第三章 物流功能要素

看尘埃飞舞

在非洲大陆，舌蝇从不叮斑马，一旦被舌蝇叮咬，就可能染上“昏睡病”——发烧、疼痛、神经紊乱，直至死亡。科学家研究后发现，舌蝇的视觉很特别，一般只会被颜色一致的大块面积所吸引，而斑马一身黑白相间的斑纹，对舌蝇而言，往往视而不见。

然而，斑马身上色彩对比强烈的斑纹，却使它很容易受到狮子之类的捕食性动物的攻击，这就意味着在进化过程中斑马的选择使它有更多被狮子吃掉的风险，当然，它也成功地躲掉了昏睡病的困扰。这个世界上没有完美无缺的选择，一举两得的事很少，可是，我们又必须面临许多选择，这便是人生。

正如我们熟悉又陌生的尘埃，它污染空气，但它又把我们的天空渲染得更蓝。我们都有这样的经历，阳光照进室内，会有许许多多细小的尘埃在飞舞，正是这些小小的尘埃在反射和散射着阳光，使阳光变得柔和、舒适。尘埃还有过滤光的作用，它滤去太阳的红、橙、黄、绿等较强颜色的光，留下的是较弱的蓝光，这些蓝光被大气层中的尘埃吸收反射和散射着，于是，天空变得蔚蓝、温柔。

存在就是合理，天空容纳尘埃，原来是美丽的智慧，而不仅仅是因为有博大胸襟。人生没有一劳永逸的选择，但这个世界上也没有一无是处的东西，所以，我们面对选择时，可以多一点从容，面对万象时，可以多一点宽容。第三章

物流功能要素第一节运输

——是指通过运输手段，使货物在物流据点之间流动。一、运输的产生和发展原始社会封建社会资本主义社会现代12345集装箱运输阶段现代运输发展经历的五个阶段：综合运输阶段水运阶段铁路运输阶段新运输方式的发展阶段二、运输的特征运输是在流通过程中完成的运输不产生新的实物形态产品运输产品计量的特殊性运输的劳动对象十分庞杂三、运输在物流中的地位运输是实现物资实物转移的关键物资运输对其技术、组织等工作有特殊的要求运输费用在物流成本中占有较大的比例运输对社会产品的需求有其特殊地位鲶鱼效应

四、运输方式及特点铁路运输公路运输水路运输航空运输管道运输（一）铁路运输——是使用机动车牵引车辆，用以载运旅客和货物，从而实现人和物的位移的一种运输方式。优点缺点（二）公路运输——由公路和汽车两部分组成。优点缺点（三）水路运输——由船舶、航道和港口所组成。优点缺点（四））航空空运输输优点缺点（五））管道道运输输优点缺点五、综综合运运输体体系（一））各种种货物物运输输方式式的计计量（二））各种种运输输方式式的基基本技技术和和经济济特征征（三））发展展综合合运输输体系系（一））各种种货物物运输输方式式的计计量货运量量———货物周周转量量———指各种种运输输方式式所担担负和和完成成的实实际货货物运运输量量。指运输输货物物的数数量（（吨））与运运输距距离（（公里里）的的乘积积。其其表示示方法法为吨吨公里里或吨吨海里里。（二））各种种运输输方式式的基基本技技术和和经济济特征征铁路公路航空水路管道成本中中高低很低速度快快很快慢很慢频率高很高高有限连续可靠性很好好好有限很好可用性广泛有限有限很有限专业化距离长中、短很长很长长规模大小小大大能力强强弱最强最弱（三））发展展综合合运输输体系系综合运运输体体系——是是指各各种运运输方方式在在社会会化的的运输输范围围内和和统一一的运运输过过程中中，按按其技技术经经济特特点组组成分分工协协作、、有机机结合合、连连续贯贯通、、布局局合理理的交交通运运输综综合体体。搬走心心里的的石头头一个乡乡下人人在城城里一一条商商业街街开了了家店店铺。。刚来来时，，他发发现这这条街街坑坑坑洼洼洼，到到处是是残砖砖乱石石，他他觉得得很奇奇怪。。邻街街的商商家告告诉他他，这这些石石头有有用，，街上上的生生意不不好做做，石石头可可以使使经过过的路路人或或车辆辆慢下下来，，人们们走进进店铺铺的几几率就就会增增加，，这样样才能能有商商机呀呀。