欧美家具风格赏析

欧美家具风格人们在购买家具时，不仅要求它具备必要的功能，还对它的造型设计有所要求。换句话说，家具起着双重的作用，例如，一个梳妆台或者一只衣橱，它们必须提供储藏空间以便于使用，同时消费者对它的外观也要一定的要求。因此，对家具要有一个自觉的设计理念，来同时满足功能和审美的需求。什么是风格风格这个词指的是产品表现出的特殊的设计特色。在传统上，风格常常根据设计师的名字或学派来称谓，或者根据当时统制的君王、世界上的某个国家。地区来称谓，或者是历史上的一个时期来称谓。在家具业中，常常提及某一个时期或者风格年代，一个各种风格流行的时期等。什么是时尚时尚（fashion）是被普遍认可的款式（style）。消费者品位的变化引起了时尚的改变。例如法国的外省家具（FranceProvincialfurniture）在一年里流行，而其它一些款式在下一年里很时尚。风格从不改变，上是时尚却在不断变化。有眼力的家具销售商和设计师必须具备一种判断力，能够鉴别出符合潮流的各种款式的家具，并且能在适当时机把不同款式的家具引进市场。主要的家具风格实际上，一种风格年代总是与下一种互相联贯的，许多装饰细节师相互借鉴的。这使鉴别某一种风格的工作显得有些为难。然而，在大多数风格中至少有一个或两个细节是独特的。下面将对主要家具风格进行概述，对个别风格进行讨论1.传统风格传统家具包括由设计大师设计的，或17，18，19世纪的橱柜工匠和制造商设计的家具，许多这些家具是为欧洲皇室设计的。传统家具曾被称之为宫廷家具，它是与礼仪和优雅同义的。有一些人把传统家具的门类只限为英国的，著名的工匠如齐宾泰尔、赫普尔怀特赫谢尔顿，或者是一些时期的统治者如威廉·玛丽、安妮女王赫维多利亚。实际上，传统风格的家具也有许多是其他国家生产的，例如法国的路易十四、十五、十六，还有美国的邓肯·法夫。传统家具这个术语通常指原件或被公认的复制品。虽然在实际成交时价格波动很大，但是许多传统家具还是风行可多年，制造商们生产优质的传统家具的复制品，取得了很大的商业成功。乡村风格或外省风格在为皇室制造优雅精致的家具的同时，也为大众生产一些简化的家具。这种家具称之为乡村或外省家具。比上传统家具，它比较随便，更加实用，功能也更好。法国的外省家具、意大利的外省家具和美国早期的或美国乡村的家具是乡村家具或外省家具的例子。外省的工匠生产坚固耐用的实木家具，以适合乡村生活。但是许多这些家具都有很好的设计，并不粗野和土里土气。现在许多美国的乡村家具已很少见到，虽然它们越来越少，但是在这种门类中，一些特殊的设计细节出现了相当大的变化，例如作为工艺美术运动、使命派和莎克家具的产品销售是归到乡村家具、外省家具这一门类中，它们没有传统家具那么正统。当代/现代家具对当代和现代家具没有严格区分的定义。虽然许多家具的设计师和销售商对此作出了各自的界定，但是看来只是他们个人的解释。当代/现代，就我们今天所知，发轫于19世纪晚期，现在仍然在发展中。他包括许多设计，利用当代技术的进步，使用不同的材料能够进行生产。明快、简洁的造型、柔美的外廓，对各种材料如木材、钢材、铬、黄铜、塑料和玻璃有效的应用，使当代现代家具别具特色。许多这样的家具重量轻、纤巧，沟通性强，易于保养。特殊的风格以下讨论各种特殊风格的家具，对它们进行简要的描述，并概述它们的设计热点，以便于读者能够鉴别各种风格的家具。有集中风格是相互渗透的，设计师应用了许多相似的设计特点，这使鉴别单件家具属何种风格产生了困难。所以，在叙述中着重在它们独特的方面，或者是最具特色的方面。本文中所谈到的设计是从雅格布（Jacobean,约17世纪）开始的，但是设计的理念和装饰细节却是源于埃及、希腊、罗马。人们从一个国家迁徙到另一个国家，有一些人最后定居在美国。在每次迁移中，他们都带来了一些家具和设计想法，所以在许多情况下，人们可以看到一个国家的家具对另一个国家的家具的影响。传统的英国家具许多传统的英国家具已经风靡各国，甚至对当今市场上的家具都影响到它们的设计特点。这里给出的每一种风格所经历的时期是它们最盛行的时期。