标准解读

《GB 1886.246-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　滑石粉》与《GB 25578-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　滑石粉》相比，主要在以下几个方面存在差异和更新：

  1. 适用范围调整：新标准可能对滑石粉的应用范围进行了重新界定或细化，以更准确地指导其在各类食品中的使用。

  2. 技术要求变化：GB 1886.246-2016可能对滑石粉的理化指标、微生物指标以及污染物限量等技术要求进行了修订，以符合最新的食品安全评估结果和国际标准，确保食品添加剂的安全性。

  3. 检测方法优化：新标准极有可能引入了更为科学、精确的检测方法，用于测定滑石粉的各项指标，包括但不限于重金属含量、微生物污染等，提高了检测的准确性和可操作性。

  4. 标签标识要求：为了增强透明度和消费者知情权，新标准可能对滑石粉的标签标识要求进行了强化，要求明确标注产品信息、使用范围、用量限制及警示语等，确保使用者能够正确理解和安全使用该添加剂。

  5. 执行日期与替代关系：GB 1886.246-2016的发布明确了其替代旧标准GB 25578-2010的具体时间，指示从某日起，所有相关企业应遵循新标准的规定进行生产、检验和销售，体现了食品安全标准的适时更新和进步。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-08-31 颁布
  • 2017-01-01 实施
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB1886246—2016

.

食品安全国家标准

食品添加剂滑石粉

2016-08-31发布2017-01-01实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB1886246—2016

.

前言

本标准代替食品安全国家标准食品添加剂滑石粉

GB25578—2010《》。

本标准与相比主要变化如下

GB25578—2010,:

修改了砷的检验方法

———;

增加了铅的检验方法

———;

修改了闪石类石棉指标名称和检验方法

———;

删除了重金属项目

———。

Ⅰ

GB1886246—2016

.

食品安全国家标准

食品添加剂滑石粉

1范围

本标准适用于通过粉碎滑石制得的食品添加剂滑石粉

。

2技术要求

21感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽白色取适量试样置于烧杯中在自然光下观察色泽

50mL,

状态粉末和状态

22理化指标

.

理化指标应符合表的规定

2。

表2理化指标

项目指标检验方法

二氧化硅w附录中

(SiO2),/%≥58.0AA.4

氧化镁w附录中

(MgO),/%≥30.0AA.5

白度附录中

≥85.0AA.6

酸溶物以计w附录中

(SO4),/%≤1.5AA.7

灼烧减量w附录中

,/%≤6.0AA.8

干燥减量w附录中

,/%≤0.5AA.9

水溶物w附录中

,/%≤0.1AA.10

水溶性铁通过试验附录中

AA.11

酸碱性通过试验附录中

AA.12

细度试验筛通过率w附录中

(45μm),/%≥98.0AA.13

砷附录中

(As)/(mg/kg)≤3.0AA.14

铅附录中或第二法

(Pb)/(mg/kg)≤5.0AA.15GB5009.75

石棉

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