商务宴请礼仪课件

第七讲商务宴请礼仪本讲导航宴请礼仪中餐礼仪西餐礼仪

宴请礼仪

常见的宴请形式：宴会招待会茶会工作餐宴会•宴会是最正式、最隆重的宴请形式。按举办时间 划分，可分为早餐、午餐、晚餐，以晚餐档次最 高；•按形式划分，可分为中餐宴会、西餐宴会、中西餐合并宴会；•按性质划分，可分为工作宴会、正式宴会、节庆宴会；•按礼宾规格划分，可分为国宴、正式宴会、便宴 和家宴。一般情况下，宴会持续时间为2个小时 左右。招待会•是指各种不备正餐、较为灵活的宴请形式。•常备有食品、酒水、饮料，由客人根据自己的 口味选择自己喜欢的食物和饮料，然后或站或 坐，与他人一起或独自一人用餐。•招待会一般不排座位，可以自由活动。常见的招待会有冷餐会、酒会等。特点：不必准时，不限衣着，不排席次、自由交际、自选菜肴形式：排队取食、多次少取、勿施于人、禁止外带、送还餐具、适度交际举行的时间亦较灵活,中午或晚上均可工作餐是利用进餐的时间和形式，边吃边谈工作。按用餐时间可分为工作早餐、工作午餐和工作晚餐。此类活动不请配偶和与工作无关的人员参加。一般不排座次，大家边吃边谈，不必过于拘束，形式较为灵活。可以由做东者付费，在国外，工作进餐经常实行“AA制”，由参加者各自付费。

茶

会

举行的时间多在下午4时左右；

通常设在客厅，而不用餐厅；

厅内设茶几，座椅，不排座次；

茶会对茶叶和茶具的选用应用所讲究，一般用陶瓷器皿，而不用玻璃杯。

宴会的组织礼仪宴会的形式选择I.宴会的目的要明确。II.确定宴会以谁的名义邀请和被邀请的对象III.确定宴请的形式。郑冉冉《商务礼仪》精品课程宴会的时间选选择要给宴请选择择一个“黄道吉日”，并不是一个十分容容易的事情，，但选择最佳佳宴请时间，争取取最佳宴请效效果，又是商商务人员所应努力力追求的。选择时间的第第一原则是商商务活动的实实际需要，太早或或者太晚都会会减弱甚至丧丧失宴请的意义。。•同时，选择时时间还应当尽尽量避开对方的禁忌日日。•例如：邀请外外国人赴宴，，应尽量避开每月的13日和星期五，，因为一些外国人把把“13”看成是一个不吉祥的数字字。如果宴请请日本人，宴请的时时日应避开“4”和“9”，这是因为在在日语中，“4”与死的发音相相同，“9”与苦的发音一致，所以以日本人普通通忌讳这两个数字。伊伊斯兰教徒在在斋戒日太阳没有落山山时禁止进食食，宴请宜在日落后进进行。宴会的时间选选择宴会的地点选选择宴请的地点要要根据活动的的性质、规模模、宴请的形式、主主人的意愿以以及实际可能能而定。越是隆重的活活动，越要讲讲究环境和条条件，因为它体现了了对对方的礼礼遇。官方正式的宴宴会，应安排排在政府、议议会大厦或高级宾馆馆内。民间的的宴请可以在在酒店、宾馆，也可以以安排在有独独特风味的餐餐馆。宴席邀请请向客人发出邀邀请的形式有有很多种，有有请柬、邀请信、电话话等。各种宴宴请活动，一一般均应向客人发请柬柬。大型宴请可以以单位名义发发邀请，也可可以个人名义发邀请；；小型宴会可可以个人名义义或夫妇名义发邀请；；工作餐可以以由单位名义义发邀请。请柬的制发发一般要尽量量早一点，需需提前一至二周，以便让让被邀请的宾宾客有充分的的时间对自己的日程进进行安排和调调整。请柬一般由正正文与封套两两部分组成。。不管是购买买印刷好的成成品，还是自自行制作，在在格式和行文文上，都应当当遵守成规请柬正文的用用纸，大都比比较考究。它它多用厚纸对对折而成。以以横式请柬为为例，对折后后的左面外侧侧多为封面，，右面内侧则则为正文的行行文之处。封封面通常讲究究采用红色，，并标有“请柬”二字。请柬内内侧，可以同同为红色，可可采用其他颜颜色。但民间间忌讳用黄色色与黑色，通通常不可采用用。在请柬上上亲笔书写正正文时，应采采用钢笔或毛毛笔，并选择择黑色、蓝色色的墨水或墨墨水汁。红色色、紫色、绿绿色、黄色以以及其他鲜艳艳的墨水，则则不宜采用现在在商商务务交交往往中中的的请请柬柬，，基基本本上上都都是是横横式式请请柬柬。。它它的的行行文文，，是是自自左左向向右右，，自自上上而而下下地地横横写写。。另另外外还还有有一一种种竖竖式式请请柬柬。。它它的的行行文文，，则则是是自自上上而而下下的的，，自自右右而而左左地地竖竖写写。。作作为为中中国国传传统统文文化化的的一一种种形形式式，，竖竖式式请请柬柬多多用用于于民民间间传传统统性性交交际际应应酬酬在请请柬柬的的行行文文中中，，通通常常必必须须包包括括活活动动形形式式、、活活动动时时间间、、活活动动地地点点、、活活动动要要求求、、联联络络方方式式以以及及邀邀请请人人等等项项内内容容宴席席邀邀请请确定定宴宴会会的的菜菜单单•在菜菜单单的的安安排排上上关关键键是是要要了了解客客人人尤尤其其是是主主宾宾不不能能吃吃什什么，，排排除除个个人人禁禁忌忌、、民民族族禁禁忌与与宗宗教教禁禁忌忌，，而而不不是是问问其其爱吃吃什什么么。。•具体体安安排排菜菜单单时时，，既既要要照照顾顾客人人口口味味，，又又要要体体现现特特色色与与文化化。。