《超市仓储管理优化问题研究6800字》

常客隆超市仓储管理优化分析案例目录TOC\o"1-3"\h\u12550一、引言 118392二、仓储管理概述 128863（一）仓储管理的基本概念 112328（二）仓储管理模式 131998三、常客隆超市仓储现状以及出现的问题 12299（一）常客隆超市简介 14734（二）常客隆超市仓储管理现状 278611.仓库布局现状 2113272.出入库业务现状 2101803.仓储设备现状 3227144.库存管理现状 3275115.作业效率现状 320951（三）常客隆超市仓储管理存在的主要问题 4216611.库存积压导致流动资金占用量大 4137052.库存产品结构 4302693.产品需求预测 427695四、常客隆超市仓储管理优化分析 531452（一）ABC分类法库存管理分析 529494（二）产品需求预测优化分析 631539（三）信息系统优化分析 613710五、结论 724378参考文献 8

摘要自从步入21世纪，经济全球化发展步伐不断加快，中国经济的快速发展逐渐进入了新的时代。现如今，伴随着各行各业智能化的不断普及，未来的超市行业正在面临着翻天覆地的变化。并且随着国家政策不断扶持以及人们购买力与消费能力的不断提高，国内超市行业迅速发展，各家超市对中间环节越来越重视，不断推动着我国仓储行业的发展。在本文以常客隆超市为例，分析常客隆超市仓储管理的现状以及存在的问题，对于常客隆超市优化和改进方案，目的为了使常客隆超市在仓储运营管理方面不断规范化、流程化、效率化，提高客户的满意程度。关键词：常客隆超市仓储管理优化一、引言在超市行业当中，仓储管理在供应链管理当中占据主要地位，在不断变革当中，如何能跟得上时代所需要的仓储管理理念体系，是值得相关企业认真思考和努力学习的。在中国电子商务技术发展不断成熟的背景下，在互联网的发展和用户需求的变化，各家企业对超市环节不断重视以及市场的力量一直促使着仓储管理的改进，现实生活中，仓储依然维系着供应商与顾客之间的关系，仓储管理需要进一步的完善。先进的科学技术理论带动着仓储管理水平的提高，仓储管理的优化不但受到企业的重视，而且在学术上也得到了深入广泛的研究。在国际环境急剧发展与变化的今天，加强对于仓储管理的优化是十分重要的。本文研究对象是常客隆超市的仓储管理。常客隆超市面临高速增长的市场需求，面对高速发展的业务、日益繁多的产品类别，只有通过降低成本的方式来达到增加利润的目的，因此，企业需要重视库存管理水平。通过改进库存管理模式，从而降低库存管理成本，学习和运用新技术、新理念，引进和培养相应人才，有效提高库存管理水平，增强企业竞争力，企业才可以有更加长远、更加强盛的发展。二、仓储管理概述（一）仓储管理的基本概念仓储管理也称为仓库管理。仓储管理是指有效控制仓储货物的接收和交付及其他活动。其目的是确保存储的货物完好无损，并确保生产和经营活动的正常进行。在此基础上，对各种商品的活动状态进行分类和记录，清晰，生动地表达所存储商品的数量和质量，并整合地理位置，部门，订单所有权和仓库分布。管理表格。仓储管理的基本工作是进行生产和经营，并及时，准确，定性和定量地提供生产和经营发展所需要的材料。具体要求是：认真检查库存和批准，确保库存材料合格，做好库存材料的存储和维护，记录实际库存情况，确保账户卡和材料一致。一致生产经营平稳，监督和要求合理使用和储存物料，严格控制物料的分配，提高物料的回收利用和整体使用率，完善库存管理体系，不断提高管理水平。（二）仓储管理模式仓储管理模式是针对超市活动中的仓库存储，保存，分类和分类等仓库活动的模型，同时应用科学的计划和分析方法来提高仓库运营效率并最大化仓库功能。普通超市仓库管理模式的内容主要包括以下几个方面：仓储设备和人员的配置，根据仓库中仓储的类型及其理化性质，合理选择机械设备，专业的管理人员，并合理使用这些机械，进行科学管理。