旅游企业组织设计概述课件

旅游企业组织设计概述企业组织设计的理论旅游企业组织结构类型旅游企业业务流程再造第三章旅游企业组织设计主要内容旅游企业组织设计概述第三章旅游企业组织设计主1第一节旅游企业组织设计概述第一节旅游企业组织设计概述2一、旅游企业组织设计的内涵（一）组织结构:是旅游企业全体员工为实现组织目标，在工作中进行分工协作，在职务范围、责任、权力方面所形成的结构体系。员工的分工协作关系:职、责、权的结构体系:一、旅游企业组织设计的内涵（一）组织结构:3组织结构体系的内容:职能结构:为完成企业目标所需的各项业务工作关系层次结构:各管理层次的构成——纵向结构部门结构：各管理部门的构成——横向结构职权结构：各层次、部门在权力和责任方面的分工及相互关系一、旅游企业组织设计的内涵组织结构体系的内容:一、旅游企业组织设计的内涵4一、旅游企业组织设计的内涵（二）组织设计:

研究对象：企业组织结构本身的设计；——核心内容保证企业组织结构正常运行所需的各项制度的设计。一、旅游企业组织设计的内涵（二）组织设计:5一、旅游企业组织设计的内涵（二）组织设计:是对旅游企业组织结构的设立或变革,以便从组织结构上确保企业目标的有效实现。员工的分工协作关系:职、责、权的结构体系:一、旅游企业组织设计的内涵（二）组织设计:6一、旅游企业组织设计的内涵（二）组织设计:组织结构设计的内容：确定组织内各部门和人员之间的正式关系和各自的职责——组织图和职位说明书规划出组织最高部门向下属各部门、人员分派任务和从事各种活动的形式确定出组织对各部门、人员活动的协调方式确定组织中权力、地位和等级的正式关系。一、旅游企业组织设计的内涵（二）组织设计:7二、旅游企业组织结构设计的维度组织环境规模组织生命周期技术组织结构设计战略二、旅游企业组织结构设计的维度组织环境规模组织生命周期技术组8结构性纬度结构性维度:描述企业组织结构自身的特征。结构性纬度结构性维度:描述企业组织结构自身的特征。9组织环境规模组织生命周期技术组织结构设计规范化专业化标准化管理层次管理幅度集权化复杂性职业化程度人员比例战略结构性纬度组织环境规模组织生命周期技术组织结构设计战略结构性纬度10规范化:对旅游企业各种行为进行规范的程度。专业化:各职能分工的精细程度。标准化：以同种方式完成相似工作的程度管理层次和管理幅度：结构性纬度规范化:对旅游企业各种行为进行规范的程度。结构性纬度11集权化:决策权集中于哪一个职权等级。复杂性:企业各部分的数量。纵向复杂性横向复杂性空间复杂性职业化程度：员工接受正规教育和培训程度人员比例：结构性纬度集权化:决策权集中于哪一个职权等级。结构性纬度12外部动态环境:外部环境变化越快，管理者所面临问题越多环境变化迅速，组织结构应更具弹性组织生命周期:创业阶段集体化阶段规范化阶段精细阶段关联性纬度外部动态环境:外部环境变化越快，管理者所面临问题越多关联性纬13企业战略:不同战略运用不同组织结构差异化战略需要弹性结构，低成本战略适应于规范结构垂直一体化或多元化需要更富弹性的结构企业规模:规模越大，规范化程度高、结构复杂、分权程度高关联性纬度企业战略:不同战略运用不同组织结构关联性纬度14企业技术水平:技术水平=硬件技术水平+人员技术水平关联性纬度企业技术水平:关联性纬度15第二节企业组织设计理论第二节企业组织设计理论16一、以分工为基础的组织理论古典管理理论：

组织的基本构成要素是承担某种专门工作的职位或机构。

“解剖学”意义上的组织一、以分工为基础的组织理论古典管理理论：17二、企业再造理论企业再造理论：

通过对业务流程或企业过程的在设计，使原本支离破碎的过程（包括管理）得到整合。

强调活动的整体性二、企业再造理论企业再造理论：18第三节企业组织结构类型第三节企业组织结构类型19职能结构CEO执行副总裁财务和行政高级副总裁商店高级副总裁物流副总裁税收副总裁司库副总裁信息服务主管公司计划副总裁分销主管运输职能结构CEO执行副总裁高级副总裁高级副总裁副总裁副总裁副总20事业部结构事业部：多种职能或多个部门的组合事业部目的是创造更小管理得更好的单位事业部制定一个业务层次的竞争战略职能经理向事业部经理报告，后者向公司管理层报告产品结构:按产品或服务类型组织事业部地域结构:按经营所在国家或区域组织事业部市场结构:按顾客类型组织事业部事业部结构事业部：多种职能或多个部门的组合21产品结构CEO公司经理洗衣和烘干机事业部照明事业部电视事业部

