人教版教学课件必修一学业水平测试课件

高中生物学业水平测试必修一授课人：尹贻红第三章细胞的基本结构

第二章组成细胞的分子第一章走近细胞第四章细胞的物质输入和输出第五章细胞的能量供应和利用第六章细胞的生命历程第一章走近细胞从生物圈到细胞生命活动离不开细胞

生命系统的结构层次：细胞：组织：器官：系统：个体：种群：群落：生态系统：生物圈：生物体结构和功能的基本单位生命系统的第一层次，最小层次，最微小层，最基本层次植物体没有系统层次单细胞生物由一个细胞构成生物体1.草履虫属于哪个生命系

统的层次2.一个池塘里的全部鲤鱼3.一个池塘里的鱼，虾，

水草等全步生物4.一个池塘在一定的自然区域内，同种生物的所有个体。在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落生物群落与无机环境最大的生态系统，地球，只有一个生物圈细胞结构的生物非细胞

结构的生物真核生物原核生物没有细胞结构，只能寄生在其他活细胞内，不属于生命系统病毒：原核生物真核生物细胞大小较小较大细胞核无成形的，无核膜，无核仁只有一个拟核有成形的细胞核，有核膜、核仁染色体只有DNA，无染色体染色体细胞器只有核糖体有其他细胞器生物类群细菌：大场杆菌、乳酸菌、

炭疽菌（“杆”“球”“弧”“螺旋”+菌）蓝藻：蓝球藻、念珠藻、颤藻、发菜

（有叶绿素藻蓝素，能进行光合作用）

动物植物真菌：霉菌

酵母菌

食用菌原核细胞和真核细胞的比较表习题：下列四种生物中，哪一种生物与其他三种生物在结构上具有明显的区别（）A.乳酸菌B.噬菌体C.草履虫D.酵母菌B细胞学说：创始人：施莱登、施旺

细胞命名的人：虎克（英国）内容：1.细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞

发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。

2.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己

的生命，又对与其他细胞共同组成的整体

的生命起作用。

3.新细胞可以从老细胞中产生修正：细胞分裂产生新细胞意义：阐明生物体（动物、植物）结构的统一性back第二章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物统一性：化学元素种类相同差异性：化学元素含量不同生物界与非生物界的大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo组成细胞的元素C是最基本元素，因为C可以形成稳定的化学键，正是由于化学键的连接而组成的生物大分子，可以说地球上的生命是在C元素的基础上建立起来的。

PSHONcKCaMg最基本元素基本元素主要元素大量元素有机化合物组成生物体的化合物无机化合物水无机盐糖类脂类蛋白质核酸(85—90%)(7—10%)最多的化合物：水最多的无机物：水最多的有机物：蛋白质占细胞鲜重最多的化合物：水占细胞干重最多的化合物：蛋白质即学即练：沙漠中的仙人掌的细胞中含量最多的化合物（）A.水B.蛋白质C.脂质D.糖类A1、蛋白质的基本组成单位——氨基酸（约20种）（3）结构通式：羧基氨基第二节：生命活动的重要承担者---蛋白质（1）元素组成：主要含C、H、O、N有的含P、S（2）相对分子质量：几千万—100万以上（高分子化合物）甘氨酸天冬氨酸丙氨酸（2）结构特点：①每种氨基酸分子中至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。②R基的不同，决定氨基酸的不同种类2、氨基酸之间的连接方式酶肽键+H2O二肽脱水缩合H2O失去水分子数=肽键数=氨基酸数－肽链数=n—m蛋白质的相对分子质量=n·a—18·(n—m)m条肽链中至少含有m个和m个n个氨基酸脱水缩合形成n肽2、10个氨基酸脱水缩合成三条肽链，这三条肽链含有

