《细菌和真菌的分布》优课一等奖课件

细菌和真菌的分布细菌和真菌的分布1扫描电子显微镜下的钉子放大33倍扫描电子显微镜下的钉子放大33倍2放大100倍放大100倍3放大200倍放大200倍4放大300倍放大300倍5放大500倍放大500倍6放大1000倍放大1000倍7放大15000倍放大15000倍8放大30000倍放大30000倍9放大70000倍放大70000倍10肺炎链球菌金黄色葡萄球菌细菌菌落肺炎链球菌金黄色葡萄球菌细菌菌落11真菌（霉菌）菌落真菌（霉菌）菌落12《细菌和真菌的分布》优课一等奖课件13《细菌和真菌的分布》优课一等奖课件14《细菌和真菌的分布》优课一等奖课件15《细菌和真菌的分布》优课一等奖课件16细菌菌落真菌（霉菌）菌落细菌菌落真菌（霉菌）菌落17一.观察菌落1、菌落：

一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。类群菌落细菌菌落真菌菌落大小颜色形态较小一般呈白色光滑粘稠或粗糙干燥比细菌大几倍到几十倍有红、褐、绿、黑、黄等不同颜色绒毛状,絮状,蜘蛛网状一.观察菌落1、菌落：一个181、配制培养基（含有营养物质）牛肉汁等+琼脂2、高温灭菌：避免杂菌干扰3、冷却（不可以随意打开培养皿）4、接种：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程。5、恒温培养：把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养。二、培养细菌和真菌的方法1、配制培养基（含有营养物质）二、培养细菌和真菌的方法19培养皿配制好的培养基冷却胶化琼脂牛肉汁恒温箱观察菌落接种高温灭菌恒温培养高温高压灭菌锅二、培养细菌和真菌的方法配制培养基培养皿配制好的培养基冷却胶化琼脂牛肉汁恒温箱观察菌落接种20《细菌和真菌的分布》优课一等奖课件21《细菌和真菌的分布》优课一等奖课件22三、检测不同环境中的细菌和真菌

●科学探究是生物学学习的重要途径,那么探究的步骤有哪几步呢?⑴提出问题⑵作出假设⑶制定计划⑷实施计划⑸得出结论⑹表达交流三、检测不同环境中的细菌和真菌⑴提出问题231、提出问题：（先确定变量）

不同环境里都有细菌真菌吗？马路上的细菌真菌比草地多吗？池塘里有细菌吗?…...2、作出假设：

假设不同环境里都有细菌真菌。假设马路上的细菌真菌比草地多。假设池塘里有细菌。1、提出问题：（先确定变量）243、制定计划：小时候你有过不洗手就吃水果的习惯吗？帮幼儿园的阿姨设计一个探究：说服小朋友养成自觉洗手的好习惯。◎不要随意打开培养皿◎标签贴在培养皿的底面◎本次检测空气中有没有细菌◎两套培养皿都放在恒温条件下培养3、制定计划：25

1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。

●探究讨论1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理26

2、第三条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？

◎相当于一般培养方法中的接种步骤。3、你认为细菌和真菌的分布情况怎样？◎细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手机、百元大钞上附着的细菌和真菌较多。2、第三条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤27

4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？为什么？★经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。★存在，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不28炎热的夏季，事物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？洗干净的衣服不会长霉，而脏衣服就容易长霉，这是为什么？四、细菌和真菌的生活需哪些基本条件：生存基本条件1.水分2.适宜的温度3.有机物质4.有的还需要特殊条件（例如有些细菌必须在无氧条件下生存）炎热的夏季，事物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？洗29

这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能力有区别：A细菌能够在盐水环境中生存，而B细菌不能够在盐水环境中生存。这说明不同细菌需要的生存条件不同。

某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养了一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能力30泡菜坛制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？

泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。泡菜坛制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机31说一说：炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品，就容易患肠胃炎。洗净晾干的衣服干燥、缺乏营养物质，这种环境不适合真菌的繁殖，所以不会长霉；反之，脏衣脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境，就容易长霉。说一说：炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多32说一说：夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉？

受潮的粮食、衣物和皮鞋能为霉菌生长提供必要的环境条件和有机物，而受潮的玻璃、石头、水泥墙它们不能为霉菌提供现成的有机物，所以不易生霉。科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题

？说明了古细菌适应环境的能力非常强、分布十分广泛。说一说：夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发331、下列有关菌落的描述正确的是()。A.每个菌落由大量不同种细菌组成B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的种类C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的2、下列内容不属于细菌菌落特征的是（）A.菌落比较小B.表面光滑、湿润C.菌落呈绒毛状D.易挑取

Bc课后练习快来看看你这节课掌握了多少吧！1、下列有关菌落的描述正确的是()。Bc课后练习快来看343、在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为：（）

