供应链管理导论 2

第1章供应链管理导论

【学习目标】知识点全球一体化的核心竞争力供应链的概念、结构模型、流程、特征和类型供应链管理的概念、发展优势、关键问题供应链管理的八大管理原理、高效供应链管理的四大问题与发展趋势难点供应链管理的八大管理原理、高效供应链管理的四大问题要求熟练掌握的内容供应链的特征、流程、结构及其类型供应链管理的概念、发展趋势了解理解的内容了解当前全球一体化环境下的核心竞争力了解供应链管理中八大管理原理的内涵“苹果”的供应链世界苹果(Apple)公司创始人之一乔布斯的一系列解决供应链管理的关键行动使得苹果起死回生。1.需求导向的务实设计创新2.差异化销售渠道3.精简库存：(1)减少供应商数量(2)减少产品种类(3)提供更多无形产品4.外包非核心业务：(1)生产外包(2)设计外包

5.构建供应链联盟【思考】“苹果”的成功说明了什么？【导入案例】1.1供应链和供应链管理产生的背景

1．信息爆炸的压力2．技术进步越来越快3．高新技术的使用范围越来越广4．市场和劳务竞争全球化5．新产品研制开发的难度越来越大6．可持续发展的要求7．全球性技术支持和售后服务8．用户的要求越来越高1.1.121世纪经济社会的环境特点1.1.221世纪产品和服务市场的竞争特点

