南美洲客源国智利习俗礼仪概况

南美洲国家智利智利一、地理环境智利共和国简称智利，位于南美洲西南部，安第斯山脉西麓。东同阿根廷为邻，北与秘鲁、玻利维亚接壤，西临太平洋，南与南极洲隔海相望。面积为756626平方公里，海岸线总长约1万公里，是世界上地形最狭长的国家。智利是一个多山的国家，大小铜矿星罗棋布，是世界著名的产铜国。素有“铜的王国”、“铜矿之国”的美称。拥有世界上最大的露天铜矿，已探明蕴量达1.845亿吨，占全球总储量四分之一以上，储量、产量均居世界前列，铜的出口量仅次于赞比亚。世界上产硝石的国家很多，但智利却独居榜首，独享世界“硝石之国”的盛誉。二、地形与气候智利东为安第斯山脉的西坡，约占全境东西宽度的1/3，大部分地带沿海岸伸展，向南入海，形成众多的沿海岛屿；中部是由冲积物所填充的陷落谷地，境内多火山，地震频繁。智利的气候复杂多样包括多种形态，可分为北、中、南三个明显不同的地段：北段主要是沙漠气候；中段是冬季多雨、夏季干燥的亚热带地中海型气候；南为多雨的温带阔叶林气候。三、发展简史 16世纪处于从母系氏族向父系氏族过渡阶段。16世纪30年代，西班牙殖民者弗朗西斯科·皮萨罗征服秘鲁以后，派他的伙伴阿尔马格罗于1535年侵入智利。因遭印第安人袭击，1538年逃回秘鲁。1540年，皮萨罗又派巴尔迪维亚再次侵入智利，智利遂沦为西班牙殖民地。1810年9月18日，圣地亚哥的土生白人推翻了殖民政权，成立独立政府。 1814年10月秘鲁总督派兵前来恢复殖民统治。1817年，这支军队在圣马丁指挥下进军智利，2月12日在查卡布科大败西班牙殖民军。同年，奥希金斯被推举为智利最高执政官。1818年2月12日奥希金斯正式宣布智利独立，成立共和国。四、人口和居民

智利全国总人口17,402,630（2013年估算）。其中城市人口占86.9%，人口较多的城市有圣地亚哥、瓦尔帕莱索、康塞普西翁、特木科等。

智利居民多为印欧混血种人，约占75%。其次为欧洲移民后裔，约占20％。其余为少数民族，主要有：马普切人，约51万人；阿夷马拉人，约9万人；其他民族，约1万人。

智利官方语言为西班牙语。在印第安人聚居区使用马普切语，主要外国语为英语。

智利全国15岁以上人口中信仰天主教的占67%，信仰福音教的占16%，其余的信奉基督教新教和其他宗教。五、国旗国旗呈长方形，长宽之比为3:2。旗面由蓝、白、红三色组成。上半部左角为蓝色正方形，其中央绘有一颗白色五角星。右侧为白色长方形。下半部为红色长方形。白色部分等于红色部分的2/3。红色象征为了智利的独立和自由，为了反抗西班牙殖民军的统治，在兰卡瓜英勇牺性的烈士鲜血。白色象征安第斯山高峰的白雪。蓝色象征海洋。智利国旗是在独立之初，以美国星条旗为本而设计的。红色代表为脱离西班牙而流的鲜血。蓝色代表智利的天空与海洋颜色，正方形据说是取自印第安徽章。白色是安地斯山的雪。星星指南天光辉的星星，表示国家统一。六、国徽智利国徽中间的五角星象征光明照耀前进的道路。顶端蓝、白、红三根驼鸟羽毛代表特有的美洲驼鸟；左侧是安第斯山地区特有的棕鹿；右侧是安第斯山秃鹰；底部的戈比爱野百合花象征人民争取独立自由的民族精神；白色饰带上为1810年反抗西班牙殖民统治的斗争口号：“依靠公理和武力”。七、国歌、国花、国树、国鸟、货币国歌：《亲爱的祖国》国花：野百合花国树：阿劳乌卡利亚松是世界稀有树种，有“黑色金字塔”之称。别名诺福克南洋杉、小叶南洋杉。国鸟：孔多尔（CONDOR），是一种安第斯山秃鹰。货币：智利比索汇率：1人民币元=89.3113智利比索，1美元=555.8200智利比索（2014年）八、政治与经济