管理库存物品，组织货物存储，在仓库中安全地存储，持有，维护和管理货物，以及从仓库中运送货物。三、常客隆超市仓储现状以及出现的问题（一）常客隆超市简介常客隆连锁超市有限公司（以下简称常客隆公司），是中国连锁经营协会常务理事单位，中国日用杂品流通协会常务副会长单位、江苏省连锁经营协会副会长成员单位，中国连锁百强企业、中国快速消费品五十强企业。原为常熟市供销社总社供配货中心。与全国供销合作总社的新合作商贸连锁有限公司共同投资组建为江苏常客隆连锁超市有限公司。（二）常客隆超市仓储管理现状1.仓库布局现状由于现有仓库的内部布局，产品没有精确的存储空间。整个仓库有数百个具有相同面积的堆叠条形码。一些条形码产品较大，并且占用大量空间。一些条形码产品体积较小，占用的土地更少。空间也很小。经常发生这样的情况：有些货物被堆放，没有使用空间，有些没有被堆放，但是没有可用空间，因此它们被堆放在其他产品区域，但是注释没有清楚地标记出来，有时会导致没有找到货物。下面是原始常客隆超市仓库布局图:图3-1原有仓库平面图目前仓库的布局相对混乱。所有货物都堆放在与条形码码垛区相同的区域。由于货物的范围不同，堆场的推车非常混乱，进出都是单向的物品，使用起来非常困难。周围没有货架，降低了仓库的有效面积，使资源造成了巨大的浪费。2.出入库业务现状（1）入库现状常客隆超市提供可靠的供应商。当货物进入仓库时，供应商会提前通知他们，超市组织员工将货物移至仓库，进行手动计算并进入仓库并保存帐簿。在购买之前，由于专业水平不足，库存状况得不到适当的处理，使得最初混乱的库存更加混乱，因此不需要批准工具。手动盘点，手动盘点，手动记帐，甚至单据都是手动填写的，效率很低。而且商品的数量和质量也容易出错。当货物在仓库中时，由于收货问题，它们常常在收货时感到困惑；在先前的交付过程中，仓库经理和调度员很容易被忽略。在某些情况下，发货选择了错误的货物。收到到货信息收到到货信息组织搬货人员手工搬货到货盘点手工录入盘点数据手工制作单据信息反馈图3-2入库业务流程图（2）出库现状超市的仓库交货是由货物来提货，以满足超市的需要。库存没有计算系统，货物数量就不会很清楚，执行后数量没有统计，经常造成数量混乱。另外，由于拿去方便的“就近原则”，东西不能做到“先进先出”，有时拿错了货。员工取货（就近原则）员工取货（就近原则）补货需求信息反馈补货需求信息反馈货物复核（眼观手记）货物复核（眼观手记）货物出库货物出库图3-3入库业务流程图当货物每天在超市出售时，许多货物需要及时补充。必须添加的产品信息返回给仓储管理人员。库存经理组织收集。取货人员通常是为了方便。“先进先出”是无法保证的，只粗略看一下就可以让货物出库，出库货物的数量和质量无法保证。3.仓储设备现状大多数用于装载和储存的堆垛工具是托盘，托盘有不同的规则。较大的托盘不能最大限度地提高托盘的使用效率。托盘大小的不统一使得原本可以多放置一个托盘的库位却不能使用，这样就无法合理的利用到库存。缺少必要的搬运设备，仅靠简单的手动叉车，难以满足每天大量货物的进出，这将严重影响仓库的效率。4.库存管理现状为了管理库存货物，使用传统的仓储管理方法。采用计算机定位管理而不是ABC分类法。这样，即使库位可以用得更好，货物也会分散和混乱。在拣货、盘点时很容易出错，导致不必要损失的出现。5.作业效率现状由于手动操作，导致操作效率低下。有时在非常繁忙时，选择延迟会降低处理速度。团队成员对此一无所知，在完成任务后很少帮助他人。员工流失率很高，随着时间的流逝，许多员工将辞职或转移到其他部门。必须手动并重复创建作业的基本信息。完成工作需要很长时间。工作量显着增加，无法进行深入的分析和研究工作，并且大量人工输入容易出错。（三）常客隆超市仓储管理存在的主要问题1.库存积压导致流动资金占用量大常客隆超市的决策者通常可以根据常客隆超市的存货确定存货，但是市场变化很难预测，导致库存积压。在理想情况下，零库存当然是最好的条件，库存资本不仅影响公司的管理水平，而且影响资本周转率。