常州特色介绍课件

常州介绍常州介绍1常州特色介绍课件2常州简介常州的年龄：常州的地理位置：常州的年龄：常州的地理位置：常州的年龄：5000多年的人类文明史、2700多年的古城建设史和2500多年的文字记载史长江下游南岸，北携长江，南衔太湖，与上海、南京等距相望常州的地理位置：常州的年龄：常州的地理位置：常州的年龄：常州的年龄：常州的地理位置：常州的地理位置：常州的地理位置：延陵、毗陵、毗坛、晋陵、尝州、武进、中吴、龙城、阳湖等名称，隋文帝开皇九年（589年）始有常州之称常州的曾用名：常州的市花、市树：常州简介常州的年龄：常州的地理位置：常州的年龄：常州的地理位3市花月季市花月季4市树广玉兰市树广玉兰5自行添加标题美食篇名人篇语言篇物产篇自行添加标题美食篇名人篇语言篇物产篇6跟我学几句常州话泥嗲人？嗲（你是谁）达做嗲?(他在做什么)(什么)白相（玩）打头（洗头）子个标将（这个家伙）跟我学几句常州话泥嗲人？嗲（你是谁）达做嗲?(他在做什么)(7跟我学几句常州话老喔（乌鸦）白乌龟（鹅）河线（蚯蚓）（蚯蚓）象鼻头（大象）跟我学几句常州话老喔（乌鸦）白乌龟（鹅）河线（蚯蚓）（蚯蚓）8

连连看：几种常用称呼姑姑阿爹爷爷奶奶亲娘妈妈姆妈娘娘或八八嗲嗲爸爸连连看：几种常用称呼姑姑阿爹爷爷奶奶亲娘妈妈姆妈娘娘或八八9有嗲看头呢？即没有什么可看之处。“头”这个字在常州话中应用也十分普遍，还可以构成否定句和反问句。在常州方言中，有些字词使用比较广泛，使用频率较高。如：语助词“佬”是很有常州特色的一个方言词好佬（好的），甜佬（甜的），晓得佬（知道了）开心佬（心情愉快）

搭你有嗲关系头呢？即和你没有关系，与你无关有嗲看头呢？即没有什么可看之处。“头”这个字在常州话中应用也10学习常州话之终级句我在家与不在家是一样的。学习常州话之终级句我在家与不在家是一样的。11学习常州话之终级篇

有一则马以勒路娘走有一只蚂蚁在路上走

突然间，它钻在烂泥堆里露一只脚在外头，蚯蚓问它在干什么？蚂蚁贼头贼脑地说；嘘！大象来了，我要绊死这个家伙。杂么向，达工了难尼勒，路一只甲勒洼头，河线问达做嗲？马以十头鬼闹港：须，象鼻头来个列，我要盼萨支个表将！学习常州话之终级篇有一则马以勒路娘走有一只蚂蚁在路上走突12自行添加标题美食篇名人篇语言篇物产篇自行添加标题美食篇名人篇语言篇物产篇13自行添加标题自行添加标题14芝麻糖

