供应链与供应链管理2

供应链与供应链管理《供应链管理》课程讲义01本章要解决的主要问题什么是供应链？“供应链”什么样？为什么要研究供应链？什么是供应链管理？Value顾客让渡价值（CustomerDeliveredValue）

Price产品价格整体顾客成本（totalcustomercost）

Profit企业利润Cost产品成本TotalCustomerValue顾客总价值现实升高预期升高？平稳波动V-P-C产品价值模型问题一：什么是供应链？农产品畜产品石油木材煤炭天然气最终消费者树种树苗成树原木木浆原纸卷纸分卷纸张打包批发零售成长移栽砍伐成品化处理加工运输运输运输切屑切割采购

一个谷类食品生产商农户工艺设备包装分销商食品商店客户瓦楞纸生产厂商标印刷商木材公司谷物产品饼干巧克力夹心饼干包装磨制烘烤混合加工小麦面粉印刷材料铝材纤维板果仁糖牛奶糖可可粉植物油卵磷脂食盐批发商零售商消费者团体用户宝洁或其它制造商沃尔玛或第三方分销中心零售商店需要洗涤剂并走进零售商店的顾客塑料制造商包装制造商化工产品制造商（石油公司）纸制品制造商木材公司化工产品制造商（石油公司）洗涤剂产品100多个原材料供应商

50余个零部件制造工厂发动机、冲压件、传动装置铸件、电气设备、零件、塑料装饰部件、电子燃料操作设备、天气改造装置汽车装配厂物料供应仓库装配线接收运输部件供应整车供应汽车4S店汽车行业供应链部件供应供应链：生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网链结构。——国家标准物流术语供应链：通过增值过程和分销渠道控制从供应商的供应商到用户的用户的流就是供应链，它开始于供应的源点，结束于消费的终点。——美国物流专家史迪文斯供应链：供应链管理是通过前馈的信息流和反馈的物流及信息流，将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体结构。——美国物流专家伊文斯供应链：供应链是执行采购原材料、将它们转换为中间产品和成品、并且将成品销售到用户的功能网链。——美国物流专家哈里森我们给出的定定义：供应链：围绕核心企业，通过信息流、物流流、资金流的控制，从采采购原材料开开始，制成中中间产品以及及最终产品，，最后由销售售网络把产品品送到消费者者手中，将供应商、制造造商、分销商商、零售商、、直到最终用用户连成一个整体体的功能网链结构构。它是一个范围围更广的企业业结构模式。。包含了所有有加盟的企业业。它不仅是是一条连接供供应商到用户户的物流链、、信息链、资资金链，而且且是一条增值值链，物料在在供应链上因因加工、包装装、运输等过过程而增加其其价值，给相相关企业带来来收益。供应链的特征征：复杂性、动态态性、多层次次性、竞合性、面向向用户需求、、交叉性。供应链的类型型：按供应链涉及及的范围划分分——企业内部供应应链、产业供供应链、全球球网络供应链链。按供应链稳定定性划分——稳定（静态））供应链、动动态供应链。。按供应链容量量与用户需求求关系划分——平衡的供应链链、倾斜的供供应链。按供应应链功功能模模式划划分——有效性性供应应链（（实际际效率率型））、反反应性性供应应链（（市场场反应应型））。本章要要解决决的主主要问问题什么是是供应应链？？“供应应链””什么么样？？为什么么要研研究供供应链链？什么是是供应应链管管理？？零部件供应商合同制造商系统制造（生产）商分销商零售商消费者外包物流服务商供应链视图典型供供应链链的构构成供应商制造商三方物流企业顾客

供应链结构示意图物流物流信息流最初的供应商……2n3112n12…n1n…1……n12n1n1…n……第3～n层供应商第3～n的客户最终客户核心企业第一层供应商第二层用户第一层用户第二层供应商

