宾馆保安部2023年工作总结

第42页共42页宾馆保安部2023年工作总结宾馆保安部2023年工作总结。本人于XX年12月1日被调入xx宾馆保安部就职，至今有十二个月的工作时间。虽然工作时间较短，但是充分发扬边工作边学习的精神，圆满完成了xx宾馆XX年全年消防平安工作和宾馆上级下达的各项临时任务。现将XX年工作作以总结，表达如下：一、根底工作：刚接手保安部时发现部门内员工工作态度不积极，工作协调才能差，工作责任心不强，时常出现缺岗、漏岗、打瞌睡、工作没有部署、该管的不管、该问的不问、该做的不做和人员工作机动性不灵敏等现象。经过近一个月的观察和考虑，我决定先从员工的心态入手。调节员工的工作心态，积极互相沟通，帮助员工树立对工作的自信心和培养员工的团队意识、业务技能。在工作中不断鼓励员工不断培养员工，互相取长补短。作为部门主管，自身坚持做到以身作那么，坚持做到干工作领导冲在最前面。对工作积极、努力学习的保安员适当给予奖励。对不求上进、消极怠工的人员一律从本部门去除，绝不留情。另外严把应聘人员面试这道关，严格做到达不到保安部用人标准的应聘人员坚决不用并适当的给予新员工工作压力，使其尽快适应工作岗位，而且做到分级管理，层层细化。以上工作方法在得到很大成效的同时又为日后的各项工作奠定了良好根底。就是凭着稳定良好的工作心态，保安部全体员工自XX年1月1日至XX年12月10日除本部门日常工作外协助各部门完成点餐传菜、搬运物品、场地施工、抢险救灾等各项临时任务共计457次，处理客人投诉3起，协助公安部门进展治安工作6次，处理宾馆员工民事案件1起，接待治安消防关系单位检查工作13次，参加市消防培训1次，参加各个市、区消防治安会议11次。此外圆满完成XX年集团行政管理中心举办的百日平安活动和XX年11月12日至11月22日为期11天的监控器安装监视工作，受到了酒店管理公司总经办、宾馆各个部门和各个关系单位的一致好评。二、文书登记：保安部涉及到的工作范围大到整个宾馆的平安消防，小至本部门的各项资料。从XX年1月6日至XX年3月31日，结合宾馆实际工作需要先后建立和修改了保安部值班登记本、保安部停车登记本、客人行李存取登记本、消防设备检查记录表和宾馆平安防火预案、宾馆火灾紧急扑救预案、宾馆突发事件应急预案。所有文书登记在使用的同时，会不断的根据实际需要进展整改。各个登记本在用完后经过部门主管检查，一律进展整理和保存。目前因为酒店管理公司乃社会效劳行业，各个部门员工更换比拟频繁，在XX年11月中旬我拟定了消防培训资料，并亲手制作了幻灯片教学模板。决定在XX年世界大学生运动会到来之前，结合酒店管理公司建筑实际情况对酒店管理公司所有员工进展一次消防培训。目的是让所有员工知晓火灾的危害和应急处置，熟悉酒店管理公司消防组织机构，熟知身处的岗位在发生火灾时应该做些什么和怎样去做。三、存在的主要问题：1、XX年全年保安部员工培训力度不够，主要表如今礼节礼貌和保安部所使用设备的一般保养两个方面。在XX年加大保安部新老员工培训力度的同时，开场修改培训资料。而且根据实际情况拟定新的保安部设备保养和故障登记，做到使用前上报审批，使用后列入移交。2、保安部管理工作应扩大人性化管理制度，主要体验在保安员病假和事假的请假制度上，防止管理被动性和机械性。3、工作秩序不够严禁，在严格分级管理的原那么下严格分级部署工作。使分级部署的工作落实到每天和每人，将分级部署工作重视程度提升为考核重要根据。4、上报总经办，尝试改变以往的管理形式和管理制度，改变管理这个词语的的概念，真正做到以思想和行动灵敏的领导员工。在XX年xx宾馆保安部为自己制定了新的目的，而且会在酒店管理公司的领导下求真务实，不断创新，坚决完成上级下达的各项任务。XX年即将完毕。在此，为感谢酒店管理公司总经办和各个部门在一年当中给予本部门的关爱和帮助，我仅代表xx宾馆保安部全体保安员预祝酒店管理公司总经办和各个部门所有员工新春快乐、万事如意！2023年宾馆工作总结光阴如箭，岁月如梭，随着新年钟声的响起，我们送走了硕果累累的XX年，迎来了充满机遇和挑战的XX年，新的一年开启新的希望，新的空白承载新的梦想，在过去的一年中，富都饭店全体员工与企业同呼吸共命运，荣辱与共，面对剧烈的市场竞争，我们获得了良好的社会和经济效益，各项工作均迈上一个大台阶：年营业收入1985万元，超出同期程度愈250万元，实现利润800多万元，为历年之最；开拓的合作协议单位200多家，保证了客的持续和稳定性；全店共接待中外宾客达21万人次；客房平均入住率高达85%，餐厅上座率到达80%以上，各项经济指标较上年均有大幅度进步。在社会各界的关心和支持下，富都饭店先后荣获“优秀纳税单位”、“XX年诚信经营单位”、“消费者满意单位”等多项荣誉称号。通过大家的努力，我们在社会上树立了良好的企业形象，富都饭店已真正成为葫芦岛市效劳行业的排头兵。一、XX年工作回忆回忆过去的一年，是我们迎难而上，努力拼搏、开拓进取，创造效益的一年，是团结协作、开节流，发奋图强的一年，富都饭店在总经理的正确决策和领导下，各部门经理、员工严密团结、精诚合作，成功地完成了客房、餐饮、洗浴、市场营销、会议接待、活动筹划、酒店形象宣传等各项任务，回忆XX年，我们主要从以下几个方面着手开展工作：〔一〕加强管理，千方百计抓经营创效益在确立了明确的经营目的和利润指标后，饭店全体员工紧紧围绕以“经济效益为中心”的指导思想，减少费用增加利润，饭店号召全体员工树立“以店为家、节约从我做起”的思想，从“节约一滴水、一度电、一张纸”开场。