全球及中国槟榔发展现状分析

全球及中国槟榔发展现状分析

一、全球槟榔种植情况分析

1、槟榔分布

槟榔(ArecacatechuL.)为棕榈科常绿乔木,是重要药用植物之一,原生长在马来西亚的热带雨林中,目前主要分布在亚洲,如印度,印度尼西亚,孟加拉,中国,缅甸,泰国,菲律宾,越南,柬埔寨等国.印度是世界槟榔的主产国之一,其产量约占世界槟榔总产量的一半以上.虽然印度的槟榔产量居世界第一位,但东南亚一带和中国在世界槟榔生产中也占据十分重要的地位.从槟榔出口量来看,印度尼西亚是世界上最大的槟榔出口国,世界上最大的槟榔进口国则是巴基斯坦。

众所周知，槟榔作为四大南药之首，在历史演进过程中，逐渐成了人们的咀嚼嗜好品，在全球更是一度成为了继咖啡之后的第四位大众爱好。目前世界上爱吃槟榔的人大概有10到12亿人，这一习惯主要流行于印度、泰国、马来西亚、越南、缅甸、斯里兰卡、巴基斯坦、孟加拉印尼以及南太平洋的众多岛屿。

2、全球槟榔收获面积情况

2017年全球槟榔收获面积970995公顷，2018年全球槟榔收获面积1029894公顷，比上年增长58899公顷，，同比增长6.07%，预计2019年槟榔产量约1471769吨。

2018年全球槟榔收获面积约合计452000公倾，印度槟榔最多，占全球槟榔收获面积的44%。中国收获面积只占到4.3%公倾。到了2018年印度槟榔收获面积495000公倾，占全球槟榔收获面积的48%.中国收获面积有一点下降，只有41802公倾，占全球槟榔收获面积的4%。

3、全球槟榔产量分析

2017年全球槟榔产量1414764吨，2018年全球槟榔产量1428617吨，比上年增长13853吨，同比增长0.98%，预计2019年槟榔产量约1471769吨。

2018全球槟榔产量几乎都来自亚洲，产量为1428503吨，占比达到99.99%。

二、中国槟榔行业现状分析

1、中国槟榔产量情况

槟榔原产于马来西亚，中国主要分布在云南、海南及台湾等热带地区，其中湖南和海南两省是我国槟榔产业的主要市场。亚洲热带地区广泛栽培。槟榔(ArecacatechuLinn.),为我国四大南药之首,具有固齿杀菌,消积化食,消脚气及驱虫等功效.中国引种栽培槟榔约1500多年的历史。

榔作为继香烟、酒和含咖啡因饮料后的第四的嗜好品、休闲食品进入千家万户，受到广大消费者的喜爱。已经往全国二十九个省、市、自治区及海外一些地方。槟榔行业市场，每年以30%的增长速度在不断地扩大。

目前,海南槟榔产业所带来的经济效益已经成为海南省东部,中部和南部山区200多万农民主要的经济来源之一。

2017年中国槟榔产量102165吨，2018年中国槟榔产量10291吨，比上年增长13853吨，同比增长0.74%，预计2019年槟榔产量约98919.7吨。

2017年中国槟榔单产量24440千克/公顷，2018年中国槟榔单产量24800千克/公顷，比上年增长360千克/公顷，同比增长1.47%，预计2019年槟榔单产量24254.8千克/公顷。

2、槟榔加工企业分析

目前，槟榔整个行业始终保持着平稳持续的发展态势，销售额稳速增长目前商品榔干（槟榔干果）加工普遍仍以湿柴文火熏烘为主，即把采摘的槟榔鲜果放在锅内加水煮沸约30min，捞出晾干后，分3层放入烤炉内用文火熏烘，每烘烤2～3d便翻动1次，一连翻动2次便可采用熏烘法加工的榔干，其表面烟垢的苯并芘（C20H12）含量大大超过食品卫生的安全要求。全国现有槟榔干果初加工，食用槟榔加工、槟榔制茶及制药等单一产品加工企业较多。槟榔产业是湖南地区特色产业。槟榔产业作为非公经济、民营经济的重要组成部分，已成为湖南食品工业的龙头和支柱产业。

3、槟榔进出口情况分析

相比国内的供需市场，我国槟榔进出口规模不大，2018年中国槟榔进口量460106千克，，2019年中国槟榔进口量781837千克，进口量同比增长69.93%.

我国槟榔出口市场本来就不大，2019年所下降。2018年中国槟榔出口量22215千克，2019年中国槟榔出口量13978千克，出口量同比下降37.08%.

2018年中国槟榔进口金额747666美元，2019年中国槟榔进口金额1018777美元，进口金额同比增长36.26%.2018年中国槟榔出口金额100966美元，2019年中国槟榔63784美元出口金额同比下降36.83%.

4、中国槟榔市场需求量分析

近年来，我国槟榔行业快速发展，湖南、湖北、安徽、河南等城市逐步成为槟榔消费的主力省份之一，市场接受度不断提高。2017年中国槟榔市场需求量101733.39吨，2018年中国槟榔市场需求量103378.2吨，同比增长1.62%。预计2019年市场需求量约99682.24吨。

三、槟榔产业前景

槟榔食用在我国已经有1000多年的历史。全世界目前有近10亿槟榔消费人群，我国也有约1亿人食用槟榔。槟榔产业前景广阔。

1、槟榔产业绿色、可持续

由于槟榔市场需求为的不断扩大，槟榔产业也在跟上市场需求的步伐不断转型升级。由于中国槟榔产业突破传统的种植观念和加工观念从传统的烟熏的加工工艺到蒸汽烘烤工艺，一方面改善环保问题，另一方面也使得食用槟榔更科学，也更加的清洁卫生、安全。

2、槟榔产品多元化，多样化

槟榔消费市场容量有多大，口味、口感迎合消费者喜爱是取胜之关键。

3、槟榔"走出去"，开拓海外市场可期

中国槟榔在国际市场上具有强劲的优势，不仅