1．产品开发周期越来越短2．产品品种数飞速膨胀3．对交货期的要求越来越高4．对产品和服务的期望越来越高1.1.321世纪企业管理的复杂性表现

1．大量的不确定性因素2．大维数的离散事件动态过程的出现3．大量的非线性与非结构化的问题出现在现代制造业的生产管理过程中1.1.421世纪企业管理模式的转变

1．面向多变市场环境的企业管理模式探索2．“纵向一体化”模式的主要表现(1)增加企业投资负担(2)承担丧失市场时机的风险(3)迫使企业从事不擅长的业务活动(4)在每个业务领域都直接面临众多竞争对手(5)增大企业的行业风险3．供应链与供应链管理的产生(1)“横向一体化”管理模式的出现(2)供应链管理模式的产生1.2供应链的基本理论1.2.1供应链的概念早期的观点认为供应链是企业制造中的一个内部过程，它是指把企业从外部采购的原材料和零部件，通过生产转换和销售等活动，再传递到零售商和用户的一个过程。传统的供应链概念局限于企业内部操作层上，注重企业自身的资源利用。后来，供应链的概念增加了与其他企业的联系，注意了供应链的外部环境。“通过增值过程和分销渠道控制从供应商的供应商到用户的用户的流通就是供应链，它开始于供应的源点，结束于消费的终点”。-美国的史蒂文斯(Stevens)“供应链是执行采购原材料、将它们转换为中间产品和成品、并且将成品销售到用户的功能网链”。-哈里森(Harrison)供应链中战略伙伴关系是很重要的，通过建立战略伙伴关系，可以与重要的供应商和用户更有效地开展工作。-菲利普(Phillip)和温德尔(Wendell)供应链是生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户所形成的网链结构。-《中华人民共和国国家标准物流术语》(GB/T18354—2006)对供应链的两种理解(1)指产品生产和流通过程中所涉及的原材料供应商、生产商、分销商、零售商以及最终消费者等成员通过与上游、下游成员的连接(linkage)组成的网络结构，即由物料获取、物料加工、将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和企业部门组成的一个网络。(2)指围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。图1.3一一条典型的的完整供应链链图1.3所示示是一条非常常典型的完整整供应链。它从供货商向向制造工厂供供货开始。每个工厂负责责不同的部分分，即不同区区域的工厂，，生产的是不不同型号的产产品，或者生生产产品里面面的某一个部部分，最后汇汇集到制造总总部。制造总部完成成之后，转给给行销总部，，行销总部把把产品送到分分公司，分公公司经过经销销商再卖给客客户。供应商(供货商)，，指给生产厂厂家提供原材材料或零部件件的企业；生产厂家(工工厂)，即产产品制造业，，是产品生产产的最重要环环节，负责产产品生产、开开发和售后服服务等；分销销企业(分公公司)，即为为将产品送到到经营地理范范围每一角落落而设的产品品流通代理企企业；零售企业(卖卖场)，将产产品销售给消消费者的企业业；物流企业业(行销部)，即除上述述企业之外专专门提供物流流服务的企业业，其中批发发、零售、物物流业也可以以统称为流通通业。构成供应链的的基本要素供供应链的的结构模型图1.4供供应链的环环节供应链是产品品或原材料从从供应商到制制造商到分销销商再到零售售商直至用户户这一链条移移动的过程。。可以简单地地归纳为如图图1.4所示示的模型。图1.5围围绕核心企企业的供应链链网络结构从图1.5中中可以看出，，供应链由所所有加盟的结结点企业组成成，一般有一一个核心企业业(可以是产产品制造企业业，如美国的的戴尔公司；；也可以是大大型零售企业业，如美国的的沃尔玛公司司)，结点企企业在需求信信息的驱动下下，通过供应应链的职能分分工与合作(生产、分销销、零售等)，以资金流流、物流或服服务流为媒介介实现整个供供应链的不断断增值。供供应链的的4个流程供应链是动态态的，包括不不同环节间的的物流、商流流、信息流、、资金流4个个流程。图1.6供供应链的运运作流程供供应链流流程循环1．顾客订购购循环(1)顾客客抵达是指顾顾客到达一个个便于选择并并作出购买决决定的特定地地点。(2)顾客客订单递交是是指顾客告知知零售商他们们需要的产品品，随后零售售商将产品送送达顾客手中中的过程。(3)在顾顾客订单完成成过程中，顾顾客的订购需需求得到满足足，货物被送送至顾客处。。(4)在顾顾客订货接收收过程中，顾顾客接收所订订购产品并成成为物主。商商家更新收据据记录，启动动现金支付。。2．补充库存存循环(1)零售售订货的发起起(2)零售售订单的递交交(3)零售售订单的完成成(4)零售售订货的接收收图1.7供供应链流程程循环3．制造循环环(1)订单单到达(2)生产产安排(3)生产产与运输(4)订货货接收4．采购循环环供供应链的的特征图1.8满满足供需关关系的典型供供应链复杂性动态性(3)面向向用户需求性性(4)交叉叉性(5)创新新性(6)风险险性供供应链的的类型1．根据企业业运作划分(1)内部供供应链(2)外外部供应链2．根据供应应链存在的稳稳定性划分(1)稳定的的供应链(2)动态态的供应链3．根据供应应链容量与用用户需求划分分(1)平衡的的供应链(2)倾斜斜的供应链图1.9供供应链容量量与用户需求求的关系4．根据供应应链的功能模模式划分(1)有效性性供应链(EfficientSupplyChain)(2)反应性性供应链(ResponsiveSupplyChain)反应性供应链有效性供应链基本目标尽可能快地对不可预测的需求做出反应，使缺货、降价、库存最小化以最低的成本供应可预测的需求制造的核心保持生产的柔性，针对小批量生产或大批量定制生产，配置适当的缓冲库存针对大批量生产，保持高的平均利用率库存策略部署好零部件和成品的缓冲库存，应付不稳定的需求保持最佳经济库存，产生高收入而使整个链的库存最小化提前期大量投资以缩短提前期保持稳定的条件下尽可能缩短提前期(不增加成本)供应商的标准以速度、柔性、质量为核心以成本、效率和质量为核心产品设计策略使用平台策略，将产品的共同要素与独特要素相结合。