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文档简介
综合物流管理讲座为“中国物流与采购联合会”物流职业经理认证培训制作
北京物资学院物流系刘俐2003年8月一、物流历史回顾与现代观点二、物流管理——服务与成本的权衡三、企业物流运作与物流企业经营一、物流历史回顾与现代观点(一)历史回顾“物流”——深深地扎根在人类战争史中兵马未动,粮草先行——每3公里设置食品和饲料供应站“移动和操作速度在任何时候都要比对手快”
“物流——logistics”是从二次大战期间军事后勤工程的概念演变而来,作为“供”、“需”间有机衔接的桥梁,并逐渐发展为一门学科。
WorldwarIIWorldWarⅡ,美国在对军火进行的战时供应中,首先采用了后勤管理(logistics-Management)这一名词,并对军火、战略物资、药品的运输、补给、屯驻等进行全面管理,对战争的胜利起到了保障作用。战后,后勤学逐渐形成了单独的学科,并不断发展为:“后勤工程”(LogisticsEngineering)“后勤管理”(LogisticsManagement)“后勤分配”(LogisticsofDistribution)等学科。美国的韦勃斯特在1963年把后勤定义为“军事装备物资、设施与人员的获取、供给和运输”。美军一个装甲师全速推进平均每天消耗:弹药5000吨淡水2000吨食品80000份油料60万加仑后勤管理的方法后被引入到工业部门和商业部门,被人们称之为“工业后勤”和“商业后勤”。其定义中包括下列一些业务活动:原材料的流通、产品分配、运输、购买与库存控制,贮存,用户服务等。
(二)中华人民共和国国家标准GB/T18354_2001《物流术语》Logisticsterms物流logistics物品从供应地向接收地的实体流动过程,根据实际需要,将运输、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。按照照客客户户需需要要的的数数量量和和条条件件,,在在客客户户指指定定的的时时间间和和地地点点,,以以客客户户愿愿意意支支付付的的价价格格,,为为合合适适的的客客户户提提供供合合适适的的服服务务。。物流流是是一一个个持续续满足足客客户户需需要要的的过程程赢利利性性行行业业非赢赢利利性性组组织织原材料、配套件调入原材料、配套件储存加工、制造检验装配包装成品储存发送采购销售生产产企企业业物物流流的的物物流流过过程程配件库原材料库工具库车间1车间2中间库1中间库2总装车间成品库用户出口中转部门厂外采购运进运送物流运送物流运送物流物流方向运送物流运送物流运送物流运送物流运送物流运送物流运送物流运送物流中转物流物流直运物流运输用户用户运输运输工厂物流销售物流生产企业物流生产厂加工、制造成品库用户原材料生产厂加工、包装批发站批发站零售店配套件运输运输零售店用户回收回收回收直达供应………社会会宏宏观观物物流流的的物物流流过过程程联合合慈慈善善事事业业公公司司的的分分拨拨问问题题联合合慈慈善善公公司司(CombinedCharities,Inc.))的全全国国办办公公室室为为许许多多著著名名的的慈慈善善机机构构、、政政治治组组织织的的筹筹款款活活动动准准备备资资料料。。公公司司将将资资料料印印好好,,并并分分发发到到各各地地的的活活动动站站。。合同同签签好好后后,,通通常常是是将将整整个个公公司司的的劳劳动动力力和和印印刷刷设设备备完完全全投投入入进进来来,,为为某某一一项项活活动动准准备备资资料料,,常常常常加加班班加加点点。。印印刷刷完完毕毕后后,,由由UPS直直接接将将资资料料由由印印刷刷厂厂送送到到各各地地的的分分拨拨点点。。非赢利性性组织公司的总总裁具有有良好物物流管理理意识,,他考虑虑到如果果在全美美各地租租用仓库库可能会会降低总总成本。。他认为为虽然那那样仓储储费用会会增加,,但可以以先将资资料以整车运到各个个仓库,,然后由由UPS从大约约35个个仓库作作短距离运运输,送到当当地分拨拨点。因因为当地地分拨点点可以从从仓库提提货,而而不必直直接向印印刷厂订订货,因因而不会会常常变变化生产产计划,,所以生生产成本本也可能能会因此此下降。。该总裁随随后作出出如下表表的粗略略的成本本估算((针对需需要印刷刷500万册资资料的典典型活动动):
