生产成本控制的六大方法

陈良杰生产成本控制六大方法无锡一点通企业管理培训公司.....

国家注册审核员，浙江大学管理学院、浙大同创管理咨询公司、时代光华管理学院、北京支点国际、上海现代企业研究中心、无锡一点通企业管理培训公司特约讲师，实战派生产管理专家。先后在机械、纺织印染、服装、针织等行业企业中担任过厂长、副总、常务副总等高级管理职务，从事过生产、计划、质量、设备、物资、行政等管理工作，历时二十多年，积累丰富的企业实际管理经验。现从事企业管理培训咨询工作，近几年来，先后在北京、上海、杭州、绍兴、宁波、温州、金华、台州、以及江苏、安徽等地一些市、地、县举行过几百场次管理培训课，为近二千家企业的二万多名中高层管理人员举行过企业现场管理系列讲座，主要课程有《精益生产管理实务》《现代企业5S管理》《IE工业工程实务》《现场管理与改善》《生产现场管理实务》《如何当好优秀班组长》《生产成本控制六大手法》《质量管理与控制》《多品种小批量短交期生产管理对策》《生产计划与进度控制》《品质管理六大手法》《采购技巧与供应商管理》《QC小组活动推行实务》《设备的使用与管理》《物资与库存管理》《如何当好跟单员》等陈良杰老师.....2023/1/93不能做到成本最低，就不能做到价格最低。不能做到价格最低，就不能做到全球最大。只要我们把成本拉到世界第一，这个游戏规则就不是你美国、日本家电大鳄说了算，而是我们格兰仕说了算。.....2023/1/94美国西南航空公司在40个邻近城市的航线平均单程机票仅为58美元，甚至比有的公路票价更低。这得益于西南航空一贯采用的低成本运行战略。.....2023/1/95“天天低价”

“销售的商品总是最低的价格”造就了一个强大的沃尔玛，在其背后是一套近乎“苛刻”和“不近人理”的成本管理方法......2023/1/96成功的企业都有各自成功的秘诀失败的企业各有各不同的难处但有一点是相同的：成功和失败有一个共同的原因：

成本！成本，成本，成功之本，同时也是失败之本..........2023/1/97生产的目的为企业创造利润为顾客提供需要为社会积累财富为员工增加收益.....2023/1/98怎样创造利润扩大生产规模：高投资带来高风险提高产品价格：降低产品竞争力降低员工工资：员工队伍不稳定降低生产成本：无需投入，回报丰厚.....2023/1/99什么是成本？什么是生产成本？在哪里控制成本？用什么方法去控制成本？弄清楚几个问题.....2023/1/910直接材料费直接劳务费直接经费间接材料费间接劳务费间接经费直接成本管理费销售费总成本利润生产成本直接材料费＋直接劳务费＋直接经费＋间接材料费＋间接劳务费＋间接经费售价间接材料费间接劳务费间接经费＝直接成本＝生产成本＋管理费＋销售费＝总成本＋利润＝售价成本的概念.....2022/12/2911过程区分开发成本购买成本生产成本销售成本控制要求设计购买生产销售图纸样品原料配套辅料设备人员动力售后广告维修标准化价值工程互利关系长期合作免除检验设备TPMJIT生产消除浪费适宜广告精干高效成本的形成.....2022/12/2912.....全面成本管理理采购价格合理理化过程成本合理理化经营管理合理理化采购技术采购价格标准准采购市场调查查采购谈判准时采购采购计划价值工程作业标准化消灭浪费定额管理质量保证目标成本审计价值分析资金管理财务预算营销管理IE工业工程库存浪费制造过多等待浪费TQC活动广告管理预算制度财务制度审计制度生产成本管理理经营成本管理理.....工时定额人员定额标准成本法目标成本法直接材料标准成本直接人工标准成本制造费用标准成本目标售价目标利润目标成本作业成本法法资源对象分析成本对象减少少浪费费法法成本本控控制制方方法法定额额成本本法法消除七大浪费价值工程消除不增值活动价值值工程程法法成本动因材料定额价值分析.....2022/12/2915基础定定额工工作劳动工工时定额额职工生生产单位位时间内内应完成成的产品品数量物质消消耗定额额原材料料消耗定定额能源消消耗定定额工具消消耗定定额劳保用用品消耗定定额作业定额生产作作业计划期期量在制品品、半成品品期量单位作作业时间内内规定定的从从事作作业人人员人员定额.....2022/12/2916原材料料消耗耗定额额的制制定工艺性性消耗耗：下下料或或加工工制造造过程程中，，由于于工艺艺技术术的原原因必必然产产生的的消耗耗非工艺艺性消消耗：：下料料和生生产过过程中中非必必须材材料损损耗。。