产品结构CEO公司洗衣和烘照明电视22地域结构CEO公司经理北部地区西部地区南部地区东部地区

地域结构公司经理北部地区西部地区南部地区东部地区23市场结构CEO公司经理大企业客户小企业客户教育机构个人顾客

市场结构公司经理大企业客户小企业客户教育机构个人顾客24全球结构管理者实施跨国经营，采用全球结构全球地域结构:在世界各区域设立事业部每个地区的顾客需求不同全球产品结构:不同地区顾客愿意购买相同或相似产品，企业在国内从事最重要的职能活动，在国外销售产品全球结构管理者实施跨国经营，采用全球结构25矩阵和产品小组结构矩阵结构:同时按职能方式和产品方式把人员和资源组合起来更具弹性，对变化快速反应每个员工有两位上司职能上司产品上司产品小组结构:废除双重汇报关系，小组成员长期分配到一个跨职能小组，小组得到授权把新产品推向市场矩阵和产品小组结构矩阵结构:同时按职能方式和产品方式把人员26矩阵结构CEO职能经理销售设计制造产品小组A产品小组B产品小组C产品小组双上司员工产品小组经理矩阵结构CEO职能经理销售设计制造产品小组A产品小组B产27产品小组结构CEO职能经理销售设计制造制造单位制造单位制造单位产品小组经理小组成员产品小组结构CEO职能经理销售设计制造制造单位制造单位制造单28混合结构有许多事业部同时还使用多种不同结构的大型组织呈现混合结构每个事业部可采用职能结构或地域结构管理者为每个事业部选择最佳组织结构把一个大型组织分成小单位或事业部更易于管理混合结构有许多事业部同时还使用多种不同结构的大型组织呈现混合29协调职能为确保在职能和事业部间协调，必须授权

职权:管理者拥有决策和使用资源的权利职权等级体系:从高层到低层的管理者所拥有的相对职权

控制幅度:

一个管理者管理的下属数量直线职权:管理者处于产品生产或服务提供的直接指挥链中职能工长制:

管理者为直线经理提供建议协调职能为确保在职能和事业部间协调，必须授权30垂直型和扁平型组织垂直型结构：根据组织规模不同有许多层次职权等级职权等级增加，沟通更困难执行决策需要花费更多时间指令在组织中传递可能被扭曲扁平型结构：等级较少，控制幅度较宽沟通迅速，但管理者工作量大垂直型和扁平型组织垂直型结构：根据组织规模不同有许多层次职权31最小指挥链最小指挥链原则：建立具有最小职权层次的等级体系，充分有效利用组织资源集中化和分散化分散化把更多的职权分散到低层管理者，建立扁平型组织员工能够参与制定决策可能只追求自己的目标而牺牲了组织目标最小指挥链最小指挥链原则：建立具有最小职权层次的等级体系，充32整合机制直接接触:不同部门管理者聚集在一起解决问题联络角色:每个部门的一个管理者负责与其他部门或职能沟通特别工作队:为解决特定问题在相关职能或部门间成立的临时委员会跨职能小组:处理重复出现问题的永久性工作队矩阵结构:同时开发多项新产品简单复杂整合机制直接接触:不同部门管理者聚集在一起解决问题简单复杂33战略联盟战略联盟StrategicAlliances

:

两个或多个公司为追求共同利益而共享资源与能力的一种正式协议网络结构NetworkStructure:为生产和销售产品结成的一系列战略联盟与供应商、制造商和分销商结成战略联盟网络结构使企业能整合资源降低成本提高产量（省去运营复杂组织的高成本）战略联盟战略联盟StrategicAlliances:34战略网络战略中心企业网络企业战略网络战略中心网络企业35战略联盟丰田和本田与提供汽车轮轴、变速箱及空调系统的供应商结成一系列战略联盟，通用和西门子公司有3万多家合作企业，松下、东芝、日立等电气公司有70%的零部件由众多中小企业提供当今世界一流的制造企业都是将战略联盟作为整合资源获取竞争优势的必然选择战略联盟丰田和本田与提供汽车轮轴、变速箱及空调系统的供应商结36第四节旅游企业业务流程再造第四节旅游企业业务流程再造37一、业务流程再造的概念与特点业务流程再造：