乡下人对这种种逻辑颇不以以为然，他不不听周围人的的劝阻，坚决决搬走路上的的石头，并找找人将路面修修平。这以后后，这条街人人车畅流，呈呈现出一派繁繁荣景象，商商机非但没有有减少，反而而大增。众人人疑惑不解地地问乡下人：：路畅其流，，人们驻足停停留的机会少少，何以商机机反倒增多了了呢？乡下人人答：路不好好走，人们心心生抱怨，便便不愿走此路路，多选择绕绕道而行。经经过的行人少少了，商机怎怎能会多？搬搬走石头修平平路面，使其其畅通，绕道道的人自然便便会回来。第二节仓仓储略第三节装装卸搬搬运一、装卸搬搬运的概念念装卸（loading&unloading）是指物品在在指定地点点进行的垂垂直移动为为主的物流流作业。搬运（handling/carrying））是指在同一一场所内将将物品进行行水平移动动为主的物物流作业。。装卸搬运——在某一一物流节点点范围内进进行的，以以改变物料料的存放状状态和空间间位置为主主要内容和和目的的活活动。二、装卸搬搬运的方法法（一）按装装卸设备作作业特点分分类（二）按作作业场所分分类（三）按作作业手段和和组织水平平分类（四）按作作业对象分分类（一）按装装卸设备作作业特点分分类间歇作业连续作业（二）按作作业场所分分类车间搬运站台装卸搬搬运仓库装卸搬搬运人工作业机械化作业业综合机械化化作业（三）按作作业手段和和组织水平平分类（四）按作作业对象分分类1.单件件作业法2.集装装作业法集装箱作业业法托盘作业法法其它集装件件作业法3.散装装作业法重力法机械作业法法气力输送法法ZARA的的高效产业业链一件衣服库库存12天天的成本比比库存180天的成成本起码节节省了90%以上的的成本。ZARA85%的生生产都在欧欧洲，当然然，由于ZARA大大部分的销销售都在欧欧洲，因此此在欧洲生生产可以提提高速度。。但在欧洲洲生产劳动动成本不是是很高吗？？地下隧道飞机限量销售三、装卸搬搬运机械（课本P97）（一）起重重机械用来来垂垂直直升升降降货货物物或或兼兼作作货货物物的的水水平平移移动动的的机机械械。。（二二））连连续续运运输输机机械械以连连续续的的方方式式沿沿着着一一定定的的线线路路从从装装货货点点到到卸卸货货点点均均匀匀运运送送货货物物的的机机械械。。（三三））装装卸卸搬搬运运车车辆辆是指指依依靠靠本本身身的的运运行行和和装装卸卸机机构构的的功功能能，，实实现现货货物物的的水水平平搬搬运运和和短短距距离离运运输输、、装装卸卸的的各各种种车车辆辆。。自动动导导引引搬搬运运车车简称称AGV（（AutomatedGuidedVehicle））是指指具具有有电电磁磁或或光光学学导导引引装装置置，，能能按按预预定定的的导导引引线线路路行行走走，，具具有有小小车车运运行行和和停停车车装装置置、、安安全全保保护护装装置置以以及及具具有有各各种种移移栽栽果果农农鞥鞥的的运运输输小小车车。。物资资装装卸卸搬搬运运的的灵灵活活性性———是是指指对对装装卸卸作作业业中中的的物物资资进进行行装装卸卸作作业业的的难难易易程程度度。。四、、装装卸卸搬搬运运的的活活性性指指数数（（课课本本P95））物品状态作业说明作业种类还需要作业的数目已不需作业的数目活性指数集中搬起升起运走散放在地上集中、搬起、升起、运走要要要要400集装箱中搬起、升起、运走（已集中）否要要要311托盘上升起、运走（已集中）否否要要222车中运走（不用升起）否否否要133运动着的输送机上不需其他作业（保持运动）否否否否044运动着的物体不需其他作业（保持运动）否否否否044五、、装装卸卸搬搬运运作作业业合合理理化化的的措措施施（一一））防防止止和和消消除除无无效效作作业业尽量量减减少少装装卸卸次次数数提高高被被装装卸卸物物品品的的纯纯度度包