如废废品、、材料料化验验、检检验损损耗、、运输输保管管不善善等方方面的的损耗耗原材料料消耗耗定额额＝单位零零件的净重重各种工工艺性性损耗的的重重量量总总和2022/12/2917辅料料消消耗耗定定额额的的制制定定与主主要要原原材材料料结结合合使使用用的的辅辅料料，，可可按按主主要要原原材材料料消消耗耗定定额额的的比比例例来来确确定定。。如如印印染染加加工工的的吨吨布布耗耗染染料料、、助助剂剂；；与产产品品有有关关的的辅辅料料，，可可按按零零件件单单位位数数量量、、面面积积、、重重量量长长度度等等来来确确定定。。如如服服装装的的钮钮扣扣，，包包装装用用木木箱箱、、塑塑料料袋袋可可按按数数量量定定；；电电镀镀、、油油漆漆、、热热处处理理用用的的化化学学品品，，可可按按单单位位面面积积或或重重量量计计；；与设设备备开开动动时时间间或或工工作作日日有有关关的的辅辅料料，，可可按按设设备备开开动动时时间间或或工工作作日日来来制制定定。。如如润润滑滑油油、、轴轴承承、、接接触触器器等等；；与使用用期限限有关关的辅辅料，，可按按规定定的使使用期期限来来确定定。如如三角角带、、清扫扫用具具、劳劳保用用品等等；对一些些难以以具体体核算算的辅辅料，，可按按产值值计算算其消消耗。。如品品种规规格繁繁琐的的易损损件，，每万万元产产值允允许消消耗多多少元元。.....2022/12/2918燃料消消耗定定额的的制定定对动力力用燃燃料可可按发发每度度电、、每吨吨蒸气气、每每一立立方导导热油油所需需燃料料定额额。必必须注注意的的是由由于不不同燃燃料的的物理理状态态和发发热量量各不不相同同，在在定额额制定定前应应先以以标准准燃料料（即即每公公斤标标准燃燃料发发热量量7000大卡））计算算，然然后根根据热热当量量换算算成实实际燃燃料。。.....2022/12/2919动力消耗耗定额的的制定动力消耗耗定额也也是按用用途分别别制订的的，如：：每万元产产值耗电电、耗水水电力熔炼炼时每吨吨金属耗耗电机械械设备的的每小时时耗电、、每工作作日耗电电风动工具具的每百百件、每每千件产产品耗立立方气印染加工工的每千千米布耗耗电、耗耗蒸气.....2022/12/2920工具消耗耗定额的的制定工具消耗耗定额可可根据产产品的加加工时间间或加工工数量与与工具使使用期限限的比例例关系来来决定，，如:切削刀具具、刃具具的消耗耗定额可可根据总总加工切切削时间间除以刀刀具使用用期限而而求得量具使用用定额可可规定必必要的使使用期限限或合格格检定次次数小额手用用工具则则可按万万元产值值或使用用时间额额定.....2022/12/2921物资消耗耗定额的的制定技术计算算法－由技术术设计人人员按加加工零件件的形状状、尺寸寸和材质计计算出净净重，然然后按工工艺文件件确定其其工艺定额额，适用用于产量量大或贵贵重材料料的产品品统计分析析法－按同类类产品积积累的统统计资料料，类比比制定物物资的消耗定定额，适适用于量量大面广广的产品品。经验估计计法－根据技技术人员员的操作作工人的的经验，，经过分分析对比来确确定物资资消耗定定额。.....2022/12/2922工时定额额是在正正常操作作条件下下，以标标准的作作业方法法及合理的劳劳动强度度和速度度下完成成符合质质量要求求的工作作所需的作业时时间。