标准解读
《GB 2763-2019 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》相比之前的《GB 2763-2016》及《GB 2763.1-2018》,主要在以下几个方面进行了调整和更新:
-
残留限量标准增加:2019版标准扩大了覆盖范围,新增加了多种农药在不同食品中的最大残留限量规定,使得农药残留监管更加全面和严格。
-
限量值调整:针对已有的部分农药-食品组合,根据最新的风险评估结果和国际标准,调整了个别农药的最大残留限量,确保残留水平符合食品安全要求,保护公众健康。
-
监测方法优化:新标准还对部分农药的检测方法进行了更新或补充,提供了更准确、高效的检测手段,有利于提升检测的准确性和效率。
-
农药分类管理:对农药进行了更为细致的分类管理,根据农药的毒理学特性、使用频次及残留风险等因素,优化了管理策略,确保了标准的科学性和合理性。
-
国际接轨:《GB 2763-2019》进一步与国际食品法典委员会(CAC)等国际组织的标准接轨,参考国际标准和风险评估结果,提高了我国食品安全标准的国际化水平。
-
信息更新:更新了农药通用名称、食品分类名称等信息,使之与当前实际情况相符,便于标准的准确理解和执行。
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....
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文档简介
ICS65100
G25.
中华人民共和国国家标准
GB2763—2019
代替
GB2763—2016、GB2763.1—2018
食品安全国家标准
食品中农药最大残留限量
Nationalfoodsafetystandard—
Maximumresiduelimitsforpesticidesinfood
2019-08-15发布2020-02-15实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会
中华人民共和国农业农村部发布
国家市场监督管理总局
中华人民共和国
国家标准
食品安全国家标准
食品中农药最大残留限量
GB2763—2019
*
中国标准出版社出版发行
北京市朝阳区和平里西街甲号
2(100029)
北京市西城区三里河北街号
16(100045)
网址
:
服务热线
:400-168-0010
年月第一版
20201
*
书号
:155066·1-64612
版权专有侵权必究
GB2763—2019
目次
前言
………………………ⅩⅢ
范围
1………………………1
规范性引用文件
2…………………………1
术语和定义
3………………6
技术要求
4…………………7
滴和滴钠盐
4.12,4-2,4-(2,4-Dand2,4-DNa)……………………7
滴丁酯
4.22,4-(2,4-Dbutylate)………………………8
滴二甲胺盐
4.32,4-(2,4-D-dimethylamine)…………9
滴异辛酯
4.42,4-(2,4-D-ethylhexyl)…………………9
甲氯钠
4.524()[MCPA(sodium)]…………………9
甲氯二甲胺盐
4.624(MCPA-dimethylammonium)………………10
甲氯异辛酯
4.724(MCPA-isooctyl)………………11
阿维菌素
4.8(abamectin)……………11
矮壮素
4.9(chlormequat)……………13
氨氯吡啶酸
4.10(picloram)…………14
氨氯吡啶酸三异丙醇胺盐
4.11[picloram-tris(2-hydroxypropyl)ammonium]……14
氨唑草酮
4.12(amicarbazone)………………………15
胺苯磺隆
4.13(ethametsulfuron)……………………15
胺鲜酯
4.14(diethylaminoethylhexanoate)…………15
百草枯
4.15(paraquat)…………………16
百菌清
4.16(chlorothalonil)…………17
保棉磷
4.17(azinphos-methyl)………………………19
倍硫磷
4.18(fenthion)…………………20
苯并烯氟菌唑
4.19(benzovindiflupyr)………………21
苯丁锡
4.20(fenbutatinoxide)………………………22
苯氟磺胺
4.21(dichlofluanid)…………23
苯磺隆
4.22(tribenuron-methyl)……………………24
苯菌灵
4.23(benomyl)…………………24
苯菌酮
4.24(metrafenone)……………25
苯硫威
4.25(fenothiocarb)……………26
苯螨特
4.26(benzoximate)……………26
苯醚甲环唑
4.27(difenoconazole)……………………27
苯嘧磺草胺
4.28(saflufenacil)………………………29
苯嗪草酮
4.29(metamitron)…………30
苯噻酰草胺