人走灯灭，水管用完及时关掉，注意维护各种设施设备，发现问题及时报修，不能因为无人管理而造成酒店的能浪费。为了创收，餐饮部积极改善管理措施，降低本钱，施行全员销售策略，增加团体及宴会接待，加强前后台的团结协作，牢记饭店是一家的全局观念，坚决服从饭店安排，以“人人为我，我为人人”的效劳信念效劳顾客，效劳饭店，效劳员工。XX年餐厅全年实现营业收入963万元，比前年全年营业收入超出74万元，成功的接待了大小会议共30次，其中大型会议10次，中型会议15次，小型会议5次。为不断进步效劳质量，餐饮部针对效劳员的礼貌礼仪、仪容仪表、效劳流程、业务技能、规章制度等加强培训和考核力度。通过培训，一批优秀的员工脱颖而出：王玉美、于海静、杜帅等同志不顾工作的辛苦，以极大的热情，高质高效地完成了效劳接待工作，做为员工的优秀代表，他们以优异的表现得到了顾客的肯定，为富都饭店的开展做出了自己的奉献。餐厅工作量大、接触面广，是吃在后面做在前的部门，从经理、主管、领班到员工在工作中克制各种困难，努力创收，包房满了，就在客房加桌，不怕苦不怕累。传菜员在接待大型宴会时，一个人要传200多盘饭菜，楼上楼下，前台后台，穿梭繁忙、汗流浃背的身影，向我们展示了传菜部工作的艰辛，但他们无怨无悔，任劳任怨，为餐饮效劳的成功接待立下了汗马功绩。面对惨烈的餐饮竞争，困那么思变，饭店适时调整厨师队伍，努力保持厨师技术程度的稳定和创新才能的进步，在保证菜肴质量的同时，保持了菜品出新率，满足了客人的求新需要，并对后厨各菜系实行本钱独立核算，从而有效的控制了本钱、杜绝了浪费，使菜品的毛利率由原来的40%进步到如今的48—50%左右，到达了规定的毛利率指标。后厨砧板李超同志，身先士卒、事事争先，不怕脏，不怕累，获得了同事和领导的好评。客房部是饭店的主要赢利部门，XX年度，客房部全年接待住宿人员5万多人次，其中外宾千余人次，年平均出租率85%，比前年的年平均出租率80%增加了5%，客房总收入698万元，比前年增加59万元，接待各种会议团体40余次。前厅部是饭店管理系统的神经中枢，是饭店与客人之间的沟通桥梁，是饭店对客效劳最直接的效劳窗口，前厅部员工以热情的微笑和周到的效劳对顾客迎来送往，认真接待每一位顾客，努力追求优质效劳，他们逐步建立和健全了客史档案，为进步工作效率和提供个性化效劳提供了保障。客房部人员少，工作量大，但每位员工都任劳任怨，努力工作，各尽其责，为打造一流的住宿环境辛勤的工作在第一线，员工代表张丽波、王丹凤等身体力行，严于律己，用实际行动践诺着一个优秀员工的历程。在客房部全体员工的共同努力下，他们获得了可喜的成绩，这是认真执行和贯彻饭店经营决策的有力证明，希望你们在新的一年里要再接再厉，携手并进，争取创造更好的成绩。洗浴部员工在XX年同心协力，创造了良好的效益，共接待洗浴人员万人次，全年收入298万元，比前年增加了71万元。曹经理擅长动脑、勤于琢磨，不断推陈出新，别出心裁的创意吸引了大批客人；她擅长经营、精于管理，过硬的员工队伍为进步效劳质量提供了保障；她团结同事、上下协调，积极响应饭店的各种号召。她以饱满的热情、宽广的胸怀、睿智的决策带着洗浴部员工大步向前。希望在曹经理的带着下，洗浴部的工作会更上一层楼。销售部的主要工作是通过与外界的沟通和联络，理解并掌握市场信息，利用各种渠道宣传酒店，与其他部门携手一致组织好各项接待任务。XX年销售部新签、续签协议112个，其中定房协议新签16个，续签9个；签字挂帐协议新签11个，续签76个。全年走访协议单位千余次，清收帐款200多万元。XX年9月28日是建店4周年纪念日，在销售部的精心筹划和准备下，组织协议单位领导到我们的兄弟企业富都酒业参观，“富都集团暨富都饭店开业四周年感恩客户联谊会”使整个活动进入高潮，这次活动的成功举办既增进了饭店与客群关系，又进步了富都酒业及其产品的知名度，是一次非常成功的宣传活动。每逢佳节倍思亲，在中国传统节日“春节、端午节、中秋节”期间，为让顾客感受节日气氛，销售部与客房、餐饮等部门亲密沟通，为顾客送上饺子、粽子、月饼、水果等，让顾客充分感受了富都饭店“家外之家”的温馨和快乐。在接待12月23日“葫芦岛电力公司成立筹备会”会议中，会议组要求每个房间配高档果盘、花篮、点心、茶叶盒、香烟等物品，共51间房。为更好的完成这次接待任务，饭店总经理亲自坐镇指挥，并把精心准备的果盘、花篮、点心及菜谱第一时间送到会务组领导办公室，看到样品后，该领导做出极高评价：“没有想到你们反响如此迅速，可见你们的管理程度以及对我们的重视程度啊！相比之下，另外一个会议接待单位却毫无动静。你们的样品我非常满意，那就拜托你把另外一个会议场地的果盘、点心等你们也代办了吧！”这样，我们在获取利益的同时，更加赢得了客户的信任和尊重，此类事例不胜枚举。我们通过加强管理，赢得了顾客，创造了效益。一年来，工程部全体员工严密团结、互相配合，做了大量工作。XX年3-5月，饭店对餐饮部大厅及前厅部进展改造期间，工程部即要保证正常维修工作，又要抽出时间和精力去配合装修工程；饭店对供水系统冷热管线及锅炉进展更新改造时，有许多工作是在后半夜完成的，但第二天他们仍然坚持出勤，克制了人员少，任务重的困难，为整个饭店的正常运转提供了有力保障。