八动物类桑螵蛸…牛黄

生理病理产物类第四节第八章动物类中药桑螵蛸来源：为螳螂科昆虫大刀螂TenoderasinensisSaussure、小刀螂Statiliamaculata(Thunberg)或巨斧螳螂Hierodulapatellifera(Serville)的干燥卵鞘。药材名依次称为“团螵蛸”、“长螵蛸”、“黑螵蛸”。产地：全国皆产。采制：9月至翌年2月采收，去树枝，蒸至虫卵死，晒干或烘干。大刀螂小刀螂巨斧螳螂桑螵蛸真伪鉴别形态

略呈圆柱形或半圆球形（团螵蛸）、长条形（长螵蛸）或平行四边形（黑螵蛸），由多数膜

状薄鳞片叠成，长2-5cm,宽1-4cm表面浅黄褐色、灰黄色或灰褐色，上面常有带状隆起（团螵蛸不明显），底面平坦或有凹沟质地体轻，质松韧，有的质硬脆断面

外层为海面状物，内层为许多放射状排列的小室，室内各有一细小椭圆形卵，深棕色，有光泽气味气微腥，味淡或微咸团螵蛸桑螵蛸真伪鉴别形态

略呈圆柱形或半圆球形（团螵蛸）、长条形（长螵蛸）或平行四边形（黑螵蛸），由多数膜

状薄鳞片叠成，长2-5cm,宽1-4cm表面浅黄褐色、灰黄色或灰褐色，上面常有带状隆起（团螵蛸不明显），底面平坦或有凹沟质地体轻，质松韧，有的质硬脆断面

外层为海面状物，内层为许多放射状排列的小室，室内各有一细小椭圆形卵，深棕色，有光泽气味气微腥，味淡或微咸桑螵蛸优劣鉴别习惯认为：桑螵蛸以体轻、色黄者为佳。桑树上的团螵蛸为优，长螵蛸次之，黑螵蛸最次。规格等级：本品目前没有全国统一的规格等级标准。桑螵蛸的性状鉴别歌诀形体块状圆柱形，背脊隆起底沟平。由膜片层层叠成，断面外围海绵层。卵室放射卵一枚，卵呈梆状味微腥。蜂蜜来源：本品为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂ApisceranaFabricius或意大利蜂ApismelliferaLinnaeus所酿的蜜。产地：全国全国大部分地区均产。采制：春季至秋季采收。先割下蜂巢，置于布袋内，将蜜挤出，或置于离心肌内，将蜂蜜甩出，滤去蜂蜡碎片和杂质。蜂蜜真伪鉴别形态半透明、带光泽、浓稠液体，用木棒挑起时蜜汁下流如丝状不断，且盘曲如折叠状。新鲜时半透明，放置稍久即变成不透明，并渐有白色颗粒状结晶（葡萄糖）析出表面白色至淡黄色（白蜜）或橘黄色至黄褐色（黄蜜）气味

气芳香，味极甜理化鉴别

取本品少许，加水适量稀释，煮沸后放冷，加碘试液或碘酒1滴，不得显蓝色、绿色或红褐色（检查是否掺如淀粉和糊精）取本品10g，加新沸过的冷水

50ml，混匀，加酚酞指示液2滴与氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）

4ml,应显粉红色，10秒钟内不消失（检查酸度）。蜂蜜常见伪品1、蜜源为乌头、雷公藤、羊踯躅或烟草等有毒植物，蜜中有这些植物花粉粒与正品的区别：这类蜂蜜大多有苦、麻、涩的异味，在显微镜下能观察到这些植物的花粉粒，根据粉粒的形状，可鉴别蜜源植物种类。2、在蜂蜜中掺淀粉、糊精或糖和水与正品的区别：取本品少许，加水适量稀释，煮沸后放冷，加碘液或碘酒少许，显蓝色、绿色或红褐色（说明有淀粉和糊精）。蜂蜜真伪鉴别蜂蜜优劣鉴别习惯认为：蜂蜜以浓稠似凝脂、味甜而纯正、不酸、无异臭、无苦麻味、无死蜂、蜂蜡碎片和其他杂质者为佳。规格等级：本品目前没有全国统一的规格等级标准。中国药典规定：蜂蜜含还原糖不得少于64.0%；

25℃时，相对密度应在1.349以上；用分光光度法检查，5-羟甲基糠醛的含量应符合药典规定。蜂房来源：本品为胡蜂科昆虫马蜂Polistesolivaceous(DeGeer)、日本长脚胡蜂PolistesjoponicusSaussuer.或异腹胡蜂ParapolybiavariaFabricius的巢。产地：全国皆产。采制：全年可采，多秋冬采集。晒干，或略蒸去死蜂死蛹，晒干即可。马蜂蜂房真伪鉴别形态呈圆盘状或不规则的扁块状，有的似莲房状，直径8-18cm,宽4-10cm;腹面有众多排列整齐均匀的六角形的房孔，孔径或0.6-0.8cm;有的房孔口处封上白色的膜状物，其孔内多有蜂蛹或死蜂；背面中央有树枝状的啼状短柄，为蜂巢粘附他物的部分表面表灰白或灰褐色，略有胶样光泽质地

