生物化学测试题与答案

生物化学测试题与答案1、在一些生物中，RNA也可以是遗传信息的基本携带者。()A、正确B、错误答案：A2、酶高效催化反应机制主要包括：邻近与定向效应、多元催化和表面效应。()选择题A、正确B、错误答案：A3、解偶联剂使电子传递与氧化磷酸化脱节，电子传递释放的能量以热形式散发，不能生成ATP。()A、正确B、错误答案：A4、许多非糖物质，如甘油、丙酮酸、乳酸以及某些氨基酸等生成葡萄糖的过程，称糖异生。()A、正确B、错误答案：A5、根据酶不同的催化功能，分为：氧化还原酶，转移酶、水解酶、裂合酶、异构酶、合成酶，这六大类。()A、正确B、错误答案：A6、限制性内切酶切割的DNA片段都具有黏性末端。()A、正确B、错误答案：B7、在组成蛋白质的20种氨基酸中有两种含醇羟基的氨基酸，一种含酚羟基的氨基酸。()A、正确B、错误答案：A8、糖酵解过程在有氧和无氧条件下都能进行。()A、正确B、错误答案：A9、在蛋白质生物合成过程中，所有氨酰-tRNA都是首先进入核糖体的A位。()A、正确B、错误答案：B10、在三羧酸循环中，底物水平磷酸化直接生成的是ATP。()A、正确B、错误答案：B11、可逆抑制剂常与酶活性中心以非共价键相结合，从而使酶活性降低。()A、正确B、错误答案：A12、糖酵解过程中，因葡萄糖和果糖的活化都需要ATP，故ATP浓度高时，糖酵解速度加快。()A、正确B、错误答案：B13、所有酶的化学本质均是蛋白质。()A、正确B、错误答案：B14、ATP虽然含有大量的自由能，但它不是能量的贮存形式。()A、正确B、错误答案：A15、大多数真核生物的mRNA和它的DNA模板是等长的。()A、正确B、错误答案：B16、大多数酶的活性中心穴内是非极性的，这有利于与底物结合。()A、正确B、错误答案：B17、功能蛋白质分子中，只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。()A、正确B、错误答案：B18、剧烈运动后肌肉发酸，是由于缺氧状态下，丙酮酸被氧化为乳酸，乳酸肌肉中积累在结果。()A、正确B、错误答案：A19、酶的活性中心指酶分子中直接和底物结合，并和酶催化作用直接有关的部位。这活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成。()A、正确B、错误答案：B20、在翻译的起始阶段，还需要有3种蛋白因子—起始因子(IF)的参与。()A、正确B、错误答案：A21、酶不仅可以降低化学反应的活化能，而且可以改变化学反应的平衡常数。()A、正确B、错误答案：B22、磷酸戊糖途径在细胞质中进行，循环过程中产生的核糖用于核酸合成，产生的NADPH+H+用于脂肪等各种生物合成代谢。()A、正确B、错误答案：A23、磷酸戊糖途径可分为氧化和非氧化两个阶段，其中第一阶段为6-磷酸葡萄糖氧化脱羧阶段。()A、正确B、错误答案：A24、与DNA复制不同，RNA的合成（转录）可以随机地在DNA模板上启动。()A、正确B、错误答案：B25、氨酰-tRNA合成酶的底物专一性，是mRNA的遗传信息准确传递给蛋白质的保障之一。()A、正确B、错误答案：A26、组成电子传递链的的各成员有一定的排列顺序和方向，即由低氧化还原电位到高氧化还原电位方向排列。()A、正确B、错误答案：A27、真核生物的三羧酸循环在线粒体中进行。此过程经历4次脱氢，2次脱羧，一次底物水平磷酸化。()A、正确B、错误答案：A28、线粒体电子传递链复合物I，II，III，IV都能泵出质子。()A、正确B、错误答案：B29、甘氨酸由于侧链是一个氢原子，因此甘氨酸不具有旋光性。()A、正确B、错误答案：A30、多肽链的折叠(folding)是指从多肽链氨基酸序列形成正确的三维结构的过程。()A、正确B、错误答案：A31、细胞色素是指含有FAD辅基的电子传递蛋白。