烟机产品基础知识培训

吸油烟机产品基础知识培训

部门：品质管理中心讲师：吸油烟机主要结构2我司吸油烟机产品介绍3吸油烟机发展趋势4目录吸油烟机产品知识简介1什么是吸油烟机

厨房用吸油烟机(英文名：rangehood)，是预定安装在家用灶具上方，带有排气扇、照明灯和控制器之类电气设备，用于收集受烹饪油烟污染的空气，把油雾分离或过滤后排放于室内或经管道排往室外的一种家用电器。

新国标定义：安装在炉灶上部，用于收集、处理被污染空气的电动器具。

产品知识简介薄型优点：小巧，适合小厨房，安装简单方便中式（深型）优点：集烟能力强，适合中国烹饪方式欧式（塔型）优点：装饰效果好近吸式优点：靠近油烟源，吸油烟能力更强产品分类适用范围适用：小厨房，更新产品适用：炒菜较多的家庭，饭店适用：新房装修，整体橱柜适用：新房装修，整体橱柜吸油烟机的工作原理

主要功能：吸收油烟、分离油烟、外排废气和回收油污。吸入油烟分离油烟外排废气回收油污结构原理电机接通电源产品知识简介叶轮蜗壳吸排油烟排风口启动电机后，电机带动叶轮高速运转，而蜗壳内的空气被高速运转的叶轮叶片带动，在蜗壳出口处，因离心力的作用而被高速排出；工作原理吸入油烟接通电源产品知识简介风压吸力油烟吸入因蜗壳内空气被排出，在蜗壳进风口处形成负压区，此时蜗壳进风口周围的空气就会流向负压区进入蜗壳而同样被排出蜗壳。烟气则会通过过滤网进入蜗壳，工作原理油烟分离产品知识简介

油烟吸入

一次油烟分离油网离心式风箱

二次油烟分离

排出废气颗粒大的油雾会被过滤网过滤，油污会顺着过滤网流入油杯中；而颗粒小的油雾进入蜗壳后，在随叶轮高速运转过程中，因离心力的作用会被甩出叶片，击打在蜗壳围板上，油污顺着蜗壳油嘴流入油杯收集油滴工作原理排除废气产品知识简介

