标准解读

《GB 19697-2005 原产地域产品 黄岩蜜桔》这一标准主要规定了黄岩蜜桔这一地理标志产品的保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存等具体内容，旨在确保黄岩蜜桔的品质特色与传统风貌，保护消费者权益并促进该地区特色农产品的健康发展。

保护范围

标准明确了黄岩蜜桔的原产地域范围，限定了只有在特定地理环境和自然条件下种植生产的蜜桔才能称为“黄岩蜜桔”。这包括了中国浙江省台州市黄岩区的具体区域，这些区域的土壤、气候等自然条件对黄岩蜜桔的特有品质形成至关重要。

产品要求

  1. 品种：规定了适用于本标准的黄岩蜜桔品种，主要是以本地传统品种为主，确保果实的风味和特性。
  2. 感官指标：详细描述了黄岩蜜桔的外观、色泽、果形、果皮、果肉质地及风味等感官要求，如要求果实色泽鲜艳、皮薄易剥、肉质细嫩多汁等。
  3. 理化指标：设定了包括糖酸比、可溶性固形物含量、维生素C含量等一系列理化指标，以科学数据保证产品质量。
  4. 安全卫生指标：符合国家食品安全相关标准，确保产品无农药残留、重金属等有害物质超标。

试验方法

标准提供了检测上述各项指标的具体试验方法和操作规程，确保检验结果的准确性和可重复性。

检验规则

规定了黄岩蜜桔从生产到销售各环节的检验程序、抽样方法、合格判定准则等，确保每一批次的产品都符合标准要求。

标志、标签、包装、运输和贮存

  • 标志：规定了使用黄岩蜜桔地理标志的产品必须加贴专用标识，明确产地信息。
  • 标签：要求产品标签上应清晰标注产品名称、原产地域、生产者信息、生产日期等。
  • 包装：对包装材料、包装方式及包装标识提出要求，既要保护产品，也要便于识别和追溯。
  • 运输和贮存：制定了适宜的运输和贮存条件，以减少损耗，保持产品新鲜度和品质。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB/T 19697-2008
  • 2005-03-23 颁布
  • 2005-08-01 实施
©正版授权
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文档简介

CS67.080.10B31中华人民共和国国家标准：19697-GB—2005原产地域产品黄岩蜜桔Productofdesignationsoforiginorgeographicalindication-Huangyanmandarin2005-03-23发布2005-08-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局爱布中国国家标准化管理委员会

GB19697—2005前本标准正文为全文强制性标准本标准根据《原产地域产品保护规定)与GB17924一1999《原产地域产品通用要求》制定本标准的附录A为规范性附录，附录B为资料性附录本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。本标准起草单位:浙江省台州市质量技术监督局黄岩分局、浙江省台州市黄岩区果树技术推广总站本标准主要起草人：王立宏、孙曼字、龚洁强、王允镇、赵灵飞。

GB19697—2005原产地域产品黄岩蜜桔1范围本标准规定了黄岩蜜桔的原产地域保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贴存。本标准适用于国家质量技术监督检验检疫行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批准保护的黄岩蜜桔。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勒误的内容)或修订版均不适用于本标准·然而·鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T8210出口柑桔鲜果检验方法GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法GB/T10547柑桔藏GB/T13607苹果、柑桔包装JF1070定量包装商品净含量计量检验规则NY5014—2001无公害食品柑桔NY/T5015无公害食品柑桔生产技术规程国家技术监督局令19957第43号定量包装商品计量监督规定原产地域保护范围限于国家质量监督检疫行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批准保护的范围，见附录A。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。4.1黄岩蜜桔Huangyanmandarin原产于原产地域保护范围内的本地早、早桔、乳桔、楼桔、宫川温州蜜柑等特色品种4.2斑疤Speck已愈合的病虫为害、生理病害、机械伤害等造成的果皮斑纹和疤痕4.3串级果neighborgrademixed相邻两级的果实·其混杂程度用百

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