宴席席座座位位的的安安排排•以主人人的座座位位为为中中心心。。•要把把主主宾宾和和主主宾宾夫夫人人安安排排在在最最尊尊贵贵显显眼眼的的位位置上上。。•在遵遵照照礼礼宾宾次次序序的的前前提提下下，，尽尽可可能能使使相相邻邻就就座者者便便于于交交谈谈。。•主人人方方面面的的陪陪客客，，应应尽尽可可能能插插在在客客人人之之间间坐，，以以便便同同客客人人接接触触交交谈谈，，避避免免自自己己人人坐坐在在一起起。。宴席席座座位位的的安安排排•夫妇妇一一般般不不相相邻邻而而坐坐。。•译员员可可安安排排在在主主宾宾的的右侧，以以便便于于翻翻译译。。•在多多边边活活动动场场合合，，对对关关系系紧张张、、相相互互敌敌视视国国家家的的人人员，，应应尽尽量量避避免免将将其其座座位位排在在一一起起。。宴席席座座位位的的安安排排宴席席座座位位的的安安排排宴会会现现场场的的布布置置•宴会会现现场场的的布布置置取取决决于于活活动动的的性性质质和和形形式式。。•官方方的的正正式式宴宴会会布布置置应应该该严严肃肃、、庄庄重重、、大大方，，可可以以少少量量点点缀缀鲜鲜花花、、刻刻花花等等，，不不要要用用红红红绿绿绿绿的的霓霓虹虹灯灯作作装装饰饰。。•如果果是是年年轻轻人人居居多多的的酒酒会会，，整整个个会会场场的的布布置置可多多放放置置些些鲜鲜花花以以及及一一些些眩眩目目的的装装饰饰物物，，使使整个气氛氛轻松浪浪漫些。。主人应注注意的礼礼节•宴会过程程中，如如出现客客人碰落落餐具等等情况，，不可慌慌乱，应一一边安慰慰客人，，一边迅迅速为客客人更换换干净餐餐具。•宴会结束束，应将将客人送送出宴会会厅，或或安排别别的休闲闲活动，或或向客人人送别。•主人在宴宴会期间间如果需需要致词词，一般般应在大大家刚入入席或在热热菜之后后、甜食食之前进进行，致致词应力力求简短短，才能给给大家留留下好的的印象，，才会受受到欢迎迎；在宴宴会上长篇篇大论或或高谈阔阔论是不不明智的的，也是是一种失失礼的表现现。客人应注注意的礼礼节•应邀•出席•交谈•进餐•饮酒•致谢应邀•接到宴会会邀请，，应尽早早答复对方主人人以便主人作出出安排。。•万一遇到到不得已已的特殊殊情况不不能出席席，尤其是主宾，，应尽早向向主人解释释、道歉，，甚至亲自登门门表示歉意意。•要核实宴会会举办的时间、地点点，是否邀请请配偶，主人人对服装的的要求等情情况。出席•出席宴会前前，最好稍稍作梳洗打打扮，穿上上一套合时时令的干净净衣服。•只能早于或或晚于对方方规定时间间的二三分分钟，过早早或过晚不不仅对邀请请者是失礼礼的，而且且也有失自自己的体面面。交谈•到达宴会场场所，应向向迎接的主主人表示谢谢意和问候，待待主人和主主宾入座后后，再在自自己的席位处从从座椅的左侧入座。•女士的坤包包应放在身体和椅子子的靠背之间或用自带的的提包挂钩钩钩吊在右右侧桌沿上上。•入座后不要要只找熟人人或一两人人说话，应应热情有礼地地与同桌人人交谈。进餐•在进中餐餐餐前，服务务人员一般般要为每人人送上一方热的湿湿毛巾，这这是供给进进餐者擦拭拭嘴角和双手用的的，不可以以用于洗脸脸、擦脖子子、揩手背等，否否则也是失失态的。•如果桌面上上设有餐巾巾，当主人人示意用餐餐开始时，方可可将餐巾全全部打开或或打开到对对折为止，平摊摊在自己的的腿上。•在正式宴会会上，切忌忌用餐巾或或餐巾纸擦擦拭餐具、酒具等等物品，那那是对主人人的不信任任、不尊重行为。。•在一些国外外的高级酒酒店，假如如你擦拭餐餐具，服务人员就就会将原来来的餐具撤撤下，给你你换一套新的，假假如你再擦擦，服务员员又会再换换，这样没完没了了，对双方方都没有好好处。•吃东西要文文雅，闭嘴嘴咀嚼，不发出声响响。•食物太热时时，切勿用用嘴吹。•鱼刺、骨头头、菜渣不不要直接外吐，可用用餐巾掩嘴嘴，用手或筷子取出出，放在骨骨碟中。•嘴内有食物物时，切勿勿说话。•剔牙时，要要用手或餐餐巾遮口饮酒•首先，喝酒酒要慢酌细细饮。•其次，要懂懂得宴会上上祝酒的礼礼节。•再次，如果果你不善于于饮酒，当当主人或别别的客人向向你敬酒时时，可以婉婉言谢绝。。致谢•一般是吃完完水果后，，主人起身身，表示宴宴席即将结束，主主宾离席。。•客人应在女女主人站起起来之后才才能站起，，然后离席。•客人应向主主人致谢，，称赞宴会会组织得好好，菜肴丰盛精美美。•参加宴会后后的两三天内，客人应应致感谢卡卡或打电话的形形式向主人人致谢。中餐礼仪衣着晚餐可以是是商务性质质也可以是是社交性质质。不管是是哪一种，，都有正式式，非正式式之分。如如果你应邀邀参加晚餐餐，但不知知道是否是是正式的，，你应当直直接问清楚楚。如果最最后仍无法法得知，那那你就要以以参加正式式宴会的形形式来着装装，以免引引起任何不不愉快和惊惊讶的意外外邀请和受邀邀邀请异性就就餐，最好好是午餐而而不是晚餐餐。如果口头邀邀请你，你你应给予口口头答复。。如果正式向向你发出请请贴，你应应书面答复复。谢绝商商务性的邀邀请，应以以业务的理理由予以婉婉拒（如工工作太忙、、有另一个个工作餐……）。不要以以私人事务务为由予以以谢绝，因因为这样会会使人认为为你的活动动受私生活活的约束而而无法将时时间倾注于于工作上中餐桌次礼礼仪由两桌组成成的小型宴宴请

