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文档简介
检样25g(ml)+225ml7．5％氯化钠肉汤BHI肉汤血平板，Baird-parker观察溶血血浆凝固酶试验报告36±1℃
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呈金黄色，有时也为白色，大而突起，圆形，不透明，表面光滑，有溶血环。Why?血平板鉴定-菌落形态特征革兰氏阳性菌，球形，组成葡萄状，无芽胞，无荚膜，直径约为0.5μm～1μm鉴定-革兰氏染色镜检试管法鉴定-血浆凝固酶试验血浆凝固酶试验：挑取、Baird-Parker平板或血平板上可疑菌落1个或以上，分别接种到5mLBHI和营养琼脂小斜面，36℃±1℃培养18h～24h。吸取1：4兔血浆0.5ml放入灭菌试管中，再加入培养后的的BHI肉汤0.5ml，振荡均匀，放在36℃±1℃水浴锅，每半小时观察一次，至少观察6小时。阳性反应阴性反应不凝固少量、零散凝固明显的块状凝固巨大块凝固完全凝固，倒置不流动闽北职业技术学院食品与生物工程系一、革兰氏染色步骤涂片初染脱色
复染革兰氏染色阴性革兰氏染色阳性菌体呈红色者为G－番红复染番红复染菌体仍呈深紫色者为G+乙醇(或丙酮)脱色细菌涂片草酸铵结晶紫初染卢哥氏碘液媒染二、革兰氏染色原理
G＋菌细胞壁厚，肽聚糖网状分子形成一种透性障，当乙醇脱色时，肽聚糖脱水而孔障缩小，故保留结晶紫-碘复合物在细胞膜上。呈紫色。Gˉ菌肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，其脂含量高,乙醇将脂溶解，缝隙加大，结晶紫-碘复合物溶出细胞壁，沙黄复染后呈红色。1、G+细菌的细胞壁。厚而致密，由肽聚糖和磷壁酸组成，以金黄色葡萄球菌为代表。2、G-细菌的细胞壁。分两层，外层为脂蛋白和脂多糖层，内层为肽聚糖层，以大肠杆菌为代表。
三、常用的染色方法1、染色的基本原理主要是通过细胞及细胞物质对燃料的毛细现象、渗透、吸附等物理因素，以及各种化学反应进行的。2、染料种类染料按其组成成分可以分为天然染料和人工染
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