某烧腊熟食连锁店上市推广案例

东方食神烧腊熟食连锁店

上市推广案东方食神将登陆羊城广州市东方食神肉类食品有限公司，是广州市委政府特许批准，专门从事生产、经营“放心烧腊”制品的专业公司。

预计2003年9—11月招商预计2003年10月份开始投产。

任务与目标短期目标2003年11月份止在三个月内成功招收1000家加盟店长期目标2004年12月止占据广州烧腊市场的48%目标：如何在短时间内，使“东方食神”成为广州市家喻户晓的卫生、健康、安全，市民食得放心的品牌首选？任务：抓紧任务关键，保证目标实现目标的实现短时间卫生健康安全家喻户晓品牌首选主要任务关键词市场为我们提供什么机遇？缺乏市场规范的广州市烧腊市场

市场规模

——据权威的官方统计，全市目前有烧腊点档3100多个品质低劣——烧腊市场地下工厂出现“沥青松香褪毛、蜂窝煤块烧烤“恶行，危害消费者健康。价格体系混乱，高质低价市场空缺——个体户以低质产品低价出售对抗高质产品，扰乱市场竞争公平与规范。缺乏专业技术——“腌腊肠类制品专业”的资格证是目前广州市唯一认可的烧腊上岗资格证。私人烧腊工多没考证，不少从业人员更是一窍不通的外来民工。烧腊市场重整势在必行，广州催生“放心烧腊”放心一条街——政府拟把广州白云区萧岗市场的烧腊专场进行拆除重建为政府新政策出台——2002年10月15日起，广州市对烧腊熟食实行“场店挂钩”制度，一律取缔，催生”放心烧腊“适者生存，优胜劣汰

全市原有238间烧烤加工场，因近半不规范经营被关停；从120多间工厂中筛选出25家”推荐加工厂”烧腊市场将面临重新洗牌，不合符要求的烧腊档将要被淘汰。新的经营模式将在市场的变革中产生东方食神切入市场的机会“挂钩政策”使得烧腊场与零售档的关系越加密切。统一生产、销售与管理的连锁店具有优势。

劣质产品的退出，使得烧腊市场得到逐步的规范。此时，以高质低价的产品策略强占市场空缺，更符合投资者与消费者的利益。

在政府整改烧腊市场的机遇下，以革新的经营模式进入烧腊市场，形成新的烧腊市场格局！

东方食神带来全新模式统一烧制统一发/取货产品经营方式企业管理集“烧”、“售”于一身

物美价廉标榜“放心烧腊”大型、专业的烧腊熟食连锁店支持点利益点批量进货利润有保证十大烧腊状元产品种类丰富口味正宗价格低廉统一管理以政府为后盾强势品牌推广美味、安全、卫生消费者与投资者对企业怀有信心顺应市场发展趋势市场前景乐观东方食神模式东方食食神为为原本本或将将要进入烧烧腊市市场的的潜在在投资资者提供最最佳选选择。。东方食食神如如何进进入市市场？？东方食神进入退出市场经营改革旧模式不规范市场新经营模式规范市场面对的的主要要挑战战1、由由于东东方食食神的的目标标消费费群潜潜伏于于广州州各个个地区区，烧烧腊档档地点点分散散，比比较难难以进进行集集中的的针对对性宣宣传。。如何何能够够将相相关信信息快快速，，有效效、准准确地地传达达并吸吸引这这些潜潜在投投资者者的注注意与与兴趣趣？2、以以何种种推广广角度度推广广东方方食神神，能能够在在最短短时间间内吸吸引潜潜在目目标建建立消消费者者或投投资者者对东东方食食神的的认知知与信信心，，保证证1000家加加盟店店的指指标任任务顺顺利完完成？？3、如如何信信息资资源共共享？？4、如如何让让潜在在投资资者建建立对对企业业的信信心？？谁是东东方食食神的的目标标受众众？目标受受众分分为三三大类类：1、市市民2、烧烧腊店店店主主3、潜潜在投投资者者排序最不满最希望东方食神利益点1味道品质差美味可口十大烧腊状元主理2不卫生，含有害物质，影响人体健康健康、卫生、安全放心烧腊3价格收费不合理，或含欺骗成分价格合理低价政策4缺乏服务意识，售后服务不足服务态度好专业培训