A） 詹姆斯（Jacobean,1603-1688）雅格布是源于詹姆斯一世时期（1566-1625，英国斯图亚特王朝第一代国王，1567年起统治苏格兰，称詹姆斯六世）的拉丁化的形式，它指的是詹姆斯一世和查理一世时期的建筑和装饰风格，后来在奥立弗·克伦威尔[注:OliveCromwell,1599-1658,英国军人，政治家、独立领袖，内战时率领国会军战胜王党军队，处死国王查理一世，成立共和国，任英格兰、苏格兰和爱尔兰的护国公（1653-1658）的严格控制下成立共和国，1660年查理二世复辟，由詹姆斯二世统治。此时的家具大部分用橡木制作，正方形或矩形造形。为了节约空间，出现了折叠式家具，例如门腿桌（gatelegtable）很普及。正宗的詹姆斯风格特点是，包含有浅浮雕，螺旋式的车制腿。B）威廉—玛丽式（WilliamandMary,1689-1702）玛丽女王（QueenMarry）是詹姆斯二世（JamesII）的女儿，与荷兰血统的丈夫—奥兰治的威廉（Williamoforange）共同统治英国。在他们统治的盛期，他们请来了几个工匠，来设计和生产家具，这些家具无疑受到荷兰和佛兰芒（Flemish）的影响。高脚橱（Highboy）和矮脚橱（Lowboy）是威廉—玛丽风格最主要的特点。这种风格中的象征性的车件和其它特点包括反向的杯状弯曲造型（theinvertedcup）、喇叭式造型（trumpet）、小圆脚（bunfoot）、在腿部之间的有交叉的曲线型的横档（Shapedstretchersplacedcrosswisebetweenthelegs）、在衣柜和高脚橱中有两扇门和双层搁板。在这一时期，开始出现了软包家具。家具所用的木材以胡桃木为主。C）安妮女王式（QueenAnne,1702-1714）虽然安妮女王统治英国只有14个年头，但是这一时期最风行的安妮女王式家具是从威廉—玛丽式发展而来的，被认为是所有家具风格中最优雅的家具。这一时期有几项创造性的发明，例如出现了有填充料的全软包家具。最常用的木材仍然是胡桃木，但是在这个时期的后期，桃花心木用得相当多，安妮女王式安乐椅最显著的特点是它的椅背薄板（splatback），也许是这个时期的中家具最可辨认的特点。弯腿(cabriolelegs)，在早期是模仿山羊的腿设计的。在弯腿的膝部和椅背上常有扇贝式的雕刻。腿的脚部有多种形式，如兽蹄形、爪形、爪球形和狮爪形。D）乔治王式（Georgian,1714-1795）乔治王朝式是一个统称，指的是英国1714年至1795年乔治王朝统治期间生产的各种家具风格（乔治一世、二世和三世的大部分时期）。早期的乔治式家具普遍采用桃花心木材，其脚轮和装饰膝部如在弯腿上的扇贝雕刻和爪球形脚等也很常用。众所周知，中晚期的乔治式以工匠和设计师命名，如齐宾泰尔式（Chippendale）、赫普而怀特式（Happlewhite）、亚当兄弟式（AdamBrothers）谢尔顿式(Sheraton)1） 齐宾泰尔式（Chippendale，1740-1779）齐宾泰尔是一个设计师和橱柜制造工匠，他成功地把其他风格的设计元素结合在一起，创建了自己的风格。并成为第一个不以国王或王后的名字命名的家具风格，他的设计中主要受到了较早时期的英国、法国和中国设计的影响。齐宾泰尔式早期的家具是弯腿的，后来改成直腿，最典型的装饰细节包括模仿中国的竹架，首次在椅子中用穿孔的或透雕的背板。桃花心木是最优先采用的木材。自齐宾泰尔的《橱柜制造指南》一书出版后，他的声誉雀起，在公众中坚定地树立了杰出家具设计师的威望。2）赫普尔怀特式（Happlewhite，1770-1786）赫普尔怀特是一位深受路易十六时期法国家具影响的橱柜工匠，他设计的家具比齐宾泰尔更轻巧，更优雅。他设计的椅子，其腿部修长，刻有沟槽，腿部略向外叉开，与上面较小的座面框架连接。椅背造型优雅，盾形的外廓，中间有透雕的交错的图案。赫普尔怀特一个较为有名的设计是引进了餐橱，他设计的餐橱前面呈波浪的蛇形，而且角部是凹进去的。优先采用的木材是桃花心木。此时，马档鬃已用于填充软包家具。3）亚当兄弟式（AdamBrothers，1760-1792）罗伯特·亚当和詹姆斯·亚当这对兄弟学的是建筑，但是成为了十分成功的家具设计师。