香瓜栽培技术

2023/2/1

香瓜

马立荣

2012年10月13日马立荣

农艺师专

业

植保研究方向

土传病害与植物营养联系方式电子邮箱

malirog@126.comQQ：6300887532023/2/1香瓜大批量市场/

追随者生命期结束2023/2/1香瓜2023/2/1生物学特征：香瓜属喜温作物，在强光干燥及大温差的生活环境下长势强健，在疏粘、肥沃、透气性良好的沙壤土上栽培生长快，成熟早，粘土比沙壤土成熟晚，但生育望盛。在生长适温18-32度，昼夜温差在15-17度以上生长良好。10度以下果实含糖量明显下降，阴雨天光照不足，空气朝湿大，则多发病，生育不良，品质明显下降。极不耐寒，5度以下生长受阻，遇霜即冻死。能耐40度高温，是典型的喜温作物。洋香瓜的氧性强。地面淹水，一天之内，根治息死亡。应选择沙壤土，并做高畦种植，放止水淹，根极不耐寒，地温10度以下停止生长，室温1-2度受冻并死亡。香瓜的花在25-32度的温度开放时对授粉最有利，低于20度或高于38度时，对授粉不利，造成花粉不实，降低座果率。

2023/2/1植物学特征根：香瓜的根系发达，分布深广，主根入土可达1.5m，侧根横展半径可达2m主要集中分布在30cm土壤中，13cm处侧根分布最多，在瓜类中仅次于南瓜、西瓜根系强健，较耐旱、适应性强；根系生长快且易“木栓”化，伤根后再生能力弱，新根发根困难，采用营养钵等保全根系的方法育苗香瓜根系好氧性强，要求土壤疏松，通气良好，土壤粘重和田间积水都将影响生长发育2023/2/1茎：属蔓性草本，中空有棱，可爬地也可搭架栽培分枝性强，每节都能发生侧枝，主蔓上生子蔓，子蔓上生孙蔓……,条件适宜可无限生长而成为很大的株丛，因此栽培中须整枝整枝方式因品种的着花、结果习性、栽培形式、栽培条件而异，一般第1侧枝生长势常较弱，多不选留瓜蔓伸长在整个生育期中有两种形态，即直线型伸长和弯曲型伸长结果前瓜蔓为直线型伸长，节间长11.4cm结果后瓜蔓为弯曲型伸长，节间长8.04cm瓜蔓弯曲伸长是开始结果的标志，在生产上可作中期植株长势衡量指标，指导肥水管理和中期棚温调控工作2023/2/1叶：香瓜子叶较大，长圆形，生长时间为1个月左右，生长速度以2叶1心后最快真叶为单叶互生，圆或肾形，有角、全缘或5裂同一品种，叶的大小、裂刻深浅因节位和栽培环境的不同而不同厚皮香瓜叶片比薄皮香瓜色浅而平展叶的净同化率随叶龄与栽培条件而异叶片同化作用新叶展开10天最强，维持时间40天进入结果期，可把基部已衰老的15节叶片摘掉，以减少养分消耗，改善根茎部通风透光条件，减轻病害发生2023/2/1花：厚皮香瓜花型为雄花与雌花（完全花）同株型雄花多单生，开放早，雌花自花或异花授粉均能结实雌花着生的习性因品种而异，极早熟品种主蔓即可结果，但多数品种以子蔓、孙蔓结果为主，孙蔓上第一朵雌花大多在孙蔓第一叶节上厚皮香瓜花的开放时间主要取决于温度，一天中当早晨田间气温20℃左右即开始开放开花后3、4小时内授粉最好空气湿度过高、温度过低或阴雨高湿的环境都不利授粉受精与坐果2023/2/1果实：由花托和子房发育而成，可食部分为中、内果皮果实的形状、大小、颜色、质地、含糖量、风味等特征因品种不同而多种多样，各具特色果实外观形态有圆球形、椭圆形和橄榄形皮色有白皮、黄皮和网纹果肉有白色、绿色和橙色肉质有脆有软等2023/2/1适宜温度：厚皮香瓜喜温暖，生长发育的适宜温度为日温25-30℃，夜温16-18℃，长期13℃以下、40℃以上会使生长发育不良适宜根系生长土温为22-30℃，40℃以上、14℃以下根毛停止生长，8℃以下根系受冻害花粉发芽率最高温度为25-30℃，低于20℃，花粉管伸长受阻，受精不良，易引起畸形果果实发育温度30-35℃厚皮香瓜要求有较大的昼夜温差，茎叶生长期为10-13℃，果实发育期为12-15℃，温差大，果实品质好整个生长期需要高于15℃的有效积温：早熟型品种1300℃；中熟型品种1500-2000℃；晚熟型品种2000-2500℃2023/2/1适宜湿度：空气湿度：开花前对较高空气湿度的适应力较强，坐果后对高湿的适应力迅速减弱要求空气相对湿度为50-60%，湿度长期高于70%容易诱发各种病害，甚至死亡，尤其高温高湿危害更为严重土壤湿度：对土壤湿度的要求是开花前维持土壤最大持水量的60-70%；果实膨大期80%；果实停止膨大后至成熟期为55-60%2023/2/1光照：性喜充足而强烈的光照，光饱和点5.56万勒克斯，光补偿点0.4万勒克斯，每天要求10-12小时以上的日照，光照强度1400勒克斯以上光照不足使同化产物减少，生育不良，开花坐果延迟，果实产量降低，品质低劣不同品种对光照要求不同，早熟型品种要求日照时数为1100-1300小时；中熟型品种为1300-1600小时；晚熟型品种为1500-2000小时2023/2/1