4.30(mefenacet)…………30
苯霜灵
4.31(benalaxyl)………………31
苯酰菌胺
4.32(zoxamide)……………31
Ⅰ
GB2763—2019
苯线磷
4.33(fenamiphos)……………32
苯锈啶
4.34(fenpropidin)……………33
苯唑草酮
4.35(topramezone)…………33
吡丙醚
4.36(pyriproxyfen)……………34
吡草醚
4.37(pyraflufen-ethyl)………………………34
吡虫啉
4.38(imidacloprid)……………35
吡氟禾草灵和精吡氟禾草灵
4.39(fluazifopandfluazifop-P-butyl)………………37
吡氟酰草胺
4.40(diflufenican)………………………38
吡嘧磺隆
4.41(pyrazosulfuron-ethyl)………………38
吡噻菌胺
4.42(penthiopyrad)…………38
吡蚜酮
4.43(pymetrozine)……………40
吡唑草胺
4.44(metazachlor)…………41
吡唑醚菌酯
4.45(pyraclostrobin)……………………41
吡唑萘菌胺
4.46(isopyrazam)………………………43
苄嘧磺隆
4.47(bensulfuron-methyl)…………………44
丙草胺
4.48(pretilachlor)……………44
丙环唑
4.49(propiconazole)…………45
丙硫多菌灵
4.50(albendazole)………………………46
丙硫菌唑
4.51(prothioconazole)………………………47
丙硫克百威
4.52(benfuracarb)………………………47
丙嗪嘧磺隆
4.53(propyrisulfuron)…………………48
丙炔草酮
4.54(oxadiargyl)…………48
丙炔氟草胺
4.55(flumioxazin)………………………49
丙森锌
4.56(propineb)………………49
丙溴磷
4.57(profenofos)………………51
草铵膦
4.58(glufosinate-ammonium)………………52
草除灵
4.59(benazolin-ethyl)…………53
草甘膦
4.60(glyphosate)………………54
虫螨腈
4.61(chlorfenapyr)……………55
虫酰肼
4.62(tebufenozide)……………55
除虫菊素
4.63(pyrethrins)……………57
除虫脲
4.64(diflubenzuron)…………58
春雷霉素
4.65(kasugamycin)…………59
哒螨灵
4.66(pyridaben)………………60
哒嗪硫磷
4.67(pyridaphenthion)……………………61
代森铵
4.68(amobam)…………………61
代森联
4.69(metiram)…………………62
代森锰锌
4.70(mancozeb)……………64
代森锌
4.71(zineb)……………………66
单甲脒和单甲脒盐酸盐
4.72(semiamitrazandsemiamitrazchloride)……………68
单嘧磺隆
4.73(monosulfuron)………………………68
单氰胺
4.74(cyanamide)………………68
稻丰散
4.75(phenthoate)……………69
Ⅱ
GB2763—2019
稻瘟灵
4.76(isoprothiolane)…………69
稻瘟酰胺
4.77(fenoxanil)……………69
敌百虫
4.78(trichlorfon)………………70
敌稗
4.79(propanil)……………………71
敌草胺
4.80(napropamide)……………71
敌草腈
4.81(dichlobenil)………………72
敌草快
4.82(diquat)……………………73
敌草隆
4.83(diuron)…………………74
敌敌畏
4.84(dichlorvos)………………74
敌磺钠
4.85(fenaminosulf)……………76
敌菌灵
4.86(anilazine)…………………76
敌螨普
4.87(dinocap)…………………76
敌瘟磷
4.88(edifenphos)………………77
地虫硫磷
4.89(fonofos)………………77
丁苯吗啉
4.90(fenpropimorph)………………………78
丁吡吗啉
4.91(pyrimorph)……………79
丁草胺
4.92(butachlor)………………80
丁虫腈
4.93(flufiprole)………………80
丁氟螨酯
4.94(cyflumetofen)…………80
丁硫克百威
4.95(carbosulfan)………………………81
丁醚脲
4.96(diafenthiuron)…………82
丁噻隆
4.97(tebuthiuron)……………83
丁酰肼
4.98(daminozide)……………83
丁香菌酯
4.99(coumoxystrobin)……………………84