它它具有以以下五项项主要因因素：1、正常的操作作条件：不易易引起疲劳的的操作，如女女工搬运重量不宜宜超过4.5公斤2、熟练程度：：大多数普通通中等偏上作作业者能掌握握3、作业方法：：作业标准规规定的方法4、劳动强度与与速度：适合合大多数操作作者5、质量标准：：以满足质量量标准要求为为准劳动定额－标标准工时.....2022/12/2923标准时间标准主体作业时间标准准备时间净作业业时间间宽放时时间净准备备时间间一般宽宽放宽放时时间特殊宽宽放特殊宽宽放一般宽宽放标准时时间的的构成成.....2022/12/2924宽放一般宽宽放人的生生理宽宽放作业业宽宽放放－－－－由由于于材材料料、、零零件件、、工具具及及作作业业外外因因造造成成私事宽放放疲劳宽放放试制宽放放恶劣天气的宽宽放管理宽放机械干扰的宽宽放特种作业宽放放特殊宽放.....2022/12/2925作业宽放：一一般要求在15分钟内完成，，超过15分钟应列为一道工序进进行，宽放内内容为1、作业台及场场地的简单清清洁与准备，，包括转换产产品品种的时间消耗耗2、由于于来料料及零零件不不良造造成的的停顿顿生理宽宽放：：喝水水、擦擦汗、、上厕厕所、、工间间休息息疲劳宽放：：轻松工作作：为正常常工作时间间的2－5%较重工作：：为正常工工作时间的的5－7%重体力：为为正常工作作时间的8－10%特殊宽放：：根据产品品的工艺特特点或生产产计划周期期的长短可以设定特特殊宽放，，无特别原原因不能轻轻易设定.....2022/12/2926准备工具具：秒表表、记录录板、表表格、笔笔事前联络络－不影影响正常常工作，，斜前方方2米处为宜宜多次取值值，加权权平均序作业单元1234单位：秒1上环固定线头11.512.311.412.1总计.次平均最小最大2上线2.13.42.33.23带线入沟内4.15.73.85.54开机20.817.722.918.65过线3.12.11.82.86取线15.610.911.612.87结扎4.27.04.84.2合计怎样进行行时间测测定.....2022/12/2927作业速度度作业条件件照明温度、湿湿度音响色彩身体条件件人际关系系经济状态态其他成员员上司同事保障升职的机机会上司与同同事评价价企业文化化的认同同报酬合理理程度适应性身体条件件培训技术水平平设备的操操作性努力度熟练度精神支持持.....2022/12/2928标准成本管理理标准成本法是把生产过程程开始之前的的事前计划、、生产过程进进行中的事中中控制和生产产过程完成之之后的事后计计算和分析有有机结合起来来的一种成本本计算方法。。有了标准成成本，就可以以把它作为事事中控制和事事后计算的基基准。并进一一步分析差异异的原因，为为管理决策提提供有用的差差别成本信息息。.....2022/12/2929一般般适适用用于于产产品品品品种种较较少少的的大大批批量量生生产产企企业业，，尤尤其其是是存存货货品品种种变变动动不不大大的的企企业业，，并并且且对对企企业业的的管管理理有有很很高高的的要要求求。。而而单单件件、、小小批批和和试试制制性性生生产产企企业业因因为为要要反反复复制制定定、、修修改改标标准准成成本本，，得得不不偿偿失失，，比比较较少少采采用用。。标准准成成本本法法的的适适用用范范围围.....2022/12/2930内容代号数量标准单价部门一部门二部门三部门四合计原料合计人工作业编号标准工时标准工资∕h合计制造费用标准工时标准分摊费用∕人工小时每单位制造成本合计产品名称：批准：标准设定：标准成成本资资料卡卡.....2022/12/2931标准成成本要要按照照直接材材料、直接人人工和制造费费用分别制制定。。每个个项目目都要要确定定标准准数量量和标标准价价格，，再把它它们的的乘积积作为为该项项目的的标准准成本本。正正常常和即即期的的标准准成本本都应应当制制定得得合理理、恰恰当。。太高高的标标准难难以实实现，，高不不可攀攀，适适得其其反，，会挫挫伤员员工的的积极极性；；太低低的标标准为为懒惰惰、低低效率率和浪浪费开开了方方便之之门，，影响响了企企业的的效益益。