品管岗位职责及日常管理内容课件

品管岗位职责及日常管理内容2012年9月14日品管岗位职责及日常管理内容为什么养殖场要设立品管？思考题一为什么养殖场要设立品管？思考题一产业链发展的需要规模化养殖场管理的需要养殖场规范化/标准化管理的需要产业链发展的需要品管的任职要求品管的工作内容与要求品管的岗位职责品管的管理与考核品管的任职要求品管的工作内容与要求品管的岗位职责品管的管理与品管的任职要求品管的任职要求大专及以上学历，畜牧兽医及相关专业背景；一年以上大型猪场工作经历；熟练掌握畜牧兽医相关知识；熟练掌握养殖场主要生产流程；有较强的沟通协调能力和团队合作精神；具有较强的创新思维、求真意识和踏实严谨的工作作风；能吃苦耐劳，能长期驻场；为人正直，敢于管理，具有较强的沟通协调能力，任务执行能力，忠于岗位，务实求真，认真负责汇报工作情况。大专及以上学历，畜牧兽医及相关专业背景；品管的岗位职责品管的岗位职责物资验收与管理生物安全的检查与监督生产规程与操作的监督监督基本制度的执行情况体系认证的推动事业部安排的其他任务物资验收与管理一、物资验收与管理原辅料、饲料的验收与管理兽药（含疫苗）验收与管理设备仪器验收及存放后勤物资的验收及存放一、物资验收与管理原辅料、饲料的验收与管理二、生物安全的检查与监督洗澡消毒隔离免疫其他：温度、水质、无害化处理等二、生物安全的检查与监督洗澡三、生产规程与操作的监督生产流程的检查各车间的操作规程的检查（含精细化管理）人工授精实验室的检查饲料仓库及兽药房的检查报表与记录的检查三、生产规程与操作的监督生产流程的检查四、监督基本制度的执行情况（一）门卫管理制度设立大门，配备专职门卫设立洗澡间，安装消毒设备人员、物资进场要把关、登记、洗澡、消毒外部车辆不得进入场区人员出场要求有出门证、并进行登记做好政府部门人员的接待四、监督基本制度的执行情况（一）门卫管理制度（二）会议管理制度周例会：每周召开（周二、周三）生产班前会：除召开周例会外的每天早上培训会议：生产培训、基本制度培训（每周至少一次）全场大会：不定期召开会议纪律：不得迟到早退，手机不得响铃，不得大声喧哗等（二）会议管理制度（三）食堂管理规定专职厨师一名：健康证或体检证明（每年更新）用电或气，禁止使用柴火餐厅定期消毒、器具每日消毒注意卫生，及时清理剩余饭菜员工不得穿工作服进入食堂食材必须新鲜，注意保存（三）食堂管理规定（四）宿舍管理规定生产区和生活区人员宿舍必须分开，严禁串舍外来人员及休假、出差回场人员做好隔离服从安排，不得擅自调换严禁私拉电线，使用大功率电器注意卫生、保持清洁禁止聚赌、酗酒（四）宿舍管理规定（五）值班管理规定生活区、生产区分别安排人员，白天午休和夜间职责：负责夜班猪舍的防寒、保温、防暑、通风；防火、防盗；产房每晚必须安排专人值班要有安排表及值班记录（五）值班管理规定（六）卫生检查生活区卫生：门卫、场区道路、办公室、宿舍、食堂、饲料仓库等生产区卫生：洗澡间、猪舍、赶猪通道、出猪台等（六）卫生检查生活区卫生：门卫、场区道路、办公室、宿舍、食堂五、体系认证的推动GAP认证无公害认证备案场认证五、体系认证的推动GAP认证六、完成事业部安排的其他任务事业部临时安排的检查与执行任务考勤的检查人文关怀的检查降温设施的检查水质检测植树成活率等等六、完成事业部安排的其他任务事业部临时安排的检查与执行任务品管的管理与考核品管的管理与考核管理：直接受养殖事业部品管处垂直管理，受养殖公司总经理监管。对事业部及各公司共同负责。管理：直接受养殖事业部品管处垂直管理，受养殖公司总经理监管。品管会议：每周两次（周二周五）集中培训：半年一次（上、下半年各1次）交叉检查：每季度一次（每季度末）一、培训与交流品管会议：每周两次（周二周五）一、培训与交流二、考核办法目标责任书：每月由事业部品管处制定并签订。