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文档简介
耕海牧鱼——日本日本的地理/人口概况地域狭小,人口众多亚洲东部岛国
日本陆地面积约37.78万平方公里,人口约1.28亿人.人口密度337.1人/平方千米(2011年)日本国土南北狭长,海岸线曲折,多优良港湾。日本国土特征:日本发展渔业的条件世界四大渔场纽芬兰渔场北海渔场北海道渔场秘鲁渔场拥有丰富的渔业资源造船业渔船纺织业渔网电子工业技术装备强大的工业
早在绳纹、弥生时代(公元前一万年至公元300年)日本人就开始在日本岛沿岸进行捕鱼活动。明治维新后(1869年),日本的远洋水产业迅速发展。1955年,日本大规模发展远洋渔业,同时在沿岸地区发展水产养殖业。经过长时间的发展,日本人积累了丰富的水产养殖和远洋捕捞经验,培养了大量从事水产业的专业人手。历史悠久经验丰富总结日本渔业发达(鱼文化形成)的因素:2.渔业资源十分丰富。日本位于北太平洋渔场,(有北海道渔场)沿海海域鱼类饵料丰富,鱼群集中。(自然)3.强大的工业对日本渔业发展发挥了重要作用。造船业、纺织业、电子工业分别提供了.(社会)1.日本是四面临海的岛国,国土南北狭长,海岸线曲折,多优良港湾。(自然)4.日本有着悠久的捕鱼历史且经验丰富。(社会)析鱼文化之因在长期与大海共存、与渔业共生的过程中,日本逐渐形成了独特的“鱼文化”,人们的生活处处散发着浓烈的海的味道。跟随着照片,一起来看看渔民们的生活吧!赏鱼文化之美生产饮食渔民们每年都会举行相应的祭祀活动来庆祝丰收,如“鲍鱼祭”“虾祭”“螃蟹祭”“海胆祭”等等。还有一些与鱼有关的节日,如每年的5月5日为日本的男孩节,也叫“鲤鱼节”,在这一天,有儿子的家庭门前均悬挂着祝男孩子健康成长的“鲤鱼旗”,日本人认为,鲤鱼是力量和勇气的象征。日本政府规定这一天为全国公休日。节日日语中和鱼有关的谚语:○鰻を割くに鯨の刀を用いる---○魚心があるば水心---○俎上の魚---
杀鸡焉用牛刀
将心比心
案上之鱼,喻任人宰割
在日语中有很多鱼字旁的汉字,现代日语第2版中鱼字旁的汉字大约有600个中国人说临时抱佛脚,日本人说临时抱章鱼腿。除此之外,日本人还给鱼写诗,为鱼写歌,比如《鱼儿天国》……文化生产方面:生活方面:文化方面:水产加工厂、制冰厂、造船厂、渔船发动机、制网厂、渔具厂等。以喜食鱼虾等水产品。文字、艺术作品、语言、习俗活动方面与鱼息息相关等。日本"鱼文化"的表现?鱼味十足,无处不在
人物:山口老板背景介绍:山口家族是日本本州东南部铫子港的一个渔民世家,早在二战以前他们家族就开始从事近海捕捞活动,积累了一些财富。二战后,由于日本人口的激增以及造船业的发展和捕鱼装置与技术的进步,山口开始购买远洋渔船,组建了一支小有规模的远洋捕鱼船队,最近令山口比较郁闷的是,船队规模越来越大,而捕鱼范围越来越小,各种原因导致公司的成本越来越高,利润越来越小,现在公司和船队都面临着新的挑战和抉择。议鱼文化之忧案例:山口家族世代在日本海和太平洋沿岸捕鱼,由于日本国内经济的发展和人口的增加,海边的房子越造越多,而破坏了鱼类生长和繁殖的场所,沿海滩涂面积越来越小,捕鱼的范围越来越来小,公司的利润不如以前好。该如何化解危机?问题一:山口家族这次危机产生的缘由是什么?缘由:国内经济发展和人口增加填海造地,破坏了海洋环境。解决方案:加强管理,减少填海造地议鱼文化之忧案例:山口家族公司在面对利润减少情况,为了增加效益,增加了出海捕鱼的船只,并频繁地出海捕鱼,但是所捕捞到的鱼却越来越少,个子越来越小,公司利润并没有明显改善。该如何化解危机?问题二:山口家族这次危机产生的缘由是什么?缘由:过度捕捞,破坏了鱼类生长周期解决方案:减少捕鱼次数,设立休渔期议鱼文化之忧案例:20世纪50年代以来,日本经济持续高速增长,工业废水和生活污水的大量排放,使得沿海水域的水质明显变化。在这期间,海岸带区域内诸多鱼贝类的栖息地和繁殖场所逐渐消失,沿海水域多数海产品受到重金属污染,威胁渔民生命健康安全。再加上,2011年3月福岛核泄漏事件中将11500吨放射性污水倒入大海。受此事件的影响,公司的业绩出现大幅度的下滑。该如何化解危机?问题三:山口家族这次危机产生的缘由是什么?缘由:近海环境污染解决方案:立法保护,限制排放或经处理再排放。议鱼文化之忧案例:如今,捕鱼范围大大缩小,许多大型渔船不得不闲置起来,公司的利润明显少了不少。(远洋渔业:指远离本国渔港或渔业基地,在别国沿岸海域或深海从事捕捞活动的水产生产事业。)问题四:这次危机产生的缘由又是什么世界各国对海洋资源的重视解决方案:远洋捕捞人工养殖海洋牧场议鱼文化之忧日本渔业发展的主要不利因素①世界各国对海洋资源的重视,使日本捕鱼的范围大大缩小。(国际原因)②日本国内经济的发展和人口的增加。(国内原因)③工业废水和生活污水的排放,使沿海水域的水质污染。(国内原因)④沿海地带的填海造陆破坏了鱼类生长和繁殖的场所。(国内原因)议鱼文化之忧为保护渔业资源,日本政府采取了一系列的措施:1、设定休渔期,并对捕捞器具、捕捞方法做出规定;2、制定海洋环保法规,限制废水排放;3、发展人工养
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