他们设计的家具以简约、优雅见长。椅子有修长的上大下小的锥形腿，或者是圆形或方形的腿，常带有沟槽，桌子的桌面长而狭，装饰有边条。他们还设计了装饰繁复的餐橱、软包沙发、长沙发和榻。这些装饰采用彩绘、镀金、镶嵌等手法。常用的材料是桃花心木和缎木的单板。在家具中常用的图案和纹样有动物的头部、人体、圆和椭圆、花卉（floral）、垂花饰（swags）、下垂饰（pendants）、悬挂饰（drapery）、卷叶饰（acanthus）和卵型鳞状尖顶饰（pineapple）。E） 谢拉顿式（Sheraton，1780-1806）谢拉顿对家具设计的影响主要是通过他出版的四本书，其中最重要的一本是《橱柜工匠和软包师图册》，这大概也是这一时期的家具设计以他的名字命名的原因。他的设计、结构牢固，外形纤巧、精致、优雅）。家具的腿设计成锥形，截面是圆形、方形或八角形，常带有沟槽。椅背通常是矩形的，中间部分凸起。这种设计以瓮形、七弦琴、车制的立柱、盾形作为椅背中部的图案。谢拉顿做的餐橱是直线型的角部是凸出的，而不像飞赫普尔怀特是凹进去的。谢拉顿设计的家具采用桃花心木（mahogany）、红木（rosewood）和缎木（satinwood），上面有彩绘。镶嵌细木工用得很多，主要是为了装饰。他设计了许多桌子，其中有些带有底座，另外一些带有活动翻板（dropleaves）。F） 英国摄政式（EnglishRegency，1793-1830）英国摄政式是乔治晚期的一种风格，以乔治六世（GeorgeIV）作为摄政王（Regent）的时期来命名。普遍采用的木材是桃花心木、缎木和红木。一般来说，家具的尺寸都减小了。在这种风格中，把古代罗马、希腊、埃及和中国、哥特式的设计元素融合在一起。表面是平的，但装饰有雕刻或浮雕。椅子的腿或直或曲，椅背有平直的，也有回过去的，座面常常有较薄的软包，有时也有用藤编的。G） 维多利亚风格（Victorian，1830-1890）以维多利亚女王（QueenVictoria）的名字命名的一种风格，这种家具尺度大且厚重。表面漆成深色，且有丰厚的软包使维多利亚家具相对显得拘谨和刻板，但是，这种家具在那段时期内相当盛行。富有特色的椅子的背是椭圆形的或马蹄形的。胡桃木和红木是优先采用的木材。木材上雕有涡卷形、花卉和叶子的图案，镶嵌黄铜、木材和珍珠也很普遍。软包家具常用厚重的羽毛填充。许多不经常搬动的桌子用的是大理石台面，或者带有车制的底座。古典法式家具在英国产生明显的家具风格的同一个时期，法国的工匠们也在创造他们自己风格的家具。他们的大多数作品在路易十四、路易十五、路易十六三个君主统治时期出现的。因此，这些家具都以法国宫廷来正式命名。对以这些国王命名的家具风格的一般性了解，可以对法国宫廷家具有一个基本认识，这些家具对现在的法国风格家具继续产生着影响。另外还有两种法国家具风格——法国外省家具和帝政式家具。A） 路易十四（LouisXIV，1643-1715）路易十四凤格的家具设计得体量很大，且装饰夸张，主要用于炫耀凡尔赛富的金碧辉煌。这些家具都带有繁复的浮雕，大多数具有端正和严肃的外形。巴罗克式（Baroque）的装饰虽然过于丰富和厚重，但是十分对称。雕刻大都是动物的形状和神话故事中的内容。平面或者曲面用精致的细木工镶板，常用的内镶材料有黄铜、自鑞（pewter，锡基合金）、象牙和珍珠。这种家具大多数采用鲜艳的彩绘。B） 路易十五（LouisXV，1715-1774）路易十五鼓励新的风格，工匠们在路易十五的皇宫里制作的家具尺度较小，但是十分精致。洛可可式（Rococo）的装饰被引用到家具中来，家具常常用饰面，而且是非对称性的雕刻。曲线是主要的外形特点，家具大都是曲线型的，各个家具零件之间采用平滑连接，使接合处难于察觉。弯腿成为突出的造型形状，从桌面或椅面以一个连续的曲线向下沿伸。家具的座面第一次考虑到人坐的舒适性。这些坐具的例子是全包的软包安乐椅，轻便躺椅（chaiselounge）和称之为“canpe”的小型沙发。所用的木材是桃花心木、胡桃木、橡木、黑檀（ebony）、美洲栗木（Chestnut）。