从工厂直接运输通过仓库运输成本变化生产成本500000425000-75000运输成本:
至仓库050000+50000至当地250000100000-150000仓储成本075000+75000总计750000650000-100000(三)现现代物流流对于不不同的企企业或组组织有着着不同的的含义1:管理理的重点点物料管理理(materialsmanagement)——即,,将原材材料的流流动纳入入生产,,而非向向客户运运送最终终产品。。原材料1原材料n零件供应应2零件供应应1零件供应应3生产过程程物料管理理/物流流以控制制制造成本本为中心心例2:管管理的重重点物资运送送(physicaldistribution)——即,生产产完工后后的到达达客户的的管理更更为重要要。原材料零件供应生产过程程中介2中介1物资运送送/物流流以客户服服务为中中心例3:管管理重点点供应链管管理(supplychainmanagement)——即,物流流全过程程的管理理,使整整个物流流过程的的潜力得得到发挥挥。原材料1原材料n零件供应应2零件供应应1零件供应应3生产过程程中介中介供应链管管理物流是当当前企业业最重要要的竞争争领域之之一。物物流管理理是企业业降低产产品成本本、缩短短交易时时间、提提高经济济效益的的重要途途径之一一,是企企业的““第三利润源泉泉”。一?二??供应链一一体化物物流——企业业物流管管理的发发展趋势势供应链((supplychain)生产及流流通过程程中,涉涉及将产产品或服服务提供供给最终终用户活活动的上上游与下下游企业业,所形形成的网网链结构构。供应链是是围绕核心心企业,通过对对信息流流、物流流、资金金流的控控制,从从采购原原材料开开始,制制成中间间产品以以及最终终产品,,最后由由销售网网络把产产品送到到消费者者手中的的将供应应商、制制造商、、分销商商、零售售商、直直到最终终用户连连成一个个整体的的功能网网链结构构模式。。是一个扩扩展企业业模式。这条链上上的节点点企业必必须达到到同步、协协调运行,才才有可能能使链上上的所有有企业都都能收益益。北方最大大洋水果果物流基基地亮相相天津实实现国国外农场场与国内内市场门门对门销销售天津港保保税区近近日建立立了我国国北方最最大的洋洋水果物物流基地地——天保绿博博水果保保鲜库,,从而从从根本上上改变了了北方大大部分洋洋水果从从南方输输送过来来的历史史。这个洋水水果物流流基地的的建成,,正好利利用保税税区的功功能优势势,填补补了我国国北方洋洋水果批批发的空空白,实实现了国国外农场场与国内内市场门门对门销销售的对对接,极极大地降降低了进进口水果果的成本本。初步核算算,进口口水果每每个标准准集装箱箱货值大大约在330万元元左右。。这个保保鲜库投投入使用用后,每每年可进进口洋水水果10000标标准箱,,进口货货值达22亿元左左右,既既为国外外洋水果果进入中中国市场场开辟了了道路,,也为海海关每年年增加几几千万元元的税源源。天保绿博博保鲜库库总储量量为25500吨吨,采用用国际先先进库房房技术建建设而成成,具有有恒温保保鲜的功功能,共共有7座座保鲜库库。北京每年年果品的的总产量量为644万吨,,而可供供储藏果果品的冷冷藏库却却只有几几千吨的的容量。。特别是是国际上上先进的的气调冷冷藏设备备更为稀稀少。政府曾经经拿出1100余余万,按按照每建建设一个个小型冷冷库需补补助50000元元到100000元的的比例鼓鼓励农户户建设水水果储藏藏基础设设施,目目前北京京各区县县共拥有有可冷藏藏8吨到110吨的的小型冷冷库2000余个个以及220多个个容量为为200-300吨果品的的冷库。。北京的一一些企业业和村镇镇已经行行动起来来,成为为改善北北京水果果储藏现现状的先先行者。。例如延延庆的张张山营已已经形成成了200多个小小冷库聚聚集的“水果冷藏藏一条街街”,房山夏夏场村几几乎家家家有冷库库,成为为名副其其实的“冷藏村”。还有机场场容量达达40000多吨吨的空港港冷藏库库,以及及顺义葡葡萄协会会筹建的的大型冷冷库也都都向普通通农户开开放,提提供租赁赁冷库的的服务。。我国的水水果总产产量已经经超过了了60000万吨吨,约占占全球产产量的114%左左右。但但是出口口量只有有16万万吨,仅仅占国际际总出口口量的33%左右右,而且且价格低低廉,出出口水果果的价格格只有美美国的440%,,日本的的20%%。