A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一；

B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛；

C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果；

D.高温处理可使培养基营养丰富。

4、在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一接，这一做法在细菌的一般培养方法中叫（）

A.接种B.种植C.培养D.接合

CA3、在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理355、下列哪一组环境中不可能存在细菌或真菌（）A、火山口与熔岩B、皮肤与体内C、超高温及超真空D、土壤与湖泊c6、下列不是所有细菌生活中不可缺少的是（）A、氧气B、有机物C、水D、适宜的温度A7、下列与细菌和真菌的存在无关的是（）A、饭前饭后洗手B、便后洗手冲厕C、经常进行家居消毒D、经常给花草浇水D5、下列哪一组环境中不可能存在细菌或真菌（）c6、下36细菌和真菌的分布细菌和真菌的分布37扫描电子显微镜下的钉子放大33倍扫描电子显微镜下的钉子放大33倍38放大100倍放大100倍39放大200倍放大200倍40放大300倍放大300倍41放大500倍放大500倍42放大1000倍放大1000倍43放大15000倍放大15000倍44放大30000倍放大30000倍45放大70000倍放大70000倍46肺炎链球菌金黄色葡萄球菌细菌菌落肺炎链球菌金黄色葡萄球菌细菌菌落47真菌（霉菌）菌落真菌（霉菌）菌落48《细菌和真菌的分布》优课一等奖课件49《细菌和真菌的分布》优课一等奖课件50《细菌和真菌的分布》优课一等奖课件51《细菌和真菌的分布》优课一等奖课件52细菌菌落真菌（霉菌）菌落细菌菌落真菌（霉菌）菌落53一.观察菌落1、菌落：

一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。类群菌落细菌菌落真菌菌落大小颜色形态较小一般呈白色光滑粘稠或粗糙干燥比细菌大几倍到几十倍有红、褐、绿、黑、黄等不同颜色绒毛状,絮状,蜘蛛网状一.观察菌落1、菌落：一个541、配制培养基（含有营养物质）牛肉汁等+琼脂2、高温灭菌：避免杂菌干扰3、冷却（不可以随意打开培养皿）4、接种：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程。5、恒温培养：把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养。二、培养细菌和真菌的方法1、配制培养基（含有营养物质）二、培养细菌和真菌的方法55培养皿配制好的培养基冷却胶化琼脂牛肉汁恒温箱观察菌落接种高温灭菌恒温培养高温高压灭菌锅二、培养细菌和真菌的方法配制培养基培养皿配制好的培养基冷却胶化琼脂牛肉汁恒温箱观察菌落接种56《细菌和真菌的分布》优课一等奖课件57《细菌和真菌的分布》优课一等奖课件58三、检测不同环境中的细菌和真菌

●科学探究是生物学学习的重要途径,那么探究的步骤有哪几步呢?⑴提出问题⑵作出假设⑶制定计划⑷实施计划⑸得出结论⑹表达交流三、检测不同环境中的细菌和真菌⑴提出问题591、提出问题：（先确定变量）

不同环境里都有细菌真菌吗？马路上的细菌真菌比草地多吗？池塘里有细菌吗?…...2、作出假设：

假设不同环境里都有细菌真菌。假设马路上的细菌真菌比草地多。假设池塘里有细菌。1、提出问题：（先确定变量）603、制定计划：小时候你有过不洗手就吃水果的习惯吗？帮幼儿园的阿姨设计一个探究：说服小朋友养成自觉洗手的好习惯。◎不要随意打开培养皿◎标签贴在培养皿的底面◎本次检测空气中有没有细菌◎两套培养皿都放在恒温条件下培养3、制定计划：61

1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。

●探究讨论1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理62

2、第三条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？

◎相当于一般培养方法中的接种步骤。3、你认为细菌和真菌的分布情况怎样？◎细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手机、百元大钞上附着的细菌和真菌较多。2、第三条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤63

4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？为什么？★经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。★存在，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不64炎热的夏季，事物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？洗干净的衣服不会长霉，而脏衣服就容易长霉，这是为什么？四、细菌和真菌的生活需哪些基本条件：生存基本条件1.水分2.适宜的温度3.有机物质4.有的还需要特殊条件（例如有些细菌必须在无氧条件下生存）炎热的夏季，事物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？洗65

这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能力有区别：A细菌能够在盐水环境中生存，而B细菌不能够在盐水环境中生存。这说明不同细菌需要的生存条件不同。

某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养了一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能力66泡菜坛制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？

泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。泡菜坛制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机67说一说：炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品，就容易患肠胃炎。洗净晾干的衣服干燥、缺乏营养物质，这种环境不适合真菌的繁殖，所以不会长霉；反之，脏衣脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境，就容易长霉。说一说：炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多68说一说：夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉？

受潮的粮食、衣物和皮鞋能为霉菌生长提供必要的环境条件和有机物，而受潮的玻璃、石头、水泥墙它们不能为霉菌提供现成的有机物，所以不易生霉。科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题

？说明了古细菌适应环境的能力非常强、分布十分广泛。说一说：夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发691、下列有关菌落的描述正确的是()。A.每个菌落由大量不同种细菌组成B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的种类C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状