也常用彩绘装饰、各种材料的细木工镶嵌。C） 路易十六（LouisXVI，1774-1792）庞贝（Pompeii）废墟的发掘和赫库兰尼姆（Herculaneum）遗址的发现激起人们对古代希腊和罗马的兴趣。在这一个历史时期，线型又回复为直线，这是对路易十五时期装饰风格的反动。路易十六风格的家具十分精致、优雅，精工细作。椅腿是直线型的，上大下小的锥形，并带有沟槽。椅和沙发的后背是方形的或是圆雕形，多带有垫的扶手。普遍应用的木材是桃花心木、黑檀木、鹅掌揪（tulipwood）、红木和果树木材。镶嵌和黑金色的清漆涂饰是常见的。D） 法国乡村式（FrenchProvincial）在为法国宫廷设计家具的同时，许多非常优秀的工匠也在外省生产家具。虽然这些家具受到法国各个时期宫廷家具的影响，但是外省家具受路易十五风格影响最大。优雅的曲线以更朴实的方式诠释了乡村的生活，一般在弯腿上较少装饰，尽管在较早时期，腿采取直线型。法国人用的大衣橱（armoire），在中世纪时是用来贮放盔甲或武器的，现在则改用来贮放衣服。所用的木材是当地产的，如橡木、胡桃木、栗木、白蜡木（ash）、杨木（poplar）。软包家具设计得十分舒适。E） 帝政式（Empire，1804-1815）法国帝政式家具是在拿破仑（Napeleon）统治时期产生的。这种家具体量大，用昂贵的木材如桃花心木、红木和黑檀木来制作。装饰件包括黄铜、镀金的表示胜利的记号，神话人物和拿破仑的象征如大写的字母N。这种家具的外形像个盒子，四角端正，它的一个突出的地方是采用了圆柱。法国帝政式家具影响了许多英国、美国和德国的设计师，直至1840年前，在美国曾一度盛行。美式家具自身的形成和发展家具风格，尤其是英国和法国的风格传播到美国，对美国的影响很大。许多移民随身带着家具去了美国，还有一些工匠也来到美国，到了那里以后开始制作家具。虽然受到原来风格的影响，但是许多家具是在这块新大陆上就地取材做了为自己用的。这种家具称之为殖民地家具和早期美国家具。美国家具设计师邓肯·法夫的家具家喻户晓，他的家具风格以他的名字命名。18世纪起的美国家具表明受欧洲的影响最大。以下阐述这些美国家具的风格。A） 殖民地和早期美国家具（ColonialandEarlyAmericanFurniture，1620~1780）殖民地和早期美国家具可以称之为美国民俗家具（或乡村家具），它是在独立战争（theRevolutionaryWar）之前的殖民地生产的。虽然工匠们受到英国和法国家具风格的影响，但是生活条件迫使他们生产简单的、功能性的家具。本地的木材如枫木（maple）、胡桃木（walnut）和松木（pine）被大量应用。椅子的座面是藤编或灯心草编的，椅背常做成梯子的格状。搁板桌（trestletable）和长条凳（bench）用得十分普遍，同样简陋的衣橱（chest）和墙角餐橱（cornercupboards）也是常见的家具。两种有特色的美国家具是温莎椅（Windsorchair）和摇椅（rockingchair），它们属于早期美国家具（虽然温莎椅是从英国引进的，但是它在美国用得最普及）。由莎克宗教派别（Shakerreligioussect，也有人译作“震颤派”）生产的实木家具对这类家具的影响最大。莎克派的家具工匠十分优秀，他们生产的家具比例合度，造型简洁。许多正统的家具如顶盖床（canopybed）在美国的独立战争前后也有生产。现在，殖民地和早期美国家具常在市场上以一个统称“美国乡村式家具”出售。B） 联邦式家具（Federal，1780~1830）联邦式家具是在美国成立联邦政府的早期出现的。这个时期，人们对建筑和考古学有着极大的兴趣。在这种风格中常常反映了亚当兄弟式、赫普尔怀特式、谢拉顿式和英国摄政式的一些特点。黄铜手柄、球形捏手和饰有纹章的盾（escutcheons）作为装饰件附加在质量较好的家具上。应用美国鹰形的黄铜饰件是常见的。邓肯·法夫（DuncanPhyfe）和萨默尔·麦伦托里（SamuelMclntyre）是这个时期两个著名的家具工匠。他们制作的沙发相当正统，被称之为美国帝政式沙发。