工程部人员都能以大局为重，积极完成各项工作，其中范世强同志是饭店员工中年龄最大的，但他工作积极主动，经常往返于酒店、别墅和酒业之间，出色地完成了园林修剪、灭虫、花草种植等工作，在完本钱职工作之余他还积极配合洗地毯、打蜡、发电等工作，勤勤恳恳，毫无怨言，努力地用行动为饭店发挥着自己的余热；锅炉工郭成贵同志，已连续在本饭店工作了四年多，兢兢业业，认真负责，每年4-10月的7个月的时间里，他每天除了吃饭和上厕所以外，其余的时间都是在锅炉房中渡过的，他们是我们身边的典型，是我们应该学习的典范和模范。饭店8个部门的原材料采购任务繁重，而采购部只有马玉明一名同志，他一年365天不辞辛苦，起早贪黑，风雨不误。为了把好进货关，他横向比拟货比三家，同时与一些供给商建立长期合作关系，并定期进展市场考察工作，这样，既保证质量又节约了资金，防止了采购本钱浪费。财务工作是饭店经营中一项非常重要的环节，为此，财务部员工没有因为工作的枯燥和单一而放任自流，而是认真做好财务分析^p、盘点、核算等琐碎工作，并且确保了每一个财务数据和资料的准确、真实、完好和可靠，使酒店领导可以及时理解饭店的经营情况，针对收入及本钱确定资金流向。同时他们还积极做着应收帐款的结帐工作，并抽出专人配合营销部上门清帐，确保了饭店的收入及时变现,从而为饭店消费经营的正常运行提供了保障。管家部负责整个饭店烟、酒、调料、一次性用品及布草等物品的保管。盘点及制作统计报表等工作。在进展盘点过程中，对于损坏或丧失物品现象，对当事人进展罚款，不留情面，确保了酒店的利益。保管员姜宏伟、曹君杰同志负责库房保管工作，面对种类繁多的物品他们时常工作15、6个小时，但他们认真负责，从不叫苦叫累，更没有从他们手上流失过一件物品。员工食堂除了负责整个饭店180多人的三餐之外，还要负责餐厅水豆腐和豆浆的制作，食堂只有三名员工，她们每天早起晚归，经常每天工作17、8个小时，为员工精心调制菜肴。在工作当中，管家部员工团结协作、携手并进、精打细算、杜绝浪费，把坏掉的炊具修补之后继续使用；每年都要自己腌渍酸菜及小菜等，为饭店节约了大比费用，对于她们的奉献，饭店领导和员工向你们表示感谢！办公室去年较好地完成了内、外部文件收发存档、招聘、员工登记、劳资，统计报表、消防检查、外联等繁杂工作，其中人员招聘是办公室工作的重中之重，效劳行业流动性大，能否招到较高素质的人员并及时到位，也是饭店可以正常运转的保证，为此，办公室利用报纸宣传或到人才市场组织招聘等形式，按照饭店要求严格把关，把招聘到的优秀管理和基层效劳人员充实到各空缺岗位，根本保证了各部门的需要。在各岗位的效劳接待过程中，拾金不昧现象时有发生：客房部员工付彦梅、张新颖、王辉等员工曾屡次拾到手机、手表、金项链等贵重物品，餐饮部员工王玉美、于海静曾拾到用餐客人失落的手机、夹包等贵重物品，洗浴部员工赵丽红拾到现金5万元、周新玲捡到笔记本电脑一台等，通过联络及时返还给失主，他们用高尚的情操赢得了顾客的尊重。我们的员工用高尚的风格竖起了富都饭店在社会上的诚信大旗，在此，我向你们表示衷心的敬意，同时希望各部门员工能向他们学习，掀起一股学先进，争先进的浪潮，为我们的诚信事业添砖加瓦。〔二〕坚持以人为本，强化效劳意识，构建和谐管理思路市场竞争的法那么告诉我们：优胜劣汰，适者生存，可以说，企业的竞争本质在于以人为本，是企业掌控和驾驭人才才能的竞争。富都饭店在以往的经营管理中，坚持以人为本，宾客至上的效劳理念，重视打造两个核心市场，即外部客市场及内部员工市场。为突出人性化效劳，饭店重点抓了员工队伍建立：员工是财富、员工是上帝，只有一流的员工队伍才会提供一流的效劳，酒店的核心是赢得顾客创造效益，而顾客的满意度和忠诚度是由饭店的根底设施和员工的效劳意识、效劳心态、效劳技能，即效劳质量决定的，饭店的效劳价值是由员工创造的，所以员工是饭店价值的最终表达者，为此，饭店领导时时、事事关心员工的工作和生活：对生病的员工嘘寒问暖，员工过生日，饭店给做生日蛋糕并端上热气腾腾的长寿面做为祝贺等等，这让员工感受到了富都饭店的温暖。加强对员工进展卓有成效的技能培训和考核，通过定期或抽查等质检形式对员工的效劳质量进展监视，确保了效劳的高质量。饭店的规章制度为企业的正常运作和开展提供保障，而在规章制度允许的合理范围内，我们着意推行“人性化管理”，领导用真心实意及身体力行去打发动工，而员工那么用他们的智慧和热情去感动顾客，层层推进人性化的管理和效劳努力构建和谐管理新思路。我们把饭店的制度管理和情感管理有机的交融在一起，在这种温馨和谐的管理环境下，我们的员工队伍更加团结、更加高效、更加积极。加强员工职业道德和劳动纪律教育，职业道德是塑造饭店整体形象、加强企业文明建立的有效途径，只有加强员工的职业道德教育，才能调发动工的积极性、主动性，才能让每个员工在思想作风上、业务技能上、工作态度上有所进步。赢取人心是企业管理的最高智慧，古人说：“世上无难事，只怕有心人”，慧能法师传法时也强调“直指人心，见性我佛”，蒙牛集团总裁牛根生更是说过：“这个世界不是有钱人的，也不是有权人的，而是有心人的”。人是企业最有活力，最有潜力，最有消费力的组成局部，经营企业就是经营人心，是最具有价值的经营，继资本、信息、知识之后，消费者不在成为市场的关键驱动要素，企业开展战略制定第一步到最后一步都是为了赢得消费者的厚爱，使之成为企业的忠实顾客，得人心者得天下。人心齐，泰山移；人心散，事业完。一个团队有没有向心力、凝聚力、战斗力，关键取决于领导有没有吸引力、号召力和影响力，取决于他的胸怀和气度，是否有容人之量，有用人之心。所以，各部门领导要以此为鉴，着重于员工队伍的团队建立。回忆过去，虽然我们获得了骄人的成绩，获得了经济和社会效益的双丰收，但是，我们也应该看到问题和缺乏，加以总结，并在今后的工作中予以解决。