主桌次桌

次桌主桌两桌横横排两桌竖竖排由三桌或三三桌以上的的桌数所所组成的宴宴请（一））主桌3232主桌情况一情况二由三桌或三三桌以上的的桌数所所组组成的宴请请（二）情况三情况四主桌432543主桌2由三桌或三三桌以上的的桌数所所组成的的宴请（三三）主桌32546情况五中餐团体宴宴请中中餐团团体宴请1234567正门正门12435678912门门1212345门两桌横排两桌竖排五桌竖排门123123456门三桌竖排六桌横排123456门7七桌横排中餐座次礼礼仪单主人宴请请双双主主人宴请主人23456781客人第一主人2345671第一主宾8第二主宾第二主人正门正门单主人161354234562代表主方代表客方异性双主人人1男345632女241代表主方代表客方同性双主人人1254632341代表主方代表客方排列时的基基本原则主要是以面面对正门中中间的为首席，之之后则以右右为尊，按按照由右至至左的原则来排列列。当主宾身份份高于主人人时，为表表示敬重，，主人应主主动第一客客人（主宾宾）排在第第一主人的的位置，主主人退至主主宾位置。。此时，第第一主人也也可坐在第第一客人的的左侧；当当有夫人出出席时，通通常将女方方排在一起起，让主宾宾夫人坐在在女主人的的右侧。当当需设翻译译时，可将将译员安排排在主宾的的右侧席位位上。位次次的高低原原则是右高高左低。右高左低中座为尊面门为上观景为佳临墙为好便餐的席位位排列中餐餐具及及使用筷子匙碗盘子水杯湿巾水盂牙签筷子小看板：1．不“品尝”筷子。2．不“跨放”筷子。3．不“插放”筷子。4．不“舞动”筷子。5．不“滥用”筷子。用筷十二忌忌三长两短仙人指路品箸留声击盏敲盅执箸巡城迷箸刨坟泪箸遗珠颠倒乾坤定海神针当众上香交叉十字落地惊神匙使用匙时要要注意下列列四点事项项：1．使用汤勺勺是要用右右手。右手手执筷筷同时又执执汤勺是最最忌讳的。。2．用勺子取取用食物后后，应立即即食用，不不要把它再再次倒回原原处。3．若取用的的食物过烫烫，不可用用匙将其折折来折去，，也不要用用嘴对它吹吹来吹去。。4．食用匙里里盛放的食食物时，尽尽量不要把把勺子塞人人口中，或或反复吮吸吸它。碗使用碗的注注意事项：：不要端起碗碗来进食，，尤其是不不要双手端端起碗来进进食。盘子盘在中餐中中主要用以以盛放食物物，其使用用方面的讲讲究，与碗碗大致相同同。盘子在在餐桌上一一般应保持持原位，不不被挪动，，而且不宜宜多个叠放放在一起。。水杯中餐中所用用的水杯，，主要供盛盛放清水、、汽水、果果汁、可乐乐等软饮料料。需要注注意的是：：1.不要以之去去盛酒;2.不要倒扣水水杯；3.喝入口中东东西不能再再吐回水杯杯中去。湿巾如果是比较较讲究的中中餐，会为为每位用餐餐者上一块块湿毛巾。。湿巾能用用来擦手，，绝对不可可用以擦脸脸、擦嘴、、擦汗。擦擦手之后，，应将其回回盘中，由由侍者取回回。有时，，在正式宴宴会结束前前，会再上上一块湿毛毛巾。与前前者不同的的是，这次次它只能用用来擦嘴，，也不宜揩揩脸、抹汗汗。水盂水盂，也就就是盛放清清水的水盆盆。它里面面的水并不不能喝，而而只能用来来洗手。在在水盂里洗洗手时，不不要乱甩、、乱抖。得得体的做法法是两手轮轮流沾湿指指尖，然后后轻轻浸入入水中刷洗洗。洗毕，，应将手置置于餐桌之之下，用纸纸巾擦干。。牙签主要用来剔剔牙之用。。用餐时，，尽量不要要当众剔牙牙。非剔不不行时，应应以另一只只手掩住口口部进行，，切勿大张张“血盆大大口”。剔剔牙之后，，不要长时时间叼着牙牙签。取用用食物时，，也不要以以牙签扎取取。谁来来点点菜菜：：主陪陪方方点点菜菜买单单者者点点菜菜领导导点点菜菜尊者者点点菜菜常见见误误区区：：挣抢抢点点菜菜以自自我我的的好好恶恶选选择择菜菜品品中餐点菜点菜三个规则则看人员，N+1。男士多时可可适当加量。。看菜肴组合，，一般说最好好荤素搭配，，有冷有热，，如果男士多多，可多点些些荤菜。看宴请重要程程度。商务宴宴请基本菜单单---5荤3素8冷菜，虾、蟹蟹、鱼点齐，，2道家禽，1道蔬菜，1道豆制品，2道饭店特色菜菜或功夫菜。。平均一道菜菜50-80元可以接受。。点菜的四优四四忌优先考虑三类类菜肴:有中国特色的的，有本地特特色的，本餐餐馆特色菜，，主人拿手菜菜四个禁忌:宗教饮食禁忌忌:穆斯林不吃猪猪肉，不喝酒酒；佛教徒少少吃荤腥，而而且包括葱、、蒜、韭菜、、芥末等。健康考虑：心心脏病、脑血血管、脉硬化化、高血压等等不适合吃狗狗肉，肝炎病病忌吃羊肉和和甲鱼，胃肠肠炎、胃溃疡疡不适合吃甲甲鱼，高血压压、高胆固醇醇要少喝鸡汤汤。不同地区的人人们饮食偏好好不同：湖南南—辛辣，少吃甜甜食。考虑到职业。。