农技人员培训农业产业化

农业产业化现状与发展趋势

主讲张在光

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单位临沂市技师学院主讲内容一、农业产业化是如何提出和如何定义的二、目前临沂农业产业化的现状及不足三、当前我国农业产业现状及问题四、农业产业化经营中的转变有哪些五、农业产业发展的主要模式六、农业产业发展过程中存在的问题七、解决农业产业发展问题的对策八、未来现代农业发展趋势（十大模式）一、农业产业化是如何提出及如何定义的？2004年中央1号文件《关于促进农民增加收入若干政策的意见》中，党中央、国务院提出要把加快发展农业产业化经营当作增加农民收入的长期政策。2005年中央1号文件《关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见》中，党中央、国务院提出继续加大对多种所有制、多种经营形式的农业产业化龙头企业的支持力度；2006年中央1号文件《关于推进社会主义新农村建设的若干意见》提出，要着力培育一批竞争力、带动力强的龙头企业和企业集群示范基地，推广龙头企业、合作组织与农户有机结合的组织形式，让农民从产业化中得到实惠。直到2012年共发9个一号文件！‘三农’问题成为党中央国务院最重视的问题。但，三农问题最早由经济管理学博士温铁军于96年正式提出...湖北监利棋盘党委书记李昌平2000年给朱镕基信“三农”虽成热词。农业产业化是80年代中期就出现的产销一体化、农工商一体化、贸工农一体化。农业产业化就是把一个农产品升格为一个系列，使农业成为包括加工、流通在内完整的产业链条。（一）何为农业产业化农业产业化最简单的解释：把一个农产品做成一个系列。例：不直接卖萝卜。农业产业化是80年代中期就出现的产销一体化、农工商一体化、贸工农一体化。农业产业化就是把一个农产品升格为一个系列，使农业成为包括加工、流通在内完整的产业链条。归纳为三派：窄派（农业产业一体化，农工商一体化的简称）宽派（农业产业化实质上是农业现代化）经验派（对实践经验的总结）农业产业化多数人认为比较科学的定义是：以市场为导向，以经济效益为核心，以主导产业、产品为重点，以科技进步为手段，以各类企业、中介组织为龙头，以龙头带动农户的形式，把农产品的生产、加工、销售连成一体，形成有机结合、相互促进的组织形式和经营机制，就叫农业产业化。农业产业化实质：改变农业产前、产中与产后相互分割和对立的传统产业角色，把产前、产中和产后环节整合为一个完整的产业链条，形成一体化经营。怎样理解产业化的概念？出发点：市场为导向经济效益为中心主导产业、产品为重点怎么做？实行区域化布局、专业化生产、规模化建设、系列化加工、社会化服务、企业化管理。目的：

种养、加工、产供销、贸工农、农工商、农科教一体化经营；使农业走上自我发展，自我积累、自我约束、自我调节的良性发展轨道。（二）农业产业化经营的基本特征1、产业一体化：产前、产中、产后结合起来商贸、农产品加工、农业生产一体化。把小农户，小生产和大市场，大需求联系起来。例：蔬菜合作社。2、生产专业化：具体到一个产品，专做一个产品。例：板栗、金银花、苍山大蒜、蒜薹。3、产品商品化：农业产品化要求商品生产率90%以上，不要直接拔出萝卜就卖。例：（深加工）4、管理企业化：种植、养殖、都要以市场化来管理。订单农业，农业生产环节可植入“车间”式管理。5、服务社会化：通过中介组织对农产品的产前、产中、产后信息技术经营管理等全方位服务，为农户提供全方位一系列服务。二、临沂农业产业化的现状及问题

