GB 2763-2005食品中农药最大残留限量

ICS67.040C53中华人民共和国国家标准GB2763—2005代替GB2763—1981.GB4788-1994等食品中农药最大残留限量Maximumresiduelimitsforpesticidesinfood2005-01-25发布2005-10-01实施发布中国国家标准化管理委员会

GB2763—2005前言1范围2规范性引用文件术语和定义技术要求4.1乙酰甲胺磷4.2三氟骏草醚4.3甲草胺4.4递灭威4.5艾氏剂和狄氏剂4.6磷化铝4.7双甲胀4.8敌菌灵4.9去津4.10三唑锡·4.11丙硫克百威………4.12芊喀磺隆·4.13，灭草松………4.14联苯菊酯·4.15杀虫双……4.16溴螨酯·4.174.18丁草胺·4.19硫线磷4.20克菌丹4.21甲茶威4.22多菌灵·4.23，克百威4.24丁硫克百威4.25杀螺丹104.26，灭幼豚4.27矮壮素4.28；氯化苦4.29百菌清4.30，毒死蜱甲基毒死蜱4.314.32绿麦隆，四螨嗪4.33

GB2763-20054.34氰化物·····4.35氟氯氰菊酯4.36氯氟氰菊酯Ls4.37氯氰菊酯144.38灭蝇胺144.392,4-滴SA4.40滴滴涝154.41溴氰菊酯154.42二味磷164.43敌敌畏164.44三氯杀螨醇164.45野燕枯174.46除虫豚4.47乐果174.48烯唑醇4.49二苯胺4.50敌草快194.51敌癌磷194.52硫丹194.53顺式氰戊菊酯8乙烯利4.5420乙硫磷4.55204.56灭线磷4.57苯线磷214.58氯苯啶醇4.59精苯唑214.60苯丁锡杀螺硫磷4.614.62仲丁威4.63甲氰菊酯4.64唑螨酯4.65倍硫磷4.66氰戊菊酯北氟禾草灵4.674.68>精吡氟禾草灵4.69氟氰戊菊酯254.70氯氟吡氧乙酸4.71氟硅唑4.72氟胺氰菊酯4.73氟磺胺草醚4.74四氯苯酥4.75草甘麟264.76此氟甲禾灵27

GB2763—20054.77六六六274.78七氯·274.79塞螨酮抑霉唑4.80284.8l异菌豚384.82水胺硫磷4.83294.84异丙威4.85稻癌灵4.86林丹…4.87马拉硫磷304.88代森锰锌30甲霜灵4.894.90甲胺磷4.91杀扑磷4.92灭多威4.93溴甲烷！异丙甲草胺4.9432禾草敌4.95324.96久效磷4.97恶草酮4.98：多效唑4.99百草枯4.100对对硫磷…4.101甲基对硫磷二甲戊灵…4.1024.103氯菊酯….354.104稻丰散…35甲拌磷·4.105伏杀硫磷4.10636亚胺硫磷·4.107磷胺………·4.1084.109辛硫磷抗蚜威…374.110甲基啶磷4.111384.112丙草胺·咪鲜胺·4.11338腐霉利·384.1144.115丙溴磷………4.116敌种394.117克螨特·4.118丙环唑404.119睦硫磷40

GB2763-20054.120五氯硝基苯…·404.121单甲胀…404.122稀禾定4.123戊唑醇4.124特丁磷4.125魔菌灵·414.126杀虫环………….424.127硫双威·4.128三唑酮…424.129三唑醇434.130三唑磷…4.131敌百虫…………·4.132三环唑4.133氟乐灵…….4.134蚜灭磷…4.135444.136喀啶氧磷……附录A（资料性附录）食品分类·46附录B（资料性附录）本标准其他起草单位、起草人汇总表47农药英文通用名称索引54农药中文通用名称索引58