2023年保安部个人工作总结在任何一个岗位上，只要努力工作，都能获得成绩，下面是一个新入保安公司员工的个人总结，公供参考。过去的XX年,在公司上级部门领导下,做为物业公司保安部一员,以小区人、财、物平安防范为己任,以业主至上、效劳第一为导向,认真做好每一项工作。为在新一年里将工作做得更好,现就XX年工作体会总结如下:1、遵章守纪,注重礼貌礼节。遵章守纪是合格员工的根本要求,是各项工作顺利开展的前提。因此在工作中以遵章守纪为荣,并付实际行动,互相监视遵守。效劳行业,礼貌礼节做得怎样,是效劳程度的表达。工作中做到勤问好、多敬礼、态度热情、行为标准。2、服从上级领导。做为公司一员,服从领导、顾全大局,才能使集体团队发挥最大的能量。3、迎接挑战、行职责。自年初,在上级部门信任与支持下,安排本人在保安部,这对于我来说是新的挑战。为适应新的工作要求,在熟悉掌握工作职责、要求的同时,虚心向部门及领班请教,并在理论中不断领会。工作方法从严肃、说教向灵敏、谈心、关爱转变,对工作中出现的问题和过失,不隐瞒、及时上报、及时处理、有错必纠、有错必改、分析^p原因、改良工作。同时贯彻上级部门的各项工作指示。如停车场管理应及时检查发现车辆存在问题[车身刮痕,特别是新痕,车窗未关等],及时通报车主或。。。等处理方式,让车主感受到小区保安员工作负责、到位.在上级部门督导下,各领班及班员的帮助、支持下,使工作顺利进展,较好地行了工作职责。4、正确树立效劳意识。目前,社会上局部人对保安从业人员有某种偏见,这多少给工作带来一些困扰,因此,保安员只有正确树立为业主提供平安、优质、高效、效劳的效劳意识,为小区平安防范尽己之责,才能将本职工作做好。5、不断学习进取,进步业务程度。部门每日例会:对存在的问题、解决方法及案例分析^p等是直接、有效的学习;物业管理从业人员培训学习,收获之一,进一步认识到:掌握、理解并运用有关法律法规,是提供有效效劳的保障;利用业余时间,上网理解、学习相关物业管理知识。通过各种方式的学习充实自己,使工作才能有所进步。本人工作中还存在不少缺乏之处,如沟通、协调才能还有所欠缺,执行力还有待加强等。XX年,在公司“尊重别人、积极沟通、尽职尽责、不断创新”的管理理念及“用心管理、用情效劳、不断为业主创造价值”的效劳理念下,将为小区平安防范而继续努力工作。保安部2023年工作总结及2023年工作目的方案XX年工作总结回忆过去的一年，我部在酒店领导关心下，各部门的配合下，我们在加强酒店的平安防范管理，完善种类制度，平安巡逻检查、创效劳品牌、组织学习等做了一定的工作。一、进一步健全和完善平安防范体系1.组织落实自从10月10日接手保安部以来，根据酒店治安、消防的需要，建立了防火委员会。现人员有变动，重新调整了防火委员会，总经理担任防火委员会主任，副总经理担任副主任，各部门经理任委员。按照“谁主管，谁负责”的原那么，落实了三级平安管理目的责任书。2.制度落实为了确保酒店的平安，我们从酒店的实际情况出发，建立了一套平安防范的制度，使治安消防平安工作真真做到有章可循、有据可依。为此我们建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、大门岗职责、巡逻岗位职责、停车场岗位职责、突发事件保卫工作程序、消防重点部位档案等。同时落实了公安局、派出所规定的客人资料登记制度，做到认真登记，及时上传。3.宣传教育落实为了使消防、平安工作深化人心，增强员工的消防平安意识，我们采取有方案多形式地对员工进展消防平安的宣传、教育、培训，今年以来我部共培训员工怎么样使用灭火机150人次，消防平安知识考试170人次，观看消防平安影像资料140人次，同时将消防平安常识发放到各部门、租赁单位进展宣传。使员工懂得防止火灾的根本措施和扑救火灾的根本方法，进步预防火灾的警觉性。二、落实平安检查，确保酒店平安。为了使消防平安工作落实到实处，我们贯彻落实酒店总经理、我部门每周一、三、五每次晨会强调平安防范的指示精神，布置平安防范的内容，加强平安检查。针对二楼餐厅装修的施工场地，时间长，任务重，我们落实重点防范，加强巡逻检查次数，在装修有几个月中我们派保安专人现场进展监护，同时落实动火审批制度，做到不审批不准动火，没有操作证，不准动火，真正地把平安工作落实到实处。接手以来，落实平安巡逻检查200余次，每半月组织平安大检查4次，同时平安检查发现不平安因素13起〔例：1.灭火机过期失效。2.厨房操作间没有装备灭火毯。3消防栓缺少配件。〕等情况。针对查出来的问题，我们都已下达了整改通知书，责令其限期整改，除局部灭火器未年审外，其余均整改完毕。三、树效劳品牌，抓学习、管理1.组织学习作为一个酒店，抓效劳质量，首先是抓人，要抓自身建立，抓好员工的思想，素质。只有这样才能使员工真正懂得效劳的目的。我们落实每月4次全体保安会议。充分利用会议与员工交流，剖解正反案例，灌输我们酒店为客人效劳的宗旨。同时在会议时比拟好的员工及时进展表扬，对表现不好的员工进展严肃批评，同时对员工要进展要加强铁的纪律教育，尤其是我们大门岗的员工，接触人多面广，更加要做到这一点，例如：在今年11月9日那天，我们的领班孔维龙在大门岗看见一位客人乱停车，把汽车停在进口处，挡住了去后院的路，就去跟这位司机讲，不要停在这里，影响其它车辆进出，他一定要停在这里，再次跟他讲时，他不但不听，反而骂人，并动手打了我们领班两拳，踢了一脚，我们领班始终没有还手，后被拉开。