常州芝麻糖选料精细，制作讲究。要求芝麻沾满不露皮，两端封口不漏馅，糖层起孔不僵硬，味香甜酥不粘齿，色泽白亮很均匀，粗细长短一般齐。芝麻糖常州芝麻糖选料精细，制作讲究。要求芝麻沾满不露皮，两15自行添加标题常州马蹄酥1861年太平军攻占常州后，民间出现一种形如马蹄的油酥饼，意在歌颂太平军的功绩。马蹄酥选用精白面粉、棉白糖、豆油等原料制作，延用传统洪炉烘制。色呈金黄，香甜酥松。已收入《中国名点菜谱》。自行添加标题常州马蹄酥1861年太平军攻占常州后，民间出现一16蟹黄小笼包常州加蟹小笼包具有“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩”的特点，辅以香醋、嫩姜，风味更佳，堪称常州一绝。1985年被评为市优质产品，并编入“江苏省小吃食谱”，1990年被常州市人民政府列为十大名点之一。蟹黄小笼包常州加蟹小笼包具有“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、17常州大麻糕常州大麻糕距今已有130余年历史。其皮薄酥重，制作考究，注重火候，形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。常州大麻糕常州大麻糕距今已有130余年历史。其皮薄酥重，制作18自行添加标题三鲜馄炖馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作，故称"三鲜"。馄饨皮以精白面粉拌入鸡蛋清轧制而成，馄饨汤用新鲜母鸡煨成鸡汤。馄饨皮薄滑爽，馅心鲜嫩，汤清味美。自行添加标题三鲜馄炖馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作，故称"19银丝面是常州特色品种，配料讲究，操作工序严格，具有面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊等特点，为《中国小吃谱》收辑品种之一。银丝面银丝面是常州特色品种，配料讲究，操作工序严格，具有面细如丝，20天目湖砂锅鱼头

砂锅煨鱼头选用生长在天目湖纯净清澈无任何污染的水中活鳙鱼，注入甘甜清洌天目湖水,辅以八种佐料,在火上煨煮数3小时以上。上桌时，汤色如乳，鱼肉白里透红，细嫩似豆花，绝无土腥味，肥而不腻，美妙绝伦。天目湖砂锅鱼头砂锅煨鱼头选用生长在天目湖纯净清澈无21自行添加标题双桂坊常州城市的记忆北宋乾德5年（967年），居住此地的宋维、宋绛两兄弟同时考中进士，常州官府建造牌坊以示庆祝，命名“来贤坊”。北宋景祐元年（1034年），居住此街的丁宗臣、丁宝臣两兄弟又同科高中进士，地方官府便将“来贤坊”更名为“双桂坊”，寓示“双双蟾宫折桂”之意，自此双桂坊名声大振，至今已979年。自清末开始，双桂坊成为常州的商贾云集之地，而其中老天泰、瑞和泰、马复兴、兴隆园等一大批餐饮招牌纷纷打响，并逐步成为百年老店。自行添加标题双桂坊常州城市的记忆北宋乾德5年（967年），居22自行添加标题古代的双桂坊上个世纪八九十年代的双桂坊现在的双桂坊成为常州的美食一条街自行添加标题古代的双桂坊上个世纪八九十年代的双桂坊现在的双桂23自行添加标题自行添加标题24常州特色介绍课件25酸辣粉与辣炒年糕酸辣粉与辣炒年糕26撒尿牛丸撒尿牛丸27锅贴与生煎包锅贴与生煎包28烤鱿鱼与各式烤肉串烤鱿鱼与各式烤肉串29棉花糖与糖画棉花糖与糖画30自行添加标题美食篇名人篇语言篇物产篇自行添加标题美食篇名人篇语言篇物产篇31常州三宝之梳篦常州三宝之梳篦32常州篦梳自魏晋南北朝流行至今已有1500多年的历史。常州梳篦，昔日为宫廷御用的宫梳名篦，已成为百姓家中每日梳头洁发的必需品和收藏品，并且远销国外。常州梳篦系天然材料制成，经常使用，有缓解头痛，治疗失眠，醒脑，聪耳，明目之保健功效。纯手工双面精雕刻黄杨木龙凤梳金丝木烙画四大美女黄杨木梳