智利实行总统制，总统是国家元首和政府首脑。总统由公民直接选举产生,议会是立法机构,实行参、众两院制,参众两院的所有议员都必须通过选举产生。实行多党制，主要政党分为中左翼“新多数派联盟”和中右翼“争取变革联盟”两大阵营。

智利属于中等发展水平国家。矿业、林业、渔业和农业是国民经济四大支柱。智利开放市场，加强宏观调控，调整产业结构，经济取得较大增长，使智利成为南美洲经济最发达的国家。被世界银行和西方国家誉为拉美经济的样板。九、文学艺术

智利诗歌在拉丁美洲文学中占有特殊的地位。到目前为止获诺贝尔文学奖的六位拉美作家中，就有两位是智利诗人。其中具有代表性的有维森特·维多夫罗，杰出诗集《阿尔塔索尔》；加夫列拉·米斯特拉尔是拉丁美洲第一个获得诺贝尔文学奖的人她的代表作《塔拉》。巴勃罗·聂鲁达，第二个获得诺贝尔奖的诗人出版杰作《地球上的居所》；这三部作品以高超的艺术水平产生，使智利诗歌赢得了无可置疑的国际声誉。十、智利人的饮食习惯1、节日庆典

智利的重要的国家节日有9月18日独立日（国庆日），1月1日的元旦（新年），复活节，劳动节，5月21日海军节，12月8日圣母受孕节，12月25日圣诞节等。2、饮食习俗

智利人爱吃烤制品，常吃烤面包、烤土豆、烤肉、烤鱼、烤鸭等。他们也喜欢吃海产品，尤为爱吃刚捕捞的活鱼，认为活鱼的眼、头、和内脏味道最美。他们嗜酒如命，酒吧间遍及全国各地，居民个个豪饮不醉，十三、四岁的少年酒量也相当惊人。智利人习惯一日四餐，早晨以简便原则喝咖啡，吃“吐司”(一种点心)；下午一时左右吃午餐，以量多质佳为好；下午四时再喝咖啡，吃“吐司”；晚九时吃晚餐，惯以西餐为主，用餐使用刀叉等餐具，他们也非常喜欢吃中餐。

注重讲究菜肴鲜、嫩、香，注重菜肴的营养价值。口味一般口示喜清淡，爱稍甜味道。主食以面食为主，米饭也很爱吃。

特别对对炸、烧、煮、扒等烹调方法制作的菜肴偏爱。喜爱中国的鲁菜、闽菜、粤菜。

智利人待客的饭莱品种丰富，风味独特。待客的主食有用新鲜玉米面制成的一种名叫“乔克洛”的嫩玉米糕，用大米、玉米粉、肉汤和蔬菜制成的“肉汤莱饭”,菜肴是用猪肉、牛肉、羊肉、葱头、土豆、西红柿、生莱、鹰嘴豆等制成的，烤肉占很大成份。餐桌摆有各种水果，如苹果、柑桔、葡萄、西瓜、草莓以及山橄榄等，智利人称水果为天然甜食。智利人爱饮酒，待客是少不了酒的，低度白酒、红葡萄酒、白葡萄酒等是待客的常备酒。“肉汤菜饭”智利人的圣诞晚餐：该国在庆祝圣诞节时，必备一种“猴子尾巴”的冷饮。这种饮料是用咖啡、牛奶、鸡蛋、酒及已经发酵的葡萄制成。此饮品为何叫“猴子尾巴”已无人知晓。十一、习俗礼仪1、服饰礼仪智利服装业发达，市场上有各种款式的流行服装，因此有人认为智利服装领导着南美潮流。当地的一些少数民族，仍穿着具有鲜明民族特色的传统服装。如阿劳坎人的男子身披毛织斗篷。2、仪态、相见礼仪

智利人举止大方，待人接物非常讲礼貌。到当地一些办事机构办事，经过严格训练的秘书小姐总会彬彬有礼地待来客。他们一般也不在众人面前用牙签剔牙，如果必须使用牙签，可到洗手间去。