油烟吸入

离心式风箱

排风口

排出废气剩余的烟气则通过止回阀和排烟管被排出

定义说明美的表现关注程度电机功率主电机输入功率电机功率并非越大越好，电机整体性能好，才能保证转速、稳定型、低噪音威灵全封闭电机、可与进口电机性能媲美，行业内一流水平★★★★风量静压为零时吸油烟机单位时间的排风量风量越大，越能快速排走室内油烟；排风量过大，会带走过多的热量，而影响炉灶燃料的正常发热量最高16以上，国家标准≥7m3/min）★★★★★标称风压吸油烟机风量为7m4/min时的静压值一般不被关注行业内主流水平★最大风压最大静压值风压越大，抗倒风、回流能力越强最高达320,国家标准≥80Pa★★★★★全压效率吸油烟机的规定风量（7m3/min）和规定风量时空气标准状态下的全压值的乘积，与规定风量时主电机输入功率之比烟机抽烟性能的综合性指标最高达到25%以上★★★气味降低度在规定试验条件下，实验室最大气味浓度与吸油烟机工作条件下的最大气味度之差与实验室最大气味浓度之比使用烟机后厨房内气味降低的程度最高达到98.5%以上，行业标准≥80%★★★油脂分离度吸油烟机分离油脂量与油烟气体中所含油脂量之比使用烟机后将烟气中油脂成分分离的程度最高达到93.5%以上，行业标准≥90%★★★噪音整机工作状态下的最大噪音值烟机性能的重要指标之一≤55dB,行业标准≤60dB★★★★★吸油烟机结构构特征2我司吸油烟机机产品介绍3吸油烟机发展展趋势4目录吸油烟机产品品知识简介1整机物理结构构（中式）美的搅拌机主主要元器件电机叶轮蜗壳壳油网油杯控制面板面板整机物理结构构（欧式）美的搅拌机主主要元器件电机叶轮蜗壳壳机架装饰罩排烟管面板油网顶板结构似乎很简简单的烟机，，有没有科技技？吸油烟机的逻逻辑结构产品结构按各各组成部分的的功能不同可可分为以下四四个部分：空气动力（风风机）系统箱体(机架组件)油路系统控制系统是支承其它系系统的基本构构架，是整体体的基础，对对于中式烟机机，箱体和面面板基本上决决定了整个产产品的外观部部分箱体（中式机机）机架组件（欧欧式机）吸油烟机的逻逻辑结构产品结构按各各组成部分的的功能不同可可分为以下四四个部分：空气动力（风风机）系统箱体(机架组件)油路系统控制系统是烟机的核心心部分，它为为整机提供吸吸排油烟的动动力。包括蜗蜗壳组件、电电机、叶轮等等零件。决定定了烟机的性性能：风量、、风压、噪声声等吸油烟机的逻逻辑结构产品结构按各各组成部分的的功能不同可可分为以下四四个部分：空气动力（风风机）系统箱体(机架组件)油路系统控制系统是烟机的重要要组成部分，，它的作用是是使烟机分离离后的油污流流回油杯。它它由油杯、过过滤网、导流流板（集烟腔腔）、蜗壳组组件、蜗壳油油嘴、叶轮等等组成吸油烟机的逻逻辑结构产品结构按各各组成部分的的功能不同可可分为以下四四个部分：空气动力（风风机）系统箱体(机架组件)油路系统控制系统主要作用是控控制烟机的起起动关闭、调调速、照明灯灯的开关及一一些附加功能能的控制。目目前我司产品品主要有两种种控制方式，，一是机械开开关控制，另另一种是电子子开关控制吸油烟机主要要结构2我司吸油烟机机产品介绍3吸油烟机发展展趋势4目录吸油烟机产品品知识简介1１、吸油烟机机产品的分类类根据吸油烟机机国家标准，，按照油烟净净化方式不同同，吸油烟机机可分为以下下三种：外排式吸油烟烟机：抽吸室室内的油烟气气体，经分离离油雾后通过过管道排向室室外的吸油烟烟机；循环式吸油烟烟机：抽吸室室内的油烟气气体，经过滤滤装置清除油油雾和气体，，并重新返回回室内的吸油油烟机；两用式吸油烟烟机：既能装装上过滤装置置作循环式吸吸油烟机使用用，又能拆除除过滤装置，，装上排气（（烟）管作为为外排式吸油油烟机使用的的吸油烟机。。按主电机数量量吸油烟机可可分为：单电电机和双电机机型吸油烟机机；按叶轮的安装装方式不同可可分为以下两两种：顶吸式：指叶叶轮的旋转轴轴为竖直的吸吸油烟机；侧吸式：指叶叶轮的旋转轴轴为水平（可可为左右方向向或前后方向向）的吸油烟烟机。按外型的不同同可分为：深吸型：一般指高度在在300～500mm间的油烟机；；中吸（亚深））型：一般指高度在在200～300mm间的油烟机；；薄吸型：一般指高度在在100～200mm间的油烟机；；欧式：一般指用不锈锈钢制作壳体体，带有装饰饰罩（烟囱））的油烟机；；近吸式：（集烟腔下移至至与锅距离在在50MM以内。）２、我司产品品的命名规范范