啶虫脒
4.100(acetamiprid)……………84
啶菌唑
4.101(pyrisoxazole)…………86
啶酰菌胺
4.102(boscalid)……………86
啶氧菌酯
4.103(picoxystrobin)………………………88
毒草胺
4.104(propachlor)……………88
毒氟磷
4.105(dufulin)…………………89
毒死蜱
4.106(chlorpyrifos)……………89
对硫磷
4.107(parathion)………………92
多果定
4.108(dodine)…………………92
多菌灵
4.109(carbendazim)…………93
多抗霉素
4.110(polyoxins)……………95
多杀霉素
4.111(spinosad)……………96
多效唑
4.112(paclobutrazol)…………97
草酮
4.113(oxadiazon)………………98
霉灵
4.114(hymexazol)……………98
嗪草酮
4.115(oxaziclomefone)……………………99
霜灵
4.116(oxadixyl)………………99
唑菌酮
4.117(famoxadone)…………99
唑酰草胺
4.118(metamifop)………………………100
Ⅲ
GB2763—2019
二苯胺
4.119(diphenylamine)………………………101
二甲戊灵
4.120(pendimethalin)……………………101
二氯吡啶酸
4.121(clopyralid)………………………102
二氯喹啉酸
4.122(quinclorac)………………………102
二嗪磷
4.123(diazinon)………………103
二氰蒽醌
4.124(dithianon)…………105
粉唑醇
4.125(flutriafol)……………106
砜嘧磺隆
4.126(rimsulfuron)………………………107
呋草酮
4.127(flurtamone)…………107
呋虫胺
4.128(dinotefuran)…………108
呋喃虫酰肼
4.129(furantebufenozide)……………109
伏杀硫磷
4.130(phosalone)…………109
氟胺磺隆
4.131(triflusulfuron-methyl)……………110
氟胺氰菊酯
4.132(tau-fluvalinate)…………………110
氟苯虫酰胺
4.133(flubendiamide)…………………111
氟苯脲
4.134(teflubenzuron)………………………112
氟吡磺隆
4.135(flucetosulfuron)……………………113
氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵
4.136(haloxyfop-methylandhaloxyfop-P-methyl)……………113
氟吡菌胺
4.137(fluopicolide)………………………114
氟吡菌酰胺
4.138(fluopyram)………………………115
氟虫腈
4.139(fipronil)………………116
氟虫脲
4.140(flufenoxuron)…………118
氟啶胺
4.141(fluazinam)……………118
氟啶虫胺腈
4.142(sulfoxaflor)………………………119
氟啶虫酰胺
4.143(flonicamid)………………………120
氟啶脲
4.144(chlorfluazuron)………………………121
氟硅唑
4.145(flusilazole)……………122
氟环唑
4.146(epoxiconazole)………………………123
氟磺胺草醚
4.147(fomesafen)………………………124
氟节胺
4.148(flumetralin)…………124
氟菌唑
4.149(triflumizole)…………125
氟乐灵
4.150(trifluralin)……………125
氟铃脲
4.151(hexaflumuron)………………………126
氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯
4.152(cyfluthrinandbeta-cyfluthrin)…………126
氟吗啉
4.153(flumorph)……………127
氟氰戊菊酯
4.154(flucythrinate)……………………128
氟噻草胺
4.155(flufenacet)…………129
氟烯草酸
4.156(flumiclorac)………………………129
氟酰胺
4.157(flutolanil)……………129
氟酰脲
4.158(novaluron)……………130
氟唑环菌胺
4.159(sedaxane)………………………131
氟唑磺隆
4.160(flucarbazone-sodium)……………132
氟唑菌酰胺
4.161(fluxapyroxad)……………………132
Ⅳ
GB2763—2019
福美双
