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文档简介
中华人民共和国国家标准
GB25562—2010
食品安全国家标准
食品添加剂焦磷酸四钾
2010-12-21发布2011-02-21实施
中华人民共和国卫生部发布
中华人民共和国
国家标准
食品安全国家标准
食品添加剂焦磷酸四钾
GB25562—2010
*
中国标准出版社出版发行
北京复兴门外三里河北街号
16
邮政编码
:100045
网址
电话
:6852394668517548
中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷
各地新华书店经销
*
开本印张字数千字
880×12301/160.7516
年月第一版年月第一次印刷
2011220112
*
书号
:155066·1-41403
如有印装差错由本社发行中心调换
版权专有侵权必究
举报电话01068533533
:()
GB25562—2010
前言
本标准的附录为规范性附录
A。
Ⅰ
GB25562—2010
食品安全国家标准
食品添加剂焦磷酸四钾
1范围
本标准适用于热法磷酸和氢氧化钾为原料制得的食品添加剂焦磷酸四钾
。
2规范性引用文件
本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅所注日期的版
。,
本适用于本标准凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本标准
。,()。
3分子式和相对分子质量
31分子式
.
K4P2O7
32相对分子质量
.
按年国际相对原子质量
330.34(2007)
4技术要求
41感官要求应符合表1的规定
.:。
表1感官要求
项目要求检验方法
色泽白色取适量试样置于烧杯中在自然光下
50mL,
组织状态粉末或颗粒观察色泽和组织状态
42理化指标应符合表2的规定
.:。
表2理化指标
项目指标检验方法
焦磷酸四钾w附录中
,/%≥95.0AA.4
砷附录中
(As)/(mg/kg)≤3AA.5
重金属以计附录中
(Pb)/(mg/kg)≤10AA.6
铅
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