平衡膳食保健康

健康生活方式

预防慢性疾病世界卫生组织最新的年龄段划分1、中年：45~652、年轻老年人：65~753、真正老年人：75以上4、长寿老年人：大于905、人的自然寿命：120岁健康长寿，尽情享受美好的人生。友情提醒：*健康是“1”，其他都是“0”10000000健架位票车房儿妻康子置子子子子子友情提醒：*没有了健康，都是“0”0000000架位票车房儿妻子置子子子子子*这种新观念，要求人们把注意力由偏重治疗（并非治疗不重要）转向积极的预防和保健，由依赖医生转向由影响健康、导致死亡的“三大杀手〞1、心脑血管疾病2、肿瘤3、糖尿病这些非传染性慢性疾病的发生与生活方式密切相关。其中饮食营养因素至关重要。每个人都有维护自身和他人健康的责任，健康的生活方式能够维护和促进自身的健康。健康生活方式包括：合理膳食、适当运动、戒烟限酒、心里平衡四方面。什麽是合理营养、平衡膳食？

合理营养要求的是平衡膳食，即食物提供的营养素要全面、平衡、适度。早在我国中医古籍?黄帝内经?中提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充〞的膳食理论。...任何原因的偏食或饮食单调都是不科学的！任何原因的饮食缺乏或饮食过量都是有害的怎样才算合理膳食结构？怎么吃？不是我们想象的〔吃什么就补什么，馋什么就缺什么〕；也不是某些媒体上宣传的〔今天不吃这个，明天不吃那个〕我们的根据是什么？我到底听谁的？〕解读?中国居民膳食指南?中国营养学会受卫生部委托于2006年成立了?中国居民膳食指南?修订专家委员会，对中国营养学会1997年发布的?中国居民膳食指南?进行修订。经过屡次论证、修改，并广泛征求相关领域专家、机构和企业的意见，最终形成了?中国居民膳食指南〔2007〕?1/12/2023——?中国居民膳食指南〔2007〕?发布一、食物多样、谷类为主，粗细搭配二、多吃蔬菜、水果和薯类三、每天吃奶类、豆类及其制品四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉五、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食六、食不过量，天天运动，保持健康体重七、三餐分配要合理，零食要适当八、每天足量饮水，合理选择饮料九、如饮酒应限量十、吃新鲜卫生的食物

1一、食物多样、谷类为主，粗细搭配

多种食物应包括以下五大类第一类为谷类及薯类：包括米、面、杂粮、马铃薯、甘薯、木薯等。

第二类为动物性食物：包括肉、禽、鱼、蛋、奶等。第三类为豆类及其制品：包括大豆及其他干豆类。第四类为蔬菜、水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等。第五类为纯热能食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。

目前粮食仍然是主食；慢性疾病的发生是在主食大幅度减少的今天每天主食五两左右；建议每天最好能吃50g以上的粗粮

1/12/2023二、多吃蔬菜、水果和薯类蔬菜、水果是维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源。饮食中要注意蔬菜品种的选择注意蔬菜颜色的合理搭配每天要吃一斤以上的蔬菜、水果；要经常吃薯类〔红薯、芋头、土豆等代替局部主食〕。1/12/2023三、每天吃奶类、豆类及其制品奶品中除含丰富的优质蛋白质、维生素外，含钙量高且利用率也高。奶类和大豆是膳食中钙的最丰富的来源：

预防缺钙怎么办？喝什么奶？什么时候喝？不爱喝奶怎么办？41/12/2023每天一、二杯奶〔300克左右〕一、二两豆制品四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质、脂溶性维生素及矿物质的良好来源。猪肉脂肪含量高，应以兔肉、鱼肉、鸡肉、牛肉来代替。1/12/2023一个鸡蛋一、二两肉、鱼五、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食

食用油每天20~25克。减少油脂特别是动物性脂肪的摄入。盐的摄入量为小于6克。目前我国居民食盐的摄入量偏高(每日15—18g/日)。注意看不见的盐少用油很关键〔每天20克〕植物油10克黄油10克六、食不过量，天天运动，保持健康体重饥饱要适当，七八分饱保健康。1、标准体重：身高〔厘米〕—1052、能量摄入量与消耗量维持动态平衡；3、建议成年人每天进行累计相当于步行6000步以上的身体活动，〔愉快的做家务〕1/12/2023七、三餐分配要合理，零食要适当三餐热能分配要合理：一般成年人：早餐30%、中餐40%、晚餐30%。吃零食要注意减正餐八、每天足量饮水，合理选择饮料

在温和气候条件下生活的轻体力活动成年人每日至少饮水1200mL〔约6杯〕；自来水，茶水就好要主动饮水，不应感到口渴时再喝水。〔合理饮水的5个1、2个2工程〕九、如饮酒应限量酒精有三大成效：营养、保健、毒性饮酒过多会伤胃、伤肝；长期饮酒可损伤神经系统；饮酒后交感神经兴奋，导致血压升高，易发生中风。建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性的酒精量不超过15g。1/12/2023十、吃新鲜卫生的食物

食物特别是蔬菜和水果要尽量鲜食；

选择符合卫生标准的食物，防止病从口入。

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健康第二大基石：适量运动1、运动要适当：2、强度适当3、时间适当4、利用各种时机，各种形式运动5、运动要坚持

*健康第三大基石：戒烟限酒

四大基石：心理平衡心理平衡是健康的“金钥匙〞“情绪〞造成了太多的意外良好的心理状态是最好的抗癌良药保持心态平衡的“养心八珍汤〞：“慈祥心一片、好心肠二寸、正气三分