葡萄酒法国及各国酒标

阅读酒标世界各国葡萄酒等级及酒标新旧世界葡萄酒产区分布图加拿大美国智利阿根廷法国南非澳大利亚新西兰西班牙葡萄牙意大利德国法国产区香槟卢瓦尔河谷波尔多西南产区朗格多克-鲁西雍隆河谷(罗纳河谷)普罗旺斯-科西嘉阿尔萨斯汝拉-萨瓦勃艮第法国等级制度地区餐酒VDP日常餐酒VDT优良地区餐酒VDQS法定产区:比如波尔多AOC波尔多高级AOC:BordeauxSuperieur明星庄：CruBourgeois列级名庄GrandCru村庄级AOC：Pauillac-AOC区域级AOC：Medoc-AOC法定产区酒AOC法国酒标常用语Appellation......Controlee：法定产区等级葡萄酒，简称AOC。通常在.......加入被认定为AOC酒的地域名，例如AppellationBordeauxControlee指的就是波尔多的AOC酒。Blanc：白葡萄酒。Chateau：城堡酒庄。Cavecooperative：合作酒厂。Cru：葡萄园GrandCru：最优良的特等葡萄园。GrandCruClass意思就是〝高级品〞Demisec：半干型葡萄酒，含些微糖份。Doux：甜葡萄酒。Domaine：独立酒庄。MisEnBouteille：装瓶。以在酒庄装酒为最佳，称为〝酒庄原装酒〞Negociant：葡萄酒仲介商。酒商会和葡萄酒栽种者签订合约，然后看是要原酒或是另行调配装瓶出售。Proprietairerecoltant：自产葡萄、酿酒的葡萄农。Premiercru：次于特等葡萄园但优于一般等级的葡萄园。Rouge：红葡萄酒。Rose：玫瑰红酒。Sec：干型葡萄酒，不含糖份。VIN：葡萄酒。VDQS：上好指定酒。VindePays：产地酒。是仅限定葡萄产地的葡萄酒，其限定较AOC所规定的少，价钱也比较和理。VindeTable：普通餐酒。法国酒标：VDT酒庄名:GrandLouis法语：红葡萄酒葡萄酒等级VDT葡萄酒类型:甜红葡萄酒灌装地点：Landiras法国酒标：VDP酒庄名:MarquisdeRemodiere采摘年份:2001葡萄酒等级VDP灌装地点酒瓶容量：750ml酒精度11%产地：法国

法国酒标：VDQS产地：法国葡萄酒等级：VDQS酒名：Tursan灌装地点:Paris酒瓶容量：75cl酒精度：11.5%酒庄名:DomainedeLaSalle法国酒标：AOC葡萄采摘年份：1978葡萄酒等级：AOC酒庄名：ChateaudeBubas灌装地点：城堡内酒瓶容量：75cl葡萄酒产区：波尔多法国酒标：超级波尔多AOC酒庄名：十字木桐堡等级：超级波尔多采摘年份：2006灌装地点：城堡内酒瓶容量：75cl酿酒师的名字法国酒标：：区域级AOC采摘年份：：1990优质酒：无无法律约束束产区：波美美侯产区灌装地点：：城堡内等级：区域域级AOC酒庄名：柏柏图斯法国酒标：：村庄级AOC酒庄名：卡卡辛庄园产区：两海海之间的卡卡迪拉克产产区采摘年份：：2006灌装地点：：城堡内酒瓶容量：：375ml酒精度：13%法国酒标：：明星庄采摘年份：：2002产区：梅多多克区域酒庄名：帕帕塔希酒庄庄明星庄等级级酒精度：13%灌装地点：：城堡内法国酒标：：列级名庄庄优质酒：无无法律约束束采摘年份：：1995产区：波亚亚克地区酒精度：13%酒瓶容量：：750ml五级庄：靓靓茨伯庄园园等级：列级级名庄西班牙产区区加泰隆尼亚亚Catalonia纳瓦拉Navarra里奥哈LaRioja卡斯提亚莱莱昂CatillaYLeon加利西亚Galivia亚拉冈Aragon瓦伦西亚卡斯提亚-拉曼恰Catilla-LaMancha慕尔西亚Murica安达鲁西亚亚Andalucia普里奥拉Priolat西班牙等级级制度DOCDOVinodelaTierra(VdlT)Vinocomarcal(VC)VinodeMesa(VdM)相当于法国VDQS相当于法国VDP相当于法国VDT法定产区葡萄酒法定产区高品质葡萄酒西班班牙牙葡葡萄萄酒酒的的陈陈年年质量等级质量级颜色Oak陈酿时间总陈酿时间Crianza红6月以上，Rioja,Duero12个月以上24个月以上白、桃红6个月以上18个月以上Reserva红12个月以上36个月以上白、桃红6个月以上24个月以上GranReserva红18月以上，Rioja,Duero24个月以上60个月以上白、桃红6月以上，Rioja,Duero12个月以上48个月以上西班班牙牙酒酒标标常常用用语语(一)Aguja=轻微微起起泡泡葡葡萄萄酒酒Añños=年Bodegas=酒庄庄/酒窖窖/酒厂厂Cava=气泡泡葡葡萄萄酒酒Cepa=葡萄萄品品种种D.O.