婚宴一般包括括8道冷菜，8-10道热菜，1道汤，2道点心，1道水果。规格格高不高主要要看虾、蟹、、鱼三道菜。。社会饭店1000-1400元，三星级1300-1800元，四星级1600-2200元。中餐进餐礼节节餐前礼仪主人夫妇与主主宾夫妇首先先入席后其他他人员按次序序入席从左侧入座同桌女性、长长者、位高者者先落座，坐坐后椅子与桌桌子离20厘米左右，双双手不要放在在桌上服务员送上的的湿毛巾只能能擦手，不宜宜用于擦脸、、脖子和手背背。（勿擦汗汗）一般主宾位的餐巾纸的桌花和其他他人的是不太太一样的。如果你不了解情況，也可以以問一下餐厅的服务員，哪个位置是主位。。如果餐巾纸是折好放在你你面前的，沒沒有桌花的話話，主要是以以门为基准点，比较靠里面的位置为主位。将餐巾放在膝膝盖上或压在在骨碟下主不请，客不不尝。主人打打开餐巾就意意味着宴席开开始主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能能抢在主人前面。。餐中礼仪菜上桌后，等等主人或长辈辈动手后再去去取食同桌如有外宾宾，不用反复复劝菜，也不不要为其夹菜菜用餐时，碗盘盘器皿不可拿拿在手上不要左右手双双管齐下夾菜要注意应要等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要搶搶在邻座前面，一次夾夾菜也不宜过多。要細嚼慢咽。不要把多种菜菜肴放在一起起不要只盯住自自己喜欢的菜吃，或者者急忙把喜欢的菜堆在自己己的盘子里。用餐的动作要文雅，夾夾菜时不要碰到邻座。筷子轻拿轻放放，不能放在在盘缘或碗缘缘上，更不能能架在杯子上上，放时应比比齐放，离开开时应把筷子子放在筷架上上。席间如遇有主人或或來宾致詞，应停止进食，不可和旁旁人交头接耳，或左顾右盼，也不要搬搬弄餐具。进餐时，不宜高谈阔论，吃食物时，尽可能將嘴巴閉閉合，吃时不要发出嘖嘖的声音，万一打噴嚏、咳嗽，，应馬上掉头向后，拿手巾掩口口。夾菜時，筷子子不可在碟中中乱搅一通(“拔草寻蛇”)或专挑好的來吃，，筷子也不要要伸到碟子的的对面(所謂“飞象過河”)。用汤匙舀汤不要舀得太滿滿，以免傾泻于桌上。给别人夹菜，，要用公筷。。进餐过程中不要玩弄弄碗筷，或用用筷子指向別人。不要要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙時，应用手或餐巾掩掩住嘴。不要要让餐具发出任何声响。在宴会中，主人有敬敬酒之举，你也必須敬敬一杯。如果果是大規模的的宴筵百席，，主人只能依依次到各桌去去敬酒，每台台可派出代表表到主桌去向向主人回敬。。在宴會中最最好不要中途途离去，若万不得已时，也应向同桌的人說說声对不起，同時还要郑重地向主人道歉，說說明原委。如如果有長輩在在內，最好后退兩步，才轉轉身离开。向客人斟酒应应走到客人右右侧，除啤酒酒外，酒瓶瓶瓶口不能接触触杯缘。斟酒酒一般不能超超过八成满。。斟酒的顺序序为先主宾，，后次宾；先先女宾，后男男宾。提议大大家干杯，只只能是男主人人。中途离坐应把把餐巾放在座座椅上，进餐餐结束把餐巾巾放在桌子上上。餐后礼仪用餐完毕后，，必须等男女女主人开始送送客之后，才才能离座。餐后不宜当着着客人面结帐帐，也不宜拉拉拉扯扯抢着着付账，如真真要抢着付账账，应找适当当的时机悄悄悄地去结帐中餐用餐礼仪仪小结不违食俗不坏吃相不乱挑菜不争抢菜不吸香烟不玩餐具不清嗓子不作修饰不乱走动商务喝酒礼仪仪领导相互喝完完才轮到自己己敬酒可以多人敬一一人，决不可可一人敬多人人自己敬别人，，如果不碰杯杯，自己喝多多少视情况而而定，但切不不可比对方喝喝的少自己敬别人，，如果碰杯，，我喝完你随随意记得多给领导导和客户添酒酒，不要瞎给给领导代酒，，就是要代，，也要装作自自己是因为想想喝酒而不是是为了给领导导代酒端起酒杯，自自己的杯子永永远低于别人人，自己是领领导，知趣点点，不要放太太低，不然下下面没法做人人没有特殊人物物，碰酒最好好按时针顺序序桌面上不谈生生意，喝好了了，生意就差差不多了，大大家心理了然然，不然人家家也不会敞开开跟你喝酒中餐宴请外宾宾西人“六”不食不食动物内脏脏不食动物头和和脚不食宠物不食珍稀动物物不食淡水鱼不食无鳞、无无鳍鱼商务自助餐礼礼仪特点：不排座座次，不讲究究上菜的顺序序，自由选取取上菜方式：混餐制：家庭庭请客吃饭。。适合和自己己最熟悉的人人分餐制：国宴宴和商界用，，一般叫中餐餐西吃，每道道菜分给每个个人一份自制制：自助助式菜序：首先吃吃冷菜，其次次喝汤，然后后吃热菜，接接着吃水果，，以喝饮料结结束自助餐的礼仪仪要求排队取菜循序取菜量力而行多次取菜避免外带送回餐具照顾他人积极交际饮茶礼仪茶叶的品种：绿茶：新鲜茶茶叶利用高温温破坏其中的的酶，制止发发酵后制成，，茶性清凉饮用绿茶讲究究选用当年的的新茶，尤其其要选用清明明节前所采的的茶叶（明前前茶）杭州的龙井、、太湖洞庭山山的碧螺春、、安徽黄山的的黄山毛峰、、湖南洞庭湖湖清骡岛的君君山银针、河河南信阳大别别山区的信阳阳毛尖、贵州州黔南都匀山山区的都匀毛毛尖。