临沂市现辖三区九县，人口1000万，其中农业人口870万，土地总面积1720166.54公顷（1公顷=15亩）。目前，我市农业产业化龙头企业有1700家，市级以上龙头企业有252家。其中，国家级3家，省级33家，市级216家。产值大于500万的有704家，大于1亿元的129家，大于10亿元的有9家，大于100亿元的有1家。出口创汇18亿元。龙头企业带动基地面积718万亩，带动农户180万户。产业化组织中从业人数148万人，带动农户增收40.3亿元，户均增收1881元。目前我市有优质农产品生产基地266.7万亩，无公害，绿色，有机认证生产基地168.8万亩每年生产农产品250万吨。农产品优质品牌金锣被授予中国驰名商标、中国名牌产品、国家免检产品；蒙山沂水牌蔬菜被国家工商局授予国家著名商标；苍山活性硒蒜、莒南嘉世通花生等七个农产品被授予山东名牌农产品；沂蒙丽珠牌有机大米等90个农产品被授予市级名优农产品；其中还有沂水汇泉牌，莒南好利牌等全市十佳果品；莒南玉芽，沂水蒙山龙雾茶授予全市十大名茶；苍山大蒜列为世界地理标志品牌；平邑金银花地理标志产品，占全国60%……还有：最早临沂的半程金锣、罗庄金罗、江泉集团；郯城的梃子杆、沂源的马扎、莒南的柳编等。最近有山东龙盛农牧集团兰山区枣沟头镇，是一家集畜禽育种繁殖、标准化养殖、饲料加工、屠宰、冷藏、食品深加工、基地示范、产品研发为一体的现代化农牧企业集团。还有像河东生态园、临沂三益养殖场、沂水的专业合作社。“中国罐头第一镇”的平邑县地方镇，拥有罐头加工及相关企业120家，产量占全国30%……沂水县农业产业化概况

沂水县位于鲁中南地区，东邻莒县，西与沂源、蒙阴交界，南与沂南毗连，北与安丘、临朐接壤，居沂、沭河上游，辖19个乡镇，1040个行政村，110.9万口人，总面积2434.8平方公里，在山东省县级区划面积中居第二位。沂水农业产业化生产发展迅猛。沂水是山东省东部重要的粮、棉、油产区之一，盛产小麦、玉米、地瓜、蚕茧、烤烟、苹果、山楂、板栗、核桃、柿子、桃、杏、雪枣、大樱桃、花椒、生姜、中药材等，是全国闻名的“雪枣之乡”、“板栗之乡”，是全国油料、果品百强县及大花生、黄烟、生猪、果品等农副产品基地重点县。2006年，全县粮食总产41.2万吨，高效经济作物80万亩，农产品标准化生产基地达到55万亩。全蝎、大樱桃、雪枣、葡萄等优质农产品畅销国内大中城市和国外市场，涌现出了“蒙山龙雾”茶、“汇泉”葡萄等绿色食品和无公害农产品品牌46个，年生产绿色食品、无公害农产品6亿公斤。全县农业产业化合作社2230个，其中，畜牧223个，林果350个，瓜菜230个，烤烟700个，桑蚕210个，中药材35个，水利69个。著名企业“青援食品”，沂水蒙山龙雾茶授予全市十大名茶；沂水汇泉牌水果等。平邑县农业产业化概况平邑县总面积1825平方公里，辖16个乡镇，738个行政村，100万人。是国家命名的“中国金银花之乡”、“中国石材之乡”，先后荣获“全国油料生产先进县”、“全国封山育林先进县”、“全国水土保持先进县”、“全国县域旅游品牌百强县”、“省级园林城市”等称号。平邑农业产业化龙头企业180家，种植总面积115万亩，带动农户25万户，带动畜牧养殖38万头，带动养殖户5100万户，所有这些，带动农户增收2060万户，转移农村劳动力42万人。像“康发”、“奇帮”两大龙头年加工果蔬6亿公斤以上，金银花160万公斤以上，占全国60%以上。还有六和集团，蒙山食品畜禽加工企业群，以鲁安、金泰药业等为龙头的中药材加工企业群等等……农业产业化发展势头良好！当前临沂农业产业化存在的问题我市农业产业化在发展中主要还存在以下问题：1、管理的（领导的重视）问题：在龙头企业的组织、扶持、市场管理中，农户的利益保障还不够有力。例如：蒙阴的蒙山开发；平邑的商城户口；沂水的青援食品；临沂的双月园学校；现在的滨河大道、南坊和李群；临沂电业局的三产等等。2、龙头企业少，带动能力不强。（大家都知道）3、农业产业化政策不够完善，农民积极性不高。4、农业社会化服务体系建设滞后。那么，纵观全国呢？全国发展也是不平衡，什么样子啊？三、我国农业现状与问题（对比国际上）中国农业的地位与贡献：农业是“母亲产业”、是安天下、稳民心的战略产业（农业丰、基础牢；农村稳、天下安）9%的土地养活了21%的人口（奇迹怎么创造的？产业化功不可少）；产粮：世界：19亿吨；中国：4.5亿吨粮食(20%)