负责责检验的的检疫部部门表示示,我国国每年欲欲出口的的水果大大约有1100多多万吨,,然而真真正能出出口的只只有一小小部分。。每年在在贮藏、、运输当当中变质质的水果果占总产产量的七七分之一一。作为为产量第第一大国国,水果果腐烂损损失也高高居全球球榜首。。QR(quickresponse)-快快速反应应物流企业业面对多多品种、、小批量量的买方方市场,,不是储储备了““产品””,而是是准备了了各种““要素””,在用用户提出出要求时时,能以以最快速速度抽取取“要素素”,及及时“组组装”,,提供所所需服务务或产品品。ECR((efficientcustomerresponse))有效客客户反应应以满足顾顾客要求求和最大大限度降降低物流流过程费费用为原原则,能能及时做做出准确确反应,使提供供的物品品供应或或服务流流程最佳佳化的一一种供应应链管理理战略。。QR产生生的背景景及应用用:商品售出出生成、审审核并邮邮寄订单单输入订单单、执行行装运集运人发发货配送中心心收货计计帐、粘贴价签签、分类类商品售出出商店收货货补充货货架QR前商店收货货补充货货架QR后生成订单单并通过过EDI传送订单录入入、装运运带有条条码的商商品直接发货货配送中心心收货进进行配送送时间20415410314232QR成功功实施的的条件::1、改变变传统的的经营方方式、经经营意识识和组织织结构———垂直直结构中中系统各各成员的的分工协协作2、开发发和应用用现代信信息处理理技术;;3、与供供应链各各方建立立战略伙伙伴关系系——合合作的目目标是削削减库存存、避免免缺货、、避免大大幅度降降价现象象、减少少人员和和简化事事务性作作业;4、改变变传统的的对商业业信息保保密的做做法;5、缩短短供应商商的生产产周期和和降低商商品库存存——为订单而而生产、、减少生生产误差差QR的新新阶段::技术解决决方案———重组组经营方方案和营营销策略略联合计划、预预测与补货((collaborativeplan,forecastingandreplenishment,CPFR)——建立在密密切合作和标标准业务流程程基础上的经经营理念。CPFR研究究的重点是供供应商、制造造商、批发商商、承运商及及零售商之间间协调一致的的伙伴关系,,以保证供应应链整体计划划、目标和策策略的先进性性。ECR——产产生于食品杂杂货业目的是消除分分销系统中不不必要的成本本供应商销售商零售商最终用户适时准确的无无纸信息消费所涉及的的通畅、连续续的物流技术支持CAOECR产生的的背景1993年,,美国食品市市场营销协会会为首的6家家企业和咨询询公司提出调调查研究报告告,提出ECR的概念,,并大力宣传传。库存转移问题题实施ECR的的前提第一,联合供供应链所有环环节,改善链链中的业务流流程,使其最最合理有效。。第二,再以较较低的成本,,使业务流程程自动化,以以进一步降低低供应链的时时间和成本。。实施ECR的的四大要素高效产品引进进efficientproductintroductions高效商店品种种efficientstoreassortment高效促销efficientpromotion高效补货efficientreplenishment空间管理系统统——提高在在库物品的获获利能力计算机辅助订订货系统computerassistedordering(CAO)基于库存和客客户需求信息息,利用计算算机进行自动动订货管理的的系统。连续库存补充充计划continuousreplenishmentprogram(CRP)利用及时准确确的销售时点点信息确定已已销售的商品品数量,根据据零售商或批批发商的库存存信息和预先先规定的库存存补充程序确确定发货补充充数量和配送送时间的计划划方法。供应链方式是是万能的吗??????供应链方式的的弱点在哪里里?我国供应链管管理成功的案案例还有哪些些???供应链管理((supplychainmanagement,,SCM)利用计算机网网络技术全面面规划供应链链中的商流、、物流、信息息流、资金流流,并进行计计划、组织、、协调与控制制。1、条形码((BarCodes))2、EOS((电子订货系系统)4、射频技术术供应链管理的的技术支持5、GIS((地理信息系系统)6、GPS((全球定位系系统)3、EDI((电子数据交交换)还有哪些方面面?