受病伤遗留下来的疤痕。3.2.6红支redbodies西洋参加工不当，表面变红，树脂道变成暗红色。3.2.7青支

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