供应链系统的分层结构其他方框为核心企业供应链中成员企业原材料供应商零配件供应商核心生产企业销售企业最终用户以生产企业为核心的供应链供应方需求方供应链链的网网链结结构供应链链X型网结结构供应商制造商经销商消费者供应链V型发散网结构典型企企业：：钢铁铁、石石油加加工、、造纸纸、纺纺织等等。用户制造商供应商供应商供应链A型汇聚网结构典型企企业：：飞机机制造造、大大型机机械制制造等等。本章要要解决决的主主要问问题什么是是供应应链？？“供应应链””什么么样？？为什么要研研究供应链链？什么是供应应链管理？？全球化历程程供应链管理理思想的产产生背景我们当前的的环境——信息爆炸技术进步环境破坏用户要求苛苛刻产品研发难难度加大全球化产品品市场全球化劳动动力全球化技术术支持与售售后服务地球越来越小供需天平在倾斜资源越来越有限21世纪全球市市场竞争的的主要特点点1.产品寿命短短；HP4.5年——22个月2.产品品种多多；3.对交货期、、响应周期期要求高；；竞“量”—竞“价”—竞“质”—竞“服务””—竞“时间””（Time-basedCompetition———TPC）4.对产品和和服务的的期望高高。攀比比型——虚荣型世界扁平平化新的竞争争环境对对企业管管理模式式的影响响传统管理理模式所所具有的的主要特特征——以规模化化需求和和区域性性的卖方方市场为为决策背背景；——少品种、、大批量量生产，，刚性、、专用流流水生产产线；——多级递阶阶控制的的组织结结构，管管理跨度度小、层层次多；；管理思想想和管理理制度特特征：——集权式、、以追求求稳定和和控制为为主；在这种思思想指导导下，企企业为了了最大限限度地掌掌握市场场份额，，必然要要牢牢控控制用于于生产和和经营的的各种资资源。在企业的运作作模式上，采采用了“高度自制”的策略，一个企业囊囊括了几乎所所有零部件的的加工、装配配活动。不仅仅如此，还把把分销、甚至至零售环节的的业务也纳入入自己的业务务范围之内，，最后形成了了无所不包的的超级组织。。这就是人们说说的：1.纵向一体化(VerticalIntegration)2.“大而全”、“小而全”“纵向一体化”管理模式的主主要弊端（1）增加企业投投资负担；（2）承担丧失市市场时机的风风险；（3）迫使企业从从事不擅长的的活动；（4）使每个领域域都面临众多多竞争对手；；（5）增大行业风风险；（6）电子商务集集约化的节省省交易费用方方面的潜力不不能发挥出来来。决定企业竞争争力的五大因因素品种质量价格服务时间新的管理模式式的转变从20世纪80年代中后期开开始，在企业业管理中形成成了一种“横向一体化”的管理热潮。。许多企业将将原有的非核核心业务外包包出去，自己己集中资源发发展核心能力力，通过和业业务结成战略略联盟占据竞竞争中的主动动地位。从“纵向一体化”向“横向一体化”转化；从“大而全、小而而全”向“分散网络化制制造”转化；从“封闭式”向“开放式”的设计、开发发与生产转化；供应链管理思思想的出现供应链管理把把供应链中所所有节点企业业看作一个整体，供应链管理理涵盖整个物流流的、从供应应商到最终用用户的采购、、制造、分销销、零售等职职能领域过程程。供应链管理强调和依赖战战略管理。“供应”是整个供应链链中节点企业业之间事实上上共享的一个个概念（任两两节点之间都都是供应与需需求关系），，同时它又是是一个有重要要战略意义的的概念，因为为它影响或者者可以认为它它决定了整个个供应链的成成本和市场占占有份额。供应链管理最最关键的是需需要采用集成的思思想和方法，而不仅仅是是节点企业、、技术方法等等资源简单的的连接。供应链管理具具有更高的目目标，通过管理库存存和合作关系系去达到高水水平的服务，而不是仅仅仅完成一定的的市场目标。。创造消费者““需要，但说不出来””的需要史蒂夫·乔布斯（StevePaulJobs）1976年时年年21岁的乔乔布斯斯和26岁的沃沃兹尼尼艾克克在乔乔布斯斯家的的车库库里成成立了了苹果果电脑脑公司司；1985年获得得了由由里根根总统统授予予的国国家级级技术术勋章章；1996年，苹苹果公公司重重新雇雇用乔乔布斯斯作为为其兼兼职顾顾问；；1997年9月，乔乔布斯斯重返返该公公司任任首席席执行行官。。1997年成为为《时代周周刊》的封面面人物物；2009年被财财富杂杂志评评选为为这十十年美美国最最佳CEO，同年年当选选时代代周刊刊年度度风云云人物物之一一。供应链链管理理模式式的产产生与与发展展20世纪80年代20世纪90年代2000年制造资源计划(MRPII)·推动式系统·物料订货以可分配需求为基础·消除安全库存和周转库存·依赖于相关订货计划和可靠的预测·通过变动对供应商需求实现柔性准时生产制(JIT)·拉动式系统·来自最终用户的固定需求量·生产能力与需求匹配·固定的生产协作单位·柔性的制造系统·相似产品范围很小·经济生产批量很小·供应商提前期很短精细生产和精细供应·消除浪费·库存和在制品占用最小·成本在供应链上透明·多技能员工·减少工件排队·调整转换时间很短·多品种小批量生产·每一个阶段连续改进供应链·快速反应·供应具有柔性·顾客化定制生产·与最终需求同步生产·受控的供应链过程·合作伙伴间的能力是集成的·全面应用电子商务·并行的产品开发环境变变化产产生的的巨大大压力力供应链链管理理思想想产生生的必必然性性市场需求与竞争环境变化企业机会成本增加实行业务外包企业间交易成本增加企业间合作与联盟供应链组织与管理供应链组织的产生原理交易成成本变变动形成的的无限限动力力供应链链管理理的实实践过过程供应链链管理理的基基本思思想1.