物流卫星通信信系统公司总部零售商店订货信息存货信息信用核实位置信息方向信息交货通知货运卡车仓库电子收货货系统——当当货物到达仓仓库时,管理理员持扫描器器扫描托盘或或包装箱上的的条码,系统统自动取消接接收单证,从从而使货物信信息进入仓库库管理系统((WMS),,与订单进行行电子核对。。该系统实现现货物快速登登记,缩短收收货时间,由由于信息无需需人工输入,,因而提高了了效率和准确确率。供应链管理思思想对我国的的宏观经济发发展和物流产产业发展的启启示二、物流管理理——成本与与服务的权衡衡较高服务水平平较高销售额较高成本较低服务水平平较低销售额较低成本库存水平仓库数量发货次数订货周期服务可靠性特殊服务高低多少多少短长可靠不可靠有无物流服务水平平与企业销售售额及物流成成本的关系从物流服务的的角度来看,,物流系统提提供的服务水水平和服务标标准越高越好好,而从企业业经济效益的的角度来看,,物流成本的的耗费越低越越好,这样就就在高水平的的物流服务和和低水平的物物流成本之间间产生了矛盾盾。将物流管理的的目标订为谋谋求“最高的的服务水平和和最低的物流流成本”只是是一种理想化化的模式。当当管理中的两两个目标不能能同时实现时时,可以用效效率系统的概概念来进行综综合分析,即能以最低的的物流成本达达到所要求的的物流服务水水平的物流系系统就是一个个有效率的系系统。管理层(一)现代企企业物流系统统的组成控制层执行层2001.88物流系统的概概念?二率背反????*物流系统规规划*物流系统控控制与绩效考考核*成品库存计计划与控制*订单处理与与客户服务*生产计划与与控制*采购*原材料库存存计划与控制制*用料管理*回收计划与与控制*成品仓储*发货运输*厂内运输*在制品仓储储*进货运输*原材料仓储储*回收运输与与仓储基础硬件和制制度物流规划是企企业发展战略略的一个重要要组成企业战略带动动企业各个职职能部门战略略规划的制定定。只有当生产、、营销、财务务和物流部门门制定的规划划满足企业战战略的需要时时,企业战略略才会实现。。你所在企业的的战略是什么么?——总的发展展方向,有没没有创造性??企业战略规划划营销生产财务物流外部因素:经济法规技术竞争分解利润、生存存、社会效效益、投资资回报、市市场份额。。客户、竞争争对手、供应商、企企业自身需要、弱项项、发展方方向等物流战略物流战略物流战略的的制订取决决于不同的的物流观念念和物流管管理人员可可以利用的的决策手段段,更需要要有创造性降低成本??减少资本??改进服务??还有你自己己的!企业目标和和战略客户服务需需求整体物流规规划一体化物流流管理系统统的设计总体绩效评评估物流系统的的个别环节节:*设施选址址*运营战略略*库存管理理*信息系统统*物料搬运运*运输管理理*控制方法法*组织物流规划的的过程物流规划的的层次决策类型选址运输订单处理客户服务仓储采购战略层面设施的数量量、规模、、位置选择运输方方式选择和设计计订单录入入系统设定标准布局、地点点选择制定采购政政策策略层面库存定位服务内容确定先后顺顺序存储空间选选择选择供应商商洽谈合同同运作层面线路选择发发货确定补货数数量时间发出订单订单履行发出订单案例:混合合战略某药品和杂杂货零售商商成功实现现其并购计计划之后销销售额急剧剧上升,需需要扩大分分拨系统以以满足需要要。一种设设计是利用用6个仓库库供应全美美越1000家分店店。公司的的即往的物物流战略是是全部使用用自有的仓仓库和车辆辆为各分店店提供高水水平的服务务,因而此此次公司计计划700万美元新新建一个仓仓库,用来来缓和仓储储不足的问问题。新仓仓库主要供供应匹兹堡堡附近的市市场,通过过配置最先先进的搬运运、存储设设备和进行行流程控制制降低成本本。管理层层已经同意意了这一战战略,且已已经开始寻寻找修建新新仓库的地地点。此时,公司司又进行了了一项网络络设计研究究,结果表表明新仓库库并没有完完全解决仓仓储能力不不足的问题题。这时,,有人建议议采用混合合战略———除使用自自建仓库外外,部分地地利用营业业型仓库,,这样做的的总成本比比全部使用用自建仓库库的总成本本要低(见见图)。于于是企业将将部分产品品转移至营营业型仓库库,然后安安装新设备备,腾出足足够的自有有空间以满满足可预见见的需求。。新设备的的成本为20万美元元。这样,,企业成功功地通过混混合战略避避免了单一一仓储模式式下可能导导致的700万美元元的巨额投投资。