个肽键，失去

个水分子。3、假设组成蛋白质的20种氨基酸的平均分子量为128，假设一个多肽化合物，由10个氨基酸构成一条肽链，那么该多肽的分子量约为

。1、100个氨基酸脱水缩合成5条肽链的化合物，这个化合物中至少含有

个氨基，

个羧基，脱去___分子水。5595771118即学即练3、蛋白质分子多样性氨基酸种类不同氨基酸数目成千上万氨基酸序列千变万化肽链空间结构千差万别蛋白质的结构多样性蛋白质的种类多样性蛋白质功能的多样性4、蛋白质的主要功能（1）结构蛋白：是构成细胞和生物体的重要物质，如肌球蛋白、肌动蛋白等（2）催化蛋白：起生物催化作用，如绝大多数酶（3）运输蛋白：如血红蛋白、细胞膜上的载体（4）调节蛋白：如蛋白质类激素（胰岛素和生长激素等）（5）免疫蛋白：免疫过程中产生的抗体多肽链不是蛋白质，没有生理功能，经盘曲折叠有一定空间结构后,才形成蛋白质，才具有生理功能。第三节遗传信息的携带者---核酸1、组成元素：CHONP核苷酸一分子含N碱基五碳糖一分子磷酸2、基本单位：蛋白质：CHONPS核苷酸链3、核酸的种类根据所含五碳糖种类不同，可分为：种类简称基本单位五碳糖含氮碱基存在位置脱氧核糖核酸DNA脱氧核苷酸脱氧核糖AGCT主要存在于细胞核中少量存在于叶绿体、线粒体中核糖核酸RNA核糖核苷酸核糖AGCU主要存在于细胞质中少量存在于细胞核中DNA：含氮碱基4种:AGCT

脱氧核苷酸4种腺嘌呤脱氧核苷酸

鸟嘌呤脱氧核苷酸

胞嘧啶脱氧核苷酸

胸腺嘧啶脱氧核苷酸RNA：含氮碱基4种:AGCU

核糖核苷酸4种腺嘌呤核糖核苷酸

鸟嘌呤核糖核苷酸

胞嘧啶核糖核苷酸

尿嘧啶核糖核苷酸人体中含有碱基：__种；核苷酸：__种58第四节细胞中的糖类和脂质1、组成元素：CHO2、功能：生物体的能源物质和重要组成部分蛋白质：CHONPS核酸：CHON一、糖类3、糖类的种类：糖原核糖脱氧核糖五碳糖六碳糖植物细胞动物细胞蔗糖麦芽糖乳糖糖类水解后形成的物质单糖二糖多糖植物细胞动物细胞淀粉纤维素动、植物都有葡萄糖果糖、半乳糖组成：1分子果糖+1分子葡萄糖特点：非还原性糖2分子葡萄糖特点：还原性糖作用：主要的能源物质多糖的基本组成单位作用：植物贮存能量的物质组成：多个葡萄糖作用：植物细胞壁的基本组成成分植物体中特有，很难被人和动物消化分类：肝糖原、肌糖元作用：动物贮存能量的物质4、糖类的主要作用淀粉麦芽糖水解水解大量能量氧化分解糖元水解葡萄糖糖类中最重要的能源物质（1）细胞和生物体主要的能源物质（2）构成细胞的重要成分

（3）识别、保护、润滑等作用二、脂类1、元素组成

主要由C、H、O组成，可能有的种类含有N、P等2、种类及其作用作用主要的储能物质减少热量散失，维持体温恒定减少内脏器官的摩擦缓冲外界压力磷脂：构成生物膜结构的重要组成成分①胆固醇②性激素③维生素D（1）脂肪（2）类脂（3）固醇激发和维持人体的第二性征促进肠道内Ca、P的吸收2、生理功能（1）结合水是细胞结构的重要组成成分（2）良好的溶剂（3）运输营养物质和废物（4）直接参与体内的生化反应第五节细胞中的无机物无机化合物水无机盐1、存在形式结合水自由水2、生理功能（1）化合物的重要组成成分（2）维持生物体正常的生命活动（3）维持细胞的渗透压和PH值1、存在形式主要以离子状态存在少数以化合物形式存在冬眠的动物、休眠的和抗旱性强的植物中，自由水含量少，结合水含量多，所以自由水/结合水的值增大自由水即学即练1.已知20种氨基酸的平均相对分子量是128，现有一蛋白质由4条多肽链共280个氨基酸组成，其相对分子量是多少？另一蛋白质由2条多肽链98个肽键，其相对分子量是多少？2.

有一条多肽链，分子式为CxHyOpNqS，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸：分析推算可知，水解得到的氨基酸个数为?