；肉类：世界1.5亿吨；中国：肉类：5000万吨(30%)

13亿人吃饭、9亿农民致富、5亿劳动力就业问题十八大后，面临到2020年双“翻番”（2010年比），咱们临沂还提出了到2016年就“翻”，怎么办？特别农业、农民？1、农业在国民经济中的贡献率农业总产值占GDP的比重：中国11.9%；美国1.3%；日本为1.7%，韩国为3.2%，巴西为5.1%，印度为17.5%，全世界平均只有3.4%。

农业的劳动力占经济活动人口的比例：美国1%，日本6%，韩国5%，印度为39%，中国46%以上。GDP的数量与质量2、农业劳动生产率农业劳动力耕种面积：中国4.5亩；印度为9亩，韩国14亩，日本32亩，以色列75亩；美国1000亩，是中国200倍。土地生产率：中国的水稻、玉米、大豆等单位面积产量都远远低于发达国家平均水平。

水稻：中国--420千克/亩，美国高于咱们20%，咱们也低于日本、韩国

玉米：中国--400千克/亩，不到发达国家平均水平的2/3

美国--624千克/亩，是中国的1.7倍;

以色列--1015千克/亩，是中国的2.8倍；例：临沂沂水平邑呢？多少？有谁知？差距？3、农业资源利用率化肥施用量（平均每千公顷耕地）：中国为341吨，墨西哥只有69t，印度129吨，巴西137吨，日本270吨，美国110吨，澳大利亚仅44.8吨。

世界平均水平的3.5倍水资源利用（每1公顷农用地消耗水量）：中国557.55吨，澳大利亚为181.95吨，以色列250.95吨，法国293.55吨，日本404.1吨，美国418.8吨，印度466.2吨，韩国530.1吨。资源数量世界第3位，人均53位4、农产品商品率

农产品由自给到商品转换的主要指标2006年发达国家农产品商品率平均水平达到85%以上，美国、日本、法国、韩国、澳大利亚等国的农产品商品率都超过了90%以上。巴西达到80%以上中国只有不到60%，比印度、越南等国还要低。5、农业集约化经营程度

2008年1000公顷耕地拖拉机使用量日本为461台，以色列为72.5台、韩国为128.5台，美国为27台（大型联合拖拉机）印度：15.9台，中国：7.1台每1000公顷耕地收割机使用量：

日本为237台，中国2.6台，91倍的差距。我国农业当前存在的问题1、硬件问题：（资源与环境基础）（1）人、地矛盾：13亿人口、18亿亩红线；人均1.39亩；

加拿大是我们的18倍，印度是我们20倍，世界排名126位。（2）生产效益落后于发达国家，

尽管肉、禽、蛋、水果产量居

世界第一，但投入成本过高；

化肥施用量是世界平均水平的3.5倍（70斤/亩）；（3）农业生产污染严重化肥、农药的过量使用是农业污染的核心问题，农村畜禽养殖排污是农业污染的主要来源

农膜残留是农业污染的重要来源。

（4）能源的缺乏、水土流失、自然灾害不断加剧

A：水土流失面积占国土总面积的30％左右

B：冲刷掉地表土每年50亿吨，含有N/P/K的有效成份达4000万吨，而全国年施肥折合纯量也仅4100多万吨

C：淡水资源短缺更严重，农业每年缺水300亿立方米；由于缺水造成粮食损失400亿斤，棉花损失400万担D：我国近几年的恶劣极端天气常有：那年的南方洪水和冰溜子，2012年7月8号临沂大雨图片：（5）农业基础建设薄弱，保障措施差