物流系统化化的目标———5S(1)服务性Service(2)快捷性Speed(3)有效地利利用面积和和空间SpaceSaving(4)规模适当当化ScaleOptimization(5)库存控制制StockControl2、物流系统统设计要素素在进行研究究中需要以以下方面的的基本数据据:(1)Products所研究物品品的种类、、品目等;;(2)Quantity物物品的数量多少少,年度目目标的规模模、价格;;(3)Route物品的流向、生生产厂、配配送中心、、消费者;;(4)Service服务水平、、速达率、、物品质量量的保证等等;(5)Time不同的季度度、月、周周、日、时时业务量的的波动及特特点;(6)Cost物流成本。。P、Q、R、S、T、C是物流系统统设计的6个基本数据据物流计划阶阶段的管理理计划是作为为行动基础础的某些事事先的考虑虑。物流计计划是为了了实现物流流预想达到到的目标所所做的准备备性工作。。物流计划首先要确定物流流所要达到到的目标,,以及为实实现这个目目标所进行行的各项工工作的先后后次序。其次,要先分析析研究在物物流目标实实现的过程程中可能发发生的任何何外界影响响,尤其是是不利因素素,并确定定对这些不不利因素的的对策。第三,作出贯彻彻和指导实实现物流目目标的人力力、物力和和财力的具具体措施。。计划的主要要内容是关关于物流的期和量指标标。物料需求计计划(MaterialRequirementPlanning,MRP)是在产品结结构的基础础上,运用用网络计划原理,根据据产品结构构各层次物物料的从属属和数量关关系,以每每个物料为为计划对象象,以完成日期((或时间))为时间基准准倒排计划划,按提前前期长短区区别各个物物料下达计计划时间的的先后顺序序。通俗地地讲,MRP是一种种“既要降降低库存,,又要不出出现物料短短缺”的计计划方法。。要求作业管管理人员知知道:1.主生产产计划(生生产什么、、何时生产产);2.规格或或物料清单单(怎样生生产);3.库存的的有效性((库存是哪哪些);4.未到货货的订单((订购了哪哪些);5.确定生生产周期((获得各种种配料、配配件所需的的时间)。。准备备时时间间运行行时时间间南希希.穆穆勒勒将将蛋蛋奶奶火火腿腿蛋蛋糕糕变变为为滚滚滚滚财财源源。。她的的公公司司————南南希希特特色色食食品品公公司司是是为为当当今今忙忙碌碌的的生生活活方方式式而而设设立立的的。。公司司每每月月生生产产750000个个预预装装冷冷冻冻蛋蛋奶奶火火腿腿蛋蛋糕糕冷冷盘盘。。MRP一一直直是是她她事事业业蒸蒸蒸蒸日日上上的的关关键键。。MRP是是确确保保原原料料、、劳劳动动力力及及时时到到达达和和时时程程紧紧凑凑的的主主要要管管理理手手段段。。公司司一一旦旦得得知知蟹蟹肉肉蛋蛋奶奶火火腿腿蛋蛋糕糕的的需需求求量量,,南南希希就就能能知知道道所所有有原原料料,,比比如如面面团团、、奶奶酪酪、、蟹蟹肉肉、、鸡鸡蛋蛋、、糖糖、、黄黄油油等等的的需需求求量量。。蟹肉蛋糕总需求日期67891011数量50(kg)1004760菠菜蛋糕总需求日期67891011数量10020015075发面面制作作烘烤烤冷藏藏预装装黄油油糖奶酪酪蟹肉肉工作作中中心心运行行时时间间作业业厨师师准备备时时间间MRP系系统统有有许许多多优优点点::1.提提高高排排程程效效率率和和改改善善客客户户服服务务。。2.提提高高设设备备和和劳劳动动力力的的利利用用。。3.对对市市场场变变化化反反应应较较快快。。4.减减少少库库存存量量。。企业业采采用用若若采采用用MRP进行行生生产产物物流流管管理理必必须须正正确确执执行行四四项项基基本本任任务务::1.物物料料计计划划必必须须满满足足主主生生产产计计划划的的需需求求和和生生产产设设施施的的能能力力要要求求;;2.必必须须按按设设计计执执行行计计划划;;3.有有效效地地““分分期期””物物料料交交货货、、寄寄售售库库存存和和经经常常复复审审采采购购方方法法降降低低了了库库存存投投资资;;4.保保持持记记录录的的完完整整性性。。这这是是MRP运作作成成功功的的基基本本因因素素。。制造造需需求求计计划划(ManufacturingRequirementPlanning,MRPⅡⅡ)以MRP基基础础,,将将企企业业生生产产、、财财务务、、销销售售、、工工程程技技术术、、采采购购等等各各个个子子系系统统结结合合成成一一个个集集成成化化系系统统的的计计划划方方法法。