()A、正确B、错误答案：B32、DNA复制时，前导链是连续合成的，而随从链的合成是不连续的。()A、正确B、错误答案：A33、真核细胞质中的NADH能直接进入呼吸链，然后被氧化产能。()A、正确B、错误答案：B34、在蛋白质生物合成过程中，当核糖体移至终止密码时，由于没有与之相应的tRNA，终止因子RF进入A位。()A、正确B、错误答案：A35、原核生物DNA通常只有一个复制起点，而真核生物DNA通常有多个复制起点。()A、正确B、错误答案：A36、酶的调节部位可以与小分子的代谢物相结合，使酶分子的构象发生改变，从而影响酶的活性。这种作用叫变构效应（又叫别构效应）。()A、正确B、错误答案：A37、三羧酸循环被认为是需氧途径，因为氧在循环中是一些反应的底物。()A、正确B、错误答案：B38、脂肪酸的β-氧化作用是发生在线粒体内的。()A、正确B、错误答案：A39、简述蛋白质α-螺旋结构的基本要点。⑵螺旋每圈包含3.6个氨基酸残基,螺距0.54nm；⑶侧链伸向螺旋外侧⑷螺旋以氢键维系答案：⑴为一右手螺旋40、遗传密码的特点？答案：简并性，方向性，摆动性，通用性，连续性41、写出5’-GACTC-3’和5’-GUCAA-3’这两个碱基序列可能代表的核苷酸排列顺序（按顺序依次写出每个核苷酸的英文缩写形式）答案：DNA中没有U，RNA中没有T因此第一个碱基序列代表的是DNA序列，第二个碱基序列代表的是DNA序列分别为5’-DGMP-DAMP-DCMP-DTMP-DCMP-3’5’-GMP-UMP-CMP-AMP-AMP-3’42、三羧酸循环特点和意义是什么？三羧酸循环的大概过程？答案：三羧酸循环（TRICARBOXYLICACIDCYCLE，TCACYCLE）是需氧生物体内普遍存在的代谢途径。特点是三羧酸循环组成成分处于不断更新之中。生物学意义是三羧酸循环是三大营养素（糖类、脂类、氨基酸）的最终代谢通路，又是糖类、脂类、氨基酸代谢联系的枢纽。三羧酸循环用于将乙酰中的乙酰基氧化成二氧化碳和还原当量的酶促反应的循环系统，该循环的第一步是由乙酰COA与草酰乙酸缩合形成柠檬酸。反应物乙酰辅酶A(ACETYL-COA)(一分子辅酶A和一个乙酰相连)是糖类、脂类、氨基酸代谢的共同的中间产物，进入循环后会被分解最终生成产物二氧化碳并产生H。H将传递给辅酶I--尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（或者叫烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）。真核生物的线粒体基质和原核生物的细胞质是三羧酸循环的场所。它是呼吸作用过程中的一步，之后高能电子的辅助下通过电子传递链进行氧化磷酸化产生大量能量。43、结合生化知识解释为什么甲亢病人基础代谢率会增高？使ATP加速分解为ADP和PiADP/ATP↑，氧化磷酸化加速,耗氧量与产热量均增加答案：甲状腺素能诱导细胞膜NA+、K+-ATP酶活性增加，44、何谓酶的最适pH？pH对酶反应速度的影响较大的原因是什么？答案：PH偏小（呈酸性）或偏大（呈碱性）都会使酶蛋白变性而失活。PH值的改变会影响酶活性中心的必须基团的解离程度,同时还会影响底物和辅酶的解离程度,从而影响酶分子对底物分子的结合和催化,只有在特定的PH值范围内,酶、底物和辅酶的解离状态,才最适宜它们相互结合,并发生催化作用,从而使酶的反应速度达到最大值,这个PH值称为酶的最适PH值.酶的最适PH值不是一个常数,它的大小与底物的种类和浓度、缓冲液的性质和浓度、介质的离子浓度、温度、反应时间等等有关。45、简述Watson-Crick双螺旋结构的要点。②磷酸和核糖交替排列于双螺旋外侧，形成DNA分子的骨架与螺旋的纵轴平行。③碱基位于内侧A-T、G-C配对，碱基对平面与纵轴垂直。④双螺旋表面有1条大沟和1个小沟。答案：①DNA分子由两条链组成，相互平行，方向相反，呈右手双螺旋结构46、脂质包括哪些物质？脂质物质有哪些共性？