当时对面挪动公司的人看了也非常生气，对我们主管讲，你为什么不帮你们员工打这位司机。从这件事看，正因为我们经常开会学习，强调铁的纪律，使得我们从主管到员工都可以做到这一点，能做到忍字。为此在全体保安会议上大力表扬了领班孔维龙，同时剖解了这起案例：假如当时还手，心情得到平衡，但是损失会更大，会直接影响我们大门岗保安在客人及周围群众的声誉。甚至会对我们保安产生不好的看法，正因为我们有这样的保安，主要是酒店领导在平时教育，培养的结果。2.人性化管理加强对员工的管理,是我们部门要经常做的.如何加强员工进展管理，是我们部门更应关注的，对员工我们采取人性化管理只有这样，才能发挥出员工更好的积极性，在今后的工作中他们才可以用敬业来报答企业。四、效劳质量1.大门岗效劳大门岗是我们酒店为客人效劳的最前沿，他的效劳质量好坏，关系到住宿客人第一感觉，为此为了保证我们的效劳质量，我们从以下二个方面落实：第一.经常性组织员工开会学习，培养员工对企业要有敬业精神，只有这样效劳质量才会到家。第二.效劳质量，大门岗停车场保安效劳，做到客人车辆来去时，指挥车辆效劳，指路效劳。尤其是是在天寒地冻，日晒雨淋，他们始终站在效劳最前沿，为客人效劳。XX年的工作打算新的一年，保安部紧紧围绕“形象要有新变化”的思路，突出“变化”二字，树立保安部新形象。全年工作的整体思路：1、与各部门签订XX年度消防平安责任书；使人人肩上有担子人人心里装平安确保酒店平安万无一失。2、完善各项规章制度，保酒店平安。必须保证酒店的消防平安运转，确保酒店消防平安，做到万无一失，坚持以防为主，防消结合。工作中不断完善和遵守各项规章制度，用制度管理人，成立平安巡查小组，定期对酒店及周围各种场所进展巡查，发现平安隐患，及时协同其它部门进展整改，杜绝一切平安事故的发生。3、与人力资部配合对新入职员工进展岗前消防平安培训考核，对于考核不合格的坚决不允许上岗。并且每季度组织一次全员消防平安培训。4、开展学习读书活动，建立学习型组织。针对部门员工平时不太注重理论学习，制定详细的学习方案，改变这种不学习的习惯，多发一些酒店资料，或者写学习心得的形式，催促和鼓励部门员工的学习，特别是酒店业务知识的学习。做到月、季、年有检查，有成果，有进步。全面进步部门员工的素质。5、岗位采取轮岗制。对部门各个岗位，〔立岗、停车指挥、消防监控、保安〕进展两个月一轮岗，改变过去那种固定岗位的形式，做到每一个人都熟悉和胜任各个岗位的工作，一专多能，全面开展。6、加强内部考核，采取末位淘汰制。树形象，统一制服〔配齐皮带、肩章、帽徽等〕，部门员工一律上班着装，以新的相貌展示。结合人资部制定的考核标准，对每一位部门员工进展考核，采取末位淘汰。如连续三个月考核分最低，作下岗处理。人员的补充采用招聘高素质的退伍军人。7、整顿保安宿舍。向____宿舍管理学习，把好的宿舍管理经历学过来，做到摆放整齐，条块清楚，，带动酒店整个宿舍的管理，力争上一个台阶。8、平时多注意员工的想法，经常进展交流，关心、保护员工。对个别比拟差的员工进展个别谈心，帮助，找出存在的问题，鼓励他们在新的一年在效劳质量方面要有一个飞跃的进步。宾馆餐饮部2023年度工作总结一、调整经营措施，降低本钱费用。1、将外餐部转租出去，摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓，两手都不硬”的分散管理形式，握起拳头来，集中精力开展内餐经营。XX年全年实现营业收入170万元，比去年内餐全年150万元的营业收入超额20万元。2、确定合理的减亏经营目的及利润指标，餐饮部管理层紧紧围绕目的任务和指标落实狠下管理功夫，想方设法，力求降低本钱、节约费用。XX年餐饮部在超额完成年度任务、员工工资普遍增加的情况下，本钱率及亏损额度均比XX年下降。3、配合宾馆下达的管理层销售任务，积极调协餐饮部员工的全员销售意识，扩大内需促外销。在XX年度餐厅接待的起红白宴效劳中，就有起是由宾馆员工推荐和介绍的，占了全部红白宴席的%,实现了客人满意、员工受益、餐厅得利的三赢目的。4、找准定位，避开与宾馆外围餐厅剧烈的散点争夺，把婚宴、会议、培训等团体客定为主攻方向，调配了一名负责外联的副经理，加大团客销售。在会议、同学聚会的数量均比去年减少的情况下，大力做好培训班的挖掘和接待工作，很大程度弥补了前者所造成的缺损，为超额完成经营任务打下了坚实的根底。二、加强内部管理，进步效劳质量。1、严抓效劳员的个性化培训。着重培训效劳员的礼貌礼仪、肢体语言运用，进步对客人推菜以及投诉的应对、处理才能，使每个效劳员均能独挡一面，在人员少、工作重的情况下均能保持效劳技能和程度的正常发挥。2、努力保持厨师技术程度的稳定和创新才能的进步。在年初针对技术状况对厨师人员进展了调换，并且在力量弱、台数多的时候合理配置人员分工，加强互相合作，保证菜肴的品质要求。保持一定的菜品出新率，满足一定时期客人的求新需要。3、加强餐饮部全体成员的食品卫生意识和程度的培训。屡次聘请卫生监视管理部门有目的、有重点的对餐厅食品的采购、验收、清洗、加工等环节进展现场督导及培训，强化食品卫生工作的常抓不泄，强调食品卫生的严重性。4、加强管理层的业务培训。分期、分批参加各种本行业的业务培训，不断进步管理意识、管理程度，学以致用、现学现用。三、合理改造硬件设施、设备。1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局，几十载黑厨房一朝换新颜，改善了工作环境，进步了卫生质量，为“东博会”的成功接待提供了先决条件。