MRP拓拓展展物流流资资源源计计划划(LogisticsResourcePlanning,LRP)是在在MRPⅡⅡ、、DRP的的基基础础上上发发展展起起来来的的物物流流资资源源计计划划与与配配置置方方法法。。它它是是制制造造资资源源计计划划、、能能力力资资源源计计划划、、分分销销需需求求计计划划以以及及功功能能计计划划的的集集成成。。企业业资资源源计计划划(EnterpriseResourcePlanning,ERP)是在在MRP、、MRPⅡⅡ基基础础上上,,针针对对大大型型制制造造企企业业提提出出的的集集成成化化计计划划方方法法和和管管理理系系统统,,涵涵盖盖范范围围包包括括人人事事、、财财务务、、生生产产、、采采购购、、库库存存、、销销售售等等功功能能,,并并提提供供跨跨国国企企业业信信息息管管理理的的解解决决方方法法。。分销销需需求求计计划划(DistributionRequirementPlanning,DRP)是MRP原原理理在在商商品品流流通通领领域域的的具具体体应应用用,,主主要要解解决决分分销销物物资资的的供供应应计计划划与与调调度度问问题题。。因因此此,,通通俗俗地地讲讲,,DRP指指的的是是一一种种““合合理理进进行行分分销销物物资资资资源源配配置置,,既既保保证证有有效效地地满满足足市市场场需需要要,,又又使使得得配配置置费费用用最最省省””的的计计划划方方法法。。定货货合合同同提货货单单市场场预预测测社会会需需求求文文件件库存存文文件件用户户企企业业资资源源文文件件DRP送货货配配送送计计划划订货货进进货货计计划划DRP原原理理自动动化化仓仓库库1、、自自动动化化仓仓库库的的概概念念与与发发展展概概况况自动化化仓库库系统统(AS/RS-Automatedstorage/retrievesystem)是是指能能够自自动储储存和和取出出物料料的系系统。。它使使用多多层货货架、、能在在巷道道内的的任何何货位位储存存和取取出货货物的的搬运运车以以及计计算机机控制制和通通信系系统,,可以以直接接与其其它生生产或或销售售系统统相联联。休息!!!!!2、自自动动化化仓仓库库的的优优点点和和缺点点适用企企业???英迈中中国公公司的的物流流运作作2000年年一年年英迈迈公司司全部部库房房只丢丢了一一根电电缆。。半年年一次次的盘盘库,,由公公证公公司做做第三三方机机构检检验,,前后后统计计结果果只差差几分分钱。。陈仓仓损坏坏率千千分之之零点点三。。运作作成本本不到到营业业总额额的1%………这这些都都发生生在全全国拥拥有15个个仓储储中心心,每每天库库存货货品上上千种种,价价值可可达5亿人人民币币的英英迈中中国身身上,,他们们是如如何做做到的的呢??几个数数字说说明问问题::一毛二二分三三:3公斤斤:5分钟钟:10公公分::20分分钟::在日日常操操作中中,仓仓库员员工从从接到到定单单到完完成取取货,,规定定时间间为20分分钟。。1个月月:AS/RS(automatrdstorageandretrievalsystem))-------自自动存存储与与检索索系统统Benetton每每年年在世世界范范围内内制作作和运运输5000万万件服服装。。它唯唯一的的仓库库要为为Benetton在60个个国家家中的的5000家商商店供供货,,这种种配送送费用用大约约要花花费6000万万美圆圆,但但整个个分销销配送送中心心只有有8个个管理理者,,每人人平均均运送送230,,000件件服装装。装卸搬搬运技技术AGV—automatedguidedvehicles,LGVlaserguidedvehicles,AGV和LGV系统统需在在地面面铺设设磁性性导线线或光光反射射带,,其物物品搬搬运方方式((只是运运送)、站站点之之间的的搬运运路线线,全全部由由中央央控制制室程程序控控制,,从中中央控控制室室向AGV或LGV发出出运行行指令令,如如果搬搬运路路线和和站点点位置置变更更,就就要修修改中中央控控制器器的程程序,,甚至至改变变引导导路线线的设设施。。AHVautonomoushandlingvehicle智能能搬运运车采采用自自律分分散控控制原原理。。其外外形类类似于于AGV及及LGV,,不同同的是是装有有两只只通用用机械械手,,在工工作时时依靠靠起视视觉作作用的的工业业摄象象机对对物体体的位位置和和大小小进行行判断断,如如同人人一样样用机机械手手自由由地搬搬运重重达200~300公斤斤的物物体。。