它们在生物体内有哪些功能？（1）油脂又称甘油三酯，它们的主要生理功能是贮存和供应热能；（2）类脂包括磷脂和固醇类，它是广泛存在于生物组织中的天然大分子有机化合物；（3）他们的共同特点是：不溶于水,能被乙醚、氯仿、苯等非极性有机溶剂提出。答案：脂类包括油脂和类脂：47、淀粉与纤维素在结构上有哪些差异？通常纤维素的相对分子质量比葡萄糖要大。淀粉遇碘显蓝色，而纤维素与碘不显色。纤维素水解比淀粉水解要困难，淀粉只要在稀硫酸中加热就可以水解成葡萄糖，而纤维素要在浓硫酸中加热才能水解（由于浓硫酸有脱水性，为了防止纤维素被脱水，通常用90%的浓硫酸，而不是用98%的）。由于人的体内只有淀粉酶，而没有纤维素酶，所以人不能把纤维素转变为营养物质吸收，只能把淀粉转变为营养物质吸收。但是纤维素可以促进人的胃肠蠕动，有利于人的粪便排泄。像牛、羊等食草动物的体内有纤维素酶，它们可以把纤维素转化为营养物质吸收。答案：淀粉中的葡萄糖单元是以α糖酐缩合的，而纤维素中葡萄糖单元是以β糖酐缩合的。至于什么是α糖酐和β糖酐比较复杂，这个涉及到葡萄糖的半缩醛（即环状）结构。48、简述磷酸戊糖途径的意义？答案：1.为核酸的生物合成提供5-磷酸核糖2.提供NADPH作为供氢体参与多种代谢反应49、严重肝脏疾病患者为何会出现男性乳房女性化严重肝脏疾病患者的雌激素灭活功能障碍，雌激素不能及时灭活，出现激素功能亢进现象，导致男性乳房女性化。答案：肝脏是雌激素灭活的重要场所，50、1分子8个碳原子的饱和脂酸彻底氧化可生成多少分子ATP?(包括推算过程)共生成52分子ATP因活化过程消耗了两个高能键，净生成50分子ATP答案：8个碳原子的脂酸共经过3次β氧化，生成3分子FADH2→3×1.5分子ATP，3分子NADH→3×2.5分子ATP，4分子乙酰COA→4×10分子ATP51、长期不运动的人突然进行剧烈运动后为何会产生肌肉酸痛感，几天后酸痛感为何又消失？答案：①长期不运动的人突然进行剧烈运动，骨骼肌供氧不足，只能进行糖酵解提供能量，产生乳酸堆积在肌肉组织产生肌肉酸痛感②几天后一部分乳酸彻底氧化分解，一部分乳酸扩散入血液进入肝脏进行糖异生转变为葡萄糖，堆积乳酸消耗，因此酸痛感消失。52、胰岛素蛋白分子由A、B两条肽链组成，是否代表胰岛素蛋白具有四级结构？为什么？答案：胰岛素是一种蛋白质分子，它含有A、B两条肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键（二硫键是由2个半胱氨酸中的-SH经脱氢后连接而成的）连接，在A链上也形成1个二硫键。均是一级结构。胰岛素应该是没有四级结构的。53、比较溶血性黄疸与阻塞性黄疸血清总胆红素的变化、尿胆红素的变化、粪便颜色的变化，答案：答案：分析两种黄疸尿胆红素变化差异的原因。血清胆红素尿胆红素粪便颜色溶血性黄疸明显升高阴性加深阻塞性黄疸明显升高阳性变浅溶血性黄疸血清胆红素主要是脂溶性的游离胆红素升高，阻塞性黄疸主要是水溶性的结合胆红素升高，结合胆红素可滤过至尿液中，尿胆红素阳性。54、描述原核生物复制的完整步骤。①拓扑异构酶催化解开超螺旋②DNA解链酶解开双链③SSB与单链结合稳定单链形式④引物酶催化合成ＲＮA引物⑤DNA聚合酶Ⅲ按A-T,C-G碱基互补原则催化DＮA的合成，合成方向5′→3′。领头链上连续合成，随从链不连续合成，形成冈崎片段⑥DNA聚合酶Ⅰ除去引物，修补缺口⑦连接酶将冈崎片段连接起来。答案：DＮA半不连续复制分以下七个步骤：55、举例说明生物氧化中CO2的生成方式。答案：生物氧化中CO2的生成是由于糖、脂类、蛋白质等有机物转变成含羧基的化合物进行脱羧反应所致。56、甲亢患者体内胆固醇水平如何变化？为什么？答案：胆固醇水平下降。甲状腺素既促进胆固醇合成，也促进胆固醇转化为胆汁酸，后者作用更强。57、糖酵解可分为几个阶段？糖酵解的特点和意义是什么？糖酵解最重要的生理意义在于迅速提供能量尤其对肌肉收缩更为重要。