标准解读
GB 19507-2004是一项专门针对原产地域产品——吉林长白山中国林蛙油的质量标准。这项标准详细规定了吉林长白山地区所产中国林蛙油的产品定义、要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存条件,旨在保证产品的正宗性和品质,保护消费者权益,并促进该特色产品的规范发展。
产品定义
标准明确了吉林长白山中国林蛙油是指在特定的地理及生态环境下,于吉林长白山区自然生长或人工养殖的中国林蛙(Rana temporaria chensinensis)的输卵管干制品。这一定义强调了产品的产地特性和原料来源的唯一性。
质量要求
标准详细列出了中国林蛙油的各项质量指标,包括但不限于外观、颜色、气味、纯度、水分含量、灰分含量、蛋白质含量等,确保产品达到一定的卫生安全标准及营养成分要求。
试验方法
为确保各项质量指标的准确测定,标准规定了具体的检测技术和方法,如使用专业仪器检测水分、灰分和蛋白质含量,通过感官评估外观、颜色和气味等,以科学严谨的方式验证产品是否符合标准要求。
检验规则
标准设定了产品出厂前必须经过的检验流程,包括出厂检验和型式检验,明确了检验项目、抽样方法及判定规则,确保每批产品在进入市场前都经过严格的质量把关。
标志、标签、包装、运输和贮存
为保持产品品质,标准对产品的外包装、标识信息、运输条件及贮存环境均作出了具体要求。这包括要求明确标注产品名称、原产地、生产日期、保质期、生产商信息等,以及在运输和储存过程中应避免高温、潮湿等可能影响产品质量的因素。
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文档简介
CS67.230X83中华人民共和国国家有:19507-GB—2004原产地域产品吉林长白山中国林蛙油Productofdesignationsoforiginorgeographicalindication-Jilinchangbaishanforestfrog'soviduct2004-05-09发布2004-06-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局爱布中国国家标准化管理委员会
GB19507—2004次前言1范围2规范性引用文件3原产地域范围术语和定义4:::·······56试验方法7检验规则标标志、标签…9包装、运输、购存0000000000000000000000000000000附录A(规范性附录)吉林长白山中国林蛙油原产地域范围图
GB19507—2004前本标准为全文强制性标准本标准根据《原产地域产品保护规定)与GB17924一1999《原产地域产品通用要求》制定.本标准的附录A为规范性附录。本标准由国家标准管理委员会提出本标准由全国原产地域产品标准化工作组归口本标准起草单位:吉林省园艺特产管理站、北京同仁堂生物制品开发有限公司吉林省分公司、吉林省泰信达长白山生物科技开发有限公司、桦甸市清泉林蛙发展有限公司、桦甸市清泉林蛙发展有限公司。本标准主要起草人:赵国祥、杨喜成、孙振天、姜大成、李宜平、吴巍、赵克锌、杨勇武、姚和元、邓明各。
GB19507—2004原产地域产品吉林长白山中国林蛙油范围本标准规定了吉林长白山中国林蛙油的原产地域范围、术语和定义、要求、试验方法、检测规则、标志、标签及包装、运输、贴存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批准保护的吉林长白山中国林蛙油。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勒误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB/T4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB/T4789.10食食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T4789.11食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验GB/T4789.15食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T5009.11食品中总砷及无机种的测定GB/T5009.12食品中铅的测定GB/T5009.13食品中铜的测定GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.19食品中六六六、滴滴涝残留量的测定GB/T6543瓦楞纸箱GB7718食品标签通用标准GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T14769食物中水分的测定方法GB16740保健(功能)食品通用标准《中华人民共和国药典》二〇〇〇年版,一部)原产地域范围吉林长白山中国林蛙油的原产地域保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批准保护的范围,即吉林省舒兰市、桦甸市、蚊河市、磐石市、集安市、通化县、辉南县、柳河县、白山市八道江区、靖宇县、抚松县、临
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