红茶：与绿茶茶制作相反，，它是新鲜茶茶叶经过控制制使之完全发发酵之后制作作而成。茶性性温热，宜在在冬天饮用。。安徽祁门的的祁门红茶最最为著名。乌龙茶：半发发酵茶叶，边边缘发酵，中中间不发酵，，呈黑褐色，，又叫作青茶茶。可以化解解油腻、健胃胃提神，多产产福建省，如如闽南安溪的的铁观音、闽闽北武夷山的的武夷岩茶。。花茶：又叫香香片。以绿茶茶经过各种香香花熏制而成成。北京人喜欢喝喝花茶；江浙浙人喜欢喝绿绿茶；福建、、广东人喜欢欢喝乌龙茶；；西藏、内蒙蒙、新疆人喜喜欢喝压缩茶茶（砖茶）储茶的用具铝罐、锡罐、、竹罐，不要要用玻璃罐、、塑料带、更更不要长时间间用纸张存放放茶叶。取茶茶时，应用勺勺取，不可用用手或直接往往茶壶、杯中中倒茶叶。敬茶的程序根据客人的嗜嗜好上茶上茶的规矩奉茶之人：在在家中待客时时，通常可由由家中晚辈或或是家中服务务员为客人上上茶；接待重重要客人，应应由女主人甚甚至主人自己己为之上茶。。工作单位待待客，一般应应由秘书、接接待人员、专专职人员为来来客上茶；有有重要客人应应由本单位在在场的职务最最高者亲自为为之上茶。奉茶顺序：尊尊者优先——先为客人上茶茶，后为主人人上茶；先为为主宾上茶，，后为次宾上上茶；先为女女士上茶，后后为男士上茶茶；先为长辈辈上茶，后为为晚辈上茶。。敬茶方法从客人右后侧侧位置上茶茶不要太满，，以八分满为为宜；水温不不宜太烫。同同时有两位以以上的访客时时，端出的茶茶色要均匀要用茶茶盘端端出，，手在杯杯子下下半段段1/2处，右右手在在上，，左手手托盘盘；如有点点心应应放在在客人人的右右前方方，茶茶杯应应摆在在点心心右边边加水时时，将将茶杯杯拿到到桌子子拐角角处端起茶茶杯：：右手手持杯杯耳，，或手手握茶茶杯中中部饮盖碗碗茶时时，可可用杯杯盖将将茶叶叶拂去去，切切忌用用口吹吹若主人人告知知是名名茶，，喝前前应仔仔细观观察茶茶汤，，饮后后加以以赞赏赏西餐礼礼仪西餐中中的席席位安安排西式长长条餐餐桌桌桌次排排序西式长长条餐餐桌座座次排排序西式长条餐餐桌桌次排排序123三张餐桌西式长条餐餐桌桌次排排序1342四张餐桌西式长条餐餐桌座次排排序西餐多采用用长条餐桌桌，席位安安排，类似似中式的圆圆桌，要让让陪同人员员或主人、、副主人坐坐在长桌的的两端。西式长条餐餐桌座次排排序（一一）8765432165342191078代表主方代表客方1324163458765107989102西式长条餐餐桌座次排排序（二二）代表主方代表客方第一主宾男主人女主人正门“以右为上、、面门为上上、离远为为上”非官方以女女士为尊，，座椅左左侧进出女长男男士士或士者晚晚辈或男客人2#女客人1#女主人男男主人男客人1#女客人2#主墙西餐程序准点到场宴会交流礼貌入席西餐餐具及及使用西餐用餐礼礼仪致祝酒辞西餐中的饮饮酒礼仪准点到场原则：抵达达过早或过过晚，均为为失礼适时：既不不要迟到，，又不要早早到15分钟以上。。礼貌入席首先是主人人夫妇与主主宾夫妇，，依次为其其他宾客及及陪客人员员。当长辈、女女性入座时时，晚辈、、男性应走走上前去将将他们的座座椅稍向后后撤，待他他们坐下时时，轻轻将将椅子向前前推一点。。落座后椅子子和餐座之之间不要过过近或过远远。双腿靠近，，两脚平放放在地上，，坐端正。。双手不要放放在邻座的的椅背或餐餐座上，更更不要用两两肘撑在餐餐座上。西餐餐具及及使用刀叉叉餐匙匙餐巾巾中国使节的的不礼貌在希特勒举举行的一次次宴会上，，一位中国国使节按照照在国内进进西餐的习习惯，用餐餐巾去揩拭拭刀叉。希希特勒一见见之下，立立即命令侍侍者将全体体客人的餐餐具一律重重新换过，，使那位中中国使节窘窘迫难堪李鸿章出使使德国时出出的洋相李鸿章应俾俾斯麦之邀邀前往赴宴宴，由于不不懂西餐礼礼仪，他把把一碗吃水水果后洗手手用的水端端起来喝了了。当时俾俾斯麦不了了解中国虚虚实，为不不使李鸿章章丢丑，他他也将洗手手水一饮而而尽，见此此情形，其其他文武百百官只得忍忍笑奉陪最外面的杯杯子用来喝喝白葡萄酒酒，中间的的是红葡萄萄酒，最里里面的是清清水杯，杯杯子由外侧侧到里侧越越来越大。。白葡萄酒是是配白肉（（鸡肉、鱼鱼肉，统称称海鲜与禽禽类肉）喝喝的。最佳佳饮用温度度13度，做法是是加冰块红葡萄酒是是配红肉（（羊、牛、、猪肉）喝喝的，标准准饮用温度度是18度，不加任任何东西如果在你的的餐巾前有有四个杯子子，你应按按十分明确确的规矩用用大杯盛水水，中杯盛盛红葡萄酒酒，小杯盛盛白葡萄酒酒，而高脚脚杯盛香槟槟酒。如果果是你做东东或者由你你斟酒，那那你应先斟斟自己的酒酒杯（仅倒倒满杯底））尝一尝。。如果你认认为酒味的的确不佳（（有瓶塞味味或明显的的醋味），，那你应该该要求换一一瓶同一产产地的酒（（常常很难难做到）。。如果酒好好，那你就就按地位重重要的顺序序为你的客客人斟酒。。