采用模块化设计，在模块的基础上进行变型设计，以尽可能减小产品差别采用标准化设计，保证绩效最大化而成本最小化表1-1反反应性供应应链与有效性性供应链的比比较1.3供供应链管理的的基本理论供应链管理的的广义定义包包含了整个价价值链(详见见波特的“价价值链”理论论)，即从原原材料开采到到使用结束整整个过程中的的采购与供应应管理流程。。狭义的的供应应链管管理定定义是是：在在一个个组织织内集集成不不同功功能领领域的的物流流，加加强直直接战战略供供应商商、生生产制制造商商、分分销商商、最最终消消费者者的联联系。。《物流流术语语》(GB/T18354—2006)将供供应链链管理理定义义为：：对供供应链链涉及及的全全部活活动进进行组组织、、协调调与控控制。。供供应应链管管理的的概念念对供应应链管管理的的理解解(1)供供应链链管理理把对对成本本有影影响和和在产产品满满足顾顾客需需求的的过程程中起起作用用的每每一个个因素素都考考虑在在内，，包括括从供供应商商和制制造商商经过过储运运商到到批发发商、、零售售商以以及商商店。。(2)供供应链链管理理的目目的在在于追追求效效率和和整个个系统统的费费用有有效性性，使使系统统总成成本达达到最最小，，这个个成本本包括括运输输成本本、配配送成成本和和库存存成本本。因因此，，供应应链管管理的的重点点不在在于简简单地地运输输成本本达到到最小小或减减少路路径，，而在在于用用系统统的方方法来来进行行供应应管理理。(3)因因为供供应链链管理理是围围绕着着把供供应商商、制制造商商、分分销商商(批批发商商和零零售商商)有有效率率地结结合成成一体体，因因此它它包含含公司司许多多层次次上的的活动动，从从战略略层次次到战战术层层次一一直到到作业业层次次。供应链链管理理的基基本内内容(1)计划划(2)采购购(3)制造造(4)配送送(5)退货货供应链链管理理涉及及主要要领域域(1)供应应(supply)(2)生产产计划划(scheduleplan)(3)物流流(logistics)(4)需求求(demand)供应链链管理理关注注的并并不仅仅仅是是物料料实体体在供供应链链中的的流动动，除除了企企业内内部与与企业业之间间的运运输问问题和和实物物分销销以外外，供供应链链管理理还包包括以以下主主要内内容：：(1)战战略性性供应应商和和用户户合作作伙伴伴关系系管理理。(2)供供应链链产品品需求求预测测和计计划。。(3)供供应链链的设设计(全球球结点点企业业、资资源、、设备备等的的评价价、选选择和和定位位)。。(4)企企业内内部与与企业业之间间的物物料供供应与与需求求管理理。(5)基基于供供应链链管理理的产产品设设计与与制造造管理理、生生产集集成化化计划划、跟跟踪和和控制制。(6)基基于供供应链链的用用户服服务和和物流流(运运输、、库存存、包包装等等)管管理。。(7)企企业间间资金金流管管理(汇率率、成成本等等问题题)。。(8)基基于Internet/Intranet的供供应链链交互互信息息管理理等。。实实施施供应应链管管理的的优势势(1)从从库存存管理理及货货物流流的角角度来来看，，在供供应链链管理理中，，库存存管理理是在在供应应链成成员中中进行行协调调，以以使库库存投投资与与成本本最小小；而而传统统的物物流管管理则则是把把库存存向前前推或或向后后延，，具体体情况况是根根据供供应链链成员员谁最最有主主动权权而定定。(2)从从成本本方面面来看看，供供应链链管理理是通通过注注重产产品最最终成成本来来优化化供应应链的的。(3)风风险与与计划划是供供应链链管理理区别别于传传统物物流管管理的的另外外两个个重要要的方方面。。供应链链管理理与传传统的的物流流管理理和控控制有有着着明显显的区区别(1)供供应链链管理理把供供应链链中的的所有有结点点企业业看作作一个个整体体，供供应链链管理理涵盖盖整个个物流流的过过程，，从供供应商商到最最终用用户的的采购购、制制造、、分销销、零零售等等职能能领域域过程程。(2)供供应链链管理理强调调和依依赖战战略管管理。。“供供应””是整整个供供应链链中结结点企企业之之间事事实上上共享享的一一个概概念(任意意两个个结点点之间间都是是供应应与需需求的的关系系)，，同时时它又又是一一个有有重要要战略略意义义的概概念，，因为为它影影响或或者可可以认认为它它决定定了整整个供供应链链的成成本和和市场场占有有份额额。(3)供供应链链管理理最关关键的的是需需要采采用集集成的的思想想和方方法，，而不不仅仅仅是结结点企企业、、技术术方法法等资资源简简单的的连接接。(4)供供应链链管理理具有有更高高的目目标，，通过过管理理库存存和合合作关关系来来达到到高水水平的的服务务，而而不是是仅仅仅完成成一定定的市市场目目标。。供供应应链管管理中中的关关键问问题1．配配送网网络的的重构构2．配配送战战略问问题3．供供应链链集成成与战战略伙伙伴4．库库存控控制问问题5．．产品品设计计6．信信息技技术和和决策策支持持系统统7．顾顾客价价值的的衡量量8．生生产采采购9．供供应合合同10．．外包包与离离岸化化策略略11．．智能能定价价策略略高高效效供应应链管管理中中的四四大问问题1．以以顾客客为中中心(1)客户户服务务战略略(2)需需求传传递战战略(3)采采购战战略2．强强调企企业的的核心心竞争争力3．相相互协协作的的双赢赢理念念4．优优化信信息流流程供供应应链管管理的的八大大管理理原理理1．资资源横横向集集成原原理2．系系统原原理3．多多赢互互惠原原理4．合合作共共享原原理5．需需求驱驱动原原理6．快快速响响应原原理7．同同步运运作原原理8．动动态重重构原原理供供应应链管管理的的发展展趋势势1．时时间与与速度度2．质质量与与资产产生产产率3．组组织精精简4．客客户服服务方方面图1.10供供应应链管管理的的金字字塔2000年年，美美国宾宾州大大学的的马修修教授授提出出金字字塔概概念。。金字字塔有有4条条边，，概括括了在在供应应链管管理中中必须须要面面对的的4个个问题题，即即正确确的数数据(准确确、及及时、、客观观的数数据)、库库存管管理(涉及及供应应链各各个环环节中中所有有库存存的集集成管管理)、预预测(预测测是源源头，，做好好市场场预测测，供供应链链管理理将事事半功功倍)、供供应链链的速速度(包括括接单单速度度、生生产速速度、、采购购速度度、物物流速速度，，还有有对客客户服服务的的速度度等)。供应应链链管管理理的的谜谜团团-戴戴尔尔戴尔尔的的供供应应链链中中没没有