土壤：性喜充足而强烈的光照，光饱和点5.56万勒克斯，光补偿点0.4万勒克斯，每天要求10-12小时以上的日照，光照强度1400勒克斯以上光照不足使同化产物减少，生育不良，开花坐果延迟，果实产量降低，品质低劣不同品种对光照要求不同，早熟型品种要求日照时数为1100-1300小时；中熟型品种为1300-1600小时；晚熟型品种为1500-2000小时厚皮香瓜根系强壮，吸收力强，耐旱，对土壤种类要求不严，最适种植在排水良好，土层深厚疏松，较肥沃的壤土上厚皮香瓜最适土壤酸碱度为pH6-6.8，适应范围较广，耐盐碱特别是适应碱性环境的生长能力强，在总盐量<1%、pH8-9的条件下生长发育仍较好2023/2/1肥料:每生产1000kg香瓜，约需氮2.5-3.5kg、磷1.3-1.7kg、钾4.4-6.8kg结果期吸收量最大，氮、钾的吸收高峰约在座瓜后16-17天，磷的吸收高峰晚于氮、钾基肥应占总施肥量的2/3，集中沟施或穴施土壤中氮、磷、钾的速效成分，苗期分别以15、10、80mg/kg为宜；结果期25、20、100mg/kg为宜对生物菌肥反应良好；对钙、镁和硼等元素较敏感2023/2/1底肥组成：无机类有机类微生物类2023/2/1无机类肥料大量元素肥：氮肥、磷肥、钾肥中量元素肥：钙、镁、硫、微量元素肥：铁、硼、锰铜、锌、钼、氯。2023/2/1有几类肥料：商品有机肥：如NY525-2011有机物料：草粉养殖场下脚料：鸡粪、猪粪、鸭粪等微生物类肥料固氮菌肥：固氮菌磷细菌肥如：巨大芽孢杆菌钾细菌肥料：胶冻样胞杆菌鸡粪的主要成分氮1.1%—1.63%五氧化二磷1.4%—1.54%氧化钾0.62%—0.85%（主要为尿酸盐类，不能直接吸收，迟效肥料）微生物肥料底肥动力王的的主要成分：有机质50%生化黄腐酸10%中微量元素15%，富含寡糖巨大芽孢杆菌（磷细菌3.1亿/克）胶冻样芽孢杆菌（钾细菌2.3亿/克）乳酸菌、酵母菌、放线菌、光合菌、枯草芽孢杆菌等甜瓜的生长发育过程可分为发芽期、幼苗期、伸蔓期、结果期

发芽期:播种至子叶展平第一真叶显露，约需10天这一时期生长量小发芽温度25-35℃，适温30℃，多数品种15℃以下不能发芽幼苗期:子叶展平至第五真叶出现，约25天茎短缩、直立，生长缓慢第一真叶出现时苗端即开始花芽分化，幼苗期结束时茎端约分化20叶节最初的花原基具两性，当花原基长0.6-0.7mm之后才能雄性、雌性或两性花的分化在日温30℃，夜温18-20℃，12小时日照的条件下花芽分化早，结实花（雌花或两性花）节位较低温度过高，长日照，结实花节位提高，质量下降伸蔓期:第五真叶出现至第一结实花开放，需20-25天植株根、茎、叶迅速生长，花芽进一步分化发育，植株进入旺盛生长阶段茎叶生长适宜的日温为25-30℃、夜温16-18℃，长时期13℃以下或40℃以上的温度下生长发育不良根系生长适温22-25℃香瓜需要强光及12小时以上的日照，光饱和点为55000-60000勒克斯，补偿点4000勒克斯结果期:结实花开放至果实成熟。早熟品种为20-40天，晚熟品种达70-80天该期可分为结果初期、结果中期和结果后期结果初期结实花开放至幼果迅速肥大，约7天。甜瓜开花前后子房细胞急剧分裂，花后5-7天细胞开始膨大，果实开始迅速肥大。植株营养生长量达最大值结果中期:果实迅速膨大到停止增大。这时植株总生长量达到最大值，日增长量最高，以果实生长为主，营养生长减缓，该期末果实重量达全株重的50%以上结果后期:果实停止膨大至成熟，营养器官生长停滞，果重可达全株重的70%果实成熟过程，其硬度、比重、颜色、营养成分和生物化学特性发生显著变化幼果时果实呼吸作用于最强，随着果实膨大呼吸强度下降，进入成熟期呼吸作用再度增强，出现“呼吸高峰”座果后果实全糖含量缓慢增加，结果后期蔗糖含量急速增加，最后占全糖的60-70%幼果期维生素C含量最高，果实膨大时下降，成熟时又有增加果实在成熟过程中，叶绿素逐渐消失，叶黄素、胡萝卜素、茄红素逐渐显现而使果实具有各种颜色，同时由于细胞壁中原果胶的水解，使硬度下降，胎座细胞间空隙加大，果实比重降低到1以下香瓜贮藏的适宜温度，早、中熟品种为3-5℃，晚熟大果型品种2-