喝了酒后后要用餐巾巾抹一下嘴嘴唇，即使使你认为不不需要叉子固体在在左侧刀勺及及液体体在右右侧正式晚宴“餐具从外外侧用起””、“别人人的用餐错错误不提醒醒”西餐餐具的的使用左叉固定食食物，右刀刀切割食物物。餐具由外向向内取用。。几道菜会放放置几把餐餐具，每个个餐具使用用一次。使用完的餐餐具向右斜斜放在餐盘盘上，叉向向上，刀齿齿朝内，握握把皆向右右，等待服服务员来收收取。刀叉叉分开摆放放表示暂时时休息，还还将继续用用餐。餐巾叠好放放在座位上上或椅背上上，表示暂暂时离开座座位。将餐餐巾叠好放放在餐盘右右侧或参盘盘上，表示示进餐完毕毕。用餐过程刀刀叉摆放用餐完毕刀刀叉摆放96123餐巾餐巾掩口遮羞揩拭口部服装保洁进行暗示餐巾的暗示示一个好主意意就是看主主人行事。。等主人坐坐下后再坐坐下。主人人把餐巾放放在膝盖上上，也同样样照做。吃吃过饭，直直到主人把把餐巾放回回桌上，才才把餐巾放放回桌上。。西餐用餐礼礼仪三明治肉类沙拉意大利面甜点和水果果三明治拿面包和黄油油，然后用手手把面包掰成成几小块，抹抹一块，吃一一块。吃三明明治，小的三三明治和烤面面包是用手拿拿着吃的，大大点的吃前先先切开。配卤卤汁吃的热三三明治需要用用刀和叉。肉类用刀、叉把肉肉切成一小块块，大小刚好好是一口。千千万不要用叉叉子把整块肉肉夹到嘴边，，边咬、边咀咀嚼、边吞咽咽。吃有骨头的肉肉,不要直接“动手”，要用叉子把把整片肉固定定，再用刀沿沿骨头插入，把肉肉切开，边切切边吃。吃鱼时不要把把鱼翻身，吃吃完上层后用用刀叉剔掉鱼鱼骨后再吃下下层。沙拉如果沙拉是一一大盘端上来来就使用沙拉拉叉。如果和和主菜放在一一起则要使用用主菜叉来吃吃。将大片的生菜菜叶用叉子切切成小块，如如果不好切可可以刀叉并用用。一次只切切一块，吃完完再切。意大利面吃意大利面，，要用叉子慢慢慢地卷起面面条，每次卷卷四五根最方方便。也可以以用调羹和叉叉子一起吃，，调羹可以帮帮助叉子控制制滑溜溜的面面条。不能直直接用嘴吸，，不然容易把把汁溅得到处处都是。甜点和水水果叉子：蛋蛋糕、西西饼调羹：冰冰淇淋、、布丁等等用甜点点。刀叉配合合使用：：为加工工的水果果，如梨梨或苹果果不能整整个去皮皮，应用用刀先切切成四到到六块，，削皮去去核后再再吃；香香蕉应先先剥皮，，再切成成数段食食用。致祝酒辞辞正式宴会会，一般般均由祝祝词，但但安排的的时间不不尽一致致。有的的一入席席双方即即讲话祝祝词；也也可在热热菜之后后甜食之之前，有有主人祝祝词，接接着由客客人致答答词。祝祝辞时，，服务人人员要停停止一切切活动，，参加宴宴会的人人员均暂暂停饮食食，专心心聆听，，以示尊尊重。冷冷餐会和和祝酒会会讲话时时间则更更显灵活活。然后祝酒酒。在致致词行将将结束时时，服务务人员要要迅速把把酒添足足，供主主人和主主宾等祝祝酒用。。西餐中的的饮酒礼礼仪搭配菜肴肴敬酒干杯杯西餐中的的酒与菜菜的配合合汤配雪梨梨酒鱼配白葡葡萄酒肉配红葡葡萄酒点心配香香摈酒1、红酒饮饮前打开开斜放约约1小时2、寒冷季季节，握握住红酒酒杯使之之升温3、白葡萄萄酒应浸浸泡在冰冰酒器中中20分4、一个酒酒杯仅喝喝一种酒酒5、品酒看看酒庄和和年份6、法国波波尔多区区产的酒酒最好餐前酒（（开胃酒酒）鸡尾酒香槟酒餐前酒，，是在开开始正式式用餐前前饮用，，或在吃吃开胃菜菜时与之之配伍。。在一般般情况下下，人们们喜欢在在餐前饮饮用的酒酒水有鸡鸡尾酒、、味美思思和香槟槟酒。香槟酒：：在６度度左右饮饮用为佳佳，开瓶瓶时可稍稍摇晃然然后再起起瓶盖。。鸡尾酒：：用各种种不同的的酒以及及果汁、、汽水、、蛋清、、糖浆等等其他饮饮料，按按照一定定比例采采用专门门技法调调配而成成。大名名远扬的的有马提提尼、曼曼哈顿、、红粉佳佳人、血血腥玛丽丽、亚历历山大、、螺丝起起子、天天使之吻吻。红粉佳人人，味淡淡---女士喝；；血腥玛玛丽，烈烈度较高高，女士士不喝。。佐餐酒（（餐酒））葡萄酒佐餐酒，，是在正正式用餐餐期间饮饮用的酒酒水。西西餐里的的佐餐酒酒均为葡葡萄酒，，而且大大多数是是干葡萄萄酒或半半干葡萄萄酒。红酒配红红肉白酒配白白肉葡萄酒：：白葡萄萄酒宜在在１３度度喝，应应加冰块块，红葡葡萄酒宜宜在１８８度喝，，不宜加加冰块；；玫瑰葡葡萄酒，，多为妇妇女饮用用，喝法法同白葡葡萄酒相相同餐后酒餐后酒是是在用餐餐之后，，用来帮帮助消化化的酒水水。最常常见的餐餐后酒是是利口酒酒，它又又叫香甜甜酒。最最有名的的餐后酒酒，是有有“洋酒酒之王””美称的的白兰地地酒白兰地威士忌伏特加敬酒干杯杯斟酒面面俱到到，一视视同仁要注意顺顺序：顺时针方方向或长长者、嘉嘉宾为先先斟酒需要要适量：：白酒与啤啤酒可斟斟满洋酒适量量敬酒干杯杯干杯干杯时，，应起身身站立，，右手端端起酒杯杯干杯时，，应手举举酒杯，，至双眼眼高度，，一饮饮而尽，，或饮去去一半，，或适当当的量。。在西式宴宴会上，，越过身身边之人人，而与与相距较较远者祝祝酒干杯杯，尤其其是交叉叉干杯，，都是失失礼的表表现。洋酒礼仪仪最基本的的搭配是是先喝白白酒，后后喝红酒酒（这里里的白、、红酒都都是葡萄萄酒）先喝浅色色的酒，，后喝深深色的酒酒。