绩效与工资：由事业部品管处核算，工资在分公司发放。排名：月度按照品管岗位目标责任书排名，实行优进后退机制，每季度淘汰一名两次表现较末位者，每月排名前三名者，作为晋升或奖励的依据。二、考核办法目标责任书：每月由事业部品管处制定并签订。三、晋升空间发展方向：品管（实习期3-6个月）→品管专员（1-2年）→品管科长/生产科长（2-3年）→总经理助理（后备总经理1-2年）→总经理三、晋升空间发展方向：品管（实习期3-6个月）→品管专员（1品管的工作内容与要求品管的工作内容与要求日报的检查内容与反馈要求（包括短信）周总结内容与反馈要求月度总结内容与反馈要求整改任务的跟踪与反馈品管的执法要求临时的工作要求（阶段性的工作）日报的检查内容与反馈要求（包括短信）每天晚上下班前反馈（最迟第二天早上8点前）日报两项内容：电子版、照片短信：每晚10点前发送给事业部领导（马总，杨博士，方敏）一、日报的检查与内容反馈每天晚上下班前反馈（最迟第二天早上8点前）一、日报的检查与内每周五反馈：食品安全台账（周五反馈）每周六反馈以下材料：周总结与反馈表（电子版及异常照片）、配种妊检抽查表每周日反馈：种猪重点管理内容检查表、生物安全检查表二、周总结内容反馈每周五反馈：食品安全台账（周五反馈）二、周总结内容反馈月总结报表生物安全总结报告三、月度总结内容与反馈要求月总结报表三、月度总结内容与反馈要求四、整改单的跟踪与反馈四、整改单的跟踪与反馈对每日检查不合格的内容要求整改：口头整改或下达整改单对于重大违规的要进行罚款处理：目前每月4次对于典型生物安全违规的必须严肃处理，加大处罚力度五、品管的执法要求对每日检查不合格的内容要求整改：口头整改或下达整改单五、品管根据品管处下发的邮件，或会议上布置的任务，开展相关的工作，如：反馈人文关怀检查表反馈降温设施检查表反馈植树成活率检查表其他方面六、临时性的工作要求根据品管处下发的邮件，或会议上布置的任务，开展相关的工作，如THEENDTHEEND演讲完毕，谢谢观看！演讲完毕，谢谢观看！品管岗位职责及日常管理内容2012年9月14日品管岗位职责及日常管理内容为什么养殖场要设立品管？思考题一为什么养殖场要设立品管？思考题一产业链发展的需要规模化养殖场管理的需要养殖场规范化/标准化管理的需要产业链发展的需要品管的任职要求品管的工作内容与要求品管的岗位职责品管的管理与考核品管的任职要求品管的工作内容与要求品管的岗位职责品管的管理与品管的任职要求品管的任职要求大专及以上学历，畜牧兽医及相关专业背景；一年以上大型猪场工作经历；熟练掌握畜牧兽医相关知识；熟练掌握养殖场主要生产流程；有较强的沟通协调能力和团队合作精神；具有较强的创新思维、求真意识和踏实严谨的工作作风；能吃苦耐劳，能长期驻场；为人正直，敢于管理，具有较强的沟通协调能力，任务执行能力，忠于岗位，务实求真，认真负责汇报工作情况。大专及以上学历，畜牧兽医及相关专业背景；品管的岗位职责品管的岗位职责物资验收与管理生物安全的检查与监督生产规程与操作的监督监督基本制度的执行情况体系认证的推动事业部安排的其他任务物资验收与管理一、物资验收与管理原辅料、饲料的验收与管理兽药（含疫苗）验收与管理设备仪器验收及存放后勤物资的验收及存放一、物资验收与管理原辅料、饲料的验收与管理二、生物安全的检查与监督洗澡消毒隔离免疫其他：温度、水质、无害化处理等二、生物安全的检查与监督洗澡三、生产规程与操作的监督生产流程的检查各车间的操作规程的检查（含精细化管理）人工授精实验室的检查饲料仓库及兽药房的检查报表与记录的检查三、生产规程与操作