(DenominaciòònDeOrigen)=法定定产产区区葡葡萄萄酒酒D.O.C.a.(DenominaciòònDeOrigenCalificada)=法定定产产区区高高品品质质葡葡萄萄酒酒1991年创创立立，，目目前前只只有有Rioja和Priorat符合合此此规规范范Dulce=甜Elaboracion=酿制制EmbotelladodeOrigen=在酒酒庄庄内内完完成成装装瓶瓶Envejecimiento=陈酿酿Espumoso=气酒酒葡葡萄萄酒酒西班班牙牙酒酒标标常常用用语语(二)Ribera=河流流Roble=橡木木TintoJòòven=年轻轻的的红红葡葡萄萄酒酒Tradiciònes=传统Tapon=软木塞Uva=葡萄Viña=葡萄树Vinedo=葡萄田VinodeMesa=日常餐酒酒VinodelaTierra=乡村餐酒酒VinoRosado=玫瑰红酒酒VinoTinto=红葡萄酒酒Viejo=陈酿西班牙酒酒标产区：里里奥哈标示：DOC级陈酿品种：添添帕尼优优酒精度：：13%装瓶和酒酒厂名称称等级：DOC酒庄：帝帝国田园园产酒国名名：西班班牙西班牙雪雪莉酒西班牙雪莉酒基本类型酒精度适饮温度特点Fino约15-15.5%12-15°C最好的雪莉。细致，淡雅清新。Manzanilla一般14.5%12-15°C仅在Sanlucar市内培养的Fino，比Fino更清淡巧妙，更多海水气味。Amontillado约17-22%13-15°C因Flor衰竭、死亡、沉底，加烈Fino而成。PaloCortado约17%12-15°CFino转变成浓厚风味，A的香气，O的口感。Oloroso约18-20%11-15°C香味特别浓郁雪莉酒标标（一））雪莉酒国家产地地：西班班牙赫雷斯-干型雪莉酒商商酒瓶容量量：75cl雪莉类型型酒名：哥哥尔蒙舅舅舅酒精度：：18.5%雪莉酒标标（二））雪莉酒国家产地地：西班班牙类型：雪雪莉甜酒酒酒瓶容量量：75cl灌装地点点一种著名名雪莉甜甜酒雪莉酒商商酒精度：：18.5%葡萄牙产产区绿酒VihnoVerde波特酒/杜罗河Porto/Douro巴哈达Bairrada杜奥Dao奥斯特Oeste里巴特茹茹Ribatejo布切拉Bucelas克拉雷斯斯Colares卡卡维卢卢斯Carcavelos史托波Setubal阿拉比达达Arrabida帕麦拉Palmela阿伦特茹茹Alentejo阿尔加夫夫Algarve玛德拉岛岛Madeira葡萄牙常常见酒标标语Adamado=甜酒Adega=酒Barnco=白酒Clarete=淡红酒DenominacaodeOrigem=法定产区区葡萄酒酒Doce=甜酒Espumante=气泡葡萄萄酒Quinta=酒庄RegiaoDemarcada=法定产产区Resena=精选葡葡萄酒酒Seco=干酒(指糖份份含量量少)Tinto=红酒Vinho=葡萄酒酒VinhodeConsumo=日常饮饮用葡葡萄酒酒VinhodeMesa=日常餐餐酒VinhoVerde=绿酒葡萄牙牙波特特酒宝石红红波特特酒Ruby:最年轻轻的一一种，，大型型木槽槽培养养约四四年，，有较较多果果味，，口感感柔和和顺口口，通通常混混合不不同年年份；；陈年波波特酒酒Tawny：较小小木桶桶培养养，时时间长长，淡淡棕色色。混混合不不同年年份，，十年年以上上品质质更高高，一一般酒酒商以以十年年为单单位出出品，，有10-40年的；；年份波波特酒酒Vintage：特别别好的的年份份产，，两年年大木木桶培培养，，需十十年以以上熟熟成。。每十十年有有两、、三个个年份份，是是最珍珍贵的的波特特酒。。酒商商通常常混合合不同同酒庄庄成年年份波波特。。也有有单一一酒庄庄年份份波特特（SingleQuintaVintagePort）；晚装瓶瓶年份份波特特酒LBV：同一一年份份葡萄萄制成成，四四到六六年木木槽培培养，，不及及年份份波特特浓郁郁，较较快成成熟，，价格格便宜宜很多多；白波特特酒WhitePort：产量量很少少，酿酿法和和红波波特酒酒类似似，浸浸皮时时间缩缩短或或取消消，都都有甜甜味，，DryWhitePorttoo.