香槟槟酒是发发泡葡萄萄酒，白白兰地酒酒是蒸馏馏葡萄酒酒。中国国人喝的的啤酒西西方人认认为是饮饮料，不不能上桌桌先喝年份份近的，，后喝年年份远的的酒先喝味淡淡的，后后喝味浓浓的酒。。白兰地地、威士士忌味重重，是最最后喝的的西餐的十十种“正确”做法入座后做做自我介介绍从椅子左左边入座座刀叉等餐餐具从外外往里使使用刀叉一旦旦开始使使用，不不再放回回餐桌咖啡勺、、茶勺放放在托盘盘里用餐速度度和其他他人保持持一致配合女主主人的指指令语餐巾开始始使用后后将不在在接触餐餐桌在品尝食食品前不不撒盐或或添加调调料一次只切切一块食食物正式西餐餐“七”道菜开胃菜汤鱼果汁蛋奶奶冻（清清口）肉类或禽禽类色拉（配配奶酪））甜食咖啡上菜的顺顺序是：：第一道道菜是开开胃菜，，是主菜菜前的小小菜，以以色拉类类为主，，有蔬菜菜色拉，，海鲜色色拉等，，配以鸡鸡尾酒；；第二道道菜是面面包、黄黄油（或或果酱、、奶油））；第三三道菜是是汤，上上雪利酒酒；第四四道菜是是冷盘，，上烈性性酒；第第五道菜菜是主菜菜，一份份是鱼或或鸡肉（（副菜也也叫白肉肉），上上葡萄酒酒；一份份是肉（（主菜也也叫红肉肉）（添添加海味味），上上红葡萄萄酒；第第六道菜菜是点心心（蛋糕糕、饼干干、馅饼饼、三明明治）；；第七道道菜是甜甜品（布布丁、冰冰淇淋、、冷冻食食品、炸炸薯条）），上香香槟酒；；第八道道菜是果果品（时时令水果果或什锦锦果盘））；第九九道菜是是热饮，，红茶或或咖啡。。西餐的便便餐主要要由开胃胃菜、面面包、汤汤、主菜菜一份、、甜品、、热饮构构成西餐礼仪仪注意事事项举止优雅雅入席时要要礼让主主宾和尊尊长；女女主人不不坐，别别人不能能坐入坐时要要从左侧侧进入开始用餐餐时，应应等同桌桌人的同同一道菜菜全部上上齐，女女主人示示意后才才可开始始，女主主人把餐餐巾铺在在腿上，，是宴会会开始的的标志。。在女主主人拿起起刀叉前前，客人人不要自自行用餐餐。中间间要离开开一会儿儿，餐巾巾要放在在坐的椅椅面上；；餐巾不不能擦刀刀叉喝汤、饮饮酒和使使用刀叉叉不要发发出声响响，酒不不要一饮饮而尽用餐时不不要抽烟烟；不要要擦餐具具，席间间不让菜菜、对突突发事件件不大惊惊小怪衣着考究究：西餐宴会会应着礼礼服（中中山装和和旗袍）），普通通的西餐餐宴会应应着深色色的西服服套装、、套裙，，也可穿穿中山装装、旗袍袍、连衣衣裙、长长裙。女女士不用用过浓的的香水、、不浓妆妆艳抹、、不穿高高筒靴、、不戴帽帽子、用用餐前先先擦去口口红。尊重女士士。在一般般的非官官方西餐餐宴会上上，女主主人处于于第一主主人位置置，主宾宾在女主主人右侧侧。西餐餐宴会男男女交叉叉安排、、相邻而而坐。女女士坐下下后男士士才能坐坐下。服服务生一一般为男男性，体体现尊重重女性。。广泛交际际。交谈以以风雅为为上，谈谈一些大大家感兴兴趣、轻轻松愉快快的话题题，如赞赞美菜肴肴、酒水水饮料和和摆设，，或文艺艺、体育育、旅游游等，不不宜谈论论宗教、、政治、、疾病等等话题。。交谈不不要隔着着人进行行，一般般与左右右邻座为为宜。离席和告告退女主人收收拾起餐餐巾，放放在桌子子上，是是西餐宴宴会结束束的标志志，待女女主人从从座位站站起后，，客人应应随着离离席。餐餐巾放在在桌子上上。告退的时时间不宜宜过迟或或过早。。主宾用用完点心心之后，，到客厅厅，再过过２０分分钟左右右即可告告辞，一一般宾客客不要先先于主宾宾告辞。。通常是是男宾向向男主人人告辞，，女宾向向女主人人告辞，，然后交交叉。咖啡礼仪仪在外人面面前喝咖咖啡要选选择黑咖咖啡（有有身份的的绅士和和淑女经经常选择择），不不要选择择白咖啡啡。欧洲洲人眼里里喝黑咖咖啡是有有身份的的象征咖啡的品品种知名咖啡啡：牙买买加的蓝蓝山咖啡啡（一杯杯几百块块）、爪爪哇咖啡啡、巴西西咖啡、、哥伦比比亚咖啡啡有条件的的喝现磨磨现煮的的咖啡（（咖啡吧吧）黑咖啡：：既不加加糖，也也不加牛牛奶的纯纯咖啡，，出身于于上流社社会的标标志白咖啡：：饮用之之前加入入牛奶、、奶油的的咖啡，，也叫法法式咖啡啡，非正正式场合合饮用浓黑咖啡啡：全名名叫意大大利式浓浓黑咖啡啡，蒸汽汽加压制制作，不不宜多饮饮，饮用用时加糖糖，不宜宜加入牛牛奶或奶奶油浓白咖啡啡：全名名叫意大大利式浓浓白咖啡啡，加入入了牛奶奶或奶油油，又稠稠又浓爱尔兰式式咖啡：：饮用前前不加牛牛奶，加加入少量量威士忌忌酒，味味道浓烈烈，刺激激提神土耳其式式咖啡：：加入适适量牛奶奶与糖，，带咖啡啡渣，杯杯量大，，浑浊，，中东人人喜爱喝咖啡的的具体程程序一个碟子子、一个个杯子、、一个勺勺子，糖糖、牛奶奶等勺子是点点缀，一一般不用用，要用用也是加加糖或牛牛奶之后后略加搅搅拌，或或比较烫烫稍微搅搅一搅站立时喝喝咖啡，，标准的的拿法是是左手拿拿着碟子子，杯子子站立在在碟子上上边，右右手把杯杯子端起起来喝；；如果是是坐在桌桌子边喝喝，右手手拿起杯杯子直接接喝杯数要少少：一般般饮咖啡啡一杯足足矣，最最多两三三杯入口要少少：小口口喝，不不能一饮饮而尽咖啡礼仪仪手指穿过过杯耳再再握住杯杯身俯身就近近杯子去去喝咖啡啡手端碟子子而去吸吸食杯中中的咖啡啡将碟中溢溢出的咖咖啡泼在在地上或或倒入口口中用匙舀起起咖啡来来喝咖啡匙在在咖啡杯杯中“立正”切忌!