合理控制仓库中货物的存放量，有利于业务的顺利进行，可以有效避免因货物堆积和不必要的损失而对长科隆超市造成的财务压力。因此，合理控制仓库货物的存储量对于业务的发展至关重要。昌科隆超市的每日交易量巨大，而且全年都有大量积压的库存。当一些客户出于种种原因（例如，由于商品测试，技术，质量等一系列问题）需要存储商品以进行配送时，由于无法正常配送，因此长客隆超市的库存无法正常轮换，或库存高压导致库存周转率下降，从而导致大量周转资金被利用。当市场需要大量库存时，与常客隆超市的规模相比，库存太多，这将导致库存积压。此外，得益于常客隆超市的资金，除了最初的货物存储水平外，还设有仓库。没有基于信息的仓储管理设备，只有体力劳动导致仓储管理效率低下，并且仓库的大小受到限制，导致库存积压。因此，建立合理的数量体系以有效避免库存积压非常重要。2.库存产品结构国外库存成本通常较高，综合成本较低。在我国，由于我国超市公司的特殊性，包括存货成本在内的综合成本较高。常客隆超市不可避免地会遇到库存产品结构问题。由于库存结构不合理导致的库存过剩的问题是由于资金周转缓慢和资金短缺而导致的客户需求不确定性和运输不确定性造成的。在现有情况下，常客隆超市的库存结构不合理，因此难以减少或预防库存问题。完善库存结构不是实现库存优化的真正结果，而是持续改进，降低库存成本和提高仓库效率的过程。实际上，常客隆超市不可能实现真正意义上的库存结构优化，在常客隆超市的日常实践中，尝试快速进出仓库的货物，改善与客户的沟通，减少客户所需的时间，缩短运输时间，增加进出仓库的货物的资本投资，以确保仓库中没有货物存储或某些专用仓库中没有货物。常客隆超市还可以使用业务库存实时预警系统解决库存过剩的问题，根据库存利用率，库存资本利用率，计划周转率和库存积压情况对预警水平进行划分。通过客户运送的货物将被运送到仓库。针对不同类型，不同积压条件，设置了相应的预警等级，不仅可以加强积压信息的统计和分类，而且可以使库存统计工作更加系统，信息化，科学化，高效化。优化库存结构是长客隆超市的当务之急，不仅可以提高资金周转率，而且可以提高仓储效率。3.产品需求预测常客隆超市没有建立完整的产品需求预测，缺乏标准化。由于各种原因，产品需求预测不足导致公司的仓库未清余额缺乏共存和原材料不足，这增加了常客隆超市的仓储管理成本，导致生产不平衡和大量浪费金钱。许多库存物料已过期或已被移走，但未按时处理，仍留在仓库中，并占用了仓库中的有效存储空间。同时，这也导致了库存的延迟和仓库经理的协调。另一个现象是仓库经理不熟悉公司在管理过程中的活动，无法准确地通知公司按时购买物料。采购成本对于某些公司来说，仓库的存放地点不够清楚，普遍存在无产品库存的现象，而且许多产品和原材料的库存仍然存在，导致库存成本增加。这也使仓储管理部门难以通过该系统检查仓库的购买，销售和库存问题，并且仓储管理人员也难以直接通过该系统实时了解仓库情况。采购和销售部门很少通过产品需求的预测来分析商品，供应商和客户的销售情况，以调整采购和销售策略以及选择供应商和客户。因此，可以通过系统执行的许多基本分析任务完全取决于人力资源。四、常客隆超市仓储管理优化分析（一）ABC分类法库存管理分析常客隆超市在仓储方面可以使用介绍了ABC分类法和计算机的组合定位,分为三个类别：A、B和C,根据库存的大小。使用不同的控制方法,计算机的定位方法是非常准确的知道具体的存储位置和数量的商品，能够充分利用存储位置。将货物分为最高优先级、较高优先级、中等优先级、较低优先级四个等级，对不同等级的商品，允许缺货的程度不同。