2、南门灯箱的修饰和安装。为偏僻、幽静的餐厅就餐环境平添了几分喜庆和人气。3、添置了一批配套婚宴及传统宴席的餐具、餐巾及喜庆龙凤台布，为完成各项婚庆接待奠定了良好的物质根底，也为本年度婚礼零投诉创造了条件。4、重新修葺了宴会厅及几个包厢，并装点了字画布置，增加了餐厅的文化气息和就餐气氛，进步了包厢利用率。四、加强团队协作，深化全局观念。餐饮部全体成员时刻牢记宾馆是一家的全局观念，坚决服从宾馆安排，屡次配合和协助客房部、办公室进展搬运俱、粉刷油漆、种花除草、清运垃圾等活动，以人人为我，我为人人的效劳信念，效劳宾馆，效劳员工。五、克制困难，顺利完成“东博”接待。XX年的“东博会”对我宾馆、我餐厅既是一次机遇，更是一次挑战。面对着首次接待大型国际性团队的艰巨任务，餐饮部认真做好各项准备工作，充分调发动工的积极性和发挥群策群力的团队精神，克制了人员少、技术力量弱的不利因素，排除一切困难，以饱满的工作热情及忘我的敬业精神，顺利、圆满地完成了接待任务。六、存在问题。1、管理方法落后，造成管理不到位，细节抓不到，重点没管好。2、散客销售力度缺乏。3、菜肴创新才能欠缺。4、包厢电器设备老化、破损严重。5、正式员工年龄偏大，缺乏一线效劳人员。6、效劳员的标准化、个性化效劳不能始终坚持。七、XX年方案。1、继续完善厨房的装修，以分级量化管理的标准做好厨房的标准管理。2、继续扩大销售力度，加强和销售部门的通力配合，找准切入点，完善团客接待需求。3、加强管理，掌握好的管理方法，管理制度化，科学化。保安2023年工作总结保安工作总结1为了总结经历，扬长避短，推进2023年保安工作更上一层楼，我们将一年的保安工作总结如下：一、以人为本，进步保安队伍整体素质保安效劳是一项特殊的效劳性工作，企业要不断开展，关键是人员素质的上下。为此，公司坚持“以人为本、效劳至上”为工作理念，狠抓保安队伍建立，不断进步保安队伍整体素质。一是严把“进人关”，在招聘人员方面，严格面试、政审关，按条件录用，对新招收的保安人员严格按照：岗前培训、班长带班实习，实行传、帮、带制度。二是要求各部门要定期或不定期开展军训与消防演练，以增强队员的体能和应变才能。三是树品牌，公司每半年度评选一次品牌保安员、品牌班组，被评选上的班组及保安员发放证书及奖金，以增强保安员爱岗敬业的意识。四是关心保安员的衣食住行，大家来自全国各地，公司领导始终将解决保安员的衣食往行当作一件大事来抓，公司为各驻点保安配置电视机18台、热水器11台、空调7台，电饭煲33台，有条件的为保安人员租集体宿舍，配专人为保安办理伙食，让大家感受到保安大家庭的温暖，使大家可以安心工作，确保受保单位平安。二、标准管理，做好各项保安工作为了进步队伍的整体素质，公司将队伍的标准管理放在第一位。公司领导遵循以“三抓三定”为核心的管理形式，三抓为：抓队伍、抓思想、抓工作;三定为：各受保单位的重点要害部位要做到定人、定岗、定职责。公司制定每周一为部门工作汇报例会，各部门汇报上周工作情况及本周工作安排，对在工作中遇到的难题及时在会上提出，公司领导根据实际工作情况做出解决方案。周二为部门保安员例会，由各部门负责对公司的各项工作方案进展传达与部署，使保安员可以做到各项工作目的明确，对公司的任务心中有数，行为有章可循，队伍整体综合素质得到了进步。全体保安员工作认真负责，勤勤恳恳，受到了受保单位领导的一致好评。三、清理整顿，专项整治工作获得成效。为了实在有效搞好今年专项整治清理工作，认真落实市委创立“平安福州”战略设想，全方位推动社会治安综合治理，进一步标准保安效劳市场，加强我保安队伍建立安康有序开展，我们先后出动督察调查模底15次，参加人员有30人次，调查模底共发现本辖区非法保安组织有22家237人，其中企事业单位7家35人，物业管理公司15家202人。我们在调查模底的同时现场均对单位领导进展有关市“五局”榕公综(2023)24号文件，市局榕公综(2023)79号文件等的宣传和做耐心细致的思想发动工作。同时我们还重点进展专项整治，先后专项行动12次，参加人员33人次，先后发出整改通知书14份，并现场再三对单位法人代表进展上级有关文件的宣传和思想教育工作，由此先后纳入联建托管与派驻的共有联建9家78人，派驻1家7人(联建企事业单位2家8人，联建物业公司7家70人。整治查处共有12家单位152人，不再以保安名义称呼。专项整治工作获得一定成效。四、严格督察，落实各项规章制度公司根据保安工作的实际情况，强化以人为本的管理，在严格管理的前提下，不断落实各项规章制度，对各项规章制度进展跟踪督察。公司实行三级查岗制度，不定期不分昼夜抽查各受保单位的保安工作情况。2023年公司派出督察600多人次，出动以防火、防盗为重点的平安防范检查100多人次，发现不平安隐患78次，提出整改意见78条，已整改77条，整改率为98%以上。各驻点保安人员都可以自觉遵守各项规章制度，认真做好各项保安工作，确保了受保单位平安，受到了受保单位的认可。随着社会的进步与经济的开展，保安行业要面对更加剧烈的市场竞争，公司将在新的一年里在各级部门的支持下立足本职、努力进取，要不断进步保安人员的生活、福利、待遇。以人为本，做好人性化管理，力争保安队伍稳定，抓好保守队伍建立，进步保安人员素质，创仓山品牌保安公司，努力做到公司的社会效益和经济效益双丰收。我们将在新的一年里更加努力，在抓社区技防和物业保安方面积极探究出一条适应保安业开展的新路，为协助公安机关维护社会治安做出积极奉献。