智利人对男孩的爱称是奇尼多，意思是小小中国人，奇尼达是对女孩的爱称，意为中国小女娃。智利人在社交场合与客人相见时，一般以握手为礼。亲朋好友相见，常施拥抱礼。女人之间见面是亲吻对方的脸。同外来客人第一次见面时，多要握手致意，有时男性之间要热情地拥抱，女性之间要相互亲吻面颊，最常用的问候语是“您好”、“见到您非常高兴”“感谢上帝让我们相识”等。熟悉的朋友见面，多是热情拥抱和亲吻，男女均是如此。一些上了年纪的人见面，还习惯行举手礼或脱帽礼。智利人最常用的称呼是先生和夫人或太太，对未婚青年男女分别称为少爷和小姐。在正式场合要在称呼前加行政职务或学术头衔，智利人应邀参加宴会或舞会，总是带上一点礼物。人们有妇女优先的习惯。

智利人一般不邀请他人到家中作客，除非是感情深厚的朋友，如果你被智利朋友邀请到家中作客，应视为一种荣幸，不可出自客气或其他理由而谢绝，否则会被主人认为是瞧不起人而生气。应邀到智利朋友家中作客，应按时赴约，迟到或早到都是不礼貌的行为，智利人的时间观念比较强，凡事都习惯按预定的时间进行，这是同许多美洲国家所不同的。到达主人家，客人应主动送一束鲜花或包装精美的糖果给女主人，先向女主人表示问候，随后问候男主人和其他家庭成员。3、喜丧礼仪智利信奉天主教的人，其婚礼，丧礼都按天主教的礼仪办理。如婚礼是由神父主持在教堂中进行，神父需询问男女双方是否同意结为夫妇。当地的阿劳坎人的丧葬礼仪是把死者埋在墓穴中，在其身边放些陪葬物品，一般男子放武器，女子放日用器皿十二、禁忌

智利人忌讳数字“13”，对“星期五”也很反感，认为遇到是灾难即将临头的预兆。他们忌讳黑色和紫色。认为这些颜色是不吉利和很丧气的。他们送礼忌送刀剑，认为这暗示着友情的完结。他们忌讳菊花，视菊花为“妖花”。因为菊花是敬献死人放在灵前的，所以，在房间里是不应摆菊花的，更不能拿菊花当作礼花送给别人。十二、主要城市和旅游景点1、圣地亚哥圣地亚哥是智利的首都，地处智利中部，人口604万，面积1020平方公里，海拔556米。夏季干燥温和，冬季凉爽多雨，年均气温23度。市中心集中了主要政府机关和金融商业机构。首都公园圣克里斯托瓦尔山，面积712公顷，山顶耸立圣母像，高14米，重36．5吨，是圣市的主要标志。郊区土地肥沃，物产丰富，除农牧业外，盛产葡萄、苹果等水果。圣克里斯托瓦尔山圣母玛利亚巨型雕像总统府莫内塔圣地亚哥金融区圣地亚哥的夜景

瓦尔帕莱索市

瓦尔帕莱索市是智利国家议会所在地，也是第五大区首府，在2003年被联合国教科文组织宣布为世界遗产。位于太平洋瓦尔帕莱索海湾南端，距首都119公里。东部和南部为海岸山脉，瓦市地理位置优越，是智利最早的贸易港口。目前，该市人口约28万左右。该城由西班牙殖民者修建的，至今已有350多年的历史，城内的建筑、街道依然遗留着殖民时期的痕迹。瓦尔帕莱索在西班牙文中意思是“天堂谷地”。瓦尔帕莱索市

的建筑瓦尔帕莱索老城瓦尔帕莱索海军纪念碑瓦尔帕莱市的港口瓦尔帕莱的国会大厦维尼亚德尔马市

维尼亚德尔马市，南与瓦尔帕莱索相接，人口30多万。西班牙语意为“海上葡萄园”，气候宜人，景色秀丽，享有“花园之城”美誉，是南美洲太平洋沿岸的著名旅游城市。从耸立海