混合物的分离与提纯-蒸馏和萃取

二、混合物的分离、提纯蒸馏和萃取饮用水处理蒸馏和萃取1.原理——利用液态混合物（互溶）中各组分沸点的不同，加热使其某一组分变成蒸气，经过冷凝后再变成液体，从而跟其他组分分开，目的是将难挥发或不挥发的杂质除去.蒸馏2.装置冷凝管圆底烧瓶牛角管锥形瓶温度计实验1-3注意事项:4.烧瓶底加垫石棉网1.温度计水银球处于蒸馏烧瓶支管口处2.冷凝水，下口进，上口出3.投放沸石或瓷片防暴沸仪器组装的顺序：从下到上，从左到右分析蒸馏过程原理根据液态物质沸点不同液态混合物气（易挥发）液态纯净物

△冷凝问题：①温度计作用？②产物收集方式？③自来水蒸馏后圆底烧瓶内的物质？④冷凝管中，冷凝水的流向应当是

控温显示加热范围如：自来水蒸馏时温度≈100℃冷凝收集在100℃难于挥发，不挥发的杂质下进上出，为什么？与蒸气成逆流，使两者接触得更加充分，使热气得到充分冷却（逆流原理）酒精和水的混合物能否用蒸馏法分离？若能，先蒸馏出来的是什么组分？确定是否符合蒸馏条件?互溶的液体混合物——酒精与水以任意比互溶各组分沸点不同——酒精78℃，水100℃油和水可以用蒸馏法分离吗？沸点（）的组分先蒸出，加热温度不能超过混合物中沸点（）的物质的沸点！低最高蒸馏法的应用海水淡化蒸馏法除此之外,还有反渗透法、电渗析法、离子交换法、冰冻法。反渗透法电渗析法

西红柿汤西红柿加食用油翻炒,然后加水煮沸，再加盐。讨论油层更红液体分层且油层在上方番茄红素在水中的溶解度明显小于在油中的溶解度油、水互不相溶且ρ油＜ρ水油层番茄红素浓度更大有油西红柿汤有油西红柿汤萃取上述事实运用的是化学上的分离方法分析定义：利用某种物质（溶质）在①互不相溶的溶剂里②溶解度的不同，用一种溶剂把它从溶解度较小的溶剂转移到溶解度较大的溶剂中的方法。番茄红素水和油水油欲获取上层的红油，可如何操作？舀出小心倾倒滴管吸出……问题分液:

将两种互不相溶的液体分开的操作。玻璃塞“两口两塞一容器”分液漏斗

分液漏斗

活塞碘水与CCl4刚刚混合静置以后用力振荡为什么会出现颜色的转变？I2从原先的水层中转移到了CCl4中。实验1-4用CCl4萃取碘水当中的碘(2)用右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒转过来振荡;振荡后打开活塞,使漏斗内气体放出。(4)待液体分层后，将分液漏斗上口的玻璃塞打开，再将分液漏斗下面的活塞拧开，使下层液体慢慢沿烧杯壁流下。现象液体分层上层液体显（）色下层液体显（）色黄紫红

分析讨论1、上层液体中的溶剂是（），下层液体中溶剂是（）2、碘单质（I2）在哪种溶剂中的溶解度大？3、CCl4与H2O比较有何异同？H2OCCl4四氯化碳（CCl4）都能溶解碘单质（I2）；都不与碘单质（I2）反应。异：CCl4与H2O互不相溶；碘单质在CCl4中的溶解度大。同：萃取剂选择条件1、与原溶剂互不相溶

如，CCl4与H2O互不相溶2、溶解溶质的能力大于原溶剂

如，CCl4（I2）＞H2O（I2）3、不与被萃取的物质反应

如，CCl4不与I2反应1.思考1.分液漏斗使用之前要检验是否漏水，如何检验？2.为何要振荡？振荡过程中还有一步什么操作？3.静置分层之后，为什么要打开上口的玻璃塞

或使塞子上的凹槽（或小孔）对准漏斗上的小孔呢

？液体分别是如何倒出的？使液体充分混合；打开活塞，放出产生的气体。使漏斗内外压强相等，便于液体流出。下层液体从下端放出，上层液体从上口倒出。2.分液漏斗中盛有已分层的有机溶剂和水的混合液，但不知道哪一层液体是水层。试设计一种简便的判断方法。发散思维再加水，若发现加入的水与上层液体分层，可知上层液体为有机溶剂，若加入水后发现上层液体不分层，且体积增大，可见上层液体是水层。

1.下列物质不能从碘水中萃取出碘的是()A.

汽油B.四氯化碳

C.

石油醚D.酒精D[巩固练习]2.下列各组混合物中，能用分液漏斗进行分离的是()

A.酒精和水B.碘和四氯化碳

C.水和四氯化碳D.汽油和植物油C3、现有一瓶甲和乙的混合物，已知甲和乙的某些性质如下表所示，据此，将甲和乙互相分离的方法是物质熔点（℃