保安工作总结2转眼之间，一个学期又过去了，我在小学又担任了一学期的保安工作。在此期间，在领导的正确指导下，在全体教师、同学的支持下，我的平安保卫工作得到了大家的肯定。在平时的工作中我牢记自己的使命，不敢有一丝懈怠。我始终把学校的财产平安、学生的个人平安记在心上。每天早晨，我都会一一翻开教室的门、窗，不仅检查教室内的物品是否有异样，而且也让教室内的空气流通，使孩子们能呼吸着新颖空气学知识。宾馆厨房部半年工作总结今年是我们宾馆学习理论落实科学开展观的关键阶段，也是克制世界金融风暴影响，"渡危机，保平稳"的关键一年，如今半年过去了，我们部在宾馆党委的正确指引和科支部的直接领导下，在其它部的支持协作以及全体人员的努力奋斗下，较圆满的完成了上级交给的各项任务。现我就半年来的工作向支部做汇报：一、政治理论学习稳扎稳打我们部全体人员积极参加宾馆组织安排深化学习理论科学开展观活动和培育当代____军人(员工)核心价值观、开展综合整治活动，听陈治桃教授"话说长征"、"科学开展观"和陈泽华处长的"科学开展观"专题讲座，"向军华先进事迹"报告和月书记关于科学开展观的授课；党员干部还观看了"当代____军人，核心价值观"系列电视讲座，并参加宾馆组织的到丰田汽车制造厂的参观学习活动。通过这一系列的学习，使大家认清了当前的政治形势，明白了学习理论落实科学开展观的重要意义，进步了思想认识，坚决了政治立场，增强了工作的积极性、主动性和自主性，为今后的学习和工作夯实了坚实的政治理论根底。大家认为：不学科学开展观等于不懂政治；不学科学开展观就会迷失方向；不学科学开展观就会被开展的潮流所抛弃。二、效劳保障精益求精(涉及保密内容不予公布)和金融风暴的双重影响，今年上半年的经营创收工作异常艰巨，大家没有等、没有靠，积极主动想方法，积极探究新思路，改变原有的工作形式，不断开发新的菜品，收到的良好的效果。特别是今年的春交会，我们以"优质效劳月"为契机，在菜式出品上变原先统一出品为如今的现来现炒，经这小小的改变，既保证了菜式出品的质量，又赢得了与会代表的赞许。另外我们还千方百计降低本钱，也获得的很好的效果。就拿这次买的石锅来说，我们就做到了物美价廉，并且一个石锅衍生出系列菜系，如：特级石锅翅、石锅黄米辽参、石锅鱼翅羹、石锅碧绿麦仁辽参等。三、平安稳定工作常抓不懈1、食品平安面对近年来不断发生的食品平安事故和近期的h1ni流感，给我们敲响了食品平安的警钟，我们整天与食品打交道，干的是"直接入口"的效劳。所以在日常工作中我们时时刻刻提醒大家注意食品平安，并且严把食品采购关和出品光，力争把食品平安事故消灭在萌芽状态。2、设施设备的保养与维护厨房的设备不是用电就是用煤气，再加上有些设备至开业来一直使用，难免有些老化，我们就定期检查厨房的设施设备，发现问题及时解决，使平安事故降到最低。上半年我们根据设备的使用情况，先后更换了炒菜炉灶的炉芯和防火泥，##的玻璃门、蒸箱门；清理了##排烟管道；加固了##两个阳台的门。3、人员管理情况抓平安稳定工作首先要从抓人员管理开场，我们部积极落实各项规章制度，干部带头，分工到人，责任到人。虽然我们老员工多，但这并不是一件坏事，因为他们的都有良好的自觉性和自律性。还有为理解决休公休假扎堆和不公平的情况，我们采取了抓阄的形式，谁抓到哪月就哪月休，如有特殊情况自行调整，获得了很好的效果。四、存在的问题与缺乏。1、在创新上缺乏走出去请进来，见识少，交流少，总体难以进步。2、缺乏写作能手或者局部人员在思想上放不开手脚，畏首畏尾，不能把我部的情况如实、大胆、全面的呈现出来。五、今后努力方向1、加强业务学习，增强创新意识，争取更多时机走出去请进来，多交流，力争出品更多的菜式和面点。2、加大本钱控制力度，降低本钱，进步毛利率。3、培养写作型人才，让他们多写，多锻炼，解放思想，发挥作用。4、继续抓好平安管理工作，搞好本钱控制。今年上半年的工作已经完成，我们将积累好的经历，改正存在的缺乏与缺点，继续深化学习理论落实好科学开展观精神，上下同心、共克时坚，发扬高度的主人翁精神和奉献精神，为宾馆的全面建立作出奉献，更好的为宾客效劳！厨房部20nn年6月14日2023年宾馆工程部工作总结XX年工程部的工作，在宾馆领导的关心、各部门的配合和部门全体员工的努力下，圆满的完成了宾馆各项工作和领导临时交办的各项事临时任务，确保了宾馆各种设备的平安运行，保证了水、电、气的正常供给，为宾馆的正常营业提供了保障。为总结经历，查找缺乏，推动明年部门工作再上台阶，更好地完成宾馆下达的各项任务，下面我对我们XX年的工作做一个总结。一、部门管理工作1，落实了班前例会和月度总结会。俗话说：“没有规矩，不成方圆”。跟以宾馆的各项规章制度和部门的岗位职责为根据，加强对部门的管理。坚持每天召开部门班前例会和月总结，总结前段时间的工作和布置近期的工作任务。2，落实了重要设备巡查制度。针对宾馆重要设备如空调、热水、电梯、配电房无专人值班的现状，我们施行了定时巡查制度，要求设备运行正常的情况下，一天不少于三次的巡查，假如遇到设备运行不正常，要求每个一小时进展一次巡查，直至设备运行正常。通过巡查发现问题，我们在夏季共计更换了断路器3只，热水机组的感温探头假设干等，将潜在平安的隐患消灭在萌芽状态。3，落实设备保养方案。我们今年将宾馆的设备全部按规定做了保养方案，除了空调、热水、电梯外包以外，其他的设备保养全部有工程部自己完成。通过保养我们也发现了很多的设备运行故障，并及时的进展了整改。