3.(2010·烟台测试)由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如图所示，则叙述正确的

是()

A.若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸

B.若a为核糖，b则为DNA的基本组成单位

C.若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合物

D.在人和SARS病毒体内，化合物b都含有8种c4.由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA在完全水解后，得到的化学物质是()

A.氨基酸、葡萄糖、碱基

B.氨基酸、核苷酸、葡萄糖

C.核糖、碱基、磷酸

D.脱氧核糖、碱基、磷酸cback第三章细胞的基本结构第一节细胞膜—系统的边界各种膜所含有蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，机能活动越旺盛，其蛋白质含量越高。因为膜的功能主要是由蛋白质来承担的。化学成分：脂类(主要是磷脂)、蛋白质、少量糖类细胞膜将细胞与外界环境分开控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流功能：即学即练：1、细胞膜的基本组成元素是（）CHOB.CHONC.CHOPD.CHONP2、对细胞膜的化学组成描述最准确的一组是（）A.脂质、蛋白质、无机盐B.磷脂、蛋白质、糖脂C.脂质、蛋白质、糖类D.磷脂、糖蛋白、糖脂DC3.甘油，脂肪酸等脂质类分子在通过细胞膜时比较快，而同样大小的亲水性分子通过细胞膜较慢或不能通过，原因是细胞膜的成分中含有大量的（）A.磷脂B.蛋白质C.糖类D.糖蛋白4.细胞膜上与细胞的识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（）A.糖蛋白B.磷脂C.脂肪D.核酸AA第二节细胞器—系统内的分工合作功能：是活细胞进行新陈代谢的主要

场所，为新陈代谢提供所需要

的物质和一定的环境条件。细胞质基质线粒体叶绿体内质网核糖体高尔基体中心体液泡溶酶体细胞质细胞器细胞器1、线粒体（2）主要成分：外膜内膜：某些部位向内折叠成嵴，增大了细胞内的膜面积，有利有氧呼吸的进行。线粒体内嵴的多少与细胞的能量代谢率有关，能量代谢率越高，线粒体内的嵴越多，内膜面积越大，越有利于有氧呼吸的进行。（1）结构：少量的DNA和RNA，大量与呼吸作用有关的酶。（3）主要功能：有氧呼吸的场所①生长旺盛的细胞或生理功能活跃的细胞中线粒体居多（如肝细胞中线粒体多达2000个，一般细胞为几十至几百个），在代谢衰退的细胞中线粒体较少。②鸟翼的肌原纤维、精子的尾部基端线粒体数目较多

1、线粒体2、叶绿体（1）结构叶绿体结构双层膜外膜内膜基粒基质（2）主要成分：少量的DNA和RAN，含有与光合作用有关的色素，主要分布在叶绿体囊状结构的薄膜上；含有与光合作用有关的酶。（3）作用：进行光合作用的场所（4）分布：叶绿体只存在于绿色植物细胞中，非绿色生物

细胞（如真菌、动物细胞等）中没有叶绿体线粒体和叶绿体的结构、成分和功能的相似之处：⑴、都具有双层膜结构⑵、都含有少量的DNA⑶、都与细胞中的能量转换有关（3）功能：与蛋白质、脂类和糖类的合成有关

是有机物合成的“车间”是细胞内蛋白质等多种物质的运输通道（2）结构：由膜结构连接而成的网状物，广泛地分布在细胞质基质内。3、内质网（1）分类：粗面内质网

滑面内质网结构：扁平囊状结构和大小囊泡4、高尔基体功能：动物：与细胞分泌物形成植物：与细胞壁形成有关结构：每个中心体由2个中心粒组成功能：与动物细胞的有丝分裂有关，形成纺锤体中心体5、中心体分部：动物、低等植物功能：储存各种物质

维持细胞渗透压液泡6、液泡分布：植物细胞结构：内含细胞液

单层膜7、核糖体形态分布：椭圆形小体，游离分布在细胞质基质中或附着在内质

网上成分：RNA和蛋白质功能：合成蛋白质的场所8、溶酶体分布：广泛分布与动植物细胞结构：单层膜囊状结构，内含多种水解酶功能：水解多种物质植物细胞亚显微结构模式图动物细胞亚显微结构模式图即学即练线粒体 与动物细胞的有丝分裂有关溶酶体 进行光合作用的场所细胞壁 控制物质进出细胞核糖体 合成蛋白质的场所细胞膜 为细胞生命活动提供能量中心体 分解衰老、损伤的细胞器内质网 蛋白质的合成和加工以及 脂质合成的场所叶绿体 支持和保护细胞12345678囊泡能量交通枢纽分泌蛋白的合成和运输核糖体（合成肽链）内质网（加工成具有一定空间结构的蛋白质）高尔基体（进一步修饰加工）囊泡细胞膜蛋白质分泌到细胞外囊泡三、分泌蛋白的合成和运输：细胞器线粒体叶绿体液泡高尔基体内质网核糖体中心体

