品质基础知识培训【】

2011年12月品质基础知识培训一、上次培训回顾二、质量的定义三、质量检验四、关于ISO9000族标准五、质量管理八大原则六、公司文件介绍七、ISO9001—2008标准条款课程大纲上次培训回顾1、国际标准化组织简称什么？总部在哪里？2、用一句话概述ISO9000的精髓；3、质量管理八大原则是哪8个？4、公司的体系文件架构分哪几个部分？5、ISO9001—2008标准条款中规定了几个必写的

程序文件？分别是哪些？

我们整天与品质打交道，但谈到什么是质量这个看视简单而又非常难的问题，不同的人有不同的看法。

先请大家回答几个问题：

1.我们进行消费（购物，医疗，旅游，教育等）的时候首先考虑的是什么？

2.谈谈选择产品或服务的标准有那些，既产品好坏的标准？质量，成本，交期，服务，安全性能优越，美观，使用方便，服务周到，售后服务好，用起来放心……何谓质量?质量的定义当一位消费者在买一件产品的时候，他要对各方面权衡（货比三家）

1)产品的质量怎么样？

2)价格是否公平？

3)产品功能怎样？

4)供货商的服务是否优良？

5)这个产品使用起来是否安全？

6）交期？

看看哪些厂家的产品更能满足自己的需求。

因此我们说每个顾客购买产品都是由一定的期望（要求，需求）所决定的：或是产品的功能，性能，或是产品的外观，或是公司的信誉，或是商品价格，或是他的牌子，或是他的服务

如果商品在使用中达到了人们的这种期望，顾客就感到满意并认为这种商品的质量好(至少是可以接受的)，反之，如果商品在使用中没有达到这些期望，人们就会作出产品质量不好的判断。

因此，从消费者角度来考虑，我们可以将品质简单的定义为产品（服务）能够满足顾客期望的能力。所以那些真正符合消费者要求的产品，我们认为就是好的产品，好的品质！

质量的定义ISO9001标准对质量的定义：——“一组固有特性满足要求的程度”。

注释

1.质量具有广义性:质量不仅指产品质量,也可指过程和体系的质量，涉及多个方面：产品，服务，个人，过程，工作等

2.特性可以是固有的或赋予的。

①“固有的”就是指某事或某物中本来就有的，尤其是那种永久的特性，区别与其他事物的性质，我们也称之为质量参数。例如，尺寸、机器的生产率或接通的时间等技术特性。

②“赋予特性”不是固有的，不是某事物中本来就有的，而是完成产品后因不同的要求而对产品所增加的特性，如产品的价格、硬件产品的供货时间和运输要求(如:运输方式)、售后服务要求(如:保修时间)等特性。

③产品的固有特性与赋予特性是相对的，某些产品的赋予特性可能是另一些产品的固有特性，例如:供货时间及运输方式对硬件产品而言，属于赋予特性；但对运输服务而言，就属于固有特性质量的定义3。要求指“明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望”。

①“明示的”可以理解为是规定的要求。如在文件（合同，标准，法规）中阐明的要求或顾客明确提出的要求。②“通常隐含的”是指组织、顾客和其他相关方的惯例或一般做法，所考虑的需求或期望是不言而喻的。例如:化妆品对顾客皮肤的保护性等。一般情况下，顾客或相关方的文件(如:标准)中不会对这类要求给出明确的规定，组织应根据自身产品的用途和特性进行识别，并做出规定。

③“必须履行的”是指法律法规要求的或有强制性标准要求的。如食品卫生安全法、电子及有关设备的安全要求”等，组织在产品的实现过程中必须执行这类标准。

④要求可以由不同的相关方提出，不同的相关方对同一产品的要求可能是不相同的。例如:对汽车来说，顾客要求美观、舒适、轻便、省油，但社会要求对环境不产生污染。组织在确定产品要求时，应兼顾顾客及相关方的要求。

质量的内涵:质量是由一组固有特性组成，并且这些固有特性是以满足顾客及其他相关方所要求的能力加以表征。因此我们说质量具有经济性、广义性、时效性、相对性和满意性。质量的定义质量就意味着满足顾客的要求，需要，和期望，所以我们必须认真的倾听客户的心声，树立正确的客户观念。

客户是上帝，衣食父母，我们的一切都来源于我们的客户，所以我们的产品和服务等都需要满足我们的客户要求。

在市场学里有一个定律“如果一个顾客满意，他会把这种满意告诉其他6个人；如果一个顾客不满意，他会把这种不满意告诉其他22个人。

张瑞敏曾说过：“一个产品被淘汰，并不是被你的竞争对手淘汰的，而是被你的客户淘汰的”

谈起顾客，我们首先想起的是为服务和产品付款的个人和组织，他们不是公司自己组织的一部分，通常称之为外部顾客（批发，零售商）。

其实在公司自己内部也有我们的客户，往往被大家忽视了。你的下一道工序就是你的市場，下一道工序是用戶!质量与顾客为什么我们国内的一些企业，在形成一定的规模后都引进的一流设备，而质量却达不到原来水平；我们的产品产量能达世界第一，而我们的价格只是人家的十几分之一，甚至几十分之一

如果让一个日本人每天擦6遍桌子，他们会一丝不苟每天擦6遍，而我们中国的员工第一天擦6遍，第二天也会擦6遍，第三天擦5遍，第四天4遍……我们自己的工作，我们周围的同事工作是不是这样呢？质量检验质量检验的定义（涵义、功能和步骤）质量检验的定义：什么是检验通过观察和判断，适当时结合测量、试验和组装所进行的符合性评价。对产品而言，是指根据产品标准或检验规程对原材料、制程产品，成品进行观察，适当进行测量和试验，并把所得到的特性值和规定值作比较，判定出各个物品或成批产品合格与不合格的技术性检查活动。质量检验对产品的一个或多个质量特性进行观察、测量、试验、并将结果和规定的要求进行比较，以确定每项质量特性合格情况的技术性检查活动。名词解释

QC(QualityControl)：质量控制,就是质检,通俗说就是检验；定义是“为达到品质要求所采取的作业技术和活动”。而在推行ISO9000的组织会设置这样一个部门或岗位，负责ISO9000标准所要求的有关品质控制的职能，担任这类工作的人员就叫做QC人员，

IQC(InQualityControl):来料检验,简称来料控制，也就是原材料检验。

IPQC(In-ProcessQualityControl)：中文意思为制程控制，详细来说是品质管理项目制程检验，通俗来说就过程检验，是指产品从物料投入生产到产品最终包装过程的品质控制。

FQC(FinishorFinalQualityControl)：最终质量控制，就是最终检验，产品下线检验OK后包装。

OQC(OutQualityControl):出货检验，也就是出厂检验。OQC是在FQC之后做抽样。

QA(QualityAssurance)：质量保证

QE(QualityEngineer)：质量工程师

PE(ProductEngineer)：制程工程师1、要明白什么是IPQC，做为一个IPQC应该具备哪些条件2、IPQC的基本流程3、如何提升自己的专业技能4、经验从何处得5、IPQC的下一个目标是？检验核对物料时，尽量在生产线投产前30分钟时间内完成。在核对物料时，务必要求以明细表（BOM）为参照标准，且明细表、IQCPASS标注、实际物料三者要一致。熟悉原材料的基本特性，掌握原材料的防护和自我保护。掌握生产用的工具的使用。掌握当工具出现问题时所会造成的质量缺陷。熟悉各个工序的检验标准。应特别注意关键工序的质量控制要点。尽可能的参与到实际生产中去，当亲自