的监督生产流程的检查四、监督基本制度的执行情况（一）门卫管理制度设立大门，配备专职门卫设立洗澡间，安装消毒设备人员、物资进场要把关、登记、洗澡、消毒外部车辆不得进入场区人员出场要求有出门证、并进行登记做好政府部门人员的接待四、监督基本制度的执行情况（一）门卫管理制度（二）会议管理制度周例会：每周召开（周二、周三）生产班前会：除召开周例会外的每天早上培训会议：生产培训、基本制度培训（每周至少一次）全场大会：不定期召开会议纪律：不得迟到早退，手机不得响铃，不得大声喧哗等（二）会议管理制度（三）食堂管理规定专职厨师一名：健康证或体检证明（每年更新）用电或气，禁止使用柴火餐厅定期消毒、器具每日消毒注意卫生，及时清理剩余饭菜员工不得穿工作服进入食堂食材必须新鲜，注意保存（三）食堂管理规定（四）宿舍管理规定生产区和生活区人员宿舍必须分开，严禁串舍外来人员及休假、出差回场人员做好隔离服从安排，不得擅自调换严禁私拉电线，使用大功率电器注意卫生、保持清洁禁止聚赌、酗酒（四）宿舍管理规定（五）值班管理规定生活区、生产区分别安排人员，白天午休和夜间职责：负责夜班猪舍的防寒、保温、防暑、通风；防火、防盗；产房每晚必须安排专人值班要有安排表及值班记录（五）值班管理规定（六）卫生检查生活区卫生：门卫、场区道路、办公室、宿舍、食堂、饲料仓库等生产区卫生：洗澡间、猪舍、赶猪通道、出猪台等（六）卫生检查生活区卫生：门卫、场区道路、办公室、宿舍、食堂五、体系认证的推动GAP认证无公害认证备案场认证五、体系认证的推动GAP认证六、完成事业部安排的其他任务事业部临时安排的检查与执行任务考勤的检查人文关怀的检查降温设施的检查水质检测植树成活率等等六、完成事业部安排的其他任务事业部临时安排的检查与执行任务品管的管理与考核品管的管理与考核管理：直接受养殖事业部品管处垂直管理，受养殖公司总经理监管。对事业部及各公司共同负责。管理：直接受养殖事业部品管处垂直管理，受养殖公司总经理监管。品管会议：每周两次（周二周五）集中培训：半年一次（上、下半年各1次）交叉检查：每季度一次（每季度末）一、培训与交流品管会议：每周两次（周二周五）一、培训与交流二、考核办法目标责任书：每月由事业部品管处制定并签订。绩效与工资：由事业部品管处核算，工资在分公司发放。排名：月度按照品管岗位目标责任书排名，实行优进后退机制，每季度淘汰一名两次表现较末位者，每月排名前三名者，作为晋升或奖励的依据。二、考核办法目标责任书：每月由事业部品管处制定并签订。三、晋升空间发展方向：品管（实习期3-6个月）→品管专员（1-2年）→品管科长/生产科长（2-3年）→总经理助理（后备总经理1-2年）→总经理三、晋升空间发展方向：品管（实习期3-6个月）→品管专员（1品管的工作内容与要求品管的工作内容与要求日报的检查内容与反馈要求（包括短信）周总结内容与反馈要求月度总结内容与反馈要求整改任务的跟踪与反馈品管的执法要求临时的工作要求（阶段性的工作）日报的检查内容与反馈要求（包括短信）每天晚上下班前反馈（最迟第二天早上8点前）日报两项内容：电子版、照片短信：每晚10点前发送给事业部领导（马总，杨博士，方敏）一、日报的检查与内容反馈每天晚上下班前反馈（最迟第二天早上8点前）一、日报的检查与内每周五反馈：食品安全台账（周五反馈）每周六反馈以下材料：周总结与反馈表（电子版及异常照片）、配种妊检抽查表每周日反馈：种猪重点管理内容检查表、生物安全检查表二、周总结内容反馈每周五反馈：食品安全台账（周五反馈）二、周总结内容反馈月总结报表生物安全总结报告三、月度总结内容与反馈要求月总结报表三、月度总结内容与反馈要求四、整改单的跟踪与反馈四、整改单的跟踪与反馈对每