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文档简介

物质纯净物单质化合物混合物氧化物酸碱盐空气H2OCCO2COO2NaOHH2SO4Na2CO3物质的分类CO2CO2CONaOHH2SO4Na2CO3C6O12O6什么是有机化合物1、把少量的面粉、葡萄糖、奶粉放在燃烧匙中，置于酒精灯上灼烧，观察发生的现象和灼烧得到的残渣;2、用坩埚钳夹持矿泉水瓶在酒精灯上点燃，观察发生的现象。3.玻璃片放在石蜡的火焰上，观察现象；什么叫做有机化合物1、把这类含碳的化合物叫做有机化合物，简称有机物。

2、组成中不含碳的化合物一般叫做无机化合物。什么叫做有机化合物如：水、氧化铜、氢氧化钠、硫酸、氯酸钾、食盐、硝酸铵等属于无机化合物如：葡萄糖、酒精、醋酸、石蜡等有机物都含有碳元素。

你会判断？CH4CONH4NO3CO2C2H6OC2H4O2H2CO3CaCO3NaCl注意:含有碳元素的化合物不一定都是有机物。什么叫做有机化合物CO、CO2、H2CO3、CaCO3等碳酸盐，其组成、结构和性质与无机物相似，仍属于无机化合物。C？有机物、无机物？C为单质，不是有机物，也不是无机物。纯净物单质化合物混合物氧化物酸碱盐无机化合物（无机物）有机化合物（有机物）物质有机物、无机物均属于化合物。物质的分类

维生素B2（C17H20O6N4）乙醇（C2H6O）甲烷（CH4）Mr(CH4)

=16Mr(C2H6O)=46Mr(C17H20O6N4)

=376淀粉[(C6H10O5)n]Mr[(C6H10O5)n]=162n（C-12H-1O-16N-14）(n的数值在几百到几千)聚乙烯材料聚四氟乙烯涂层材料纤维素片有机物①小分子②有机高分子化合物（相对分子质量可达几万，甚至几百万或更大)有机高分子化合物根据所示的厨房，结合自家的厨房，寻找厨房里有哪些有机物。厨房中的醋、酱油、味精、红酒、牛奶、面包、塑料制品等物质中含有有机物。

我们每天都要摄入各种食物，如大米、面粉、食用油、蛋、鱼、肉、牛奶、青菜、水果等。这些食物的主要成分是什么？它们是不是有机物？食品中的有机物食品中的有机物大米、面粉等物质的主要成分是淀粉（糖类）

大米玉米土豆红薯面粉食用油、猪油、奶油等物质中含有油脂。食品中的有机物鱼、肉、牛奶中含有丰富的蛋白质。食品中的有机物富含维生素的蔬菜和水果食品中的有机物蔬菜中还含有纤维素糖类（米、面）蛋白质（荤菜，蛋、豆、奶）油脂（油、肥肉）维生素（蔬菜、水果）矿物质（无机盐）水六大营养有机物无机物食品中的有机物

怎样从组成上区分有机物和无机物？怎样用实验证明有机物？你会了吗？有

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