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本文格式为Word版，下载可任意编辑——中餐厅经理岗位职责(二)中餐厅经理岗位职责(二)

1.督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生;

2.负责制定餐厅经理服务模范、程序和推销策略并组织实施，业务上要求精益求精，不断提高管理水平;

3.热心待客、态度谦和，合理处理客人的投诉，不断提高服务质量;

4.加强现场管理，营业时间坚持在一线，实时察觉和解决服务中展现的问题;

5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量举行严格检查，把好餐厅出品服务的每一关。

6.加强对餐厅财产的管理，掌管和操纵好物品的使用处境，裁减费用开支和物品损耗。

7.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。

8.实时检查餐厅设备的处境，建立物资管理制度，并做好维护保养工作，做好餐厅安好和防火工作;

9.根据季节差异、客人处境，与厨师谈判、制定更加菜单;

10.主动与客人沟通，采取正确方法处理客人投诉，必要时报告餐饮部经理;

11.定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务处境，公布QC小组活动记录;

12.重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工举行酒店意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录，并对员工举行考核;

13.加入餐饮部召开的各种会议，完成餐饮部经理下达的其他各项任务。

篇2：酒店楼层领班岗位职责(三)

酒店楼层领班岗位职责(三)

负责所辖员工的工作安置与调配，督导客房服务员及清洁杂工的工作;

巡查管辖区，检查清洁卫生及对客房服务的质量;

检查房间的修理保养事宜，安置客房的大清洁筹划;

检查各类物品的储存及消耗量;

随时留意客人动态，处理一般性的住客投诉，有重大事故时须向部门经理报告;

掌管并报告所辖客房的状况;

对属下员工工作提出概括观法;

亲自接待贵宾，以表示酒店对贵宾的礼遇;

领导本班全体员工积极工作，不断攻关，创出新成果;

填写领班工作日志，完成部门经理安置的其他工作。

篇3：酒店行李生岗位职责(三)

酒店行李生岗位职责(三)

1.在礼宾组领班领导下，负责酒店客人行李搬运、清点工作;

2.按照安置，急速采纳带房任务;

3.向客人介绍酒店客房设施，推销酒店各项服务;

4.负责将住店客人的物品、邮件、报纸、留言单及前厅通知发送的邮件等物品分送到客房、楼面或有关部门;

5.回复客人提出的有关询问，尽量得志客人的要求;

6.辅助维持大堂秩序，负责来访客人登记，操纵大堂灯光;

7.受理嘱托保管、寄放行李物品、办理登记等有

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