常州篦梳自魏晋南北朝流行至今已有1500多年的历史。常州梳篦33蝴蝶三件套蝴蝶三件套34常州三宝之乱针绣常州三宝之乱针绣35乱针绣创始人杨守玉，工画善绣，能诗会文，爱好金石，为著名画家刘海粟之表妹杨守玉绣品《罗斯福像》，作为二战胜利纪念品赠送给美国，现藏美国美术馆乱针绣创始人杨守玉，工画善绣，能诗会文，爱好金石，为著名画36乱针绣作品《戴安娜王妃》外国友人参观乱针绣乱针绣作品《戴安娜王妃》外国友人参观乱针绣37以假乱真的乱针绣作品以假乱真的乱针绣作品38常州三宝之留青竹刻留青竹刻，是用竹子表面一层青皮雕刻图案，把图案之外的青皮铲去，露出竹青下面的竹肌。竹器外表色泽莹润，经常抚玩摩挲，年代越久远，竹肌颜色越深沉，光滑如脂，温润如玉，色泽近似琥珀，同时图案部分也越清晰突出。常州三宝之留青竹刻留青竹刻，是用竹子表面一层青皮雕刻图案，39常州特色介绍课件40自行添加标题美食篇名人篇语言篇物产篇自行添加标题美食篇名人篇语言篇物产篇41春秋末期（前547年），吴王寿梦第四子季札封邑延陵，开始了常州长达2500多年有准确纪年和确切地名的历史。季札，吴王寿梦少子，孔子的老师，与孔子齐名的圣人，同时也是孔子最仰慕的圣人。称为“南季北孔”，历史上南方第一位儒学大师，也被称为“南方第一圣人”。先秦时代最伟大的预言家、美学家、艺术评论家，中华文明史上礼仪和诚信的代表人物。封于延陵，称延陵季子。春秋末期（前547年），吴王寿梦第四子季札封邑延陵，开始了常42

吴王寿梦的四个儿子当中，以四子季札最有德行，寿梦有意要传位给他。哥哥诸樊觉得自己的德能，远在季札之下，一心想把持国的重任托付给他，但被季札婉言谢绝了。他说：曹国之人想拥立贤能的子臧为国君，来取代无德的曹王，但被子臧所拒绝。为了坚守臣民应有的忠义，并打消国人拥立的念头，子臧离开曹国，奔走到了宋，使曹国的君主，仍然得以在位执政。子臧谦恭无争的美德，被人们赞美为能「守节」的盛德之人。前贤的殷鉴历历在心，国君的尊位，哪里是我季札所希求的呢？虽然我无德，但祈求追比贤圣，则是念念在心啊。季札的厚德感动了吴国之人，他们如同众星拱月般，一心想要拥戴季札为王。不得已之下，季札退隐于山水之间，成日躬耕劳作，以表明他坚定的志节，才彻底打消了吴人的这个念头。吴王寿梦的四个儿子当中，以四子季札最有德行，寿梦有意43季札第一次出使，去拜访北方的徐国的君主。徐君十分喜欢季札身上所佩的剑，但是却没有说出来。季札心里却知道,但是他还要出使到别的国，所以没有送给他。后来季札出使完后再回到徐国，徐君已经死了，于是解下宝剑，挂在徐君墓前的树上。他的随从说：“徐君已经死了，这是要送给谁呢？”季札说：“不是这样的，我当初心里已经决定要把这剑送给他了，怎么能因为他死了而违背自己的诺言呢！”

三国时期吴国直径24.8厘米彩绘季子剑亭装饰盘现藏于安徽省文物考古研究所藏季札第一次出使，去拜访北方的徐国的君主。徐君十分喜欢季札身44常州介绍常州介绍45常州特色介绍课件46常州简介常州的年龄：常州的地理位置：常州的年龄：常州的地理位置：常州的年龄：5000多年的人类文明史、2700多年的古城建设史和2500多年的文字记载史长江下游南岸，北携长江，南衔太湖，与上海、南京等距相望常州的地理位置：常州的年龄：常州的地理位置：常州的年龄：常州的年龄：常州的地理位置：常州的地理位置：常州的地理位置：延陵、毗陵、毗坛、晋陵、尝州、武进、中吴、龙城、阳湖等名称，隋文帝开皇九年（589年）始有常州之称常州的曾用名：常州的市花、市树：常州简介常州的年龄：常州的地理位置：常州的年龄：常州的地理位47市花月季市花月季48市树广玉兰市树广玉兰49自行添加标题美食篇名人篇语言篇物产篇自行添加标题美食篇名人篇语言篇物产篇50跟我学几句常州话泥嗲人？嗲（你是谁）达做嗲?(他在做什么)(什么)白相（玩）打头（洗头）子个标将（这个家伙）跟我学几句常州话泥嗲人？嗲（你是谁）达做嗲?(他在做什么)(51跟我学几句常州话老喔（乌鸦）白乌龟（鹅）河线（蚯蚓）（蚯蚓）象鼻头（大象）跟我学几句常州话老喔（乌鸦）白乌龟（鹅）河线（蚯蚓）（蚯蚓）52