“对企业的业务流程进行根本性在思考和彻底地再设计，从而获得成本、质量、服务和速度等关键指标上业绩的显著的改善”——哈默

一、业务流程再造的概念与特点业务流程再造：38一、业务流程再造的概念与特点业务流程再造的特点：

柔性化、扁平化和团队为基础的组织结构面向顾客的完整流程强调信息共享和及时获取一、业务流程再造的概念与特点业务流程再造的特点：39二、业务流程再造的类型功能类的业务流程再造：

职能内部的流程的再造，比如信息系统取代非创造性的统计、汇总、填表工作。

功能间的业务流程再造：跨部门边界的业务流程再造。组织间的业务流程再造：跨企业边界的业务流程再造。二、业务流程再造的类型功能类的业务流程再造：40某旅行社业务流程再造财务部合同副本4.合同副本报帐单外联部市场部计划部接待部审核、付款与外单位签订合作协议书、订票、订房、订餐等参观旅游券餐饮结算单预订单、变更与游客签约制定日程表取消通知单核对、签字日程表导游具体陪同主管审核签字某旅行社业务流程再造财务部合同副本4.合同副本报帐单外联部市41某旅行社业务流程再造财务部外联部市场部计划部接待部审核、付款与外单位签订合作协议书与游客签约制定日程表与外单位结算单导游具体陪同主管审核订票、订房、订餐等数据库信息系统部某旅行社业务流程再造财务部外联部市场部计划部接待部审核、付款42树立质量法制观念、提高全员质量意识。1月-231月-23Sunday,January1,2023人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。17:19:5917:19:5917:191/1/20235:19:59PM安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，常把弓弦绷。1月-2317:19:5917:19Jan-2301-Jan-23加强交通建设管理，确保工程建设质量。17:19:5917:19:5917:19Sunday,January1,2023安全在于心细，事故出在麻痹。1月-231月-2317:19:5917:19:59January1,2023踏实肯干，努力奋斗。2023年1月1日5:19下午1月-231月-23追求至善凭技术开拓市场，凭管理增创效益，凭服务树立形象。01一月20235:19:59下午17:19:591月-23严格把控质量关，让生产更加有保障。一月235:19下午1月-2317:19January1,2023作业标准记得牢，驾轻就熟除烦恼。2023/1/117:19:5917:19:5901January2023好的事情马上就会到来，一切都是最好的安排。5:19:59下午5:19下午17:19:591月-23一马当先，全员举绩，梅开二度，业绩保底。1月-231月-2317:1917:19:5917:19:59Jan-23牢记安全之责，善谋安全之策，力务安全之实。2023/1/117:19:59Sunday,January1,2023相信相信得力量。1月-232023/1/117:19:591月-23谢谢大家！树立质量法制观念、提高全员质量意识。12月-2212月-2243旅游企业组织设计概述企业组织设计的理论旅游企业组织结构类型旅游企业业务流程再造第三章旅游企业组织设计主要内容旅游企业组织设计概述第三章旅游企业组织设计主44第一节旅游企业组织设计概述第一节旅游企业组织设计概述45一、旅游企业组织设计的内涵（一）组织结构:是旅游企业全体员工为实现组织目标，在工作中进行分工协作，在职务范围、责任、权力方面所形成的结构体系。员工的分工协作关系:职、责、权的结构体系:一、旅游企业组织设计的内涵（一）组织结构:46组织结构体系的内容:职能结构:为完成企业目标所需的各项业务工作关系层次结构:各管理层次的构成——纵向结构部门结构：各管理部门的构成——横向结构职权结构：各层次、部门在权力和责任方面的分工及相互关系一、旅游企业组织设计的内涵组织结构体系的内容:一、旅游企业组织设计的内涵47一、旅游企业组织设计的内涵（二）组织设计:

研究对象：企业组织结构本身的设计；——核心内容保证企业组织结构正常运行所需的各项制度的设计。一、旅游企业组织设计的内涵（二）组织设计:48一、旅游企业组织设计的内涵（二）组织设计:是对旅游企业组织结构的设立或变革,以便从组织结构上确保企业目标的有效实现。员工的分工协作关系:职、责、权的结构体系:一、旅游企业组织设计的内涵（二）组织设计:49一、旅游企业组织设计的内涵（二）组织设计:组织结构设计的内容：确定组织内各部门和人员之间的正式关系和各自的职责——组织图和职位说明书规划出组织最高部门向下属各部门、人员分派任务和从事各种活动的形式确定出组织对各部门、人员活动的协调方式确定组织中权力、地位和等级的正式关系。一、旅游企业组织设计的内涵（二）组织设计:50二、旅游企业组织结构设计的维度组织环境规模组织生命周期技术组织结构设计战略二、旅游企业组织结构设计的维度组织环境规模组织生命周期技术组51结构性纬度结构性维度:描述企业组织结构自身的特征。结构性纬度结构性维度:描述企业组织结构自身的特征。52组织环境规模组织生命周期技术组织结构设计规范化专业化标准化管理层次管理幅度集权化复杂性职业化程度人员比例战略结构性纬度组织环境规模组织生命周期技术组织结构设计战略结构性纬度53规范化:对旅游企业各种行为进行规范的程度。专业化:各职能分工的精细程度。标准化：以同种方式完成相似工作的程度管理层次和管理幅度：结构性纬度规范化:对旅游企业各种行为进行规范的程度。结构性纬度54集权化:决策权集中于哪一个职权等级。复杂性:企业各部分的数量。纵向复杂性横向复杂性空间复杂性职业化程度：员工接受正规教育和培训程度人员比例：结构性纬度集权化:决策权集中于哪一个职权等级。结构性纬度55外部动态环境:外部环境变化越快，管理者所面临问题越多环境变化迅速，组织结构应更具弹性组织生命周期:创业阶段集体化阶段规范化阶段精细阶段关联性纬度外部动态环境:外部环境变化越快，管理者所面临问题越多关联性纬56企业战略:不同战略运用不同组织结构差异化战略需要弹性结构，低成本战略适应于规范结构垂直一体化或多元化需要更富弹性的结构企业规模:规模越大，规范化程度高、结构复杂、分权程度高关联性纬度企业战略:不同战略运用不同组织结构关联性纬度57企业技术水平:技术水平=硬件技术水平+人员技术水平关联性纬度企业技术水平:关联性纬度58第二节企业组织设计理论第二节企业组织设计理论59一、以分工为基础的组织理论古典管理理论：

组织的基本构成要素是承担某种专门工作的职位或机构。

“解剖学”意义上的组织一、以分工为基础的组织理论古典管理理论：60二、企业再造理论企业再造理论：

通过对业务流程或企业过程的在设计，使原本支离破碎的过程（包括管理）得到整合。

强调活动的整体性二、企业再造理论企业再造理论：61第三节企业组织结构类型第三节企业组织结构类型62职能结构CEO执行副总裁财务和行政高级副总裁商店高级副总裁物流副总裁税收副总裁司库副总裁信息服务主管公司计划副总裁分销主管运输职能结构CEO执行副总裁高级副总裁高级副总裁副总裁副总裁副总63事业部结构事业部：多种职能或多个部门的组合事业部目的是创造更小管理得更好的单位事业部制定一个业务层次的竞争战略职能经理向事业部经理报告，后者向公司管理层报告产品结构:按产品或服务类型组织事业部地域结构:按经营所在国家或区域组织事业部市场结构:按顾客类型组织事业部事业部结构事业部：多种职能或多个部门的组合64产品结构CEO公司经理洗衣和烘干机事业部照明事业部电视事业部

