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会计学1第89章代谢总论高能化合物（P262）高能化合物：一般将水解时能够释放21kJ/mol（5千卡/mol)以上自由能（G’<-21kJ/mol）的化合物。常以符号“～”表示。高能磷酸化合物：很多高能化合物都含有可以水解的磷酸基团，这些高能化合物称为高能磷酸化合物。ATP第1页/共16页1,磷氧键型（—O～P)1，3-二磷酸甘油酸乙酰磷酸10.1千卡/摩尔11.8千卡/摩尔第2页/共16页焦磷酸化合物ATP（三磷酸腺苷）焦磷酸第3页/共16页烯醇式磷酸化合物磷酸烯醇式丙酮酸14.8千卡/摩尔第4页/共16页2,氮磷键型磷酸肌酸磷酸精氨酸10.3千卡/摩尔7.7千卡/摩尔磷酸肌酸在脊椎动物体内起储存能量的作用。磷酸精氨酸是某些无脊椎动物的储能物质。第5页/共16页3,硫酯键型酰基辅酶AS-腺苷甲硫氨酸4,甲硫键型第6页/共16页ATP的结构特性αβγ具有2个高能磷酸键。供能方式可以是ATP→ADP+Pi，释放一个高能键的能量，也可以是ATP→AMP+PPi，释放2个高能键的能量。ATP是生物体内通用的能量流通货币。ATP释放一个高能键，提供1分子ATP。如1分子ATP释放2个高能键，提供2ATP。第7页/共16页ATP在能量传递中的作用266第8页/共16页ATP系统的动态平衡[ATP]+1/2[ADP]能荷＝

[ATP]+[ADP]+[AMP]介于0～1之间。能荷高，生物体不需能量，产生能量的反应被抑制，消耗能量的反应被激活，可促进机体的合成反应。第9页/共16页第9章代谢总论代谢，又称新陈代谢，活细胞内所有化学变化的总称。包括物质代谢和能量代谢。物质代谢同化作用：小分子大分子需能也称合成代谢，或生物合成。异化作用：大分子小分子放能也称分解代谢。第10页/共16页物质代谢同一种物质，其合成和分解途径一般非简单的可逆反应，往往通过不同的中间反应或不同的酶来实现。有时在细胞的不同部位进行。如ATP，合成在线粒体，分解在细胞质。第11页/共16页能量代谢与物质代谢同时进行，物质代谢过程中所涉及的能量变化统称能量代谢。能量的传递方式：1）形成ATPATP是最常见的能量传递分子。可直接提供能量，供需能的生命活动正常进行。ATP→ADP→AMP第12页/共16页2）形成高能氢和电子脱氢酶催化营养物质脱氢，形成高能氢和电子。①辅酶І(NAD）和辅酶Ⅱ的递能作用

NAD(P)+2H→NAD(P)H+H+②FMN/FAD的递能作用FMN/FAD+2H→FMN/FADH2

第13页/共16页3）辅酶A在能量代谢中的作用（306）

辅酶A（CoA或CoA-SH），转酰基（常见乙酰基）的作用。乙酰-CoA（CH3-CO-S～CoA）31.38kJ/mol(7.5kcal/mol)ATP30.54kJ/mol(7.3kcal/mol)第14页/共16页合成代谢（同化作用）分解代谢（异化作用）生物体的新陈代谢新陈代谢是物质代谢与能量代谢的统一生物

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