波特酒标（（一）绝干白波特特酒波特酒商名名灌装地点酒精度：19%波特酒标（（二）红宝石波特特酒波特酒商名名灌装地点酒精度：19%意大利产区区阿欧斯达谷谷ValleD’aosta皮埃蒙特Piemonte伦巴第Lombardia利古里亚Liguria托斯卡纳Toscana翁布里亚Umbria拉齐奥Lazio坎帕尼亚Campania卡拉布里亚Calabria巴西利卡塔Basilicata普格利亚Puglia莫利泽Molise阿布鲁佐Abruzzo马尔奇Marche维尼托Veneto弗留利-威尼斯-朱利亚Friuli-VeneziaGiulia铁恩提诺-上阿迪杰Trentino-AltoAdige艾米利亚-罗马涅Enilia-Romagna西西里岛Sicilia撒丁岛Sardegna意大利等级制制度DOCGDOCIGTVDT相当于法国AOC相当于法国VDP相当于法国VDT法定产区优质质葡萄酒，最最高等级意大利常见术术语意大利葡萄酒酒的分级系统统从1963年开始成立，，带有法国制制度的影子，，共分为四个个等级：DOCG(DenominazionediOrigineControllataeGarantita)，表示法定产产区的优质葡葡萄酒，是最最高级；DOC(DenominazionediOrigineControllata)，表示法定产产区酒，约等等同于法国的的AOC等级；IGT(IndicazioneGeograficheTipici)，是优良餐酒酒,相当于法国的的VDP等级；VdT(VinodaTavola)，是最普通等等级的葡萄酒酒,相当于法国的的VDT等级意大利酒标（（VDT）等级：VDT酒瓶容量：750ml酒名酒精度：13%产地：意大利利意大利酒标（（IGT）意大利语-红葡萄酒产区:西西里岛酒名：陶杯等级;IGT意大利酒标标（DOC）酒庄：鲁芬芬诺等级：DOC产区：奥维维多白葡萄萄酒古典：表示示是该产区区最优越的的地方葡萄采摘酿酿造年份：：2004意大利酒标标（DOCG）产区：巴罗罗洛产区酒为酒农于于酒庄内装装瓶葡萄园名称称酒瓶容量：：75cl酒庄名等级：此产产区是DOCG级别采摘年份：：1997德国产区阿尔Ahr中部莱茵Mittelrhein莫泽尔Mosel纳赫Nahe莱茵黑森Rheinhessen莱茵高Rheingau赫西榭-贝格斯塔斯斯Hessische-Bergstrasse巴登Baden乌登堡Wurttemberg弗兰肯Franken萨勒-安施特鲁特特Saale-Unstrut萨克森Sachsen德国等级制制度乡村餐饮酒酒(Landwein)餐饮酒(Tafelwein)高级葡萄酒酒(Q.b.A.)头等葡萄酒酒(Kabinet)晚采葡萄酒酒(Spätlese)精选葡萄酒酒(Auslese)优质高级葡葡萄酒(QmP)餐桌酒列级名庄GrandCru列级名庄GrandCru冰酒(Eiswein)贵腐精选(TBA)逐粒精选葡葡萄酒(BA)精选葡萄酒酒(Auslese)德国常见酒酒标语Qualitatswein著名产地监监制葡萄酒酒Classico古典，用于于DOC或是DOGG，产区名称称后冠以此此字，表示示该产区地地是最优越越的地方Tafelwein日常餐酒，，相当于法法国的VDTLandwein地区乡土葡葡萄酒，德德国普通佐佐餐酒等同同于法国VDP级别Abfuler装瓶者Anreichern增甜Erzeugerabfullung酿酒者装瓶瓶Halbtrocken微甜Herb微酸Heuriger当令酒，类类似新酒Jahrgang年份Jungwein新酒酒Sekt气泡泡酒酒Trocken不甜甜(与Herb所指指不不同同)优质质高高级级葡葡萄萄酒酒按按照照葡葡萄萄收收获获时时的的成成熟熟度度依依次次递递增增的的次次序序分分为为以以下下六六个个等等级级：：•头等等葡葡萄萄酒酒(KabinettWines)•晚采采葡葡萄萄酒酒(SpäätleseWines)•精选选葡葡萄萄酒酒(AusleseWines)•逐粒粒精精选选葡葡萄萄酒酒(BeerenausleseWines，简简称称BA)•贵腐腐精精选选葡葡萄萄酒酒(TrockenbeerenausleseWines，简简称称TBA)•冰酒酒(Eiswein)德国国酒酒标标产区区：：纳纳赫赫质量量等等级级：：特特级级优优质质酒酒类型型：：半半干干葡葡萄萄酒酒政府府鉴鉴定定的的号号码码酒庄庄：：Weingut采摘摘年年份份1992年品种种：：雷雷司司令令晚收成的的葡萄加拿大产产区魁北克安大略省省新苏格兰兰英属哥伦伦比亚美国产区区加州北部部海岸区区亚历山大大谷AlexanderValley干溪谷DryCreekValley俄罗斯河河谷RussianRiverValley索诺玛谷谷SonomaValley卡内罗斯斯LosCarneros豪厄尔谷谷HowellMountain圣海伦娜娜SaintHelena纳帕谷NapaValley拉瑟福谷