物质生活和社会习俗的变迁

服装、饮食、建筑和风俗礼仪是一种记忆，也是一种语言，它们的变化以非文本的方式记录着社会政治、经济及文化的变迁。物质生活和社会习俗的变迁课标要求：了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实；探讨其变化的因素。考试要求：物质生活和社会习俗的变化。中国近现代社会生活的变迁时代和社会的剧变背景19世纪以来中国社会经历了哪些重大的变化？鸦片战争辛亥革命新中国成立改革开放1840年1911年1949年1978年自主学习⑴列举中国近现代物质生活与社会习俗变迁的表现？提示：男女服饰的变化；餐饮；居室建筑与家具陈设。婚姻风俗；丧葬礼俗；及其他风俗如剪辫易服、禁缠足等。（2）概述中国近现代物质生活与社会习俗变迁的趋势？（3）影响近现代中国物质生活与社会习俗变化的因素？一、物质生活和社会习俗的变迁（一）近代服装的变迁（近代的时限）表现：男子服装：长袍马褂（近代的通常服饰）中山装（辛亥革命后产生并流行）西装（鸦片战争后传入中国，民国成立后流行）女子服装：旧时旗袍到新式旗袍（20世纪20年代后）特点：中西合璧长袍马褂鸦片战争后传入，民国后流行7礼义廉耻以文治国行政、立法、司法、考试、监察五权分立三民主义旗装民国时期的旗袍1919年5月，湖南省立第一师范学校湘潭学友会合影反映了中西文化相互共存、相互交融的过程如此突显女性柔美的旗袍，在新中国成立之后渐渐不再受到女生们的追捧。那么，20世纪50、60年代的女生们追捧什么样的服装呢？阮玲玉清末民初服饰（二）现代服饰的变化：20世纪五、六十年代：文革时期：改革开放以后：列宁装和连衣裙等苏式服饰中山装和军装流行，颜色单调逐渐与世界接轨，从封闭走向开放列宁装，因列宁在十月革命前后常穿而得名，文革时期的服装，以军装和蓝、黑、灰、黄的单色调为主流。本是男装上衣，却当时的中国演变出女装，并成为革命“时装”。它的外观是西服领、双排扣、双襟中下方均带一个暗斜口袋。它具有中西合璧的鲜明特点。布拉吉文革时期的军服、干部服16改革开放后

近现代服饰的变迁简表长袍马褂西装、中山装旗袍土洋并存,中西合璧半殖民地半封建社会列宁装制服装绿军装政治色彩强烈与革命相关的服饰成为主流高度集中经济政治体制异彩纷呈美观大方彰显个性异彩纷呈解放思想改革开放多元社会食1、中餐四大菜系鲁菜粤菜川菜淮扬菜济南胶东广州潮州东江四川重庆扬州南京镇江糖醋黄河鲤鱼、九转大肠鱼香肉丝、麻婆豆腐五蛇羹、烤乳猪、冬瓜盅符离集烧鸡、清蒸狮子头粤菜（烤乳猪）淮扬菜（清炖狮子头）川菜（水煮鱼）鲁菜（糖醋鲤鱼）湘菜（红椒腊牛肉）中国其他菜系浙菜（冰糖甲鱼）徽菜（鱼咬羊）闽菜（佛跳墙）变化:西餐2．西餐的传入以及对中国传统饮食的影响（1）西餐的传入1840年鸦片战争以后，随着西方列强蜂拥而入，来中国的洋人与日俱增，从而把西餐烹饪技术带入中国。（2）对中国传统饮食的影响：西餐中常用原料进入餐桌，经营西式食品的食品厂出现。中餐和西餐有什么区别？论一论：住：传统民居和欧式洋房、中西合璧豪宅的出现。天圆地方的四合院（内向性和封闭性）找一找：这所房子哪些地方体现了中国传统民居的风格哪些是西式风格？中西合璧俗：断发易服、废止缠足和婚丧仪式变化作揖握手封建的旧中国，男尊女卑的思想在人们的脑海里根深蒂固。女人们裹小脚最为突出。几代女子不惜伤筋动骨，也要裹成残疾的“三寸金莲”。小知识：根据考古和史料记载，没有任何一个朝代将必须“裹脚”作为法令。“裹脚”是清朝封建的民间世俗传统。维新变法时期，维新思想家们提出“废止缠足”；辛亥革命以后，政府更是颁布法令禁止裹脚。合作与交流：

根据你平时的了解，古代和近现代的婚姻有哪些不同？婚姻礼俗：父母之命媒妁之言——婚姻自主、删繁就简——恋爱自由婚姻自主成为时尚

长袍马褂——西装、中山装、旗袍、列宁装传统四大菜系——中西餐并行新式婚礼、简洁葬礼剪发、禁缠足、鞠躬、握手等四合院——中西合璧建筑、欧化的别墅课堂小结

近现代物质生活和社会习俗的变迁二、理解近代以来物质生活和社会习俗的变迁1、概述中国近现代物质生活与社会习俗变迁的趋势？这种变迁的趋势是：由以往的闭关自守，转而为面向世界；由过去的封建传统天下，变而为向近代化的趋进。2、影响近代以来人们物质生活和社会习俗发生变化的因素材料一“今则万国交通，一切趋于尚同而吾以一国易服独异……今为机器之世，多机器则强，少机器则弱，辫发与机器不相容也。”“中国褒衣博带，长群雅步而施万国之竞争之世……诚非所宜。”——《戊戌奏稿》康有为康有为主张断发易服的理由是什么？解决机器生产和宽衣博带的矛盾，适应工业文明的需要；二是为了解决万国尚同，一国独异的矛盾，以适应国际交往的需要。材料二“经过、‘三反五反’、公私合营，资方人士为了融入人民群众之中，纷纷脱去西装革履。而在农村，经过土地改革运动，象征身份的瓜皮帽、团花缎棉袄，已成为剥削的象征，‘地主帽’包含的政治因素，是非经过那场运动的人们所不能理解的。”——

《1949年—1956年中国社会物质生活方式的变迁》师吉金建国后西装、瓜皮帽等服饰逐渐淡出人们生活是受什么因素的影响？政治因素的影响361978年以来，我国城镇居民居住条件改善的原因是什么？材料三“1978年，全国城镇居民人均居住面积6.7平方米，到1998年人均居住面积提高到了18.7平方米，2006年底