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文档简介
高效工作方法—PDCA管理循环----解决检查与监督管理上的瓶颈【课程目标】学员学习本课程后应能----1、充分了解PDCA管理循环在管理职务上的意义2、透析管理工作的障碍并有效解决,使工作更顺利3、依PDCA管理八大步骤提升管理职能4、因PDCA管理循环运用将工作效益极大化【课程要求】
1、请把您的心爱的手机调为震动或无声。
2、课堂时间内不能接打手机。3、课堂中间请尽量不要随意离开您的位置。4、全身心投入课堂当中,配合讲师一起完成课程。5、积极发言,用心做每一个课题。VS张勤力王杰优势:身强力壮,吃苦耐劳,人缘好优势:富有学识,机智灵敏,善于思考业务来源:延吉的一个偏远城镇因严重缺水,乡民吃水难,这对于张勤力和王杰来说既是一个挣钱好机会,也是为乡民解决吃水难的好事业。他们各自怎么做了呢?最终谁获得更多的利益和荣誉呢?【快乐的开始】【快乐的开始】张勤力王杰首先快速找到距离较近的水井买来水桶和扁担每天担水到村里,向村民卖1元/桶,每天可以跑10次,每天可以赚10元在头一个月,他却没有给村里带来一滴水。那他在做什么呢?他首先找到专业勘探公司,帮助查找最近的地下水源然后跑到城里,向供水公司陈述乡村缺水现状,说明在那里,水的价格比城里更高,利润更好0VS三个月后张勤力赚到了近1000元,还买了一台摩托车,以车代步,用车拉水,却过上了较为富裕的生活王杰一分钱也没有赚到,还为东奔西跑花掉了不少钱。但是,他带来了钻井队和铺设管道的工程队,开始挖水井、铺水管、造水站半年后【快乐的开始】张勤力马上做出反应:1、降价-0.3元/桶;2、全家齐出动,组成了“汉斯摩托供水车队”,确保24小时供水;3、给水桶加盖,不进灰尘。但却只保住了不到20%的用户王杰的水井、管道全部完工,水站正式开张。并向村里人承诺:1、水便宜-0.5元/桶;2、全天24小时保证供水;3、保证水质干净,无污染。很快,本村80%以上的人家成了比尔水站的用户。比尔拥有30%的经营者利润。张勤力王杰VS价格战、服务战、口水战···竞争不断升级,一年后张勤力和他的家人疲惫不堪,但客户的数量仍旧在逐渐减少。卖水挣来的钱还不够支付摩托车的油钱......王杰组织了专业队伍,并逐步将水管接进每个农户的家里,每桶水仅收0.2元,但因用水方便且价格低廉,村民用水量剧增,王杰利润可观,且非常逍遥。现在据说张勤力在延吉火车站摆了个卖茶叶蛋的摊子,其他家人则在公路边做起了“摩的一族”,或是给公司做搬运工,十分辛苦,勉强维持生计。王杰承包了延吉自来水公司,并在龙井、延吉等地的自来水公司拥有股份,成为吉林省著名的私营企业家,据说最近还承担了公司某区域代理业务,进入跨行业经营,生意越做越顺。故事哲理提示:
思路决定出路
目标决定高度
态度决定深度
心动不如行动过程的输入/输出思路:
系统管理
以品质为关注焦点
以顾客为关注焦点
策划
计划-实施-检查-处置PDCA【课程正式开始】PDCA管理循环
在我们的工作中,我们必须坚持持续不断的改善精神,运用PDCA循环,不断地改善我们的工作质量、产品质量及服务质量,以达成顾客满意。PlanDoCheckActPDCA的来源美国质量管理专家戴明博士首先提出,所以又称为“戴明环”。它是全面质量管理所应遵循的科学程序。全面质量管理活动的全部过程,就是质量计划的制订和组织实现的过程,这个过程就是按照PDCA循环,不停顿地周而复始地运转的。P:计划D:实施C:检查A:处置做什么?怎么做实施计划的内容是否按照计划实施?下一步怎么改进?何为PDCA循环?PDCA循环分为四个阶段:P(计划):根据顾客的要求和组织的方针,为提供结果建立必要的目标和行动计划D(实施):实施行动计划C(检查):根据方针、目标和产品要求,对过程和产品进行监视和测量,并报告结果A(处置):指新作业程序的实施及标准化,以防止原来的问题再次发生。(或设定新的改进目标)。PlanDoCheckActPlanDoCheckActPDCA循环的4大特点PDCA循环的4大特点1.大环套小环,小环保大环,