装装要要适适宜宜缩短短搬搬运运作作业业的的距距离离（二二））提提高高物物品品装装卸卸搬搬运运的的灵灵活活性性（三三））实实现现装装卸卸作作业业的的省省力力化化（四四））装装卸卸作作业业的的机机械械化化（五五））推推广广集集装装化化装装卸卸第四四节节包包装装我国国《《包包装装通通用用术术语语》》国国家家标标准准（（GB4122－－83））中中对对包包装装明明确确定定义义为为：：“所谓谓包包装装是是指指在在流流通通过过程程中中保保护护产产品品、、方方便便储储存存、、促促进进销销售售，，按按一一定定技技术术方方法法而而采采用用的的容容器器、、材材料料及及辅辅助助物物等等的的总总体体名名称称”，，包包括括为为了了达达到到上上述述目目的的而而进进行行的的操操作作活活动动。。一、、包包装装的的起起源源与与发发展展保护护方便便销售售二、、包包装装的的功功能能案例例：：亚马马逊逊公公司司是是最最大大的的网网上上书书籍籍销销售售公公司司，，销销售售范范围围覆覆盖盖全全球球。。但但其其为为了了保保证证运运输输效效率率和和准准确确性性，，在在产产品品包包装装和和批批量量设设计计方方面面进进行行了了深深入入的的研研究究，，创创造造出出亚亚马马逊逊式式包包装装运运输输模模式式。。当顾顾客客在在亚亚马马逊逊的的网网站站上上确确认认订订单单后后，，就就可可立立即即看看到到亚亚马马逊逊销销售售系系统统根根据据顾顾客客所所订订商商品品发发出出的的是是否否有有现现货货，，以以及及选选择择的的发发运运方方式式、、估估计计的的发发货货日日期期和和送送货货日日期期等等信信息息。。亚亚马马逊逊根根据据商商品品类类别别建建立立不不同同配配送送中中心心（（以以下下简简称称DC)，，所所以以顾顾客客订订购购的的不不同同商商品品是是从从位位于于美美国国不不同同地地点点的的不不同同的的DC发发出出的的。。由由于于亚亚马马逊逊的的DC只只保保持持少少量量的的库库存存，，所所以以在在接接到到顾顾客客订订货货后后，，亚亚马马逊逊需需要要查查询询DC的的库库存存，，如如果果DC没没有有现现货货，，就就要要向向供供应应商商订订货货，，因因此此会会造造成成同同一一张张订订单单上上商商品品有有得得可可立立即即发发货货，，有有的的则则需需要要等等待待。。为了了节节省省顾顾客客等等待待的的时时间间，，亚亚马马逊逊建建议议顾顾客客在在订订货货时时不不要要将将需需要要等等待待的的商商品品和和有有现现货货的的商商品品放放在在同同一一张张订订单单中中。。这这样样在在发发运运时时，，承承运运人人就就可可把把来来自自不不同同顾顾客客、、相相同同类类别别、、而而且且DC也也有有现现货货的的商商品品配配装装在在同同一一货货车车内内发发运运，，从从而而缩缩短短顾顾客客订订货货后后的的等等待待时时间间，，也也扩扩大大了了运运输输批批量量，，提提高高运运输输效效率率，，降降低低运运输输成成本本。。三、包装的分分类1.按包装装功能不同分分类商业包装工业包装2.按产品品的经营习惯惯内销商品包装装出口商品包装装特殊商品包装装3.按包装装层次不同个包装中包装外包装4.按包装装容器质地不不同分类硬包装半硬包装软包装5.按包装装使用范围专用包装通用包装6.按包装装使用的次数数一次用包装多次用包装周转用包装包装还有其他他的分类方法法吗？包装的其他分分类方法：按运输方式不不同：铁路运输包装装、卡车货物物包装、船舶舶货物包装、、航空货物包包装、零担包包装、集合包包装等按包装防护目目的不同：防潮包装、防防绣包装、防防霉包装、防防震包装、防防水包装、遮遮光包装、防防热包装、真真空包装、充充气包装和防防冻包装、危危险品包装等等按包装操作方方法：罐装包装、捆捆扎包装、裹裹包包装、收收缩包装、压压缩包装和缠缠绕包装等此外，还可根根据包装内装装物的数量、、包装组合方方式、收货人人的不同等进进行分类。