(二))物流流活动动的三三个要要素1.流流体——物物流对对象流体的的自然然属性性——物物理性性质、、化学学性质质、生生物性性质等等流体的的社会会属性性——流流体自自身的的使用用价值值和价价值价值系系数请举例例价值系系数——某某种物物品每每立方方米的的价值值。这项指指标对对于物物流管管理者者来讲讲,有有哪些些参考考价值值?3.流流向——自然流流向::由产需需关系系决定定市场流流向::由供求求关系系决定定计划流流向::由计划划决定定实际流流向::由载体体决定定2.载载体——运运载工工具和和基础础设施施三要素素之间间的关关系::流体载体流向????(三)物流流的实施阶阶段管理((控制阶段段)物流控制系系统的组成成要素1、控制对对象。控制对象象可由人、、设备组成成一个基本本系统单元元,通过施施加某种控控制或指令令,能完成成某种变化化。例如,,生产物流流中物流过程是主要控制制对象。2、控制目目标。控制本身身并不是目目的,系统统必须有一一个事先设设定的目标标。控制的的职能是随随时或定期期进行检查查,发现偏偏差,然后后进行调整整,以利目目标的完成成。3、控制主主体。在一个控控制系统里里,目标已已定,收集集控制信息息的渠道也也已畅通,,就需要一一个机构来来比较当前前系统的状状态与目标标状态的差差距,如差差距超过允允许的范围围,则需制制定纠正措措施,下达达控制指令令。这样一一个机构称称为控制主主体。物流控制系系统的控制制方式1.反馈控制2.前馈控控制3.复合控控制控制原理各环节的物物流控制基基本上都是是在协调环环节间的衔衔接和减小小库存水平平变化的幅幅度。系统统的稳定与与采用的控控制原理有有关。推进控制原原理的基本本方式是根据最终需求结结构,计算出各阶段的需需求量,考虑各阶阶段的供应提前期期之后,向各各阶段发出出指令。推进控制原原理的特点点是集中控制,每阶段的的物流活动动服从集中中控制的指指令。推进式控制制比较适用用于生生产条件下下的物流管管理。?拉引控制原原理企业生产经经营的最后后阶段按照照外部需求求,向前一一阶段提出出物流供应应要求,前前一阶段按按本阶段的的物流需求求量向上一一阶段提出出要求,依依次类推。。拉引控制原原理的特点点是分散控控制,每一一分散控制制的目标是是满足局部部需求,在在这种控制制原理中,,所有的局局部控制使使本阶段达达到要求,,因此,在在采用这种种控制原理理来管理物物流活动时时,如果没没有实时的的协调,那那么物流系系统中总的的库存水平平将高于基基准的库存存水平。拉引控制比比较适用于于生生产条条件下的物物流管理。。?(四)物流流评价阶段段的管理在一定时期期内,人们们对物流实实施后的结结果与原计计划的物流流目标进行行对照、分分析,就是是物流的评评价。通过对物流流活动的全全面剖析,,人们可以以确定物流流计划的科科学性、合合理性,确确认物流实实施阶段的的成果与不不足,从而而为今后制制定新的计计划、组织织新的物流流提供宝贵贵的经验和和资料。(一)物流流评价的方方法1.按照对对物流评价价的范围不不同,物流流评价可分分为专门性性评价和综综合性评价价。(1)专门门性评价是是指对物流流活动中的的某个方面面或某一具具体活动作作出的分析析,如仓储中的的吞吐量完完成情况,,运输吨公公里完成情情况等。(2)综合合性评价是是对物流活活动在某一一物流管理理部门或机机构全面衡衡量物流管管理水平的的综合性分分析,如某仓库的的全员劳动动生产率,,某运输部部门的运输输成本等。2.按照物物流各部门门之间的关关系,物流流评价可分分为物流纵纵向评价和和横向评价价。(1)纵向向评价是指指上一级物物流部门对对下一级部部门和机构构的物流活活动进行的的分析结果果。这种分析通通常表现为为本期完成成情况与上上期或历史史完成情况况的对比。(2)横向向评价是指指执行某一一相同物流流业务的部部门之间的的各种物流流结果的对对比。它通常能表表示出某物物流部门在在社会上所所处的水平平的高低。无论采取什什么样的评评价方法,,其评价手手段都要借借助于具体体的评价指指标。这些指标标包括:1.反映物物流活动成成果数量的的指标,如货运周转转量、吞吐吐量等;2.反映物物流活动质质量的指标标,如物流服务务质量、交交货水平、、商品完好好率等;3.反映物物流活动中中物化劳动动和活劳动动消耗的指指标,如物流成本等;4.