5购买不方便购买方便发展加盟店一、市市民的的看法法：二、烧烧腊店店主/潜在在投资资者的的看法法排序最不满最希望东方食神利益点1利润比原来减少利润与原来水平持平，风险减少公司承诺：只要按方针经营，年利润绝不少于10万元2品质不能保证，或不符合市场需求品质保证，是市场畅销产品名橱主理，美味高质3货源渠道不方便，经营管理没有自主权取货方便容易，管理方式符合双方利益，操作简单在各区各点档中心设立多个停车场供货点，再由各店主运走。4竞争激烈，缺乏差异性具有竞争优势品牌推广提升知名度和加大差异化5市场前景不明市场发展趋势明确整个模式如质量、卫生、价格、服务都优于个体旧点档，生存几率越来越少；加上政府愈之严格的要求，大型，统一管理的专业烧腊是趋势。6企业缺乏保障企业信心保证以政府强力支持为后盾，有完善的经营方针制度推广策策略1、通通过成成功举举办““十大大烧腊腊状元元”和和奠基基事件件，并并跟进进东方方食神神投产产前后后的商商业行行动，，利用目目标消消费者者信息息接触触渠道道，进进行媒媒介全全方位位、立立体化化攻势势，在在短期期内强强化输输出项项目相相关信信息（（如媒媒介记记者新新闻报报道、、大众众媒介介高频频率广广告投投放等等）；；迅速速有有效效地地引引起起潜潜在在目目标标消消费费者者对对东东方方食食神神的的认认知知、、了了解解和和信信心心2、、整合合各各媒媒介介资资源源优优势势，，制制定定有有步步骤骤、、有有计计划划的的媒媒介介推推广广策策略略、、公公关关推推广广策策略略等等，，迅迅速速在在短短期期内内建建立立产产品品/品品牌牌的的差差异异化化竞竞争争优优势势；；准确确清清晰晰地地传传播播与与推推广广““东东方方食食神神””的的连连锁锁店店新新模模式式的的特特点点。。打打造造“东东方方食食神神””品品牌牌具体体执执行行推广广概概念念1、、美美味味、、健健康康、、卫卫生生、、安安全全的的放放心心烧烧腊腊2、更加加优胜的的大型烧烧腊连锁锁店模式式——烧烧腊市场场必然的的发展趋趋势3、加盟盟能带来来更好的的发展前前景和利利润收益益4、值得得信赖的的长期合合作伙伴伴烧腊状元比赛奠基仪式

样板店

新闻发布会分类东方食神利益点诉求传播点产品美味品质有保证放心烧腊放心吃，美味健康不流失东方食神网络十大烧腊状元，腊味风味真好味卫生安全服务态度好价格价格低廉价值永远比价格大渠道购买/取货方便东方食神处处有，想吃放心烧腊不用愁。各种媒介，打造知名品牌广州市民首选的品牌