连连看：几种常用称呼姑姑阿爹爷爷奶奶亲娘妈妈姆妈娘娘或八八嗲嗲爸爸连连看：几种常用称呼姑姑阿爹爷爷奶奶亲娘妈妈姆妈娘娘或八八53有嗲看头呢？即没有什么可看之处。“头”这个字在常州话中应用也十分普遍，还可以构成否定句和反问句。在常州方言中，有些字词使用比较广泛，使用频率较高。如：语助词“佬”是很有常州特色的一个方言词好佬（好的），甜佬（甜的），晓得佬（知道了）开心佬（心情愉快）

搭你有嗲关系头呢？即和你没有关系，与你无关有嗲看头呢？即没有什么可看之处。“头”这个字在常州话中应用也54学习常州话之终级句我在家与不在家是一样的。学习常州话之终级句我在家与不在家是一样的。55学习常州话之终级篇

有一则马以勒路娘走有一只蚂蚁在路上走

突然间，它钻在烂泥堆里露一只脚在外头，蚯蚓问它在干什么？蚂蚁贼头贼脑地说；嘘！大象来了，我要绊死这个家伙。杂么向，达工了难尼勒，路一只甲勒洼头，河线问达做嗲？马以十头鬼闹港：须，象鼻头来个列，我要盼萨支个表将！学习常州话之终级篇有一则马以勒路娘走有一只蚂蚁在路上走突56自行添加标题美食篇名人篇语言篇物产篇自行添加标题美食篇名人篇语言篇物产篇57自行添加标题自行添加标题58芝麻糖

常州芝麻糖选料精细，制作讲究。要求芝麻沾满不露皮，两端封口不漏馅，糖层起孔不僵硬，味香甜酥不粘齿，色泽白亮很均匀，粗细长短一般齐。芝麻糖常州芝麻糖选料精细，制作讲究。要求芝麻沾满不露皮，两59自行添加标题常州马蹄酥1861年太平军攻占常州后，民间出现一种形如马蹄的油酥饼，意在歌颂太平军的功绩。马蹄酥选用精白面粉、棉白糖、豆油等原料制作，延用传统洪炉烘制。色呈金黄，香甜酥松。已收入《中国名点菜谱》。自行添加标题常州马蹄酥1861年太平军攻占常州后，民间出现一60蟹黄小笼包常州加蟹小笼包具有“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩”的特点，辅以香醋、嫩姜，风味更佳，堪称常州一绝。1985年被评为市优质产品，并编入“江苏省小吃食谱”，1990年被常州市人民政府列为十大名点之一。蟹黄小笼包常州加蟹小笼包具有“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、61常州大麻糕常州大麻糕距今已有130余年历史。其皮薄酥重，制作考究，注重火候，形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。常州大麻糕常州大麻糕距今已有130余年历史。其皮薄酥重，制作62自行添加标题三鲜馄炖馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作，故称"三鲜"。馄饨皮以精白面粉拌入鸡蛋清轧制而成，馄饨汤用新鲜母鸡煨成鸡汤。馄饨皮薄滑爽，馅心鲜嫩，汤清味美。自行添加标题三鲜馄炖馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作，故称"63银丝面是常州特色品种，配料讲究，操作工序严格，具有面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊等特点，为《中国小吃谱》收辑品种之一。银丝面银丝面是常州特色品种，配料讲究，操作工序严格，具有面细如丝，64天目湖砂锅鱼头