互相促进,推动大循环。APCDAPDCAPDCAPCD2.PDCA循环是爬楼梯上升式的循环,
每转动一周,质量就提高一步。APCDAPCD原有水平新的水平3.PDCA循环是综合性循环,4个阶段是相对的,它们之间不是截然分开的。4.推动PDCA循环的关键是“处置”阶段。PlanDoCheckActPDCA循环的4个阶段和8个的步骤PDCA循环的4个阶段和8个的步骤4个阶段8个步骤(解决问题流程)P计划D实施C检查D处置找问题找原因找要因订计划执行检查总结经验提出新问题分析现状,找出存在的质量问题(确认问题→收集并整理数据→设定目标)分析产生问题的各种原因或影响因素(寻找可能的影响因素并验证)找出影响质量的主要因素(比较并选择主要的、直接的影响因素)针对问题的主要因素,制定措施,拟定行动计划(寻找可能的解决方法→测试并选择→拟定行动计划和相应的资源)实施行动计划(按照既定的计划执行措施【协调和跟进】)(收集数据)评估结果(分析数据)(结果同目标是否相符,每项措施的有效性如何,还有那些差距)(确认措施的标准化和操作标准)标准化和进一步推广(采取措施以保证长期的有效性;将新规则文件化【设定流程和衡量方法】;分享成果;交流经验)提出这一尚未解决的问题,把它们转到下一个PDCA循环PDCA循环的4个阶段和8个的步骤D处置总结经验目标:保持改进,在类似区域内传播、分享知识和方法过程:1.定义所需的规则和指标2,设立相关联的测量手段3.更新操作指示、设置要点和程序4.确保针对新的操作活动的沟通或培训5.列出其他也可以应用所实施的方法的地方6.向管理层展示实施过程/措施和标准化情况7.建议类似的措施在哪些地方也可以应用输出:建立的新标准有准备地进行新的PDCA循环转向新的改进机会标准化和进一步推广PDCA循环的4个阶段和8个的步骤D处置提出新问题提出这一尚未解决的问题,把它们转到下一个PDCA循环总结未能解决的问题不要期望在一次PDCA循环中就解决所有的问题;过程改进应在科学性和人性化之间取得平衡;在上一个PDCA循环中考虑未解决的问题世界航空竞赛活动目的:透过竞赛测试任务管理能力与执行力。世界航空竞赛【竞赛背景】你们是一家飞机制造公司的员工,被派出叁加一场世界级的航空竞赛,为公司取得业界技术领先的地位。你们来自不同部门,各有具备的专长;然过去却未曾一起工作,此次任务执行的过程,恰是考验你们团队协作的能力。你们决心为公司而战、为自己而战,团结合作,做出一架最佳的飞行器。当然,现场不会有飞机,而你们要完成的是---纸飞机【竞赛规则说明】世界航空竞赛每一小组为一公司的任务团队,队长为团队领导者,成员各自负责此次任务的某一部份。任务目标:完成一架飞行最平稳的纸飞机。程序:-5分钟进行讨论,共同讨论任务执行计划;-10分钟时间依计划完成一架纸飞机并进行试飞。竞赛方式:
每小组派一人,将制作完成的纸飞机从一起点朝前发射,以[最後落点]、[滑行时间]、[飞行距离]三项为计分标准,评选最佳纸飞机。项目第一名第二名第三名最后落点1053滑行时间1053飞行距离1053【活动讨论与分享】世界航空竞赛优胜者的成功因素为何?从PDCA管理循环的观点,你们小组做了哪些与各阶段相符合的行动?休息10分钟!PlanDoCheckActPDCA循环的应用PDCA循环的应用PDCA循环在职场的应用高层:做正确的事中基层各级主管:把事做正确基层员工:正确地做事PDCA循环应用---检查与监督PDCA循环的应用Plan(计划)分析在哪些方面检查与监督比较差,最终导致了哪些问题?