C） 邓肯·法夫式（DuncanPhyfe，1790~1830）邓肯·法夫（DuncanPhyfe）是一个从苏格兰来的移民，被认为是美国第一位最伟大的家具设计师。虽然他的设计主要是在联邦时期，但是他的设计风格流行之广，使其自成一家。他的一些家具受到赫普尔怀特式、谢尔顿和亚当兄弟式的影响。邓肯·法夫成功地把直线和曲线造型结合起来，创造了一种容易辨认的风格。他的装饰件有车件、开槽件、小凸嵌线、桌腿上的黄铜尖梢、瓷或玻璃做的捏手。他所设计的桌子用单个的竖琴形或者圆柱来做支架，并采用了罗马贵人凳脚座。（罗马贵人凳脚座从支架向下伸出，与地面呈一定角度）竖琴形也广泛用于他的有名的竖琴沙发中和带有竖琴后背的椅子中。他设计的家具几乎全部采用桃花心木来制作。D） 18世纪式美国家具（18thCenturyAmerican）虽然不能确切地指明是在哪一段年代，但是一种比殖民地式和早期美国家具更正规的美国家具风格已经发展起来了，它就是著名的“18世纪式美国家具”。这种风格也被认为是美国传统家具。著名的工匠和设计师如约翰·戈登德（JohnGoddard）和威廉·萨维莱（WilliamSavory）生产设计精良的家具，其中对英国和法国的风格作了修改，许多这类家具是在新英格兰和费城生产的。邓肯·法夫的家具也可以看作是18世纪美国家具。18世纪美国家具中其余的家具是对安妮女王式、齐宾泰尔式和其他英国和法国古典风格的改型，特别是帝政式，在美国生产时也作了较大的修改。这些风格的家具常常按照殖民地当时的品味进行了简化，更加典型的设计如“新港贝壳”（NewportShell）式完全是美国本土的风格。许多家具制造商专业做一种或几种风格类型的家具。如一家公司斯蒂克利公司（StickleyFurnitureCo.）,它专门做传统的柜类家具。案例5.2介绍了威廉斯堡收藏公司（WilliamsburgReserveCollection）的情况，它是一个收藏18世纪美国传统家具的很好实例。4.德国家具19世纪初叶，德国出现了一种家具风格，具有特别意义。这种风格称作比德迈式（Biedermeier）,它的名字取自喜剧中的一个愚直的主人公巴巴·比德迈（PaPaBiedermeier）,是中产阶级讲究家庭舒适和幸福的标记。A） 比德迈式（Biedermeier，1800-1850）比德迈式表现了一种简化的帝政式风格，另外也受到其他风格的影响，特别是谢拉顿式和摄政式的影响。家具大部分用当地的木材制作，如梨木和其它的果树木材、胡桃木、枫木、榉木、桦木等。在装饰细节上，有时用彩绘和雕刻，表现图案也是熟悉的草木形状。稍后期的比德迈式也用了较多德涡卷装饰和其它装饰。意大利家具15世纪左右对古罗马德发现，意大利家具形成了自己的特色。在此后所发展起来的家具式体量庞大，外形庄重的，直线条造型，并以古典形式装饰，如齿形饰、卵与箭形饰，以表现它的高贵和庄严的气派。后来，意大利工匠也受到遍及欧洲的文艺复兴设计的影响，结果是更重装饰，家具更浓装艳彩。我们现在知道，意大利家具还深受优雅的法国家具设计的影响，其中的许多成分大都受洛可可风味的影响。Bombe衣橱是一个有趣的实例。其它的意大利家具类似于意大利外省的家具，也有模仿英国风格的如亚当式和赫普尔怀特式的。西班牙家具8世纪时，摩尔人（注：Moors,非洲西北部阿拉伯人与柏柏尔人（Berber）的混血后代。公元8世纪成为伊斯兰教徒，进入并统治西班牙）征服了西班牙，在当地统治了约800年。因此对西班牙家具产生了深刻的影响。虽然自文艺复兴时代起，西班牙受到外部的影响，但是摩尔人的影响在西班牙家具的发展中最大，使其成为西班牙家具风格中明显的特点。西班牙家具采用的木材使胡桃木、橡木、松木、栗木、雪松、梨木等。在许多家具中，大量采用生铁的装饰件。椅腿和扶手常用车制件和漩涡形件。西班牙的涡卷形脚使一个特色，钉头饰做成玫瑰活贝壳状也是一个特色。在许多家具中，也常用精致的压印皮革来做装饰。7.东方家具大多数东方家具造型简洁，做工精良。虽然中国和其它亚洲国家的家具使用了草席或榻榻米（Floorcushions），而且与西方家具相比，尺度也显得较小，但是东方家具的样式十分有吸引力，而且相当普及。家具用精