课件：体验化学探究

体验化学探究学习目标:(1)技术与技能：明确发现问题、提出问题是学习化学的重要方法。(2)过程与方法：学会发现问题、提出问题的方法。(3)情感目标与价值观：培养学生的问题意识，激发学生探究化学奥秘的欲望。2.学习重点:初步学会发现和提出问题的方法，培养学生的问题意识。

3.学习难点：发现和提出有价值的方法

诊断补偿:1．化学变化的定义?2．化学研究的范围?化学很奇妙，它不仅能为人类研创新物质，还能开发新能源，为人类社会的发展做出卓越的贡献，那么，怎样开展化学研究，如何能学好化学呢？

空气成分的发现过程

17世纪中叶以前，人们对空气和气体的认识还是模糊的，到了18世纪，通过对燃烧现象和呼吸作用的深入研究，人们才开始认识到气体的多样性和空气的复杂性。

18世纪初，一位爱好植物学的英国牧师黑尔斯发明了集气槽，改进了水上集气法。

1772年卢瑟福在密闭容器中燃烧磷，除去寻常空气中可助燃和可供动物呼吸的气体，对剩下的气体进行了性质，因此他把这种气体叫做“浊气”或“毒气”。同年英国化学家普利斯特里也了解到木炭在密闭于水上的空气中燃烧时，能使1／5的空气变为碳酸气，用石灰水吸收后，剩下的气体，不助燃也不助呼吸。

1774年普利斯特里利用一个直径为一英尺的聚光镜来加热各种物质，看看它们是否会分解放出气体，他还用汞槽来收集产生的气体，以便研究它们的性质。那年8月1日他如法加热汞煅灰(即氧化汞)，发现蜡烛在分解出的“空气”中燃烧时放出更为光亮的火焰；他又将老鼠放在这种气体中，发现老鼠比在同体积的寻常空气中活的时间约长了4倍。可以说，普利斯特里发现了氧。遗憾的是他和卢瑟福等都坚信当时的“燃素说”。从而错误地认为：这种气体不含燃素，所以有特别强的吸收燃素的能力，因而能够助燃，当时他把氧气称之为“脱燃素空气”，把氮气称之为“被燃素饱和了的空气”。事实上，瑞典化学家舍勒在卢瑟福和普利斯特里研究氮气的同时，于1772年也从事这一研究，他可算是第一个认为氮是空气成分之一的人。他曾于1773年用硝酸盐(硝酸钾和硝酸镁)、氧化物(氧化汞)加热，制得“火气”(fireair)，并用实验证明空气中也存在“火气”。综上所述，可见舍勒和普利斯特里虽然都独立地发现并制得氧气，但正如恩格斯指出的：由于他们被传统的燃素说所束缚，“从歪曲的、片面的、错误的前提出发，循着错误的、弯曲的、不可靠近的途径行进，往往当真理碰到鼻尖上的时候还是没有得到真理”(《自然辩证法》)。

法国化学家拉瓦锡(A.L.Lavoisier,1743—1794)较早地运用天平作为研究化学的工具，在实验过程中重视化学反应中物质质量的变化。当他知道了普利斯特里从氧化汞中制取氧气(当时称之为脱燃素空气)的方法后，就做了一个著名的研究空气成分的实验。他摆脱了传统的错误理论(燃素说)的束缚，尊重事实，对实验作了科学的分析和判断，揭示了燃烧是物质跟空气里的氧气发生了反应，指出了物质里根本不存在一种所谓燃素的特殊东西。1777年，拉瓦锡在接受其他化学家见解的基础上，认识到空气是两种气体的混合物，一种是能助燃、有助于呼吸的气体，并把它命名为“氧”，意思是“成酸的元素”

；另一种不助燃、无助于生命的气体，命名为氮，意思是“不能维持生命”。1785年英国化学家卡文迪许(H.Cavendish,1731—1810)用电火花使空气中氮气跟氧气化合，并继续加入氧气，使氮气变成氮的氧化物，然后用碱液吸收而分离去，剩余的氧气用红热的铜除去。但到最终仍残余有1%的气体不跟氧气化合，当时就认为可能是一种新的气体，这种见解却没有受到化学家们应有的重视。经过百余年后，英国物理学家雷利(J.W.S.Rayleigh，1842—1919)于1892年发现从含氮化合物中制得的氮气每升质量为1.2505g，而从空气中分离出来的氮气在相同情况下每升质量为1.2572g，虽然两者之差只有几毫克，但已超出了实验误差范围。所以他怀疑空气中的氮气中一定含有尚未被发现的较重的气体。看完上述资料，你认为我们在学习过程中应如何去做请同学们交流讨论，发表见解合作交流①点燃一根蜡烛，而后用烧杯罩住②取少量纯碱于烧杯，倒入食醋③向盛有一个鸡蛋的烧杯中倒入足量食醋提出问题:1．对以上三个实验室，你能提出什么问题？2．结合化学实验室，在生活中你还对哪些问题存在疑惑3．你认为怎样才能发现和提出问题4．结合化学知识，在生活中你还对哪些问题存在疑惑？5．你认为怎样才能发现和提出问题？

1．请同学们阅读课本P的“化学之谜”阅读后讨论交流的感想。