为为了制制定合合适的的标准准，必必须全全厂各各部门门共同同努力力，技技术部部门与与执行行标准准的员工共共同确确定数数量标标准，，财会会部门门和有有关部部门共共同确确定价价格标标准，，在企企业经经理领领导下下，各各部门门沟通通、协协商，，共同同制定定出经经过努努力可可以达达到的的标准准成本本。.....2022/12/2932目标成成本=目标售售价-目标利利润目标成成本管管理目标成成本法法对产产品进进行利利润计计划和和成本本管理理的方方法目目标成成本法法的目目的是是研发发及设设计阶阶段设设计好好产品品的成成本，，而不不是试试图在在制造造过程程降低低成本本。.....2022/12/2933目标成本管管理的核心心在于目标标成本的制制定和目标成本的的分解,产品各零件件、部件的的目标成本本按价值分分析方法获取目标成本=预计销售收收入－应缴缴税金－目目标利润目标利润=预计销售收收入×目标销售利利润率目标成本管管理.....2022/12/2934目标成本的的建立市场调查竞争对手分析定义产品/顾客定位了解顾客需求决定产品特征市场价格目标成本必须的利润润.....2022/12/2935进行行最最初的的成成本估估计计与目目标标成本本比比较较运用用成本本分析析设计计产品品/流程程估计计可达达到到的成成本本运用用价值值工程程按设设计计投入入生产产实行行持续续改进进实际际成成本本计算算成成本本差差异异计划划压压缩缩成成本本生产产过过程程目标标成成本本的的实实现现.....2022/12/2936作业成本本计算是是80年代初期期在国外外的一些些公司中中开始萌萌芽的，，至今已已有20多年的历历史。在在这20多年的发发展过程程中，作作业成本本计算在在许多先先进的公公司中得得以实施施，并取取得了卓卓著的成成效。作业成本本计算首首先将企企业所消消耗的制制造费用用通过资资源动因因分配到到作业，，形成作作业的成成本，然然后再将将作业的的成本通通过作业业成本动动因分配配到成本本对象，，形成成成本对象象的成本本。通过过这一过过程，作作业成本本计算改改进了传传统的成成本分配配方法采采用单一一成本分分配基础础(作业成本法法（ABC）.....2022/12/2937采购对成本本的影响销售：￥￥100成本分析：：采购￥50/其它￥40税前利润：：￥10销售：￥￥110成本分析：：采购￥55/其它￥44税前利润：：￥11销售增加10元销售：￥￥100成本分析：：采购￥49/其它￥40税前利润：：￥11采购下降1元采购成本下下降1%，相当于销销售额提高高10%利润增加1元.....2022/12/29381.00.20.40.60.80.20.40.60.81.00ABC占年费用用比例占品种数数量比例例100%100%ABC分类法.....2022/12/2939不同采购模式式的比较.....2022/12/2940采供合作五原原则第一原则：采采供双方以相相等立场展开开合作改善；；第二原则：合合作改善虽不不以公开所有有秘密为前提提，但应尽尽量去除隔阂阂和屏障；第三原则：互互相知悉的业业务秘密，决决不泄漏第三三者，否则合合作效果就不不会互利；第四原则：互互相考虑对方方利益，对对对方有利的事事要多做。如如：1.双方生产条件件、采购要求求、协调方法法应互相了解；；2.采方计计划要要尽早早尽快快告诉诉供方方，有有变动动要求求一定定要及及时通通知；；3.交往要要坦白白诚实实，履履行契契约要要诚实实守信信；第五原原则：：帮助助供应应方改改善管管理和和提高高技术术是最最大的的受益益.....2022/12/2941价值工工程与与价值值分析析人们买买商品品，并并非买买物品品“本身”，而是是在买它的的“机能”、“用途”、“作用”，也就就是它它的“价值”价值（（V）＝功能（（F）成本（（C）怎样用用最低低的“成本本”来达达到到产产品品需需要要的的“机能能”.....2022/12/2942价值工程程的四项项原则怀疑的原原则－所所有的对对象都有有不经济济、不合合理的地方，都都可以使使成本更更低；标准化原原则－扩扩大标准准件，减减少专用用件；减少自制制件，扩扩大外购购件；减少品种种、规格格、用料料、用人人排除的原原则－去去掉无用用、多余余、过量量的功能能、生产方式和和组织方方式替代的原原则－在在保持相相同的性性能和要要求下，，研究用不同的的零件、、不同的的材料、、不同的用人、、地点、、运输方方式等.....2022/12/2943价值分析析的内容容⑴是个什么么？