分析为什么检查与监督方面力度差并坚持不下去,都有哪些因素讨论并确定最主要的影响因素制定解决主要影响因素的措施,设定检查目标,制定行动计划依制定的检查行动计划进行实施,定期进行反馈及监督改进过程实施完毕后针对结果和目标进行对比,找出差距并改善与实施制定各项操作标准及标准化检查实施流程,并宣传推广及培训Do(实施)Check(检查)Action(处置)依据标准化的流程和各项工作标准内容实施定期或非定期监督对于实施过程中没能解决或新出现的问题做下一步循环准备影响检查与监督力度的核心要素措施检查目标制定各项工作操作标准计划前厅岗位工作标准:厨房岗位工作标准:办公室工作标准:店面卫生管理标准:………标准检查流程(定期和不定期通用)第一步:制定检查记录表第二步:实施检查第三步:不定期监督改进过程第四步:实施复查第五步:进行褒奖和处罚第六步:总结并整理结果存档第七步:不定期监督维持状况检查实施日程(定期)负责人:第一次检查日期:主要检查项目:复查实施日程(定期)负责人:第一次复查:第二次复查:第二次检查日期:主要检查项目:第一次复查:第二次复查:不定期检查项目(重点检查弱势项目)不定期监督内容(整理报告)检查不合格项目的改进过程改进之后的维持及提高状况褒奖方案:总结及宣传结果日期:处罚方案:方式:领导批示:店长:餐饮运营部:总经理:__________店_____年_____月检查与监督实施计划PDCA循环的应用________年___月___日_______店检查与监督记录表格序号检查项目操作流程标准/管理标准项目负责人检查结果检查人复查日期复查结果复查人1卫生间-女洗漱台化妆镜上不得有污点和水台面上不得有污点和水,保持干净,台面上的物品要摆放整齐(示意图)□合格:提高建议□合格:提高建议□不合格:改进建议□不合格:处罚内容
纳入监督项2地面地面上不得有垃圾和水,保持干净□合格:提高建议□合格:提高建议□不合格:改进建议□不合格:处罚内容
纳入监督项3便池保持清洁,不得有污垢等,垃圾箱熟料袋要及时更换,垃圾不得留在地面□合格:提高建议□合格:提高建议□不合格:改进建议□不合格:处罚内容
纳入监督项4厨房地面地面上不允许放置易滑倒的物品,不允许有积水及食品垃圾□合格:提高建议□合格:提高建议□不合格:改进建议□不合格:处罚内容
纳入监督项5垃圾箱垃圾进行分类,及时倒掉垃圾,保持空气清新。□合格:提高建议□合格:提高建议□不合格:改进建议□不合格:处罚内容
纳入监督项6冰柜物品要归类拜访整齐,遵守五常法,表面要干净整洁,定期除冰□合格:提高建议□合格:提高建议□不合格:改进建议□不合格:处罚内容
纳入监督项PDCA循环的应用影响检查与监督力度的核心要素措施实施结果检查目标对比整体结果差距各项工作操作标准制定计划实施结果前厅岗位工作标准:厨房岗位工作标准:办公室工作标准:店面卫生管理标准:………标准检查流程(定期和不定期通用)第一步:制定检查记录表第二步:实施检查第三步:不定期监督改进过程第四步:实施复查第五步:进行褒奖和处罚第六步:总结并整理结果存档第七步:不定期监督维持状况检查实施结果(定期)负责人:第一次检查日期:检查结果:复查实施结果(定期)负责人:第一次复查:第二次复查:第二次检查日期:检查结果:第一次复查:第二次复查:不定期检查项目(重点检查弱势项目)不定期监督内容(整理报告)检查不合格项目的改进过程改进之后的维持及提高状况褒奖方案实施结果:在本月检查监督中未能解决或新遇到的问题1.
处罚方案实施结果:2.
领导批示:店长:餐饮运营部:总经理:__________店_____年_____月检查与监督实施结果PDCA循环的应用PDCA循环的应用PDCA循环还可以应用在哪里呢?
公司的年度目标管理
公司各项项目管理
员工培训
营销策划等等。。。。作业:用PDCA循环来拟定店面营销策划综合
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