整个蜂房由纸状膜质构成，体轻质韧，捏压有弹性，柔韧不易碎断气味气微，味辛淡蜂房优劣鉴别习惯认为：蜂房以质柔软、有弹性、房孔内无蜂蛹、死蜂者为质佳。质酥脆或坚硬者不可供药用。规格等级：本品目前没有全国统一的规格等级标准。麝香[来源]

鹿科动物林麝MoschusberezovskiiFlerov、马麝MoschussifanicusPrzewalski、原麝MoschusmoschiferusLinnaeus成熟雄体香囊［在阴前脐后］中的干燥分泌物。[产地]

主产于西藏、四川、云南等省。

林麝马麝原麝采制

多在冬季至次春猎取，猎获后，割取香囊，或再修边剪毛，阴干或由囊孔阴干。带囊壳的完整麝香，习称“毛壳麝香”；

剖开香囊，除去囊壳，习称“麝香仁”。家麝直接从其香囊中取出香仁，阴干或用干燥器密闭吸湿干燥。毛壳麝香形态为扁圆形或类椭圆形的囊状体，直径3～7cm，厚2～4cm，剖开后可见中层皮膜呈棕褐色或灰褐色，半透明，内层皮膜呈棕色。内含颗粒状、粉末状的麝香仁和少量细毛及脱落的内层皮膜，习称“银皮”。表面

开口面的皮革质，棕褐色，略平，密生白色或灰棕色短毛，从周围围绕中心排列，中间有一个小囊孔。另一面为棕褐色略带紫色的皮膜。微皱缩，偶显肌肉纤维，略有弹性麝香真伪鉴别麝香仁

野生者质柔软，油润，疏松；其中颗粒状者，习称“当门子”，呈不规则圆球状或颗粒状，表面多呈紫黑色，油润光亮，微有麻纹，断面深棕色或黄棕色；粉末状者多呈棕褐色或黄棕色，并有少量脱落的内层皮膜和细毛。饲养者呈颗粒状，短条状或不规则团块，表面不平，紫黑色或深棕色，显油性，微有光泽，并有少量毛和脱落的内层皮膜。

气味

气香浓烈而特异。味微辣，微苦带咸。显微特征

麝香仁粉末为不定形颗粒状物集成的半透明或透明团块，淡黄色或淡棕色；团块中包埋或散在方形、柱状、八面体或不规则的晶体；并可见圆形油滴，偶见毛及内层皮膜组织麝香真伪鉴别麝香仁麝香真伪鉴别麝香仁粉末显微图麝香仁粉末-方晶麝香常见伪品来源：掺假物中动、植、矿物三类物质均有。动物类物质有肝脏、血、肌肉、奶渣、油脂、羊粪等。植物类有朽木、淀粉、酵母、儿茶、树脂、栓皮、荔枝核、松花粉、青箱子、锁阳等。矿物类有铅粒、铁屑、朱砂、磁石、砂土、玻璃等。与正品的区别：对上述所列的掺假物，用显微鉴别和一般的理化鉴别方法均能与正品麝香区别。麝类皮毛伪制其他动物皮毛伪制麝香仁常见掺伪品掺茶叶掺动物肝脏掺动物肌肉掺油质麝香优劣鉴别

1、习惯认为：毛壳麝香以饱满、皮薄、有弹性、无皮肉附着、香气浓烈者为佳。麝香仁以颗粒紫黑、粉末色棕褐、质柔油润、香气浓烈者为佳。

2、规格等级：商品分毛壳和净香两种，均为统货，不分等级。

3、《中国药典》（2000年版）对麝香的鉴定尚有如下规定：

（1）毛壳麝香用特制槽针从囊口插入，转动槽针，提取麝香仁，立即检验，槽内的麝香仁应有逐渐膨胀高出槽面的现象，习称“冒槽”。麝香仁油润，颗粒疏松，无锐气，气香浓烈，不应有纤维等异物或异常气味。

