标准解读

《GB 1886.233-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　维生素E》与《GB 19191-2003 食品添加剂　天然维生素E》相比，主要在以下几个方面存在差异和更新：

  1. 适用范围：GB 1886.233-2016不仅涵盖了天然维生素E，还包含了合成维生素E及其衍生物，适用范围更广泛，而GB 19191-2003主要针对天然维生素E。

  2. 标准整合：新标准是食品安全国家标准体系的一部分，对原有的食品添加剂标准进行了整合和修订，以适应最新的食品安全管理和技术要求，而旧标准则属于较早时期的单独规定。

  3. 技术指标更新：GB 1886.233-2016对维生素E的质量指标、检测方法等进行了修订和完善，包括但不限于纯度、杂质限量等方面，这些变化反映了检测技术和产品质量控制水平的提升。相比之下，GB 19191-2003中的技术指标可能已不完全符合当前的食品安全标准和市场需求。

  4. 安全性评估：新标准依据最新的食品安全风险评估结果，对维生素E作为食品添加剂的安全性进行了重新评估，并据此调整了使用范围和最大使用量，确保其在食品中的使用既有效又安全。而旧标准的安全评估依据相对陈旧。

  5. 标签标识要求：新标准可能对食品添加剂的标签标识提出了更为详细和严格的要求，确保消费者能够获取到清晰、准确的产品信息，包括成分、来源、使用说明等，这在旧标准中可能没有如此详尽的规定。

  6. 环保和可持续性：虽然直接提及环保和可持续性的内容可能不多，但新标准的制定往往考虑了国际趋势，可能会间接促进生产过程中采用更加环保的原料和工艺，这是随着时间推移而增加的关注点。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-08-31 颁布
  • 2017-01-01 实施
©正版授权
GB 1886.233-2016食品安全国家标准食品添加剂维生素E_第1页
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB1886233—2016

.

食品安全国家标准

食品添加剂维生素E

2016-08-31发布2017-01-01实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB1886233—2016

.

前言

本标准代替食品添加剂天然维生素

GB19191—2003《E》。

本标准与相比较主要变化如下

GB19191—2003,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品添加剂维生素

———“E”;

修改了维生素包含的生育酚种类

———E;

增加了折光率指标要求

———;

增加了吸收系数指标要求

———。

Ⅰ

GB1886233—2016

.

食品安全国家标准

食品添加剂维生素E

1范围

本标准适用于从天然食用植物油的副产物中提取的天然维生素或人工合成的维生素以食用

EE,

植物油调制而成的制品本标准适用的维生素中包括以下生育酚种类生育酚l生育酚

。E:d-α-、d-α-、

醋酸生育酚l醋酸生育酚琥珀酸生育酚l琥珀酸生育酚醋酸生育酚浓缩物混合

d-α-、d-α-、d-α-、d-α-、d-α-、

生育酚浓缩物

。

2化学名称分子式结构式和相对分子质量

、、

21化学名称

.

生育酚四甲基三甲基十三烷基苯并二氢吡喃醇

d-α-:(+)2,5,7,8--2-(4,8,12-)-6-;

l生育酚四甲基三甲基十三烷基色原醇

d-α-:(±)2,5,7,8--2-(4,8,12-)-6-;

醋酸生育酚四甲基三甲基十三烷基色满醇乙酸酯

d-α-:(+)2,5,7,8--2-(4,8,12-)-6-;

l醋酸生育酚四甲基三甲基十三烷基苯并二氢吡喃醇醋酸酯

d-α-:(±)2,5,7,8--2-(4,8,12-)-6-;

琥珀酸生育酚四甲基三甲基十三烷基色满醇琥珀酸酯

d-α-:(+)2,5,7,8--2-(4,8,12-)-6-;

l琥珀酸生育酚四甲基三甲基十三烷基色满醇琥珀酸酯

d-α-:(±)2,5,7,8--2-(4,8,12-)-6-。

22分子式

.

生育酚

d-α-:C29H50O2

l生育酚

d-α-:C29H50O2

醋酸生育酚

d-α-:C31H52O3

l醋酸生育酚

d-α-:C31H52O3

琥珀酸生育酚

d-α-:C33H54O5

l琥珀酸生育酚

d-α-:C33H54O5

23结构式

.

生育酚l生育酚醋酸生育酚l醋酸生育酚琥珀酸生育酚l琥珀酸生育

d-α-、d-α-、d-α-、d-α-、d-α-、d-α-

酚醋酸生育酚浓缩物混合生育酚浓缩物的结构式中对应基团基团基团基团如

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