“横向一一体化化”的管理理思想想，强强调企企业核心竞竞争力力；2.非核心心业务务都采采取外包的方式式分散散给业业务伙伙伴，，与业业务伙伙伴结结成战略联联盟；3.供应应链链企企业业间间形形成成的的是是一一种种合作作性性竞竞争争；4.以顾客客满满意意度度作为为目目标标的的服服务务化化管管理理；；5.供应应链链追追求求物物流流、、信信息息流流、、资资金金流流、、工工作作流流和和组组织织流流的的集成成；6.借助助于于信息息技技术术实现目标标管理；；7.更加关注注物流企业业的参与与；本章要解解决的主主要问题题什么是供供应链？？“供应链链”什么么样？为什么要要研究供供应链？？什么是供供应链管管理？供应链管管理供应链管管理：利用计算算机网络络技术全全面规划划供应链链中的商商流、物物流、信信息流、、资金流流等，并并进行计计划、组组织、协协调与控控制。——国家标准准物流术术语供应链管管理：在满足服服务水平平前提下下，为了了使供应应链系统统总成本本最小而而采用的的把供应应商，制制造商，，仓库，，商店有有效地结结合成一一体来生生产商品品，并把把正确数数量的商商品在正正确的时时间内配配送到正正确的地地点的管管理过程程方法。。供应链管管理的内内容：管理策略略制定、、运作方式式选择、、战略合作作伙伴关关系管理理、供应链的的需求管管理、供应链设设计与再再造、物料实体体流动管管理、产品设计计与制造造管理、、客户关系系与客户户服务管管理、企业间资资金流管管理、绩效测量量与评价价、交互信息息管理。。供应链管管理主要要涉及五个领域域，即供应（sourcing）、计划划（plan）、物流流（logistics）、需求求（demand）、回流流（return）同步化、集成化生产计划供应生产计划物流需求回流基于internet的信息网络各种技术支持集成化的供应链管理蒙牛供应应链供应链管管理与传传统的物物流管理理和控制制的区别别：（1）供应链链管理把供应链链中所有有节点企企业看作作一个整整体。供应链管管理涵盖盖整个物物流的、、从供应应商到最最终用户户的采购购、制造造、分销销、零售售等职能能领域过过程。（2）供应链链管理强调和依依赖战略略管理。。供应链是是整个供供应链中中节点企企业之间间事实上上共享的的一个概概念（任任两节点点之间都都是供应应与需求求关系）），同时时它又是是一个有有重要战战略意义义的概念念，因为为它影响响或者可可以认为为它决定定了整个个供应链链的成本本和市场场占有份份额。（3）供应链链管理最最关键的的是需要采用用集成的的思想和和方法，，而不仅仅仅是节点点企业、、技术方方法等资资源简单单的连接接。（4）供应链链管理具有更高高的目标标，通过管理理库存和和合作关关系去达达到高水水平的服服务，而而不是仅仅仅完成成一定的的市场目目标。供应链管管理的本本质供应链管管理是一一种经济济的活动动，其本本质是对价值创创造和传传递过程程的管理理。——只有最终终产品（（finalproduction）被最终终消费者者(finalconsumer)购买后，，供应链链创造出出来的价价值才能能够实现现。而发发生在供供应链伙伙伴之间间的原材材料、半半成品以以及服务务的买卖卖等所有有权的交交换行为为，不过过是这条条供应链链所创造造出来的的总价值值所换来来的利润润的再分分配过程程。供应应链管理理实际上上是把产产成品与与最终消消费者交交易的市市场作为为限定界界面，并并将此界界面前端端的所有有供应链链上的成成员作为为广义的的资源来来看待（（包括这这些成员员各自拥拥有的其其他各种种狭义的的资源在在内）。。供应链管管理的根根本目标标和特征征供应链管管理的目目标是要在改改善总体体服务水水平的同同时降低低总成本本。供应链管管理的特特征就是克服服竞争市市场中日日渐增长长的不确确定性(Uncertainty)。供应链管管理主要要难题供应链构构成的复复杂性和和组成成成员之间间不同的的相互冲冲突的目目标（体体现为交交易成本本加大）），使特特定的企企业在寻找最适适合本企企业的供供应链管管理战略略是面临巨巨大挑战战；实现供给给与需求求的平衡衡变得越来来越困难难；供应链系系统的需需求总是是不断在在变化，即使有有些需求求事前已已经确定定的情况况下也还还会发生生改变，，因为需需求的季季节性变变化、时时尚潮流流的影响响、广告告与促销销、竞争争对手的的价格战战等等都都会改变变当初的的计划，，系统中中这些随随时间变变化的需需求总量量和成本本大小是是非常难难确定的的（体现现为机会会成本与与风险成成本的加加大），，因此就就加大了制定定实现供应应链管理高高绩效的难难度，即在在寻求系统统成本最低低的同时，，达到高的的客户服务务水平；最后一点是是供应链管理理出现了很很多新的问问题是前所所未有的，例如在高高新技术产产业领域，，产品的生生命周期变变得越来越越短，有很很多产品的的生命周期期甚至缩短短到几个月月，制造商可能能只有一次次生产或者者销售的机机会，生产产这些种类类产品的厂厂商根本没没有任何可可参考历史史数据用以以来进行准准确的分析析预测，更为重要要的是在这这个产业内内