⑵有什么么用处？？⑶要达到到什么质质量功能能？⑷结构、形形状可否改改变？⑸尺寸可否否改变？⑹公差或加加工记号是是否要求过过份？⑺可否改变变设计，去去掉无用零零件？⑻有无可改⑼能否合并或减少零件？⑽有无更好的替代加工方法？⑾有无更易加工的材料？⑿有无更便宜的材料？⒀有无可替代的新材料？⒁有无减少加工、检验、装配的工具？.....2022/12/2944ABCDEFGH得分合计评价系数AA1A1D1A1A1A1A160.212BB1D1B1B1B1B150.179CD1C1C1C1H130.107DD1D1D1D170.250EF1E1H110.036FF1H120.073GH100H总分40.143281.000零件功能得得分和评价价系数表案例.....2022/12/2945零件名称评价系数（F）现实成本分配目标应降低成本数额栏次①②③④A0.2121828696B00.10749436D0.25012910117E0.036611546F0.073412912G0808H0.143725814合计1.000722405317零件功能与与成本系数数分配表单位：元.....国家发改委委能源局近近日公布，，中国的CDP总量只占世世界的4%，而能源消消费总量已已经位居世世界第二，，约占世界界能源消费费总量的11%。我国的能源利利用效率比发发达国家落后后20年，中国单位位资源的产出出水平相当于于美国的1／10，日本的1／20，德国的1／6。中国的人均劳劳动生产率只只相当于美国国的1／20，德国的1／24，日本的1／26我们的现状.....2022/12/2947半成品堆积如如山，生产线线却停工待料料成品积压，客客户却天天催催货放在旁边的是是不需要做的的，需要做的的却不在旁边边一边交期紧急急，一边返工工返修不断很容易买到的的螺栓、螺母母却保留一、、二年的用量量整批产品常常常因为一二个个零件而搁浅浅耽误有人没事做，，有事没人做做认识浪费.....2022/12/2948如果能发明一种眼镜，一看就能发現工厂里的浪费，那我们就会发現处处都有浪费，处处是是“黄金”.....2022/12/2949合理成本加工的浪费等待的浪费运输的浪费过量生产产的浪费库存的浪费动作的浪费产品缺陷陷的浪费.....2022/12/2950什么是浪浪费？.....2022/12/2951不产生生增加加价值值的加加工、、动作作、方方法、、行为为和计计划。。认识浪浪费注意真正的的价值值是你你不能能命令令或控控制的的东西西，它它只存存在于于顾客客心里里。.....2022/12/2952只考虑虑本工工序生生产方方便，，不考考虑下下道特特别是是装配配的实实际需需要只考虑本工工序的尽其其所能，忽忽略了上下下道工序间间的平衡和和配套多劳多得造造成生产者者“提前和超额额”超出下道工工序加工需需要的数量量考虑员工工工作安排生生产以后要要用的产品品计划失误、、信息传递递失误造成成的浪费害怕换模生生产超出实实际需要、、以后需要要的产品强烈的本位位主义，忽忽视计划的的安排和调调度过量生产最最常见现象象.....2022/12/2953设计过剩品质过剩检查过剩设备精度过过剩包装过剩过剩的浪费费.....分工过细的的等待－工工作分配找找调度员；；维修找机机修工；检验找找检验员；；换模找调调整工……设备的等待待－闲置、、空余，时时开时停，，只停不开开物料的等待待－仓库里里、现场久久放不用的的材料、在在制品场地的等待待－未能产产生使用效效果的空地地、建筑物物时间的等待待－上下道道工序没有有衔接造成成的脱节人员的等待待－有事没没人做，有有人没事做做自动动机机器器操操作作中中，，人人员员的的“闲视视”等待待等待待的的浪浪费费.....2022/12/2955等待待的的改改善善方方向向可否否去去除除等等待待批次次作作业业改改为为流流水水作作业业改善善搬搬运运方方法法，，尽尽量量减减少搬搬运运次次数