比方老配电房的低压柜有一只电容和接触器由于长时间使用，已经老化，我们进展了及时的更换。另外新装的变压器由于缺少排风设施，夏季配电房的温度已经超过常规温度，因此我们每天在下午都会将柜门翻开通风，保证设备的平安运行。4，落实部门《积分考核制度》，对有突出表现的员工进展鼓励，对工作有失误的员工进展处分，充分调发动工的工作积极性和主动性，收到良好的效果。5，落实了《工程部人员责任区域的划分》。将宾馆的整体划分成三块，每个月将区域内的灯光和墙纸等规定到详细责任人，领班加强督查，进步了员工的责任心。6，经常组织培训，进步员工的业务技能，XX年，我们分别进展了《电工根底》、《重要接待操作流程》、《部门值班流程》、《音响设备使用考前须知》、《led操作标准》、《数字电视根本维修技能》、《消防和监控设备维修技能》等一系列的业务培训，进步了员工的效劳技能和程度。二、完成的主要工作XX年少宾馆运行的第三年，由于空调和热水机组的不稳定，给我们的工作增添了许多不确定因素，通过加强内部管理，充分发挥部门领班的作用，发挥每个员工的特长和积极性，保质保量地完成了宾馆领导下达的每项任务和维修工作。1，全年完成维修约6427次，平均每天17.6次。2，完成了led电子显示屏的安装和使用的培训工作。3，顺利完成了4月份政协会议的重要接待工作。4，完成了厨房蒸箱“油改气”的改造工作。5，完成商务楼热水控制柜的重新安装工作。6，完成了会议室、宴会厅走廊、点菜间、豪包走廊的灯光改造。7，完成了洗碗机水泵的技改工作，为宾馆节约费用约2800元。8，在集团和宾馆领导的支持下，完成了电视由模拟信号向数字信号的转换工作。9，完成天宁厅和综合部办公室顶上漏水的补漏工作。10，完成了厨房局部电气线路的改造工程。11，完成了员工宿舍、厨房、消控中心、水云间通道、下坡等处的监控布线和探头安装工程。12，完成了厨房地面的防滑改造工程。13，协助综合部完成了员工宿舍的搬迁工作。14，完成了主楼楼顶和后面室外铁件的防锈处理。15，两次完成了对会芳轩会议桌椅等拆装工作。积累了一定的工作经历。16，更换了主楼和商务楼热水机组的压缩机各一台，维修风扇3次。17，更换了空调机组的四通阀一只和补充了制冷剂。18，更换了原来天宁宾馆留下来的厨房油烟管道排风扇2只。19，对员工餐厅、办公楼、各办公室的明线整理工作。20，完成了外围局部监控探头和内部画面调整的改造。21，完成了主楼后面的桂花树移位工作。三、能管理工作XX年，全年二、在工作中，工程部的员工们肩负着宾馆所有设备的维修工作，及供水和供电等设备的正常运转，随着副楼出租的正常运行，宿舍出租的正常运行，宾馆星评复审，工程部的工作量增加不少，工程部克制人员少，维修量大，做到了应修必修，修必修好的原那么，应定期保养的设备，就一定保养好，每一项设备都有设备主人，每天巡视，发现设备缺陷和异常情况及时处理，在今年巡回检查发现；高压配电设施使用多年，变压器噪声大，高压油断路器油位偏底，电缆接头，绝缘老化，如继续使用，易造成相间短路爆炸，对设备造成重大损坏，后果不堪设想，为理解决这一重大隐患。我们工程部的员工及时向经理汇报，经过商讨，制度了维修施工平安方案：对电缆接头进展处理，添加高压绝缘由对各开关接头和母线排接头紧固，对高压配电进展全面的清洁卫生。设备的老化引起了部门重视，又相续对其它设备进展全面检查，发现局部设备均已老化，7个楼层电缆对接点及1楼电缆对接点发热，如继续满负载的使用，将会造成相间短路，对设备造成重大损坏，经过开会研究决定对此进展维修处理；员工要在吊顶天花板狭窄处和低压配电进展维修处理，过程中员工们不怕脏，不怕累克制了一切困难，各人发挥了各人的技能，保证了宾馆电设备的正常运作。今年15号台风，十月一日将登陆海南三亚。九月三十号上午8点，风雨欲来，工程部全体员工在台风降临之际加班加点，事先对宾馆客房门窗，广告招牌，太阳能热水箱，消防设备，设施，上下压配电箱和材料仓库等进展平安防御措施。下午三点对宾馆大堂玻璃门进展封板加固接着装沙袋堵大堂门和上下压配电房门，并检查宾馆可能被台风袭击造成损坏的地方。晚上九点，阵风一阵猛过一阵，雨下不停，台风逼进三亚，工程部全体员工坚守岗位，做好抗风抢险工作。晚上十点，风力加强，雨下的很大。给宾馆7楼顶造成大量的积水，工程部顶着大风大雨到楼顶进展排水，到十一点，宾馆员工通道又被大风吹破玻璃2块，工程部员工又赶到员工通道外对被风吹坏的地方进展封板顶住大风大雨。接着客房总机的窗又被台风吹坏，工程部员工又及时赶到，对窗口修补，台风持续大作，暴雨下得不停，哪里有险情哪里就有工程部员工的身影。十月一日凌晨1点，七楼顶的太阳能水箱被风吹坏，工程部员工不顾台风的危险，冒着大风大雨爬上七楼顶，用绳子栓住腰间象动物一样的爬着挪动，渐渐靠近太阳能水箱，对被风吹坏的铁皮进展修复加固。凌晨3点，猛风大作，雨越下越大，六楼的防火门被风吹开，低压配店房电缆沟又渗水，为了平安，工程部的员工分成两对人，一对去抢修六楼的消防门，另一对人去处理电缆沟的水，在大风大雨期间，为了不让上下压配电房门被大风吹坏，工程部全体员工轮流着用身体顶门，确保了上下压配电房的一却完好无损。经过了十多个小时抗风雨的战斗，确保了宾馆的配电及各种设备设施没有受到台风的影响损坏。在早晨6点及时送店，让宾馆正常营业。使宾馆的损失降到最低限度。三、工程部全体员工在业务学习方面都非常主动，互相交流，互相学习取长补短，不断增强业务知识程度。利用开会的时间，从宾馆的十大敬请接