投资风险回报利润丰厚高利润、低风险值得信赖的长期合作伙伴政府强力支持符合烧腊市场未来的发展趋势推广诉求求点四大推广广手段———新闻闻发布会会目的：吸吸引广州州市主流流媒体的的关注，，为“十十大烧腊腊状元比比赛”和和东方方食神的的上市推推广的跟跟踪报道道作铺垫垫。时间：8月8日日媒体：公关新闻闻四大推广广手段———烧腊腊状元比比赛目的：通通过该此此活动，，获取大大量媒介介的报道道，迅速速提升东东方食神神的知名名度，带带出美味味、健康康、卫生生、安全全的放心心烧腊的的概念，，同步发发放招商商热线，，吸引加加盟者。。8月23日—25日：：初赛8月28日：决决赛媒体：新闻公关关四大推广广手段———奠基基仪式目的：通通过样板板店来吸吸引加盟盟者的兴兴趣，并并树立他他们对企企业，对对东方食食神的信信心。带带出“加加盟能带带来更好好的发展展前景和和利润收收益”和和“更加加优胜的的大型烧烧腊连锁锁店模式式——烧烧腊市场场必然的的发展趋趋势”的的概念。。时间：9月15日媒体：新闻公关关：四大推广广手段———样板板店目的：时间：9月15日媒体：新闻公关关：总结时间活动8/8/2003新闻发布会启动《十大烧腊状元比赛》23/8/2003—25/8/2003《十大烧腊状元比赛》初赛28/8/2003《十大烧腊状元比赛》决赛整体推广广计划15/9/2003首家样板店开张10月1日首间加盟店正式启动，举行剪彩仪式公关新闻闻比赛信息息新闻报报道；跟踪报道道比赛情情况；烧腊市场场专题报报道；放心烧腊腊美食专专题；比赛结果果公布；；十大烧蜡蜡状元主主题报道道（美食食版）；；政府相关关部门对对烧腊市市场的管管制与对对“放心心烧腊””表示支支持；9、静夜夜四无无邻，，荒居居旧业业贫。。。12月月-2212月月-22Saturday,December17,202210、雨中中黄叶叶树，，灯下下白头头人。。。11:49:2411:49:2411:4912/17/202211:49:24AM11、以我独独沈久，，愧君相相见频。。。12月-2211:49:2411:49Dec-2217-Dec-2212、故人江江海别，，几度隔隔山川。。。11:49:2411:49:2411:49Saturday,December17,202213、乍见翻疑疑梦，相悲悲各问年。。。12月-2212月-2211:49:2411:49:24December17,202214、他乡生白白发，旧国国见青山。。。17十二二月202211:49:24上上午11:49:2412月-2215、比不了得得就不比，，得不到的的就不要。。。。十二月2211:49上午12月-2211:49December17,202216、行动出成成果，工作作出财富。。。2022/12/1711:49:2411:49:2417December202217、做前，，能够环环视四周周；做时时，你只只能或者者最好沿沿着以脚脚为起点点的射线线向前。。。11:49:24上上午11:49上上午11:49:2412月-229、没有失失败，只只有暂时时停止成成功！。。12月-2212月-22Saturday,December17,202210、很多事事情努力力了未必必有结果果，但是是不努力力却什么么改变也也没有。。。11:49:2411:49:2411:4912/17/202211:49:24AM11、成功就就是日复复一日那那一点点点小小努努力的积积累。。。12月-2211:49:2411:49Dec-2217-Dec-2212、世间成事，，不求其绝对对圆满，留一一份不足，可可得无限完美美。。11:49:2411:49:2411:49Saturday,December17,202213、不知香积寺寺，数里入云云峰。。12月-2212月-2211:49:2411:49:24December17,202214、意志坚强的的人能把世界界放在手中像像泥块一样任任意揉捏。17十二月月202211:49:24上午午11:49:2412月-2215、楚塞三湘湘接，荆门门九派通。。。。十二月2211:49上午12月-2211:49December17,202216、少年十五五二十时，，步行夺得得胡马骑。。。2022/12/1711:49:2411:49:2417December202217、空山新雨雨后，天气气晚来秋。。。11:49:24上上午11:49上午11:49:2412月-229、杨杨柳柳散散和和风风，，青青山山澹澹吾吾虑虑。。。。12月月-2212月月-22Saturday,December17,202210、阅阅读读一一切切好好书书如如同同和和过过去去最最杰杰出出的的人人谈谈话话。。11:49:2411:49:2411:4912/17/202211:49:24AM11、越越是是没没有有本本领领的的就就越越加加自自命命不不