耕作、灌溉、排涝等等（6）土地质量下降（有机质3%↓0.5%、盐渍化）

每隔10年，大米蛋白质下降1%

耕作层已有开垦初期的80CM下降

到现在的20CM2、软件问题政府管理机制不够完善，农村服务体制、农业结构和布局不合理（乡镇一级的农业技术推广还能做吗？像各位的工作是不是很难啊？）农业剩余劳动力的增加，导致就业压力加大，影响社会稳定；农村劳动力素质普遍低下，制约了科技推广劳力资源配置不合理导致农村各产业发展不平衡（随意性）农村劳动力文化水平偏低：5亿农村劳动力中，初中50.2%；小学37.5%；不识字或识字很少6.8%中美农民的对比差距：

农民人口：70%＆

1%

文化素质：94%初中以下＆

20%大学

耕作方式：每户5亩＆

2700亩的农场主

管理：简单粗放＆信息化

营销：无规划与计划发展＆依据市场订单生产

政府扶持：近10年政府扶持有明显加大，种地不交税，看病不太贵，上学全免费。退税、直补等等。四、农业产业发展进程中的转变产业化发展方向：高效、生态、安全

1、合理利用资源

2、各产业部门协调

3、能提供社会需要的产品和服务

4、能提供劳动者充分就业的机会

5、能推广应用先进的产业技术

6、能获得最佳经济效益规模化产业化标准化集约化尽快形成农业产业化基本思路思路1：确定主导产业：选择市场容量大、单位产出高、经济效益好的产业和产品作为开发重点，把生产、加工、储运、销售融为一体，形成产业优势

寿光：80万亩蔬菜栖霞：65万亩苹果平度：32万优质蔬菜，30万亩花生、30万亩生态果品胶州：40万亩蔬菜.那么，沂水的食品，布鞋；平邑的金银花，苗圃呢？能不能做成主导产业？做大做强？

思路2：实行区域布局：围绕主导产业和重点产品，科学规划，合理布局，发展多种专业生产区和各类专业乡镇、专业村、专业户，建立各具特色的商品生产基地。

寿光：人家有韭菜第一乡、胡萝卜第一镇、香瓜第一镇

平度：平南、平西平原地带为主的粮棉主产区南部：兰底、万家、蓼兰为主的绿色花生主产区西部：明村、白埠为主的西瓜主产区北部：大泽山、店子为主形成的葡萄主产区

东部：南村、仁兆、沽河沿岸为蔬菜主产区那咱们临沂呢？大蒜之乡苍山为什么没有争过“金乡”？沂水，平邑有没有这样的“第一”，我记得：沂水的高庄、下西、朱位都有特色的？

思路3：依靠龙头带动：组建扶持外联市场、内联千家万户，集信息、科研、加工、运销、服务于一体的龙头企业公司+农户：广东温氏食品集团有限公司创立于1983年，是一家以养鸡业、养猪业为主导、兼营生物制药和食品加工的多元化、跨行业、跨地区发展的现代大...

基本做法：鸡苗－饲料---兽药－销售一体化基本流程：合作要求----温氏进行考察----担保手续----交保证金（3-4元/只）——领取鸡苗生产

基本保障：正常1.2-1.3元/只，最高2.2元/只；最低亏损＜0.5元控制方法：活鸡大户（补贴）思路4：发展适度规模经营：

微利前提下的规模优势与最佳效益

平度南村田野飘香蔬菜专业合作社（学寿光，临沂沂南苏村呢？怎么不行？观念呢？）2000亩土地，842个大棚，黄瓜、彩椒、西红柿、芸豆

现代农业产业化发展的九个转变转变之一：“平面式”到“立体式”利用各类作物的“空间差”和“时间差”，进行错落组合，综合搭配，构成多层次、多功能、多途径的高效生产系统。高矮间作（玉米+大豆；水稻+龙虾+毛蟹）平邑土豆﹢玉米﹢白菜长短套种（杂柑林+东瓜、速生林+养殖）喜阴与喜光共生的农农式、农林式、农牧式、农牧渔式、农果蜂式等。→分泌→抑制例如：←授粉授粉→葫芦素转变之二：“自然式”到“车间式”打破依赖自然条件，“靠天吃饭”传统。避开遭受自然灾害的袭击与自然变化的干扰。农业生产在“车间”中进行。如：无土栽培、植物工厂、气候与灌溉自动测量装备等。农作物由田间移到温室，再转移到具有自控功能的环境室，实现全年种全年收。例如：青岛福盈得生态农业专业合作社投资24万，空心墙体、全自动、湿帘、风机，韩国棉被保温