加分作业1说说明由6位同学自自愿组成两个个小组，每组组3人，于下下节课面对全全班授课。负责领域：第一小组（女女生队）：防防潮包装、防防绣包装、防防霉包装、防防震包装、防防水包装、遮遮光包装第二小组（男男生队）：防防热包装、真真空包装、充充气包装和防防冻包装、危危险品包装要在ppt中中展示各种不不同包装方法法的图片，并并要求演讲者者在课堂演讲讲（每组10分钟）中添添加适当的讲讲解（比如各各方法的主要要目的、具体体的包装操作作方法和技巧巧等等。四、包装材料料和包装标记记1.包装装材料——是指构成成包装实体的的主要物质。。金属包装材料料玻璃包装材料料木制包装材料料纸质包装材料料塑料包装材料料复合包装材料料2.包装装标记——是根据物物资本身的特特征用文字和和阿拉伯数字字等在包装上上表明规定的的记号。（1）一般包包装标记（包包装的基本标标记）（2）表示收收发货地点和和单位的标记记对于进口物资资，由经贸部部同一编制了了向国外订货货的代号，称称之为收货人唛头。99EKH-47001CFHSINKANGCHINA所示内容为：：订货年度代号号承办订货进出出口公司代号号收货人代号间隔号：外贸贸单位用“－－”表示；工贸单位用““/”表示商品类别代号号合同编号：采采用进口合同同所编的顺序序号码贸易国别代号号到达国家和港港口或车站“收货人唛头头”举例:——是用来指指明被包装物物资的性质和和为物流活动动安全以及理理货分运的需需要进行的文文字和图像的的说明。1.指示示标志——用来表示示运输、装卸卸、保管人员员在作业时需需注意的事项项，以保证物物资的安全。。2.危险险品标志——用来表示示危险品的物物理、化学性性质，以及危危险程度的标标志。四、包装标志志指示标志危险品标志加分作业2（（只限一个小小组参加）：：以小组为单位位（4人/组组），收集关关于包装中的的指示标志和和危险品标志志，请尽量收收集全面，收收集得越多，，所得分数越越高。把收集集到的图案标标志做成ＰＰＰＴ，于课堂堂作适当讲解解，讲解完以以后，再根据据ＰＰＴ相关关内容编写３３０道抢答题题，由本组成成员主持，于于下节课对全全班进行抢答答比赛，答对对的同学都可可获得一次平平时分。五、包装技术术（第一次加分分作业）企业实际难题题解决我公司是一毛毛巾批发公司司，我公司用用是纸箱包装装。在毛巾拼拼箱过程中会会出现缺少货货物现象。公公司现在采采用的查证缺缺货方法是用用称量法，由由于公司同样样一块毛巾重重量不一样所所以这种方法法不科学。缺缺货现象大概概可以分以下下几类：一一、在运输输途中会有极极少数物流公公司发生偷盗盗现象。（这这种一般外包包装会出现撕撕裂的痕迹，，或者用其他他不是本公司司的封箱胶带带）

二、、客户接到货货物包装没有有坏，但是发发生缺货现象象。（譬如缺缺少一条、两两条毛巾）如如果是是你，你会如如何解决上述述问题？一只眼睛有一位民工，，他在建筑工工地上干活时时，伤了一只只眼睛，瞎了了。可是，他他的另一只眼眼睛早在几年年前就没有光光感。进行赔付的时时候，矛盾出出现了。鉴定定部门认为在在工地上伤的的只是一只眼眼睛，只能按按照一只眼的的标准来赔付付。而民工说说，他的一只只眼睛是当两两只来用的，，它没有了，，我就失去了了光明。大家都都去寻寻找法法律条条文，，结果果更令令人尴尴尬。。法律律条文文上写写的也也是按按照每每一只只眼睛睛的标标准来来界定定，从从未考考虑在在发生生工伤伤前的的另一一只眼眼睛已已经失失明的的情况况。他们一一次次次地去去讨说说法，，这让让许多多人反反感。。鉴定定部门门也开开始从从同情情转向向不耐耐烦。。他们们说，，他们们一直直是这这样鉴鉴定的的，条条款上上写得得就是是那样样的。。