此外，红细胞没有线粒体，完全依赖糖酵解供应能量。答案：糖酵解是指将葡萄糖或糖原分解为丙酮酸，ATP和NADH+H﹢的过程，此过程中伴有少量ATP的生成。是体内葡萄糖代谢最主要的途径之一，也是糖、脂肪和氨基酸代谢相联系的途径。糖酵解可分为二个阶段，活化阶段和放能阶段。58、糖尿病的发生与哪种激素密切相关？简述其机制？胰岛素。答案：①胰岛素分泌不足②胰岛素受体数量减少③胰岛素受体敏感性下降59、酮体生成的生理意义(2)酮体便于氧化（利用）。(3)酮体是大脑及肌肉组织的重要能源。答案：肝内生成肝外用(1)酮体便于运输。60、简述β-折叠的结构特点⑵涉及的肽段较短⑶可正/反向平行⑷借相邻主链之间的氢键维系。答案：⑴主链骨架伸展呈锯齿状61、三种主要类型的RNA，在蛋白质生物合成中各起什么作用？①mRNA是蛋白质生物合成的模板；②tRNA在蛋白质合成中过程中作为氨基酸的载体，起转移氨基酸的作用；③rRNA参与构成核糖体，而核糖体是蛋白质合成的场所。答案：三种主要类型的RNA是：MRNA、TRNA、RRNA。在蛋白质生物合成中所起的作用分别是:62、为什么肌肉组织无法进行糖异生和糖原分解？答案：因为这两个代谢过程都需要葡萄糖-6-磷酸酶，肌肉组织没有此酶。63、肝性脑病的生物化学机制→氨可透过血脑屏障→脑氨升高→氨与α-酮戊二酸生成谷氨酸→α-酮戊二酸减少→影响三羧酸循环→ATP生成减少→脑细胞能量供应不足→昏迷答案：肝硬化→肝功能障碍，尿素合成障碍→氨不能及时清除→高血氨64、举例说明酶原激活的意义？答案：①避免自身消化如胰蛋白酶原；②酶的储存形式如凝血酶原65、已知某蛋白质样品中含氮元素160克，那么该样品蛋白质含量为多少？（包括推导依据与推导过程）答案：蛋白质中氮元素含量稳定为16%，160/16%=1000,该样品蛋白质含量为1000G。66、已知两个DNA分子碱基总数相等，第一个DNA分子腺嘌呤占40%，第二个DNA分子鸟嘌呤占30%，哪一个DNA的Tm值高？为什么？因为两个DNA分子碱基总数相等，所以第一个分子C+G含量小于第二个分子C+G含量C+G含量与Tm正相关，因此第二个分子Tm值更高答案：第一个DNA分子腺嘌呤占40%,按照碱基互补配对原则，C占10%，G占10%，C+G占20%第二个DNA分子鸟嘌呤占30%,按照碱基互补配对原则，C占30%，C+G占60%67、举例说明蛋白质的变性对于临床医学有何意义？此外,防止蛋白质变性也是有效保存蛋白质制剂的必要条件。例如疫苗的低温保存答案：临床医学上，变性因素常被应用来消毒及灭菌。例如高温灭菌68、有人给肥胖者提出下列减肥方案，该方案包括两点：①严格限制饮食中脂肪的摄入，脂肪的摄入量是越少越好；②不必限制饮食中蛋白质和糖的量。试用所学生物化学知识分析，该方案是否可行，并写下你的推理过程。（不必考虑病理状态和遗传因素）答案：此方案不可行。这是因为：①严格限制饮食中脂肪的摄入是对的，脂肪的摄入但并非越少越好，人体需要的必需脂肪酸必须靠食物中的脂肪提供,食用一定量的脂肪也有助于脂溶性维生素的吸收。②物质代放谢是相互联系的，如果不限制蛋白质和糖的摄入，糖和脂肪在体内很容易转变为脂肪。69、呼吸链由哪些组分组成,它们各有什么主要功能?答案：NAD：传氢；FAD/FMN：传氢；铁硫蛋白：传电子；COQ：传氢；细胞色素类：传电子。70、胆汁酸的肠肝循环过程中发挥乳化作用后的胆汁酸主要去路是什么？胆汁酸肠肝循环的意义？答案：主要去路：重吸收。意义：使有限的胆汁酸反复利用，满足机体对胆汁酸的需要。71、什么是磷酸戊糖途径？它的生物学意义是什么？分析题答案：磷酸戊糖途径（PENTOSEPHOSPHATEPATHWAY）葡萄糖氧化分解的一种方式。由于此途径是由6-磷酸葡萄糖（G－6－P）开始，故亦称为己糖磷酸旁路。此途径在胞浆中进行，可分为两个阶段。第一阶段由G－6-P脱氢生成6-磷酸葡糖酸内酯开始，然后水解生成6-磷酸葡糖酸，再氧化脱羧生成5-磷酸核酮糖