存

在动植物细胞植物细胞特有动植物细胞动物细胞

膜结构双层膜单层膜无膜

功

能与能量代谢有关调节细胞内环境，与渗透作用有关蛋白质的加工←运输←合成与动物细胞有丝分裂有关

与动物细胞分泌物形成，植物细胞壁形成有关与蛋白质、脂类、糖类合成有关，蛋白质等的运输通道将氨基酸合成蛋白质的场所有氧呼吸的主要场所光合作用的场所

细胞膜细胞器膜核膜细胞的生物膜系统它们组成成分和结构相似,结构和功能上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构间的协调配合。细胞内内质网膜与细胞膜、核膜的联系核膜内质网膜细胞膜核膜⇔内质网膜⇔高尔基体膜⇔细胞膜“出芽”成囊泡“出芽”成囊泡即学即练1、动、植物细胞进行有氧呼吸的主要场所是（）A、细胞膜B、细胞质基质C、线粒体D、细胞核C2、下列中含线粒体数量最多的细胞是A、人的腹肌细胞B、人的心肌细胞C、人的口腔上皮细胞D、植物的叶肉细胞答：（）B3、线粒体、叶绿体和内质网都具有的是（）A、基质B、基粒C、膜结构D、少量DNAC4、如果一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入相邻细胞的叶绿体基质中，那么，这个CO2分子穿过的膜的层数共是（）A、5B、6C、7D、8B第三节细胞核——系统的控制中心一、细胞核的功能：1、细胞代谢和遗传的控制中心2、遗传物质储存和复制的场所，是遗传信息库二、细胞核的结构：核孔核膜核仁染色质由内外两层膜构成是大分子物质的通道球形小体、在有丝分裂中周期性的消失和重建遗传物质由DNA和蛋白质构成

讨论：细胞核有哪些结构？各结构的特点或功能怎样？back核膜：核仁：核孔：染色质：双层膜，把核内物质与细胞质分开由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体，易被碱性染料染成深色。与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。实现核质之间物质交流和信息交换。染色质和染色体是同一种物质在细胞不同时期的两种存在状态分裂间期分裂期螺旋化、变粗、变短解螺旋染色质[丝状]染色体[杆状]

1、真核细胞单位面积的核孔数目与细胞类型和代谢水平有关。以下细胞中核孔数目最少的是()A．胰岛细胞B．造血干细胞

C．效应B细胞(浆细胞)D．口腔上皮细胞即学即练D

2、生物膜在生命活动中发挥着非常重要的作用。如图所示的过程不能体现生物膜()

A．有信息传递功能

B．具有一定的流动性C．具有排泄功能

D．具有识别功能C第四章细胞的物质输入和输出原理：水分子由多→少扩散（顺浓度梯度）渗透作用的发生两个条件：1、具有半透膜

2、半透膜两侧溶液有浓度差一、细胞的吸水和失水2.植物细胞的吸水和失水第1节物质跨膜运输的实例只允许某些分子（或离子）透过而不让其他分子（或离子）透过的膜1.动物细胞的吸水和失水动物细胞失水和吸水的情况:吸水：细胞液浓度›外界溶液浓度——细胞吸水膨胀失水：细胞液浓度‹外界溶液浓度——细胞失水皱缩植物细胞失水和吸水的情况:细胞质液泡膜原生质层细胞液细胞膜植物细胞的质壁分离及复原洋葱表皮细胞细胞壁质壁分离原生质层质壁分离与复原现象说明了：植物细胞原生质层相当于一层半透膜，成熟的植物细胞靠渗透作用吸水。细胞液与细胞外界溶液发生了渗透作用。1、原生质层相当于半透膜2、外界溶液浓度大于细胞液浓度——细胞失水

（质壁分离）3、外界溶液浓度小于细胞液浓度——细胞吸水（质壁分离复原）4、只有活的、成熟的、植物细胞能发生质壁分离（有大液泡）5、动物细胞大量吸水可能涨破，植物细胞不会因吸水

而涨破，因为植物细胞有细胞壁。6、物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的，细胞对

于物质的输入和输出是有选择性的。7、细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜1、将下列细胞置于30%蔗糖溶液中，能发生质壁分离现象的是（）

A、人的口腔上皮细胞B、洋葱根尖分生区细胞

C、干燥大豆种子细胞D、玉米根毛区细胞2、如果某植物相邻三个细胞，其细胞液浓度依次为A》B》C，正确表示它们之间水分子渗透方向的是（）

ABCABCAABCBCABCDDC即学即练第二节、生物膜的流动镶嵌模型磷脂双分子层蛋白质分子糖蛋白磷脂分子流动镶嵌模型的基本内容磷脂双分子层构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的。磷脂上分子层是轻油般的流体，具有流动性。蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。大多数蛋白质是可以运动的。结构特点：流动性（磷脂、蛋白质都流动）功能特点：选择透过性第三节物质跨膜运输的方式小分子和离子的跨膜运输：自由扩散协助扩散主动运输大分子的跨膜运输：胞吞