农民工工陷入入绝望望和悲悲愤的的境地地。我们都都有两两只眼眼睛，，从生生理上上说，，一只只失明明了，，还有有另外外一只只。从从人性性上说说，一一只眼眼睛看看自己己，一一只看看他人人。可可我们们，有有时候候总是是看不不到别别人。。心知肚肚明相传三国国时，有有一天周周瑜一只只脚刚刚刚迈出门门槛，便便撞上迎迎面而来来的曹操操，于是是周瑜就就问曹：：你看我我现在是是要进否否？还是是会退否否？曹思思忖：说说要进吧吧，他可可以往后后退；说说要退吧吧，他可可以向前前行，因因为腿长长在周瑜瑜的身上上。正在在曹操难难言进退退之时，，一只飞飞虫突然然飞到曹曹的跟前前，曹操操伸手一一捉，巧巧啦，逮逮着了。。同时也也来了灵灵感，随随即以反反问作答答，问周周瑜：你你说我手手掌里的的飞虫现现在是活活的呢还还是死的的？周瑜瑜难住了了，想：：说活的的吧，他他手只要要轻轻一一紧，飞飞虫就毙毙命了；；说死的的吧，看看他握得得那么松松，弄不不好小飞飞虫现正正在他手手心里撒撒尿嘞？？良久，两两人哈哈哈一笑了了事了。。因为他他们都心心知肚明明，自己己所要回回答的问问题，自自主权不不在自己己手里，，而是由由人家掌掌握着呢呢。第五节流流通加工工生产流通——通通过改变变物的形形式和性性质创造造产品的的价值和和使用价价值。——保保持物资资的原有有形式和和性质，，以完成成其所有有权的转转移和空空间形式式的位移移。流通加工工——在物物品从生生产者向向消费者者流动的的过程中，，为了促促进销售售，维护护产品质质量，实现物流流的高效效率所采采取的使使物品发发生物理和化学学变化的的功能，，这就是是流通加加工。一、流通通加工的的地位流通加工工产生的的原因流通加工工的功能能流通加工工与生产产加工的的区别二、流通通加工的的形式流通加工工形式的的分类当前我国国流通加加工的主主要形式式一、流通通加工的的地位（一）流流通加工工产生的的原因1.弥弥补生产产加工的的不足2.方方便用户户3.增增加流通通部门的的收益某生产企企业钢铁厂其他用户户生产部门门使用部门门流通部门门（二）流流通加工工的功能能1.提提高原原材料利利用率2.进进行初初级加工工，方便便用户3.提提高加加工效率率及设备备利用率率（三）流流通加工工与生产产加工的的区别加工对对象的的不同同加工深深度和和幅度度的不不同加工责责任人人的不不同附加价价值上上的不不同区别流通加工生产加工加工对象进入流通领域的商品原材料、零部件、半成品等加工深度简单浅层复杂加工幅度小大加工责任人从事流通工作的人生产企业附加价值完善物资的使用价值创造商品价值和使用价值（一））流通通加工工形式式的分分类二、流流通加加工的的形式式3.为为消费费方便便、省省力的的流通通加工工7.为为衔接接不同同运输输方式式，使使物流流更加加合理理的流流通加加工4.为为提高高产品品利用用率的的流通通加工工（（见例例题））2.为为满足足需求求多样样化的的流通通加工工1.以以保存存产品品为主主要目目的的的流通通加工工5.为为提高高物流流效率率，降降低物物流损损失的的流通通加工工6.实实现配配送进进行的的流通通加工工7.为为衔接接不同同运输输方式式，使使物流流更加加合理理的流流通加加工生产部部门消费者者/用用户大批量量，高高效率率的定定点输输送多批量量、多多品种种、多多户头头输送送流通加加工点点（二））当前前我国国流通通加工工的主主要形形式1.食食品的的流通通加工工2.消消费资资料的的流通通加工工3.生生产资资料的的流通通加工工联系实实际生生活，，你能能列举举以下下相应应的例例子吗吗?在库物物品流流通加加工的的业务务项目目在库物物品的的初始始加工工在库物物品的的中级级加工工在库物物品的的中转转加工工例题———流流通加加工可可提高高原材材料的的利用用率设生产产现场场甲、、乙、、丙三三个部部门分分别需需要2.9米、、2.1米米、1.5米的的棒材材个100根。。