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文档简介

我们的舌头有什么作用呢？每个身体组织部位的分工都有不同，你能举例说说么？5、舌的分工准备好:浓糖水、浓盐水、浓苦瓜汁、醋各一小杯、凉开水两杯、干净棉签若干支。想一想：你认为舌的哪个部位对甜味最敏感?请你记录下来根据以上实验，你知道了什么？

经科学研究，人的舌头上有四种基本味觉：甜、咸、酸和苦。在舌头品尝食物的各种味道后，它要负责把味觉的信号传给味觉神经，再传给大脑。分管这四种味道的味蕾，分布在舌头表面，但并不均匀。分管甜味的味蕾主要分布在舌尖部位，分管苦味的味蕾主要分布在舌根部位，所以舌尖对甜味很敏感，对苦味并不敏感，舌根部位则对苦味更敏感些。分管咸味的味蕾遍布舌面各处，而分管酸味的味蕾主要就集中在舌的边缘。

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