数加工工与与检检查查同同时时进进行行改变变加加工工与与检检查查的的顺顺序序改善布局可否减少等待待时间与数量量平衡前后工序序制订符合生产产能力的生产计划制订日程计划划，最大限度减少停滞时时间.....2022/12/2956等待分析检查查表（一）项目内容有无改善措施计划1、计划中对停滞预计过大2、零件、产品的进货过快加工前的等待1、工序宽放过小2、机械设备经常发生故障3、工装数量过少4、一人看管的机台太多或太少5、产品种类太多6、工序中的装配零部件数量太多7、生产形式是间隙性而非流水生产8、加工批量件数过多9、同时加工数量太多10、前后工序的批次差异11、加工时间过长.....2022/12/2957等待分分析检检查表表（二二）项目内容有无改善措施检查的等待1、检查工序是否过多2、集中检查或是异地检查3、全检而非抽检4、检查时间过长搬运前的等待1、搬运次数过多及数量过多2、距离太长3、路线复杂4、手工搬运效率低5、设备能力太小6、是通用设备而非专用设备7、业务分担在不同部门.....2022/12/2958加工的的浪费费－负荷荷不足足、经经常空空转的的流水水线－机床床运转转中过过长、、过高高的行行程－超过过设计计要求求的加加工精精度－用大大型精精密设设备加加工普普通零零件－用高高效率率设备备加工工一般般数量量零件件－超过过产品品本身身价值值的包包装－建筑筑物过过于保保守的的隐蔽蔽工程程、没没有作作用的的装饰饰.....2022/12/2959搬运的的浪费费搬运的的浪费费表现现为：：中转环环节过过多－－重复复的放放置、、堆放放、移移动、、整理理车间及及设备备平面面布局局不合合理的的往返返运输输搬运工工具不不合理理、搬搬运容容器不不合理理计划不不周及及不良良品增增多造造成的的搬运运.....2022/12/2960库存的的浪费费所有的的企业业都在在喊资资金不不足，，原因也也是共共有的的：全部变变成了了库存存被“贮存”起来来了.....2022/12/2961动作的浪浪费两手空闲闲转转身身角度大大单手空闲闲移移动动中“状态”变换作业动作作停止伸伸背背动作动作太大大弯弯腰腰动作左右手交交换重重复复动作步行多不不明明等待占总时间间的50%.....2022/12/2962手的动作作举例级别一二三四五运动躯轴指节手腕肘肩身躯人体运动部份手指＋手掌＋前臂＋上臂＋肩动作范围手指节长度手掌之长度前臂之长度上臂之长度上臂＋身躯弯曲速度12345体力消耗最少小中大最大动作力量最弱小中大最大疲劳程度最小小中大最大时间（分）0.00160.00170.00180.0026.....2022/12/2963产品缺陷陷的浪费费产品报废废带来的的损失返工返修修带来的的人员工工时的损损失材料的损损失额外检查查的损失失设备占用用的损失失可能造成成降级降降价的损损失.....2022/12/2964追求零缺陷“白领”有返工、返修修吗？一旦发现问题题，设备或生生产线就会自自动停止或操操作人员有权权将生产线停停下来追究没有发现现问题的责任任.....2022/12/2965建立立品品质质保保证证精益益的的目目标标－－取消消专专职职检检验验员员！！品质质三三不不原原则则※不制制造造不不良良品品※不接接受受不不良良品品※不交交付付不不良良品品.....2022/12/2966一个个人人的的节节俭俭是是他他的的习习惯惯和和性性格格一个个企企业业的的节节俭俭必必须须靠靠文文化化支支撑撑.....2022/12/2967符号名称内容E取消在经过了“完成了什么”“是否必要”及“为什么”等问题的提问，而无满意答复者皆非必要，即予取消C合并对于无法取消而又必要者，看是否能合并，以达到省时简化的目的R重排经过取消、合并后，可再根据“何人”“何处”“何时”三提问进行重排，使其能有最佳的顺序，除去重复，使作业更加有序S简化经过取消、合并、重排后的必要工作，就可以考虑能否采用最简单的方法及设备，以节约人力、时间和费用ECRS分析技技术.....2022/12/2968工序分分析应应考虑虑问题题能否不要要出