已知知供应应商提提供的的棒材材规格格为7.4米。。现比比较分分散下下料与与集中中下料料所需需的原原材料料的数数量。。分散下下料：甲：100÷2＝50（（根））乙：100÷3＝34（（根））丙：100÷4＝25（（根））合计：：50＋34＋＋25＝109（根））集中下下料：可考虑虑采用用合理理套裁裁，经经分析析，每每根7.4米规规格的的棒材材可有有下面面7种种裁法法（切切口忽忽略不不计））。12345672.9米1212.1米22131.5米31234合计7.47.37.27.16.66.36.0料头00.10.20.30.81.11.4长度下料根根数方案为了得得到各各100根根材料料，需需混合合使用用各种种裁法法。设设集中中下料料需7种裁裁法的的原材材料分分别为为：X1、、X2、X3、、X4、X5、、X6、X7。约束条条件：：目标函函数：：为了得得到各各100根根材料料，需需混合合使用用各种种裁法法。设设集中中下料料需7种裁裁法的的原材材料分分别为为：X1、、X2、X3、、X4、X5、、X6、X7。约束条条件为为：X1+2x2+X4=1002X3+2X4+X5+3X6=1003X1+X2+2X3+3X5+4X7=100目标函函数：：minS=0.1X2+0.2X3+0.3X4+0.8x5+1.1x6+1.4x7利用单单纯形形法，，得出出的结结果是是：X1＝＝30、X2＝＝10、X3＝＝0、、X4＝50、、X5＝0、X6＝＝0、、X7＝0即原材材料最最少的的需要要根数数为30＋＋10＋50＝＝90（（根））经计算算的集集中下下料比比分散散下料料可节节省原原材料料17.4％，，就能能说明明由此此而产产生的的经济济效果果。日出东东海落落西天天，愁愁也一一天，，喜也也一天天；遇事不不钻牛牛角尖尖，人人也舒舒坦，，心也也舒坦坦；常与知知己聊聊聊天天，古古也谈谈谈，，今也也谈谈谈；早晚操操劳勤勤锻炼炼，忙忙也乐乐观，，闲也也乐观观。——原原全全国政政协副副主席席、原原中国国佛教教协会会会长长赵赵朴朴初本章案案例1某钢材材仓库库占地地220亩亩，拥拥有四四条铁铁路专专用线线、10～～30吨起起重龙龙门吊吊车十十台，，年吞吞吐钢钢材近近100万万吨。。过去去钢卷卷进出出仓库库运输输都要要用一一种专专用钢钢架固固定，，以防防钢卷卷滚动动。因因此，，客户户在购购买钢钢卷时时，必必须租租用钢钢架，，这样样既要要支付付钢架架租金金，又又要支支付返返还钢钢架的的运费费。尽管后后来一一些钢钢厂开开始使使用不不需返返还的的草支支垫加加固运运输，，但过过大的的钢卷卷（如如35吨一一卷））使有有些客客户无无法一一次购购买使使用，，如果果建议议这些些客户户购买买钢厂厂成品品平板板，其其成本本又会会增加加很多多。因因为钢钢厂成成品平平板一一般以以2米米倍尺尺交货货，即即长度度分别别为2米、、4米米、6米等等规格格，而而一些些客户户使用用的板板面长长度要要求为为非标标准尺尺寸，，如3.15米米、4.65米米，甚甚至9.8米，，而且且有的的工艺艺要求求不能能焊接接，这这样的的平板板不是是长度度不够够就是是边角角余料料大。。问：你能为为这家家钢材仓仓库及及其客客户想想个两两全其其美的的办法法吗？？案例参参考答答案———钢卷板板矫正正剪切切加工工赢得得竞争争优势势如果这这些客客户自自己投投资兴兴建卷卷板矫矫平加加工线线，由由于其其每家家使用用钢卷卷量有有限，，从投投资回回报率率角度度计算算极不不合理理。