4.162(thiram)………………133
福美锌
4.163(ziram)…………………135
腐霉利
4.164(procymidone)…………136
复硝酚钠
4.165(sodiumnitrophenolate)……………136
咯菌腈
4.166(fludioxonil)……………137
硅噻菌胺
4.167(silthiofam)…………139
禾草丹
4.168(thiobencarb)…………139
禾草敌
4.169(molinate)………………139
禾草灵
4.170(diclofop-methyl)……………………140
环丙嘧磺隆
4.171(cyclosulfamuron)………………140
环丙唑醇
4.172(cyproconazole)……………………140
环嗪酮
4.173(hexazinone)……………141
环酰菌胺
4.174(fenhexamid)………………………141
环酯草醚
4.175(pyriftalid)…………142
磺草酮
4.176(sulcotrione)……………143
灰瘟素
4.177(blasticidin-S)…………143
己唑醇
4.178(hexaconazole)…………143
甲氨基阿维菌素苯甲酸盐
4.179(emamectinbenzoate)……………144
甲胺磷
4.180(methamidophos)……………………146
甲拌磷
4.181(phorate)………………147
甲苯氟磺胺
4.182(tolylfluanid)……………………148
甲草胺
4.183(alachlor)………………149
甲磺草胺
4.184(sulfentrazone)………………………150
甲磺隆
4.185(metsulfuron-methyl)…………………150
甲基碘磺隆钠盐
4.186(iodosulfuron-methyl-sodium)……………150
甲基毒死蜱
4.187(chlorpyrifos-methyl)……………150
甲基对硫磷
4.188(parathion-methyl)………………151
甲基二磺隆
4.189(mesosulfuron-methyl)…………152
甲基立枯磷
4.190(tolclofos-methyl)………………153
甲基硫环磷
4.191(phosfolan-methyl)………………153
甲基硫菌灵
4.192(thiophanate-methyl)……………154
甲基嘧啶磷
4.193(pirimiphos-methyl)……………155
甲基异柳磷
4.194(isofenphos-methyl)……………156
甲硫威
4.195(methiocarb)…………157
甲咪唑烟酸
4.196(imazapic)…………158
甲萘威
4.197(carbaryl)………………158
甲哌鎓
4.198(mepiquatchloride)……………………159
甲氰菊酯
4.199(fenpropathrin)……………………160
甲霜灵和精甲霜灵
4.200(metalaxylandmetalaxyl-M)…………161
甲羧除草醚
4.201(bifenox)…………163
甲氧虫酰肼
4.202(methoxyfenozide)………………163
甲氧咪草烟
4.203(imazamox)………………………165
腈苯唑
4.204(fenbuconazole)………………………165
Ⅴ
GB2763—2019
腈菌唑
4.205(myclobutanil)…………165
精唑禾草灵
4.206(fenoxaprop-P-ethyl)…………168
精二甲吩草胺
4.207(dimethenamid-P)……………168
井冈霉素
4.208(jiangangmycin)……………………169
久效磷
4.209(monocrotophos)………………………170
抗倒酯
4.210(trinexapac-ethyl)……………………171
抗蚜威
4.211(pirimicarb)……………171
克百威
4.212(carbofuran)……………172
克菌丹
4.213(captan)………………174
苦参碱
4.214(matrine)………………175
喹禾糠酯
4.215(quizalofop-P-tefuryl)………………176
喹禾灵和精喹禾灵
4.216(quizalofopandquizalofop-P-ethyl)……176
喹啉铜
4.217(oxine-copper)…………177
喹硫磷
4.218(quinalphos)……………177
喹螨醚
4.219(fenazaquin)……………178
喹氧灵
4.220(quinoxyfen)…………178
乐果
4.221(dimethoate)……………179
联苯肼酯
4.222(bifenazate)…………182
联苯菊酯
4.223(bifenthrin)…………183
联苯三唑
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