转变之三：“固定型”到“移动型”发达国家出现的“手提箱和人行道农业”的农业经营方式，使农民居住地与耕地相分离

分别在几个地方拥有土地，在耕作和收获季节干完一处，提上手提箱干下一处，最大限度地提高农具使用率而且不误农时适合于栽培谷类作物目前土地流转催生移动型方式转变之四：“石油型”到“生态型”根据生态系统内物质循环各能量转化规律建立起来的一个复合型生产结构。如：匈牙利“生态农业工厂”：玻璃工厂

作物－车间－下脚料－饲料－畜禽养殖－粪便－沼气－能源（咱们国家也有，叫循环经济，立体农业）转变之五:由“粗放型”到“精细型”精细农业又叫数字农业或信息农业。运用数字地球技术，遥测技术、全球定位系统、计算机网络技术、地理信息技术等技术等“精细农业”－－针对同一土地土壤肥力、土壤质地、土壤含水量、有机质等条件不同，以及杂草、虫害、病害的发生的不均匀性，而进行不同的操作管理转变之六：“农场式”到“公园式”散种散养---集约化---标准化---农场（养殖场）农业将由经营第一产业到兼营第二产业和第三产业发展

龙口七甲、临沂湿地公园，沂水彩虹谷，平邑九间棚农场将变为可供观光的“公园”转变之七：“机械化”到“自动化”农业机械给农业注入了极大的活力，带来了巨大的效益。大大地节约了劳动力，促进了城市化进程，也促进了二、三产业的发展。随着计算机的发展和广泛应用，机械将要进一步发展为自动化（遥控拖拉机自主作业）法国的农户中约有50％拥有个人电脑，美国已有20%的农场主使用计算机（土地数据切块输入电脑、互联网）博士－养鸡－电脑转变之八：“陆运式”到“空运式”“空运农业”：利用飞机将各种蔬菜、水果、花卉从原产地空运到大工业城市坐着飞机卖樱桃，据说平邑也有偶尔坐飞机卖桃苗啊！如：日本在机场附近建起“空运农业园地”，集中栽种并将产品空运到大城市出售。目前日本空运货物中有30％是蔬菜、水果、花卉等农产品，如小葱、芦笋、草萄、鲜蘑菇、西红柿、葡萄、批把、菊花、郁金香等转变之九：“化学化”到“生物化”食品安全：生姜贮存、海蜇浸泡、硫磺熏白木耳减少化学物质、农药、激素的使用，转变为依赖生物化，依赖生物自身的性能进行调节，使农业生产处于良性生物循环的过程，使人与自然在遵循自然规律的前提下，协调发展。五、农业产业化经营主要模式第一、“龙头”企业带动型：公司+基地+农户

福建超大（农业现代集团）模式：“绿色生态产业链”以公司或集团企业为主导，以农产品加工、运销企业为“龙头”，围绕一种或几种产品的生产、加工、销售，与生产基地和农户实行有机的联合，进行一体化经营，形成“风险共担，利益共享”的经济共同体绿色开发绿色生产加工绿色销售绿色农业科技研究、绿色栽培模式推广、供应（种子、有机肥料、生物农药）农产品生加工基地“四位一体”连锁专卖单位配送市场批发出口外销第二、市场带动型：专业市场+基地农户寿光模式;以蔬菜生产为中心，以农业科技园建设为载体，以建设与发展现代化设施农业为龙头，带动农业和农村经济发展的运行模式占地3000亩，投资20亿，一期年交易量60亿公斤—100亿公斤，带动80万亩蔬菜生产专业批发市场与众多基地收购市场组成市场群体，带动形成规模较大的农产品商品生产基地第三、中介组织带动型：“农产联”+企业十农户