表4-1库存常用种类管理库存类型特点管理措施最高优先级经营管理中的关键商品，包括吸引客流的品牌商品不许缺货较高优先级经营管理中的基础性商品，包括大量日常生活用品允许偶尔缺货中等优先级经营管理中的比较重要的商品允许合理范围内缺货较低优先级可替代性高的产品允许缺货因经营活动的需要，门店有时需要对部分商品夹断性加大库存，常见的有：季节性商品、促销期商品、培养期商品等，具体如下表所示：表4-2特殊存货管理商品类型特点管理措施季节性商品在季节来临前就应补货到门店并进行陈列展示，以抢占销售先机；活动结束及时清理，防止积压促销期商品在促销活动前期补货到门店并丰富陈列展示配合促销活动，保障销售需求活动结束及时清理，保留正常库存培养期商品对于门店从未销售过的商品，根据商品规划需求，先给予限定期限的陈列展示根据商品结构定位情况，调整商品库存结构遇到供应商要求加大终端陈列展示商品，根据门店经营面积、商品性质、供应商提供条件等因素，签订协议，并采用期前调货与期后调库的操作方式。（二）产品需求预测优化分析对于产品需求预测的优化能够确保仓储管理能够正常进行，因此严格产品需求预测的计划并加强对于产品需求的管理非常重要。如今，常客隆超市的业务规模相对较小，并且仓储管理系统还不够规范。例如，仓库经理在执行仓储管理时都依赖于自己的经验和习惯，而不是通过具体的分析，通常在完成仓库清单时具有很大的自主权。如果对于产品需求的预测与相关信息不匹配，并且需要大量的时间和精力来进行正确的验证。常客隆超市将在下个月首次进行存储操作，并且缺少重要的指导原则，造成不必要的损失。另外，仓库中的货物没有按照仓储管理系统进行放置，分类错误和托盘利用率低等问题直接影响货物的周转率。产品需求预测不足将会导致仓储管理的工作效率低，无法根据公司的要求合理化。常客隆超市必须意识到仓储管理不可能是完美的，这涉及多个步骤和潜在的问题。只有不断改进和优化对于产品需求的预测的优化分析，仓储管理系统才能高效，科学。（三）信息系统优化分析仓储信息化建设不是一个单独的问题，它与仓库的作业内容有着密不可分的关系。仓储信息化建设既能解决公司各部门之间协调性差的问题，又能保证仓库与仓库之间、仓库与上级之间、仓库与客户之间信息共享的高度一致。仓储信息化的目的在于提高仓储管理水平，为常客隆超市带来更多的效益，与传统的仓储管理模式相对比，现代信息化仓储管理更加注重信息技术的运用，提高仓储信息化水平是优化仓储管理的必然选择。为了达到常客隆超市所需要的仓储信息化水平，首先对于仓储数据进行数据化处理，使用仓储管理系统优化收货，在正确的地点存货、提高存货管理利用率，方便订单处理、分拣和配送控制；使用运输管理系统，合理化管理公司的客户信息、员工信息、货物信息、运输信息，促进公司整体更加完善。其次，运用射频识别技术准确的管理仓库库位、仓储货物、仓储工具，可以即时获取在仓储货物入库、分拣、盘点、出库等环节的信息，省去了大量的人力物力。最后，结合射频识别技术对于仓库建立仓库内的地理信息系统，这样不只可以通过文字信息了解仓库内货超市动的情况，还可以呈现出画面信息，方便仓储管理人员的工作进行。常客隆超市超市行业的发展离不开现代化、信息化、科学化的仓储管理，仓储管理的发展也必然会推动现代化仓储管理的发展。五、结论仓储管理是必不可少的环节，超市行业的发展潜力与仓储管理密切相关。只有依靠有效的仓储管理系统，我们才能在未来的市场竞争中立于不败之地。在先进的仓储管理系统下，它可以有效地协调供应链管理，保证信息的准确性和及时性，提高公司的管理水平，更好地适应紧急情况。随着科学技术的不断发展和客户需求的不断变化，各个行业的市场竞争日趋激烈，更好的产品和服务将更好地满足市场需求。仓储管理是超市管理中最重要的环节，在整体协调管理中发挥作用。完善的仓储管理体系可以有效提高企业在市场中的竞争力。本文分析了常客隆超市的仓储管理状况，并运用相关的理论基础对现状进行了深入的探讨。合理利用现有的有利条件，找出实际情况，并提出参考建议，即转变关联企业的观念，认识到仓储管理的重要性。总而言之，随着国内超市行业的不断发展，我们只能借鉴以前的仓储管理理念体系的实质，抛弃那些不好的体系。希望相关公司可以通过一系列仓库措施提供更多收益。参考文献左佳昕.中小企业仓储管理及优化研究[J].广西质量监督导报，2020（08）：2