标准解读

《GB 19171-2003 双孢蘑菇菌种》这一标准主要规定了双孢蘑菇（Agaricus bisporus）菌种的质量要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存要求。然而，您提供的信息中用于比较的另一标准名称不完整，这使得直接对比具体变更内容变得不可能。为了提供有价值的比较分析，通常需要明确另一个版本或相关标准的具体名称及其关键条款。

不过，如果假设比较对象是该标准之前的版本或其他相关标准，一般情况下，标准更新可能会涉及以下几个方面的变化：

  1. 质量要求的调整：新标准可能会根据行业发展的最新研究成果或市场需求，对双孢蘑菇菌种的纯度、活力、生长速度、产量潜力等方面提出更严格或细化的要求。

  2. 检验方法的改进：随着科学技术的进步，新的检测技术和设备的应用可能导致检验方法的更新，以提高检测的准确性和效率。例如，可能引入更精确的分子生物学技术来鉴定菌种的种类和纯度。

  3. 检验规则的完善：标准可能会明确更具体的抽样原则、样本处理流程和合格判定标准，以确保检验结果的公正性和可重复性。

  4. 包装、运输与贮存规范的升级：为了更好地保护菌种在流通环节中的品质，新标准可能会对包装材料、标识信息、温湿度控制、防污染措施等方面做出新的规定。

  5. 环境保护和安全要求：随着对环保和安全生产重视程度的提升，新标准可能会增加对生产过程中的环保措施和产品安全性要求。

  6. 术语和定义的修订：为适应行业发展，标准中涉及的专业术语和定义可能会得到澄清或更新，以增强标准的适用性和理解度。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2003-06-04 颁布
  • 2003-12-01 实施
©正版授权
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文档简介

ICS65.020.20B39中华人民共和国国家标准GB19171-2003双孢蘑菇菌种PurecultureofAgaricusbisporus2003-06-04发布2003-12-01实施华人中民共和日国发布国家质量监督检验检疫总局

中华人民共和国国家标准双孢菇菌B19171-2003中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045电话：63787337、637874472003年11月第一版2004年10月电子版制作书号：155066·1-19959如有排版错误、由本社负责解决版权专有侵权必究举报电话：(010)68533533

GB19171-2003前本标准的附录A、附录B均为规范性附录本标准由中华人民共和国农业部提出并归口本标准起草单位：福建省轻工业研究所、福建省蕾菇菌种研究推广站.本标准主要起草人：王泽生、廖剑华、曾辉、陈军、陈美元。

GB19171—2003栽培双孢蘑菇使用的菌种是人工培育的纯菌丝体及其培养基的混合体。我国采用三级扩大繁育程序(即母种、原种、栽培种)培育双孢蘑菇菌种。为了规范我国双孢蘑菇菌种生产、经销和使用，确保我国双孢蘑菇生产持续健康发展，特制定本标准。

GB19171-2003双孢菇菌种范围本标准规定了双孢蘑菇（Agaricusbispors)菌种的质量要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、心运等。本标准适用于双孢蘑菇(Agaricasbispors)菌种的生产、经销和使用。规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勒误的内容)或修订版均不适于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志（GB/T191一2000.eavISO780:1997)GB/T4789.28食品卫生微生物学检验染色法、培养基和试剂GB/T12728—1991食用菌术语GB19172—2003平菇菌种NY/T528—2002食用菌菌种生产技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本标准、母种stockculture经各种方法选育得到的具有结实性的菌丝体纯培养物及其继代培养物,以玻璃试管为培养容器和使用单位也称一级种、试管种。LNY/T528—2002,定义3.313.2原种pre-culturespawn由母种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物。。常以玻璃菌种瓶或塑料菌种瓶或15cm×28cm聚丙烯塑料袋为容器。LNY/T528—2002,定义3.413.3栽培种Spawn由原种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物。常以玻璃瓶或塑料袋为容器。栽培种只能用于栽培，不可再次扩大繁殖菌种。LNY/T528—2002,定义3.512颜颜现象antagonism

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