有客户户的要要求未未被满满足就就是商商机，，该钢钢材仓仓库在在对要要求进进行钢钢卷加加工的的客户户进行行调查查论证证的基基础上上，根根据其其钢卷卷的流流量，，从2003年年起分分别投投资兴兴建了了四条条钢卷卷板矫矫平剪剪切加加工生生产线线。由由于该该仓库库能提提供加加工延延伸服服务，，其钢钢卷储储存量量也增增加了了，而而且加加工的的附加加值比比仓储储的附附加值值高，，因此此，该该仓库库取得得了较较好的的经济济收益益，在在该行行业中中具有有了较较强的的竞争争力。。什么叫叫做““特特许经经营””？？特许经经营行行业的的物流流体系系目前前呈现现的特特征：：配送中中心进进行集集中配配送具有冷冷藏运运输或或特种种运输输的专专业性性运输输特点点物流体体系要要求标标准化化和差差异化化对物流流服务务商的的要求求相对对较高高，故故一般般战略略合作作比较较多对质质量量的的要要求求比比较较高高本章章案案例例2————百胜胜物物流流降降低低连连锁锁餐餐饮饮企企业业运运输输成成本本之之道道背景景资资料料：：对于于连连锁锁餐餐饮饮行行业业来来说说，，靠靠物物流流手手段段降降低低成成本本并并不不容容易易。。然然而而，，百百胜胜物物流流公公司司抓抓住住运运输输环环节节做做文文章章，，通通过过合合理理的的运运输输安安排排、、降降低低配配送送频频率率、、实实施施歇歇业业时时间间送送货货等等优优化化管管理理方方法法，，有有效效地地实实施施了了物物流流成成本本的的““缩缩水水””，，给给业业内内管管理理者者指指出出了了一一条条细细致致而而周周密密的的低低成成本本物物流流之之路路。。由于于连连锁锁餐餐饮饮业业(QSR)的的原原材材料料价价格格相相差差不不大大，，物物流流成成本本始始终终是是企企业业成成本本竞竞争争的的焦焦点点。。据据有有关关资资料料显显示示，，在在一一家家连连锁锁餐餐饮饮企企业业的的总总体体配配送送成成本本中中，，运运输输成成本本占占到到60％％左左右右，，而而运运输输成成本本中中的的55％％～～60％％又又是是可可控控的的。。因因此此，，降降低低物物流流成成本本应应紧紧紧紧围围绕绕运运输输这这个个核核心心环环节节。。运输排排程的的意义义在于于，尽尽量使使车辆辆满载载，只只要货货量许许可，，就应应该作作相应应的调调整以以减少少总行行驶里里程。。由于于百胜胜连锁锁餐饮饮业各各餐厅厅的进进货时时间都都是事事先约约定的的，这这就需需要配配送中中心的的合作作了。。究竟如如何合合作呢呢？请请你为为百胜胜及其其相应应的配配送中中心，，制定定一个个合理理的运运输排排程，，实现现其物物流成成本的的“缩缩水””。案例2———百胜胜物流流降低低连锁锁餐饮饮企业业运输输成本本之道道参考考答案案主班表表（进货货时间间和路路线））每日运运输排排程（各条条路线线的实实际货货运量量）配送效效率问问题旺季主主班表表淡季主主班表表9、静夜夜四无无邻，，荒居居旧业业贫。。。1月-231月-23Sunday,January1,202310、雨中黄叶叶树，灯下下白头人。。。20:02:3720:02:3720:021/1/20238:02:37PM11、以以我我独独沈沈久久，，愧愧君君相相见见频频。。。。1月月-2320:02:3720:02Jan-2301-Jan-2312、故人江海别别，几度隔山山川。。20:02:3720:02:3720:02Sunday,January1,202313、乍乍见见翻翻疑疑梦梦，，相相悲悲各各问问年年。。。。1月月-231月-2320:02:3720:02:37January1,202314、他乡生白发发，旧国见青青山。。01一月20238:02:37下午20:02:371月-2315、比不不了得得就不不比，，得不不到的的就不不要。。。。。一月238:02下下午午1月-2320:02January1,202316、行动出成