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文档简介
门店商品安全培训宏图三胞物流管理中心目录什么是商品安全商品安全管理的目的商品安全管理机制盘点体验员怎么做1234501什么是商品安全安全水灾、火灾盗窃短少……商品安全是公司管理的“天条”商品安全是公司管理的“天条”。任何人不得违反。1、没有任何单据的实物出库。2、没有实物流转单据。3、未严格按照销售订单、或其他订单出库。02商品安全管理的目的商品安全管理目的整理商品陈列、堆置规范,增强客户体验感、促进商品销售。
提高周转,发现管理漏洞,采取措施,降低商品损耗。减少盗窃及灾害03商品安全管理的机制店长负责制
店员分工制
督导监察制
绩效考核制
快速处置机制、流程商品安全管理机制04商品安全管理的手段盘点
商品安全管理机制基本知识盘点方式现货盘点法日盘点周期盘点月度盘点重点商品盘点、专项盘点重点商品、日清盘点管理职责区域储运经理─培训指导,检查监盘店长─培训、组织、实施、纠错理货岗─数据收集、记录,盘点复核销售员─执行盘点1234盘点管理原则真实─杜绝作假、掩盖准确─资料、数据、纠错准确,无重复完整─盘点区域、记录材料、清点数量完整,无遗漏清晰─盘点分工、规则、路径清晰盘点流程盘点系统:OMIS盘点系统盘点注意事项盘点前准备工作盘点过程注意事项盘点系统操作盘点差异处理店长现场培训,讲解,实操05盘点作业
Step1盘点作业盘前准备会店长组织盘点作业要求会议:
盘点时间:开始~结束时间
盘点区域划分,分工到组,每组2人
盘点前准备事项
盘点注意(规则)事项
基本知识盘点地图人员组织与分工,盘点路径设计盘点作业盘前准备事项OMIS维护更新:系统货位/内容与实际货位/单品一致盘点计划:时间确定,人员休假暂停,盘点区域划分、营业停止、库
存静止、出入库停止,通告客户,创建系统盘点计划商品整理:货位单品对应标识/价签;坏件、堪用品、企划物资等置入对
应库位区域;商品标识面向通道;空箱、道具、私人物品等
非库存物品,移出盘点区域盘点材料:盘点单、标识贴、扫描枪等收发货:停止收发货作业(收货暂存),停止销售出库盘点作业清点商品顺序示例盘点作业盘点数据导入系统
Step4提交【盘点单】①专人收集盘点单,逐页检查盘点单填制规范②逐行录入盘点数据盘点作业盘点差异复核
Step5系统输出【差异表】①专人负责进行差异商品的清单复核②复核数据录入系统③
系统生成最终盘点差异数据盘点作业完毕①恢复销售,相关道具复原,撤销盘点提示牌②商品错位(库位/货位)的,立即调整归位盘点差异平帐门店库存账目调整
OMIS→SAP:系统自动平帐盈亏处置
盘盈—入库
盘亏—索偿注:“串货”等同盈、亏99.98%Thelowerlimit05体验员怎么做
怎么做进销存单据保管,注意交接手续。每日在忙也坚持日盘,
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