反映物物流活动中中物化劳动动占用的指指标,如设备利用用率、仓容容利用率等等;5.反映物物流活动生生产效率的的指标,如如劳动生产率率指标等;6.反映物物流活动经经济效益的的指标。(二)物流流服务质量量评价的指指标体系。。物流服务务质量评价价的指标有有很多,常常见的有::1.服务水水平(F))。F=(满足足要求次数数/用户要要求次数))×100%或用缺货率率(Q)表表示Q=(缺货货次数/用用户要求次次数)×100%2.满足程度((M)M=(满足足要求数量量/用户要要求数量))×100%3.交货水平((J水)J水=(按交货货期交货次次数/总交交货次数))×100%4.交货期质量量(J天)J天=规定交货货期—实际际交货期((天)正为提前交交货,负为为延迟交货货。5.商品完好率率。商品完好率率=(交货时时完好商品品量/物流流商品总量量)×100%或用缺损率率(Q’))表示Q’=(缺缺损商品量量/物流商商品总量))×100%也可用货损损货差赔偿偿费率(P)表示P=(货损货差差赔偿费总总额/同期期业务收入入总额)×100%三、企业物物流运作与与物流企业业经营(一)企业业物流运作作采购物流、内部供应物物流、生产物流、销售物流(二)物流流企业经营营企业采购物物流管理*企业外部部物流管理理的重点安全快快捷周周到联合运输combinedtransport一次委托,由两家以以上运输企企业或用两两种以上运运输方式共共同将某一一物品运送送到目的地地的运输方方式。*企业内部部物流管理理JIT推进式控制制拉引式控制制设施布局设备配置供应和生产产物流系统统设计原则则:(1)功最小原原则(2)流动性原原则(3)高活性原原则提高库存物物的活性指指数01234案例企业库存控控制与管管理库存(库存存《GB/T18354_2001中4.14》inventory是指处于储储存状态的的物品。广广义的库存存还包括处处于制造加加工状态和和运输状态态的物品))在企业中是是指企业在在生产经营营过程中为为现在和将将来的耗用用或者销售售而储备的的资源。当当某些库存存承担起国国家的安全全使命时,,这些库存存通常被称称为国家储储备。周转库存安全库存战略库存积压库存库存控制的的方法EOQJIT库存存与零库存存——寄售售供应商管理理库存浴盆原理成本压力调试磨合正常使用报废时间零备件库存存供应商管理理库存vendormanagedinventory(VMI)供应商等上上游企业基基于其下游游客户的生生产经营、、库存信息息,对下游游客户的库库存进行管管理与控制制。ABC分类类法库存管理库存记录循环计数CVA管理理法双堆法看板管理ABC分类法不同类型库库存的管理理策略库存类型特点(按货币量占用)管理方法A品种数约占库存总数的15%,成本约占70%~80%进行重点管理。现场管理要更加严格,应放在更安全的地方;为了保持库存记录的准确要经常进行检查和盘点;预测时要更加仔细。B品种数约占库存总数的30%,成本约占15%~25%进行次重点管理。现场管理不必投入比A类更多的精力;库存检查和盘点的周期可以比A类要长一些。C成本也许只占成本的5%,但品种数量或许是库存总数的55%只进行一般管理。现场管理可以更粗放一些;但是由于品种多,差错出现的可能性也比较大,因此也必须定期进行库存检查和盘点,周期可以比B类长一些。关键因素分分析法(CriticalValueAnalysis,CVA)。CVA法库库存种类及及其管理策策略库存类型特点管理措施最高优先级经营管理中的关键物品,或A类重点客户的存货不许缺货较高优先级生产经营中的基础性物品,或B类客户的存货允许偶尔缺货中等优先级生产经营中比较重要的物品,或C类客户的存货允许合理范围内缺货较低优先级生产经营中需要,但可替代的物品允许缺货123降低库存水水平的策略略库存类型采取策略具体措施安全库存和保险库存预测与控制库存产生的原因改善需求预测工作;准确分析需求量与需求时间;加强过程控制;增加设备与人员的柔性;采取供应链管理模式;周转库存在需要的时候供应与生产与供应商和客户建立合作伙伴关系,采取供应链管理模式;降低订货费用;生产采取JIT方式;在途库存缩短运输时间加强运输过程控制;加大运输能力;相关需求库存用物料需求计划理论解决相关需求库存问题运行MRP提高BOM的准确率;提高库存记录的准确率;案例:海海
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