山东省农产品生产加工销售联席会议(“农产联”)临沂的沂南苏村这点还算勉强做到了！沟通信息，避免：1：在生产、加工、销售中的盲目和无序竞争2：种子、技术、设备和产品的重复引进协调关系一方面争取有关部门的支持，

另一方面避免不正当竞争，发挥各自优势，实现资源共享，共同发展以中介组织为依托，在某一产品的再生产全过程的各个环节上，实行跨区域联合经营，第四、合作带动型：合作经济组织+基地农户农民自办或在政府引导下创办各种专业协会、专业合作社等经济组织。合作组织负责组织生产、引进良种、技术指导和收购产品、进行加工或销售等活动；农户按照合作组织的要求进行生产和出售农产品。是一种利益紧密结合的产业经营模式第五、主导产业带动型：主导产业+基地农户平谷模式：

大华山镇3.5万亩桃园

（8500元/亩）桃子产业总收入达到3亿元；鲜销和加工制品每年创汇1000多万美元。桃加工业年产值达到8000万元；“百里果品绿色走廊”、“桃花节”、“采摘节”等特色旅游每年吸引100万游客。临沂的李官；平邑九间棚的苹果梨怎么没有形成？利用当地资源、发展特色产业和产品，形成一乡一业、一村一品的产业格局，逐步扩大经营规模，组织产业群、产业链，形成区域性主导产业和拳头产品第六、综合开发集团带动型：开发集团+基地农户云南阳光模式（现代农业综合开发建设有限责任公司）

核心是“公司+农户”

紧密型开发集团多家企业+农业生产单位+有关科教机构提供技术、资金，负责企业管理全程服务提供土地、劳动力企业集团根据市场需要，发展某种支柱产业项目，并转包给农民，按照合同规定，实行统一品种、统一技术、统一收获、统一收购、统一加工销售等，开发集团为农户提供全方位的服务，承包农户与综合开发集团形成利益共同体做法：公司租用农民土地，租期70年，出租土地的农民优先在开发区内就业，经过培训，合格录用。产品除部分内销外，主要供应麦当劳、肯德基六、我国农业产业化发展过程中存在的问题1、农业产业化的整体水平低，发展不平衡，产业化经营组织规模小，竞争力弱

产业水平由初级加工向精深加工过度由单一产品向系列产品发展由内向型向外向型的转变但缺乏横向联合的和纵向及深度的扩展如：土地经营权的平均分配制度---导致农业生产以家庭为单位，经营规模长期固化，决定了农业生产以农户分散小规模经营为主。2、市场发育不成熟，相关政策法规不健全小规模、小作坊、小市场；处于被动地位，缺乏市场竞争力。市场建设运行中的部门分割、地区封锁、行业垄断等情况严重；市场秩序不规范，农产品市场处于无序状态：

掺杂使假欺行霸市虚假广告例：临沂西郊例如：前几年的“逗你玩、蒜你狠、姜你军”3、农业产业化组织与农户的利益关系不规范农产品销售困难：企业拒收或压价收购农产品旺销：企业收不到产品农户在农产品促销时不按合同约定卖给企业4、土地流转机制与规模经营矛盾没有得到有效解决土地承包、分包---分散种植（养殖）的格局，与产业化经营的规模经济之间存在着严重的冲突

分散的小农户PK现代化和产业化的农业组织5、我国农业产业化组织形式发育不全，社会化服务水平不高目前，农业产业化形式以专业合作组织+农户、公司+基地+农户为主，仅仅体现在形式上，更多的表现为“联而不合”；大多数农民只能获得出售农业原料、初级农产品基本收益，不能与龙头“利益共享，风险共担”例如：菜叶加点肠，面包割个口—热狗（价钱上去，那农民就卖小麦才几个钱？）七、农业产业化发展的基本对策(一)加大龙头企业建设力度（企业带动一方，有的还能带起一个城市，培育龙头企业是政府的责任）1、增强市场观念，全面融入市场（市场意识）2、提高产品的质量和科技含量（率先执行国家农产品质量标准，带动农户和基地的标准化生产;规范化生产，建立产品可追溯制度）3、抓好农业科技研发和技术推广（科研院所、大专院校、推广机构）4、实施品牌战略，拓展市场空间（质量、档次，创名牌）(二)与农民建立公平、合理的利益联结机制在企业的原料供给与农民的产品销售之间建立起“风险共担”、“利益共存”的利益联结机制生产要素入股：土地使用权、产品、技术和资金,与农户在产权上结成更紧密的利益共同体。发展订单农业，与农户形成相对稳定的购销关系，有条件的龙头企业在收购产品时可以确定最低保护价。(三)实行土地规模化经营，提高规模效益