中外饮食食习俗中国饮食食习俗汉族以大米和和各种面面食为主主食，鸡鸡鸭牛羊羊猪肉和和各种海海鲜以及及蔬菜均均可食用用。一般般说来，，南方口口味较清清谈，北北方口味味较重，，偏咸偏偏辣。南南方以米米饭为主主食，北北方则以以馒头、、包子、、饺子等等面食为为主食。。喜欢喝喝茶，讲讲究品茶茶。回族以蒸馍、、包子、、饺子、、馄钝、、汤面、、拌面、、牛羊肉肉和油炸炸食品为为主食。。肉类以以牛、羊羊肉，鸡鸡鸭和有有鳞的鱼鱼为主，，忌食猪猪肉、狗狗肉、驴驴肉、骡骡肉，也也不吃动动物的血血、自死死的和非非经穆斯斯林祈祷祷后所宰宰杀的动动物肉。。忌烟酒酒。维族族讲究究主主食食，，最最普普遍遍的的主主食食是是馕馕，，是是一一种种面面粉粉制制成成的的圆圆形形烤烤饼饼；；节节日日待待客客用用“帕罗罗”，是是一一种种用用羊羊油油、、清清油油、、胡胡萝萝卜卜、、葡葡萄萄干干、、葱葱和和大大米米做做成成的的，，吃吃时时用用手手抓抓，，又又名名“抓饭饭”，也也吃吃包包子子、、馄馄钝钝、、面面条条。。副副食食以以牛牛羊羊肉肉、、鸡鸡肉肉为为主主，，炒炒菜菜一一般般加加肉肉，，饮饮料料有有奶奶茶茶等等。。藏族族主食食是是“糌粑粑”，是是一一种种炒炒热热的的青青稞稞或或豌豌豆豆磨磨成成的的炒炒面面。。饮饮料料是是酥酥油油茶茶，，以以牛牛羊羊肉肉为为和和奶奶类类主主食食，，一一般般不不吃吃稀稀饭饭、、肥肥肉肉、、蔬蔬菜菜，，农农业业区区居居民民也也吃吃大大米米和和蔬蔬菜菜，，喜喜欢欢奶奶制制品品如如酥酥油油、、酸酸奶奶油油渣渣、、奶奶酪酪等等，，城城镇镇居居民民吃吃一一种种叫叫“哲色色”的食食品品，，用用大大米米饭饭加加酥酥油油、、葡葡萄萄干干做做成成，，也也吃吃油油炸炸的的肉肉丸丸、、包包子子、、烤烤饼饼、、烙烙饼饼、、面面条条、、手手抓抓羊羊肉肉等等。。饮饮酒酒、、喝喝茶茶。。餐餐具具是是一一把把小小刀刀和和一一只只木木碗碗。。蒙古古族族牧区区以以肉肉食食为为主主，，农农业业区区以以粮粮食食为为主主。。肉肉食食中中主主要要是是牛牛羊羊肉肉，，也也吃吃猪猪肉肉、、鹿鹿肉肉、、喝喝奶奶茶茶、、奶奶子子酒酒，，自自食食和和招招待待客客人人常常用用手手扒扒肉肉，，招招待待贵贵客客用用整整羊羊席席。。农农业业区区的的面面食食类类主主要要有有馍馍、、面面条条、、饺饺子子、、炒炒面面，，炒炒米米是是喜喜爱爱的的习习俗俗食食品品，，吃吃时时拌拌上上酸酸奶奶和和白白糖糖。。国外外饮饮食食习习俗俗英国国通常常一一日日四四餐餐（（早早、、午午、、午午茶茶点点、、晚晚餐餐）），，晚晚餐餐为为正正餐餐。。不不喜喜欢欢上上餐餐馆馆，，一一般般亲亲手手烹烹调调，，爱爱吃吃牛牛羊羊肉肉、、鸡鸡、、鸭鸭、、野野味味等等，，烤烤牛牛肉肉加加约约克克郡郡布布丁丁被被誉誉为为国国菜菜，，每每餐餐都都吃吃水水果果，，习习惯惯进进餐餐前前先先喝喝啤啤酒酒或或威威士士忌忌，，葡葡萄萄酒酒和和烈烈性性酒酒在在进进餐餐时时用用，，餐餐桌桌上上不不劝劝酒酒，，喜喜欢欢清清谈谈、、鲜鲜嫩嫩、、焦焦香香，，不不爱爱辣辣菜菜，，爱爱吃吃烤烤面面包包，，讲讲究究喝喝早早茶茶和和下下午午茶茶，，斋斋戒戒日日和和星星期期五五正正餐餐一一律律吃吃炸炸鱼鱼，，不不吃吃肉肉。。法国国烹调调世世界界闻闻名名。。喜喜食食猪猪、、牛牛、、羊羊肉肉、、香香肠肠、、家家禽禽、、蛋蛋类类、、鱼鱼虾虾、、蜗蜗牛牛、、牡牡蛎蛎和和新新鲜鲜蔬蔬菜菜，，喜喜欢欢水水果果和和酥酥食食点点心心，，午午餐餐和和晚晚餐餐必必上上奶奶酪酪。。早早餐餐喝喝咖咖啡啡、、牛牛奶奶或或红红茶茶，，吃吃涂涂黄黄油油或或果果酱酱的的面面包包、、三三明明治治，，午午餐餐和和晚晚餐餐先先吃吃冷冷盘盘或或浓浓汤汤，，然然后后上上一一道道主主菜菜（（一一荤荤一一素素）），，主主食食是是面面包包和和米米饭饭，，最最后后吃吃奶奶酪酪、、水水果果和和糕糕点点。。午午餐餐和和晚晚餐餐都都要要喝喝饮饮料料，，佐佐餐餐的的饮饮料料是是酒酒。。饭饭前前喝喝甜甜酒酒，，如如威威士士忌忌、、罗罗姆姆等等，，吃吃饭饭时时喝喝葡葡萄萄酒酒、、玫玫瑰瑰酒酒，，吃吃肉肉时时喝喝红红葡葡萄萄酒酒，，吃吃海海味味时时喝喝白白葡葡萄萄酒酒，，饭饭后后喝喝餐餐后后酒酒，，有有喝喝生生水水的的习习惯惯，，不不喝喝开开水水，，也也喜喜欢欢中中国国菜菜。。德国注重饮食食的热量量，喜欢欢肉食和和土豆，，还喜欢欢蛋糕、、甜点心心和各种种水果，，爱喝啤啤酒，早早餐吃面面包、喝喝咖啡，，午餐是是主餐，，喜食牛牛肉、猪猪肉、鸡鸡、鸭及及野味，，不爱吃吃鱼虾、、海味，，口味偏偏酸甜，，晚餐吃吃冷餐，，并喜欢欢关掉电电灯，点点几只小小蜡烛进进餐饮酒酒。吃饭饭时先喝喝啤酒，，后喝葡葡萄酒