企标QJ/MF04.001-2006《产品分类与型号命名规范》对新开发的吸油烟机产品的型号命名作如下规定，而原有旧产品仍采用旧型号。新产品型号命名方法如下：第一位“C”表示厨房器具的类型；第二位“X”表示吸油烟机产品；第三位“□”用字母表示吸油烟机产品的净化方式：循环式用字母X表示、外排式用字母W表示、两用式用字母L表示；第四位“□”表示吸油烟机的主电机输入功率；第五位“□”用字母表示吸油机的产品形态。产品形态一般由两位字母组成：第一个字母表示主电机的数目：D表示单电机、S表示两电机；第二个字母表示机体形态：B表示薄型机、Z表示中型机、S表示深型机、T表示欧式机（塔型机）、J表示近吸式。第六位“□”表示产品设计序号，用数字表示；第七位“□”表示产品的改进序号，用字母A、B、C……表示。例：CXW-200-DS08/CXW-200-DJ01/CXW-200-DT273、我司在线产品品介绍目前我司在线线销售的吸油油烟机主要有有6个平台：旧欧式机平台台：主要在线线型号有DT19、DT23/25/26等；(八面进风网)DS11顶吸式平台：：中式烟机主主要在线型号号有DS13、DS18等；（720宽）DS08顶吸式平台：：中式烟机主主要在线型号号有DS08/09等；（750宽）新欧式机平台台：今年3月15日上市，型号号有DT27、DT28、DT29等；DJ01侧吸式平台：：主要在线型型号有DJ01/02/02A等；（风机上上置）DJ03侧吸式平台：：今年3月15日上市，型号号有DJ03/05/06等；（风机下下置）吸油烟机主要要结构2我司吸油烟机机产品介绍3吸油烟机发展展趋势4目录吸油烟机产品品知识简介11、主要卖点：：性能：高功率率/吸力大/免拆洗；工艺：一体成成型、打磨焊焊接（激光焊焊接）、节能：变频调调速；安全：烟灶联联动；附加功能：风风幕（海尔风风幕8°/负离子风）、、自动清洗、、带显示屏；；外观：与灶具具、消毒柜成成套设计/色彩的应用；；高品质材料料的使用；2、主要技术研研究方向：大风量低噪音音风机；油烟分离、油油污处理；产品型式：近近吸式；技术延伸：集集成灶；漏油1、安装不够水水平或排烟管管路安装不严严密；2、清洗完后排排油、排烟管管松脱或装配配不良；3、用户长时间间未清洗，油油污积垢阻塞塞油路。4、风柜处漏:焊接不良,胶圈安装不当当及变形5、油杯裂开;集油环变形及及裂;密封环变形.吸力不强1、安装高度过过高；2、厨房房空气气对流流太大大或密密封太太严；；3、排烟烟管过过长或或弯曲曲角度度太大大；4、室外外风力力太大大。5、风量量小(电机,风轮故故障)灯不亮亮，电电机转转动1、灯泡泡已坏坏；2、灯泡泡与灯灯座接接触不不良;3、照明明开关关,电路板板(灯变压压器)问题4、灯线线问题题灯不亮亮，电电机不不转动动1、插头头与插插座接接触不不良；；2、电源源线断断路；；3、开关关损坏坏；4、保险险管烧烧坏（（有的的机型型没有有保险险管））;5、电路路板问问题灯亮，，电机机不转转动1、电机机超温温保护护动作作；2、电容容器烧烧坏；；3、电机机烧坏坏；4、电机机控制制开关关损坏坏。thanks9、静夜四无邻邻，荒居旧业业贫。。12月-2212月-22Sunday,December25,202210、雨中黄叶树树，灯下白头头人。。05:22:5905:22:5905:2212/25/20225:22:59AM11、以我独沈久久，愧君相见见频。。12月-2205:22:5905:22Dec-2225-Dec-2212、故人江海别别，几度隔山山川。。05:22:5905:22:5905:22Sunday,December25,202213、乍见见翻疑疑梦，，相悲悲各问问年。。。12月月-2212月月-2205:22:5905:22:59December25,202214、他乡生生白发，，旧国见见青山。。。25十十二月20225:22:59上午午05:22:5912月-2215、比不了了得就不不比，得得不到的的就不要要。。。十二月225:22上午午12月-2205:22December25,202216、行动出出成果，，工作出出财富。。。2022/12/255:22:5905:22:5925December202217、做前，，能够环环视四周周；做时时，你只只能或者者最好沿沿着以脚脚为起点点的射线线向前。。。5:22:59上午午5:22上午午05:22:5912月-229、没有失失败，只只有暂时时停止成成功！。。12月-2212月-22Sunday,December25,202210、很多事事情努力力了未必必有结果果，但是是不努力力却什么么改变也也没有。。。05:22:5905:22:5905:2212/25/20225:22:59AM11、成功就是是日复一日日那一点点点小小努力力的积累。。。12月-2205:22:5905:22Dec-2225-Dec-2212、世间成事事，不求其其绝对圆满满，留一份份不足，可可得无限完完美。。05:22:5905:22:5905:22Sunday,December25,202213、不知香积积寺，数里里入云峰。。。12月-2212月-2205:22:5905:22:59December25,202214、意志坚强强的人能把把世界放在在手中像泥泥块一样任任意揉捏。。25十二二月20225:22:59上上午05:22:5912月-2215、楚塞三湘接接，荆门九派派通。。。十二月225:22上上午12月-2205:22December25,202216、少年十五二二十时，步行行夺得胡马骑骑。。2022/12/255:22:5905:22:5925December202217、空山新雨后后，天气晚来来秋。。5:22:59上午5:22上上午05:22:5912月-229、杨柳柳散和和风，，青山山澹吾吾虑。。。12月月-2212月月-22Sunday,December25,202210、阅读读一切切好书书如同同和过过去最最杰出出的人人谈话话。05:22:5905:22:5905:2212/25/20225:22:59AM11、越越是是没没有有本本领领的的就就越越加加自自命命不不凡凡。。12月月-2205: