蒸发与结晶设备概述

蒸发与结晶设备常压与真空蒸发设备常压蒸发设备真空蒸发设备蒸发浓缩的节能结晶设备结晶原理与起晶方法结晶设备蒸发设备蒸发设备必须满足的基本要求：1.充分的加热热源，以维持溶液的沸腾和补充溶剂汽化所带走的热量；2.保证溶剂蒸汽，即二次蒸汽的迅速排除；3.一定的热交换面积，以保证传热量。蒸发设备一般由热交换器（汽鼓）、蒸发室、冷凝器和抽气泵等组成。常压蒸发设备麦芽汁煮沸锅夹套加热式常压蒸发设备某啤酒厂糖化车间照片

常压蒸发设备内置加热式列管式内加热器的煮沸锅具两段内加热器的煮沸锅真空蒸发设备真空蒸发的优点：1.物料沸腾温度降低，避免或减少物料受高温所产生的质变；2.提高了热交换的温度差，增加了传热强度；3.为二次蒸汽的利用创造了条件，可采用双效或多效蒸发，提高热能利用率；4.蒸发器热损失减少。真空蒸发设备管式薄膜蒸发器特点：液体沿加热管壁成膜而进行蒸发；类型：升膜式、降膜式和升降膜式。液膜形成过程真空蒸发设备升膜式蒸发器工作原理：物料从加热器下部进入，在加热管内被加热蒸发拉成液膜，浓度液在二次蒸汽带动下一起上升，从加热器上端沿汽液分离器筒体的切线方向进入分离器，浓缩液从分离器底部排出，二次蒸汽进入冷凝器。升膜式蒸发器真空蒸发设备管式升膜蒸发器BM系列薄膜蒸发器

：蒸发器为升膜式列管换热器。设备与物料接触部分均采用不锈钢制造，具有良好的耐腐蚀性能。对于加热热管子直直径、长长度选择择要适当当，管径径不宜过过大，一一般在25～28毫米之间间，管长长与管径径之比一般为100－150，这样才才能使加加热面供供应足够够成膜的的汽速。。套管式升膜蒸发器套筒式升膜蒸发器降膜式蒸蒸发器工作原理理：物料从加加热管上上部进入入，经分分配器导导流管进进入加热热管，沿沿管壁成成膜状向向下流。。降膜式蒸蒸发器的的分配器器齿形溢流流口导流棒螺纹导流流管切线进料料旋流器器升降膜式式蒸发器器工作原理理：物料先进进入升膜膜加热管管，沸腾腾蒸发后后，汽液液混合物物上升至至顶部，，然后转转入另一一半加热热管，再再进行降降膜蒸发发，浓缩缩液从下下部进入入汽液分分离器，，分离后后，二次次蒸汽从从分离器器上部排排入冷凝凝器，浓浓缩液从从分离器器下部出出料。有利于液膜体均匀分布。易达到升膜有利于操作。两个浓缩过程串联，可提高产品的浓缩比，减低设备高度。升降膜式式蒸发器器的特点点三效顺流流降膜蒸蒸发器装装置双效降膜膜式真空空浓缩蒸蒸发器流流程图带热泵的的四效蒸蒸发器工工艺流程程图刮板式蒸蒸发器刮板式蒸蒸发器是通过旋旋转的刮刮板使液液料形成成液膜的的蒸发设设备。由转动轴轴、物料料分配盘盘、刮板板、轴承承、蒸发发室和夹夹套加热热室等部部分构成成。刮板式蒸蒸发器工工作原理理液料从进进料管以以稳定的的流量进进入随轴轴旋转的的分配盘盘中，在在离心力力的作用用下，通通过盘壁壁小孔被被抛向器器壁，受受重力作作用沿器器壁下流流，同时时被旋转转的刮板板刮成薄薄膜，薄薄膜溶液液在加热热区受热热，蒸发发浓缩，，同时受受重力作作用下流流。这种蒸发发器传热热系数较较高。结构简单单。设备备加工精精度高。。圆筒的直直径一般般不大。。一般选选择在300～500毫米为宜宜。蒸发器加加热室的的圆筒内内表面必必须经过过精加工工。轴要有足足够的机机械强度度。蒸发器在在离心力力场的作作用下具具有很高高传热系系数。刮板式蒸蒸发器特特点国产离心心式刮板板薄膜蒸蒸发器外外观离心式薄薄膜蒸发发器离心式蒸蒸发器是利用旋旋转的离离心盘所所产生的的离心力力对溶液液的周边边分布作作用而形形成薄膜膜。离心式薄薄膜蒸发发设备流流程由物料平平衡槽、、进料螺螺杆泵、、离心薄薄膜蒸发发器、水水力喷射射泵、冷冷却水循循环泵、、浓缩液液贮罐和和出料螺螺杆泵。。1.平衡槽2.进料螺杆杆泵3.蒸发器4.喷射泵5.水池6.水泵7.浓缩液贮贮罐8.出料螺杆杆泵蒸发浓缩缩过程的的节能采用多效效蒸发，，循环利利用热能能：将高能能二次蒸蒸汽用作作加热介介质去蒸蒸发另外外的物料料而本身身也被冷冷凝。热泵蒸发发：用机械械泵或用用蒸汽喷喷射泵将将低压蒸蒸汽压缩缩成较高高压力的的蒸汽，，重新利利用加热热蒸汽的的办法。。研制更理理想的蒸蒸发设备备和效率率更高的的热泵。。结晶设备备结晶原理理溶液中的的溶质含含量超过过它饱和和溶液中中溶质含含量时，，溶质质质点间的的引力起起主要作作用，溶溶质间彼彼此靠近近、碰撞撞、聚集集放出能能量，并并按一定定规律排排列而析析出。起晶方法法自然起晶晶法刺激起晶晶法晶种起晶晶法结晶设备备结晶设备备的类型型和特点点结晶设备备可分为浓缩结晶晶设备、、冷却结结晶设备备和等电电点结晶晶设备和和真空结结晶设备备等。设计结晶晶设备应应注意的的条件应考虑溶溶液的性性质、黏黏度、杂杂质的影影响，结结晶温度度，结晶晶体的大大小、形形状及结结晶长大大速率特特性等条条件，以以保证结结晶良好好，结晶晶速率快快。结晶设备备立式搅拌拌结晶箱箱立式搅拌拌结晶箱箱、蛇管管式锚式搅拌拌器、夹夹套式结晶设备备卧式搅拌拌结晶箱箱卧式搅拌拌结晶箱箱结晶设备备连续式循循环分级级结晶器器(Krystal结晶器)动画演示示结晶设备备循环蒸发发结晶器器结晶设备备真空煮晶晶锅煮晶锅的的结构比比较简单单，是一一个带搅搅拌的夹夹套加热热真空蒸蒸发罐，，整个设设备由加加热蒸发发室、加加热夹套套、汽液液分离器器、搅拌拌器等4部分组成成。结晶设备备结晶设备备的新动动向结晶设备备的新动动向就是是实现结结晶的连连续化。。连续结晶晶的要求求：1.不形成结结垢。2.设备