（2）取麝香仁少量，置于掌中，加水润湿，用手搓之成团，再用手指轻揉即散，不应沾手、染手、顶指或结块。手试毛壳麝香有弹性。

（3）取麝香仁少量，撒于炽热的坩锅中灼烧，初则迸裂，随即融化膨胀起泡似珠，香气浓烈四溢，应无毛、肉焦臭，无火星或火焰出现。灰化后，残渣呈白色或灰白色。

（4）本品用减压干燥法作干燥失重检查，减少重量不得超过35.0%；总灰分不得过6.5%；含麝香酮不得少于2.0%。麝香的性状鉴别歌诀

（一）毛壳麝香毛壳囊状球椭圆，或是球形已压扁。囊口平坦灰毛短，毛伏口边形涡漩。开口对面皮褐棕，囊球触之有弹性。二层银灰“银皮”称，三层“油皮”色红棕。麝香颗粒或粉末，皮膜细毛混其中。手捏囊皮无毛处，须感柔软无硬物。囊口是否有伪造，还查皮膜无破处。（二）麝香仁颗粒大者称“当门”，油润光泽有麻纹。外表紫黑内棕黄，粉末棕黄带紫色。质柔油润又疏松，少带细毛内膜皮。麝香具有特异香，微苦带咸微辣味。麝香少许手捻揉，手捻成团不粘手。捻捏感觉有弹性，手指香气较持久。（三）舌尝法齿咬口尝不粘牙，舌感微苦而麻辣。无有杂物垫牙感，异香浓烈特异香。（四）火烧法麝香锡簿纸下烧，初烧麝香纸上跳。发出轻微爆裂声，渐渐熔成黑油泡。而后烧燃灰白色，香气特异四溢飘。无有肉毛焦臭气，更无火焰火星耀。（五）水试法麝香入水染浅黄，颗粒不溶成原样。如有混浊或杂质，此货有假当仔细。牛黄来源牛科·牛Bostaurusdomesticus干燥的胆囊或胆管结石。前者称“胆黄”（蛋黄），后者称“管黄”。产地全国均产。主产北京、天津、内蒙古、辽宁及甘肃等地。采制宰牛时，如发现胆囊和肝管有硬块，应立即滤去胆汁取出牛黄，用灯心草或棉花包好。外罩纱布，置阴凉干燥处干燥，即得。切记风吹、日晒，以防碎裂或变色。生用。黄牛黑牛牛黄牛黄巨型牛黄牛黄真伪鉴别形态

胆黄多呈卵形、类球形、三角状球形或四方形，大小不一，直径0.6-3（4.5）cm。管黄呈管状或破碎小片块，长约3cm,直径1-1.2cm表面表面黄红色至棕黄色，有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”；有的粗糙，具疣状突起；有的具龟裂纹质地

体轻，质酥脆，易分层剥落断面

金黄色，可见紧密细腻的同心层纹，有的夹有白点气味气清香，味苦而后甘，有明显清凉感。取牛黄少许咀嚼之，不粘牙而显酥脆胆黄和管黄胆黄牛黄真伪鉴别显微鉴别

取本品少许，用水合氯醛试液装片，不加热，置显微镜下观察；不规则团块由多数黄棕色或棕红色小颗粒集成，遇水合氯醛试液，色素迅速溶解，并显鲜明金黄色，久置后变绿色理化鉴别

（1）取本品少量，加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色，习称“挂甲”（2）取一小针烧红刺入牛黄中，真品则分裂，裂片呈明显的层纹，质细密而酥脆，内心有白点和清香气牛黄常见伪品1、用熟鸡蛋黄等放入牛胆汁中浸泡后干燥而成

与正品的区别：断面无同心层纹，味苦不甜，入口后无清凉感，无“挂甲”现象。2、用黄连、大黄、黄柏、姜黄等粉末加工而成

与正品的区别：断面无同心层纹，或有颜色深浅不一、宽窄不等的假层纹，显微观察可见相应的植物组织。牛黄优劣鉴别1、习惯认为：牛黄商品均以完整、色棕黄、质松软、断面层纹清晰而细腻者为佳，习以胆黄为优。2、规格等级：一等：呈卵形、类球形或三角形，表面金黄色或黄褐色，有光泽。质松脆，断面棕黄色或金黄色，有自然形成的层纹，气清香，味微苦后甜。大小块不分，间有碎块。无管黄、杂质、霉变二等：呈管状或胆汁渗入的各种块黄。表面黄褐色或棕黄色。断面棕褐色，有自然形成层纹，气清香，味微苦，无杂质、霉变。3、《中国药典》规定：牛黄干燥品水分不得过9.0%；胆酸含量不得少于4.0%；胆红素含量不得少于35.0%。牛黄的性状鉴别歌诀烧红小针刺牛黄，牛黄分裂呈层状。质地细密而酥脆，内心白点气清香。牛黄少许投水中，可见吸水不变形。静水之中不溶解，崩解有渣货不真。涂抹指甲不退色，俗称“挂甲”辨真伪。指头感觉之清凉，称为“透甲”为正庄。牛黄少许口中尝，先苦后甜感清凉。既不粘牙无尘感，无有杂味质为上。牛黄形状各所异，深黄“挂甲”“乌金衣”。质松易裂