GB2763—2005前本标准全文强制，本标准与国际食品法典委员会(CAC)标准《食品中农药最大残留限量》(2001年)Maximumresiduelimitsforpesticides)的一致性程度为非等效。本标准代替并废止GB2763一1981《粮食、蔬菜等食品中六六六、滴滴沸残留量标准》、GB4788-1994《食品中甲拌磷、杀螺硫磷、倍硫磷最大残留限量标准》、GB5127—1998《食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷最大残留限量标准》、GB14868一1994《食品中辛硫磷最大残留限量标准》、GB14869—1994《食品中百菌清最大残留限量标准》、GB14870一1994《食品中多菌灵最大残留限量标准》、GB14871—1994《食品中二氯苯醚菊酯最大残留限量标准》、GB14872—1994《食品中乙酰甲胺磷最大残留限量标准》、GB14873—1994《稻谷中甲胺磷最大残留限量标准》、GB14874—1994《稻谷和棉籽油中甲基对硫磷最大残留限量标准》、GB14928.1一1994《食品中地亚农最大残留限量标准》、GB14928.2一1994《食品中抗蚜威最大残留限量标准》、GB14928.3一1994《食品中甲基略啶硫磷最大残留限量标准》、GB14928.4一1994《食品中溴氰菊酯最大残留限量标准》、GB14928.5一1994《食品中氰戊菊酯最大残留限量标准》、GB14928.6—1994《花生仁、食用油（花生油、棉籽油)中第灭威最大残留限量标准》、GB14928.7—1994《稻谷中味哺丹最大残留限量标准》、GB14928.8—1994《稻谷、柑桔中水胺硫磷最大残留限量标准》、GB14928.9一1994《稻谷中三环唑最大残留限量标准》、GB14928.10—1994《大米、蔬菜、柑桔中隆硫磷最大残留限量标准》、GB14928.11—1994《大米中杀虫环最大残留限量标准》、GB14928.12—1994《大米中杀虫双最大残留限量标准》、GB14968—1994《食品中草甘麟最大残留限量标准》、GB14969—1994甘藤、柑桔中克线丹最大残留限量标准》、GB14970—1994《食品中塞味酮最大残留限量标准》、GB14971一1994《食品中西维因最大残留限量标准》、GB14972一1994《食品中粉锈宁最大残留限量标准》、GB15194—1994《食品中敌菌灵等农药最大残留限量标准》GB15195-1994《食品中灭幼腺最大残留限量标准》、GB16319一1996《食品中敌百虫最大残留限量标准》GB16320—1996《食品中亚胺硫磷最大残留限量标准》、GB16323—1996《食品中阿特拉津最大残留限量标准》、GB16333一1996《双甲胀等农药在食品中的最大残留限量》、GBn136一1981《肉、蛋等食品中六六六、滴滴递残留限量标准》。本标准与原单一农药品种的最大残留限量标准相比主要变化如下：-根据农药最新登记情况,制定限量标准的食品品种有变化;食品品种更加细化；依据危险性评估·参照CAC标准.部分限量指标做了相应修改；为强调高毒农药在某些农作物上的禁用，原标准中的不得检出，更改为其方法的测定限(Iimitofdetermination)。本标准于2005年10月1日起实施，过渡期为一年。即2005年10月1日前生产并符合相应标准要求的产品，允许销售至2006年9月30日止。本标准的附录A、附录B为资料性附录。本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。本标准起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、农业部农药检定所、卫生部卫生监督中心等。本标准主要起草人：张莹、王绪卿、赵丹宇、李本昌、田景华、蒋定国本标准其他起草单位和起草人参见附录B。

GB2763—2005本标准所代替标准的历次版本发布情况为：-GBn53-1977、GB2763-1981；-GB4788—1984、GB4788-1994；·GB5127-1985、GB5127-1998；-GB14868—1994；-GB14869—1994；-GB14870—1994;GB14871--1994：-GB14872-1994；-GB14873-1994-GB14874-1994；-GB14928.1-1994·GB14928.2-1994:-GB14928.3—1994；-GB14928.4-1994；GB14928.5一1994；GB14928.6—1994；-GB14928.7-1994；-GB14928.8—1994；-GB14928.9-1994；·GB14928.10—1994；-GB14928.11-1994;-GB14928.12-1994；-GB14968-1994;-GB14969一1994:-GB14970—1994:-GB14971一1994:-GB14972-1994；GB15194-1994；-GB15195-1994；GB16319-1996；-GB16320—1996；·GB16323—1996；-GB16333-1996；·GBn136—1981。

GB2763—2005食品中农药最大残留限量范围本标准规定了食品中农药最大残留限量本标准适用于各类食品规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勤误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件.其最新版本适用于本标准。GB/T5009.19食品中六六六、滴滴涝残留量的测定GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.21粮、油、菜中甲蔡威残留量的测定GB/T5009.36粮食卫生标准的分析方法GB/T5009.38蔬菜、水果卫生标准的分析方法GB/T5009.103植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定GB/T5009.104植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定GB/T5009.105黄瓜中百菌清残留量的测定GB/T5009.106植物性食品中二氯苯醚菊酯残留量的测定GB/T5009.107植物性食品中二嗪磷残留量的测定GB/T5009.109柑桔中水胺硫磷残留量的测定GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定GB/T5009.113大米中杀虫环残留量的测定GB/T5009.114大米中杀虫双残留量的测定GB/T5009.115谷物中三环唑残留量的测定GB/T5009.126植物性食品中三唑酮残留量的测定GB/T5009.130大豆及谷物中氟磺胺草醚残留量的测定GB/T5009.131植物性食品中亚胺硫磷残留量的测定GB/T5009.132食食品中芳去津残留量的测定GB/T5009.133粮食中绿麦隆残留量的测定GB/T5009.134大米中禾草敌残留量的测定GB/T5009.135植物性食品中灭幼脉残留量的测定GB/T5009.136植物性食品中五氯硝基