胞吐比较三种物质运输方式的异同：项目自由扩散协助扩散主动运输运输方向是否需要载体蛋白是否消耗细胞内的能量代表例子顺浓度梯度顺浓度梯度逆浓度梯度不需要需要需要不消耗不消耗需要消耗氧气、水、二氧化碳、酒精、甘油等脂溶性物质葡萄糖通过红细胞葡萄糖、氨基酸通过小肠上皮细胞膜；离子通过细胞膜等运输速率浓度差浓度差运输速率速度的影响因素自由扩散：主要取决与浓度差，浓度差越大，扩散越快协助扩散：主要取决与浓度差及载体蛋白的数量主动运输：主要取决于耗氧量和载体蛋白数量运输速率耗氧量有氧呼吸受阻，主动运输受影响右图是洋葱根在不同含氧情况下从硝酸钾溶液中吸收K＋和NO3-的曲线。影响A、B两点和B、C两点吸收量不同的因素分别是(

)A.载体数量、能量B.能量、载体数量C.能量、离子浓度D.载体数量、离子浓度B即学即练back第五章细胞的能量供应和利用酶的化学成分

酶的来源

酶的功能酶是一类生物催化剂活细胞产生的具有生物催化作用的是有机物。一类大部分酶是蛋白质，也有少数是RNA一、酶的本质本质：第一节降低化学反应活化能的酶二、酶的特性高效性专一性作用条件温和，易受温度，PH值等影响在最适温度的两侧，反应速率都比较较高的温度容易使酶的遭到破坏而失去。每种酶都有自己的低活性最适温度空间结构过氧化氢酶在最适合的pH下，酶的活性

最高空间结构在过酸过碱的条件下，都会使酶的遭到破坏而失去。活性★影响酶促反应速率的因素：1、温度3、酶的浓度：反应速率随酶浓度的升高而加快。4、底物浓度：在一定浓度范围内，反应速率随浓度的升高而加快，但达到一定浓度，反应速率不再变化酶促反应速率酶的浓度酶促反应速率底物浓度酶量一定2、pH5.激活剂和抑制剂1、关于酶的特性，下列表述中错误的是A、酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物B、化学反应前后，酶的化学性质和数量不变C、酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度影响D、一旦离开活细胞，酶就失去催化能力D2、用纯唾液和用稀释10倍的唾液做唾液淀粉酶的催化实验，其效果完全相同，这说明酶具有A、专一性B、多样性C、高效性D、多变性3、能水解脂肪酶的酶是A、淀粉酶B、蛋白酶C、脂肪酶D、麦芽糖酶CB4、将唾液淀粉酶先放入沸水中2分钟，再放在370C的恒温水浴中，酶的催化效率前后变化是A、不断降低B、先升后降C、先降后升D、没有变化D4、将唾液淀粉酶先放入沸水中2分钟，再放在370C的恒温水浴中，酶的催化效率前后变化是A、不断降低B、先升后降C、先降后升D、没有变化D2.全称:三磷酸腺苷1.简式:A—P~P~P(~高能磷酸键)一、ATP的分子构成A—腺苷T—三个P—磷酸基团二、ATP与ADP的相互转化A-P~P~PA-P~P+Pi合成酶水解酶

+能量

第二节细胞能量的“通货”——ATPATPADP酶酶能量PiPi能量ATP与ADP的转化关系能源物质能源物质

糖类（主要能源物质）、脂类、蛋白质储能物质脂肪、淀粉（植物细胞）糖元（动物细胞）能量直接来源

ＡＴＰ（三磷酸腺苷）最终能量来源

太阳光能一、细胞呼吸的概念：是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。二、细胞呼吸的方式：1、探究酵母菌细胞呼吸的方式

有氧呼吸：

无氧呼吸：第3节ATP的主要来源--细胞呼吸单细胞真菌兼性厌氧菌思考：怎样控制有氧和无氧的条件？如何判断产物中有酒精产生？讨论：

酵母菌的细胞呼吸有几种方式？每种方式的条件和产物有什么区别？882、有氧呼吸：（1）主要场所——线粒体

（2）总反应式：（3）过程：（4）概念：指细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。2870KJ/mol1161KJ38ATPC6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶内膜——酶基质——酶C