砂锅煨鱼头选用生长在天目湖纯净清澈无任何污染的水中活鳙鱼，注入甘甜清洌天目湖水,辅以八种佐料,在火上煨煮数3小时以上。上桌时，汤色如乳，鱼肉白里透红，细嫩似豆花，绝无土腥味，肥而不腻，美妙绝伦。天目湖砂锅鱼头砂锅煨鱼头选用生长在天目湖纯净清澈无65自行添加标题双桂坊常州城市的记忆北宋乾德5年（967年），居住此地的宋维、宋绛两兄弟同时考中进士，常州官府建造牌坊以示庆祝，命名“来贤坊”。北宋景祐元年（1034年），居住此街的丁宗臣、丁宝臣两兄弟又同科高中进士，地方官府便将“来贤坊”更名为“双桂坊”，寓示“双双蟾宫折桂”之意，自此双桂坊名声大振，至今已979年。自清末开始，双桂坊成为常州的商贾云集之地，而其中老天泰、瑞和泰、马复兴、兴隆园等一大批餐饮招牌纷纷打响，并逐步成为百年老店。自行添加标题双桂坊常州城市的记忆北宋乾德5年（967年），居66自行添加标题古代的双桂坊上个世纪八九十年代的双桂坊现在的双桂坊成为常州的美食一条街自行添加标题古代的双桂坊上个世纪八九十年代的双桂坊现在的双桂67自行添加标题自行添加标题68常州特色介绍课件69酸辣粉与辣炒年糕酸辣粉与辣炒年糕70撒尿牛丸撒尿牛丸71锅贴与生煎包锅贴与生煎包72烤鱿鱼与各式烤肉串烤鱿鱼与各式烤肉串73棉花糖与糖画棉花糖与糖画74自行添加标题美食篇名人篇语言篇物产篇自行添加标题美食篇名人篇语言篇物产篇75常州三宝之梳篦常州三宝之梳篦76常州篦梳自魏晋南北朝流行至今已有1500多年的历史。常州梳篦，昔日为宫廷御用的宫梳名篦，已成为百姓家中每日梳头洁发的必需品和收藏品，并且远销国外。常州梳篦系天然材料制成，经常使用，有缓解头痛，治疗失眠，醒脑，聪耳，明目之保健功效。纯手工双面精雕刻黄杨木龙凤梳金丝木烙画四大美女黄杨木梳

常州篦梳自魏晋南北朝流行至今已有1500多年的历史。常州梳篦77蝴蝶三件套蝴蝶三件套78常州三宝之乱针绣常州三宝之乱针绣79乱针绣创始人杨守玉，工画善绣，能诗会文，爱好金石，为著名画家刘海粟之表妹杨守玉绣品《罗斯福像》，作为二战胜利纪念品赠送给美国，现藏美国美术馆乱针绣创始人杨守玉，工画善绣，能诗会文，爱好金石，为著名画80乱针绣作品《戴安娜王妃》外国友人参观乱针绣乱针绣作品《戴安娜王妃》外国友人参观乱针绣81以假乱真的乱针绣作品以假乱真的乱针绣作品82常州三宝之留青竹刻留青竹刻，是用竹子表面一层青皮雕刻图案，把图案之外的青皮铲去，露出竹青下面的竹肌。竹器外表色泽莹润，经常抚玩摩挲，年代越久远，竹肌颜色越深沉，光滑如脂，温润如玉，色泽近似琥珀，同时图案部分也越清晰突出。常州三宝之留青竹刻留青竹刻，是用竹子表面一层青皮雕刻图案，83常州特色介绍课件84自行添加标题美食篇名人篇语言篇物产篇自行添加标题美食篇名人篇语言篇物产篇85春秋末期（前547年），吴王寿梦第四子季札封邑延陵，开始了常州长达2500多年有准确纪年和确切地名的