组建股份制农业开发公司：规模化、专业化和产业化经营办法1：把责任田集中反租，再承包给懂科技有经营头脑生产者；办法2：村委会把土地集中，由懂技术、有经营能力、一定资本的人牵头组建股份制农业开发公司，让农民把自己的“经济田”按面积入股，同时也可在该公司从事劳务。

两份收益：

土地利润分红

劳务工资。（四）发挥政府的作用积极培育发展合作经济组织

功能与作用？合—分----合

充分发挥专业合作社的责任与专业特色

文登环美特色苗木专业合作社一亩苗木收入12-15万元（平邑也有这样的专业合作社，但是每亩就是1-2万元，就这样也比种粮强。）八、现代农业的发展趋势（十大模式）（一）生态农业（未来发展的方向。18大已提出国家整体布局“五位一体”经济、政治、文化、社会、生态文明建设中提出生态产品的概念：清新的空气、清洁的水源、茂密的森林、广袤的草原。另据报道全国要设立216个大型生态功能园

）生态农业：针对现代农业投资大、能耗高、污染严重、破坏生态环境等问题，总结各种农业方式的成功经验，运用生态学与经济学原理以及系统工程方法，因地制宜利用现代科学技术并与传统农业相结合，合理组织生产，实现高产、优质、高效与持续发展，达到经济、生态、社会三大效益统一。1、生态农业村

完整村落结构，以农业生产为主，开展观光旅游活动。

观光的对象：农业生产活动及农业景观具体内容：农田、菜地、果园、林地、水产养殖场、畜牧养殖场、以及花卉、药用植物等生产场地以及村寨、风景、传统文化等自然和人文景观南京高淳县：桥李村桥李生态农业村“农庄、农园、农家乐”资源：2500人。有机茶、早园竹、黄花梨、青枣、杉木及松树、水库2座基地：

贸易公司1、建安公司1、万只养鸭场2、千头养猪场1、百头养鹿基地1、苗圃花木场1、茶厂景点：纪念馆（张巡）乡土文化资源：有狮子舞、舞龙、小马灯、荡旱船、唱春歌等旅游土特产品：吊瓜籽、早园竹（鲜笋、干笋）、云溪食品（盐酱鸭、乳鸽、酱鹅、香鹅等）、鹿产品（鹿茸酒等）、有机茶叶、草莓、葡萄、豆腐干、梅干菜系列、布鞋、羽毛扇等布局：游客农事参与区、跳马灯自娱自乐区配套：农家宴、农舍

1.2、旅游农庄以观赏农业景观为主，同时兼顾休闲、度假经济效益来源：旅游收入基本布局：以各类种植、养殖场地为基础，结合有反映农业生产历史、农业生产技术及农业发展方向等方面的展览、宣传，生产场地中有供游人亲手劳动的地方。平度茶山1.3观光庄园将单一的农业生产基地，结合开展适度的旅游观光临沂李官桃花节，平邑九间棚金银花（二）都市农业（城郊农业）立足于城市而发展的一种特色农业。具体表现：观光农业(休闲农业、旅游农业)；工厂化农业(设施农业、精细农业)；庄园农业(都市农庄、省得网上偷菜)；农业高科技园区三大功能：

经济、生态、社会（三）绿色农业无公害食品绿色食品有机认证有机食品含义：一是在农业生产中，注意对环境保护、资源的节约利用，把农业发展建立在自然环境良性循环的基础之上；二是生产无污染、无公害的各类农产品（四）白色农业

含义：生物技术在农业生产上的应用，使组织培养、农业微生物利用进人产业化：由于操作人员穿白衣白帽，在无菌工厂中工作，俗称白色农业。

具体应用：花卉，草萄，甘薯等脱毒