产品结构CEO公司洗衣和烘照明电视65地域结构CEO公司经理北部地区西部地区南部地区东部地区

地域结构公司经理北部地区西部地区南部地区东部地区66市场结构CEO公司经理大企业客户小企业客户教育机构个人顾客

市场结构公司经理大企业客户小企业客户教育机构个人顾客67全球结构管理者实施跨国经营，采用全球结构全球地域结构:在世界各区域设立事业部每个地区的顾客需求不同全球产品结构:不同地区顾客愿意购买相同或相似产品，企业在国内从事最重要的职能活动，在国外销售产品全球结构管理者实施跨国经营，采用全球结构68矩阵和产品小组结构矩阵结构:同时按职能方式和产品方式把人员和资源组合起来更具弹性，对变化快速反应每个员工有两位上司职能上司产品上司产品小组结构:废除双重汇报关系，小组成员长期分配到一个跨职能小组，小组得到授权把新产品推向市场矩阵和产品小组结构矩阵结构:同时按职能方式和产品方式把人员69矩阵结构CEO职能经理销售设计制造产品小组A产品小组B产品小组C产品小组双上司员工产品小组经理矩阵结构CEO职能经理销售设计制造产品小组A产品小组B产70产品小组结构CEO职能经理销售设计制造制造单位制造单位制造单位产品小组经理小组成员产品小组结构CEO职能经理销售设计制造制造单位制造单位制造单71混合结构有许多事业部同时还使用多种不同结构的大型组织呈现混合结构每个事业部可采用职能结构或地域结构管理者为每个事业部选择最佳组织结构把一个大型组织分成小单位或事业部更易于管理混合结构有许多事业部同时还使用多种不同结构的大型组织呈现混合72协调职能为确保在职能和事业部间协调，必须授权

职权:管理者拥有决策和使用资源的权利职权等级体系:从高层到低层的管理者所拥有的相对职权

控制幅度:

一个管理者管理的下属数量直线职权:管理者处于产品生产或服务提供的直接指挥链中职能工长制:

管理者为直线经理提供建议协调职能为确保在职能和事业部间协调，必须授权73垂直型和扁平型组织垂直型结构：根据组织规模不同有许多层次职权等级职权等级增加，沟通更困难执行决策需要花费更多时间指令在组织中传递可能被扭曲扁平型结构：等级较少，控制幅度较宽沟通迅速，但管理者工作量大垂直型和扁平型组织垂直型结构：根据组织规模不同有许多层次职权74最小指挥链最小指挥链原则：建立具有最小职权层次的等级体系，充分有效利用组织资源集中化和分散化分散化把更多的职权分散到低层管理者，建立扁平型组织员工能够参与制定决策可能只追求自己的目标而牺牲了组织目标最小指挥链最小指挥链原则：建立具有最小职权层次的等级体系，充75整合机制直接接触:不同部门管理者聚集在一起解决问题联络角色:每个部门的一个管理者负责与其他部门或职能沟通特别工作队:为解决特定问题在相关职能或部门间成立的临时委员会跨职能小组:处理重复出现问题的永久性工作队矩阵结构:同时开发多项新产品简单复杂整合机制直接接触:不同部门管理者聚集在一起解决问题简单复杂76战略联盟战略联盟StrategicAlliances

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两个或多个公司为追求共同利益而共享资源与能力的一种正式协议网络结构NetworkStructure:为生产和销售产品结成的一系列战略联盟与供应商、制造商和分销商结成战略联盟网络结构使企业能整合资源降低成本提高产量（省去运营复杂组织的高成本）战略联盟战略联盟StrategicAlliances:77战略网络战略中心企业网络企业战略网络战略中心网络企业78战略联盟丰田和本田与提供汽车轮轴、变速箱及空调系统的供应商结成一系列战略联盟，通用和西门子公司有3万多家合作企业，松下、东芝、日立等电气公司有70%的零部件由众多中小企业提供当今世界一流的制造企业都是将战略联盟作为整合资源获取竞争优势的必然选择战略联盟丰田和本田与提供汽车轮轴、变速箱及空调系统的供应商结79第四节旅游企业业务流程再造第四节旅游企业业务流程再造80一、业务流程再造的概念与特点业务流程再造：

“对企业的业务流程进行根本性在思考和彻底地再设计，从而获得成本、质量、服务和速度等关键指标上业绩的显著的改善”——哈默

一、业务流程再造的概念与特点业务流程再造：81一、业务流程再造的概念与特点业务流程再造的特点：

柔性化、扁平化和团队为基础的组织结构面向顾客的完整流程强调信息共享和及时获取一、业务流程再造的概念与特点业务流程再造的特点：82二、业务流程再造的类型功能类的业务流程再造：

职能内部的流程的再造，比如信息系统取代非创造性的统计、汇总、填表工作。

功能间的业务流程再造：跨部门边界的业务流程再造。组织间的业务流程再造：跨企业边界的业